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Hühner für frisches, gesundes Fleisch zu züchten ist ein großes Privileg. Und einer der besten Fleischvögel da draußen sind die Cornish Cross-Hühner. Sie sind rundum erstaunliche Vögel für den kleinen Homesteader. Aber verlassen Sie sich nicht nur auf unser Wort. Lesen Sie weiter über unsere Cornish Cross-Hühner:Vor- und Nachteile.
Bevor wir direkt auf die Vor- und Nachteile des Cornish Cross-Huhns eingehen, schauen wir uns seine Zucht an. Diese Hühner sind die perfekte Kombination aus Cornish Henne und White Plymouth Rock. Tatsächlich sind die meisten Vögel, die Sie im Lebensmittelgeschäft essen, Cornish Crosses.
Aber bevor Sie sich daran machen, dieses Kreuz selbst zu machen, gibt es ein paar Dinge, die Sie wissen sollten. Die Kreuze, die wir heute haben, sind nicht zu gleichen Teilen Cornish und Plymouth. Wir haben jetzt einen überlegenen, schnell wachsenden Vogel, der durch viel selektive Zucht das perfekte Abendessen abgibt.
Sie können Ihre Kreuze in jeder Brüterei online oder im Geschäft im ganzen Land erhalten. Einige dieser Züchter nennen sie vielleicht Jumbo Cornish Cross Chicken oder sogar Cornish Cross Rock Chickens. Aber sie sind alle gleich mit unterschiedlichen Markennamen.
Das erste, was alle zu Cornish Cross-Hühnern hinzieht, ist ihr schnelles Wachstum. Diese Vögel werden in weniger als der Hälfte der Zeit genauso groß wie alte Rassen.
Diese schnell wachsende Zeit ist aus mehreren Gründen hervorragend. Das erste ist, dass schnelle Wachstumszeiten weniger Geld für Lebensmittel und Ressourcen ausgeben. Ein weiterer Grund, warum Sie schnell wachsende Broiler wollen, ist, dass sie Ihren Umsatz beschleunigen. Sie können in Rekordzeit vom Stall zum Tisch gehen.
Sie fragen sich vielleicht, wann man Cornish Cross-Hühner schlachten sollte. Sie können Ihre Broiler bereits im Alter von acht Wochen zu bestem Fleisch verarbeiten, jedoch nicht später als zehn Wochen. Wenn Sie also Ihre Küken nach Hause bringen, sollten Sie so schnell wie möglich einen Termin mit Ihrem Metzger vereinbaren. Und wenn Sie vorhaben, es selbst zu tun, sollten Sie die Werkzeuge bereithalten. Die Zeit vergeht schneller als man denkt.
Ein Cornish Cross-Hähnchen:Vor- und Nachteile ist ihre Größe. Es ist großartig, weil es bedeutet, dass Sie auf Ihre Kosten kommen. Cornish Cross-Hühner werden ohne Probleme bis zu 8 Pfund schwer. Wer möchte nicht einen prallen Grill für den Tisch? Dies hat jedoch einen Nachteil. Hauptsächlich medizinische Bedenken, aber wir überholen uns. Sie werden später mehr darüber sehen.
Die Cornish Cross-Hühner sind überraschend günstig zu kaufen. Ein einzelner Vogel kostet durchschnittlich 2,25 $. Wenn Sie jedoch eine große Herde wünschen, kann der Kauf in großen Mengen Ihre Kükenkosten auf nur 1,50 $ senken. Aber lassen Sie sich nicht täuschen, dass diese Vögel billig zu halten sind. Sagen wir einfach, es ist gut, dass diese Vögel ein frühes Verarbeitungsdatum haben. Aber dazu später mehr.
Besitzer schwärmen davon, wie zart das Fleisch von Cornish-Cross-Hähnchen ist. Sie sagen, dass das Fleisch leicht und überhaupt nicht zäh ist. Das liegt vor allem daran, dass diese Hühner in so jungen Jahren geschlachtet werden. Sie haben nicht die Zeit, echte Muskeln aufzubauen, die durch den Gebrauch fest werden. Es hilft auch, dass der Fettgehalt dieser Hühner die Hühner beim Kochen feucht hält.
Eine weitere fantastische Eigenschaft des Cornish Cross ist, dass es einen milden Geschmack hat. Sie sind nicht wild wie Fasane und haben auch keinen starken Hühnergeruch oder -geschmack. Diese Hähnchen sind die perfekte Kombination aus Cornish Chicken und Plymouth Rock Geschmack.
Cornish Cross Chickens sind berüchtigte faule Vögel. Sie werden schnell riesig und es hindert sie daran, zu viel zu reisen. Viele Erstbesitzer wissen, wie man Cornish Cross-Hühner aufzieht und auf ihre einzigartigen Bedürfnisse eingeht. Wenn Sie eine kleine Herde haben, könnte ein Traktor ideal für Sie sein. Dies gibt Ihren Hühnern die perfekte Auswahl an Futtermaterialien und hält die Hofzerstörung auf ein Minimum.
Ein weiterer Vorteil für den Besitz von Cornish Crosses ist, dass sie unglaublich fügsame Vögel sind. Sie werden sich daran gewöhnen, wie freundlich und unterhaltsam sie sind. Es könnte Sie sogar davon überzeugen, ein paar etwas länger zu behalten.
Da Cornish Crosses schnell reifen, können Sie nach etwa fünf Monaten mit Eiern rechnen. Aber das bedeutet, dass Sie Ihre Vögel über das 8-wöchige Verarbeitungsdatum hinaus behalten müssen. In den ersten sechs Monaten geben Ihnen diese Vögel wie am Schnürchen jeden Tag ein Ei. Aber diese Vögel nur für Eier zu halten, könnte sich als nicht lohnend erweisen, da sie eine kurze Lebensdauer haben.
