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Der Begriff Junghennen bezieht sich auf eine junge Henne, normalerweise unter einem Jahr. Sobald ein Küken eher Federn als Daunen entwickelt, wird es als Hühnchen bezeichnet, wenn es weiblich ist, oder als Hahn, wenn es ein Männchen ist. Pullet kann sich auf eine Legehenne oder ein Fleischhuhn beziehen, wird aber eher für eine Legehenne verwendet.
Wenn Sie daran interessiert sind, Hühner auf Ihrem Bauernhof oder in Ihrem Garten zu halten, müssen Sie sich mit der richtigen Beleuchtung, Fütterung und Nistkästen auskennen, die ihnen helfen, zu gesunden Legehennen heranzureifen.
Wenn Sie Küken kaufen, können Sie gerade Küken kaufen, die nicht gesext sind, oder Sie können gesexte Küken kaufen. Wählen Sie für die Eierproduktion Küken, die bereits als Junghennen identifiziert wurden. Sie brauchen keine Männchen, es sei denn, Sie möchten, dass fruchtbare Eier schlüpfen; sie verbrauchen Futter und nehmen Platz ein, den Sie für Hennen gewinnbringender nutzen könnten.
Gesunde Küken, die unter vernünftigen Fütterungs- und Managementpraktiken aufgezogen werden, produzieren gesunde Hennen. Der Kauf der richtigen Art von Küken ist wichtig, wenn Sie einen Hühnerstall gründen oder verwalten. Wenn Sie die beste Hühnerart für die Eierproduktion wünschen, wählen Sie die kommerziellen White Leghorn-Stämme mit kleinem Körper. Es gibt ein paar kommerzielle braune eierlegende Stämme, die fast so gut legen wie weiße Leghorns und für die Produktion kleiner Herden zufriedenstellend sind. Erwägen Sie, sowohl einige gute Hühner vom Typ Ei als auch einige Broilerkreuzungen für Fleisch zu züchten, anstatt eine Zweinutzungsrasse zu verwenden, die für keinen der beiden Zwecke ideal ist.
Sie können auch legefertige Junghennen kaufen, die 17 Wochen alt sind. Einige Wochen, nachdem Sie sie erhalten haben, können sie mit der Produktion von Eiern beginnen. Da Junghennen Krankheiten übertragen können, müssen Sie sicherstellen, dass sie geimpft und getestet wurden, oder Sie müssen diese neuen Vögel vom Rest Ihrer Herde unter Quarantäne stellen.
Sie können sich darauf freuen, dass die Junghennen reif werden, damit sie mit der Produktion beginnen können, aber es ist besser, die Geschlechtsreife der Junghennen hinauszuzögern. Dadurch können sie vor der Eiproduktion besser wachsen.
Eine zunehmende Tageslänge löst eine frühe Geschlechtsreife der Junghennen aus. Küken, die zwischen April und August geschlüpft sind, können der natürlichen Tageslänge ausgesetzt werden, da die Tageslänge im letzten Teil der Wachstumsperiode abnimmt. Ziehen Sie auch in Betracht, die Küken nach März zu fangen, da Sie weniger Wärme benötigen, um sie zu brüten.
Wenn Ihre Junghennen 3 Pfund erreicht haben, sind sie bereit für die Produktion und es ist Zeit, mit der leichten Stimulation zu beginnen. Ein empfohlener Beleuchtungsplan ist 13 Stunden bei 17 Wochen, 14 Stunden bei 18 Wochen, 15 Stunden bei 19 Wochen und dann die Erhöhung des Lichts um 1/2 Stunde pro Tag pro Woche. Mit 25 Wochen erreichen Sie 17 Stunden Licht, die dann beibehalten werden sollten. Ein Lichtplan von 4:30 bis 21:30 Uhr. wird vorgeschlagen. Sie benötigen nur etwa eine 60-Watt-Glühbirne für einen Stall mit einer Größe von 12 x 12 Fuß. Wenn die Junghennen legen, darf die Tageslänge nicht abnehmen.
Wenn Ihre Junghennen gut versorgt sind, können sie mit der Eiablage beginnen, wenn sie zwischen 16 und 24 Wochen alt sind. Wenn sie mit dem Legen beginnen, benötigen sie zusätzliche Nahrung, also achten Sie darauf, das richtige Futter für Hühner zu wählen. Für Junghennen von 18 bis 30 Wochen wird eine Legehennenration von 18 Prozent empfohlen.
So erkennen Sie, ob Ihr Hühnchen eine Legehenne ist:
Wenn Ihre Junghennen bereit sind, Eier zu legen, achten Sie darauf, ihr etwas Privatsphäre zu geben. Es ist wichtig, Nistkästen an Ort und Stelle zu haben, bevor das erste Ei ankommt. Legen Sie sie mit Stroh, Holzspänen, getrocknetem Gras oder zerkleinertem Papier aus, um sicherzustellen, dass die Eier sauber bleiben.
Die Eier, die Ihre Junghennen legen, sind kleiner als die einer ausgewachsenen Henne. In der kommerziellen Produktion werden diese kleinen Eier für andere Zwecke verwendet (z. B. als Eierpulver), da der Markt große und extra große Eier bevorzugt. Aber zum Essen sind sie absolut in Ordnung. Tatsächlich suchen einige Köche nach Hühnereiern, weil sie mehr Eigelb enthalten und sie für geschmacksintensiver halten. Seien Sie vorsichtig beim Kochen, da sie schneller garen als größere Eier.