Nun, da wir alles über das Gute wissen, schauen wir uns die nicht so günstigen Fakten über Cornish Cross Chicken an. Diese Hühner sind endlose Gruben. Es scheint egal, wie viel Sie sie füttern; sie sind immer hungrig nach mehr. Das Futter für Broiler kostet mehr als Legehennenfutter . Und mit Cornish Crosses gehen Sie doppelt so schnell durch. Wir können nur sagen, dass es gut ist, dass diese Vögel nach acht Wochen verarbeitet werden. Sonst würden dich diese Hühner außer Haus und zu Hause auffressen.
Wir alle wissen, dass das, was reinkommt, auch wieder rauskommen muss. All das Futter, das Ihre Hühner fressen, produziert also mehr Abfall als die meisten anderen Rassen. Sie müssen den Stall jede Woche gründlich von allen Fäkalien reinigen. Sonst werden Sie von Kot überrannt. Aber jeder Sturm hat einen Silberstreif am Horizont, und in diesem Fall ist es Gülle. Sie können diese Fäkalien leicht für Ihren Garten kompostieren oder für zusätzliches Geld verkaufen.
Sie würden denken, dass ein Huhn, das nicht weit wandert, eine gute Sache ist. Schließlich laufen sie nicht von Ihrem Grundstück ab und verringern das Risiko von Raubtieren. Aber es bedeutet auch, dass Cornish Cross-Hühner keine großartigen Sammler sind. Auf der Suche nach Körnern und Käfern zerstören sie jeden Boden, der ihnen leicht zur Verfügung steht. Deshalb empfehlen wir einen Hühnerstall-Traktor um eine totale Gartenzerstörung zu verhindern.
Warum also wandern diese Vögel nicht weit, um Nahrung zu finden? Meist liegt es an Übergewicht. Diese Hühner werden so schnell so groß und das macht es ihnen schwer, sich zu bewegen. Viele Besitzer stellen fest, dass diese Hühner aufgrund ihres Gewichts anfällig für Beinprobleme und Hummeln sind. Einige behaupten, dass Sie diese Probleme mit Gewichtsmanagement verhindern können, aber das macht den Zweck eines Broilers zunichte. Wir möchten, dass unsere Broiler in kurzer Zeit so groß wie möglich werden.
Obwohl wir unsere Hühner immer gesund halten sollten. Wenn Ihre Hühner nicht gesund sind, dann ist auch das Fleisch, das sie produzieren, ungesund. Der beste Weg, Beinproblemen dieser Hühner vorzubeugen, besteht darin, ihre Verletzungsgefahr zu begrenzen. Saubere Bedingungen und die Verringerung des Sturzrisikos sind ein großer Teil, um mit Ihren Cornish Cross-Beinen Schritt zu halten.
Wie Sie sich vorstellen können, machen Hühner, die so viel Gewicht und schnelles Wachstum haben, eine Menge auf das Herz. Vielen Vögeln fällt es schwer, mit regelmäßigen Aktivitäten Schritt zu halten. Und leider bedeutet dies, dass viele Cornish Crosses an Herzinfarkten sterben. Aber das ist nicht nur das Cornish Cross. Die meisten Broilerrassen haben diese Probleme ebenfalls.
Wenn man sich Cornish Cross-Hühner ansieht:Vor- und Nachteile, einer der größten Nachteile sind Gesundheitsprobleme. Eine der weniger bekannten Erkrankungen, für die diese Hühner anfällig sind, ist Flip. Flip ist ein anderer Begriff für Sudden Death Syndrome. Es betrifft hauptsächlich Hähne, aber jedes Huhn kann darunter leiden. Niemand weiß wirklich, warum Flip passiert. Alles, was wir wissen, ist, dass Ihre Hühner plötzlich auf den Rücken fallen und in jungen Jahren scheinbar grundlos sterben könnten.
Wie Sie vielleicht erraten haben, haben Cornish Cross-Hühner keine lange Lebensdauer. Wenn Sie diese Hühner nicht früh schlachten, beträgt ihre durchschnittliche Lebensdauer nur 18 Monate. Das heißt, wenn sie vorher nicht von einer anderen Krankheit überwältigt werden.
Der letzte Punkt zu unseren Cornish Cross-Hähnchen:Vor- und Nachteile sind, dass sie für nichts anderes als Fleisch gut sind. Da diese Vögel bestenfalls nur 12 Monate Zeit haben, um Eier zu legen, lohnt es sich nicht, sie dafür zu halten. Und bei einer so kurzen Lebensdauer ist es deprimierend, sie als Haustiere zu halten. Aber das bedeutet nicht, dass sie keinen Ärger wert sind. Sie sind fantastische Vögel für Fleisch, und die meisten Menschen ziehen ihr Fleisch jedem anderen Vogel vor.
https://youtube.com/watch?v=DcRCc9IrYEsSie könnten sich diese Liste ansehen und denken, dass die Nachteile die Vorteile überwiegen. Aber stell dir das nicht so vor. Wir glauben, dass das Cornish Cross ein fantastisches Huhn für alle ist, die Fleisch züchten möchten. Sie haben alle Qualitäten, die Sie in Masthähnchen wollen und brauchen. Aber sie sind nicht die kuscheligen Zweinutzungsrassen, die die meisten kennen und lieben. Stattdessen züchten Sie diese Hühner mit einem Ziel im Hinterkopf.
Unten ist ein Pinterest freundliches Foto…. damit Sie es an Ihr Backyard Chicken Board anheften können !!
