Wie man Gurken und Zucchini für Garnelen, Schnecken und Fisch richtig blanchiert.

Heute erkläre ich Ihnen, wie Sie eine Gurke für Ihre Fische, Schnecken und Garnelen zubereiten . Eigentlich geht das auch mit anderem Gemüse. Also, wenn Sie Ihren Aquarienbewohnern etwas Natürlicheres in ihrer Ernährung bieten möchten, besonders Ihren Schnecken und Garnelen, Dinge wie Zucchini, Gurken, Limabohnen, Karotten, Brokkoli, Salat, Kohl und etc. I wird sagen, wie es geht. Es ist eine ausgezeichnete Wahl, um Ihre Bodenbewohner zu füttern, insbesondere diejenigen, die eher zu den Algenfressern gehören. Es ist einfach, es ist schnell und es ist billig .

Außerdem gebe ich dir am Ende dieses Artikels eine Tabelle mit den Nährwerten pro 100 g. für einige Produkte. Sie werden sehen, wie reich sie an Proteinen, Vitaminen, Mineralstoffen usw. sind. Insgesamt ist es eine großartige Möglichkeit, die Ernährung Ihrer Haustiere abwechslungsreicher zu gestalten .

Reinigung und Peeling

Fangen wir ohne weiteres an.

Also haben wir eine Gurke oder Zucchini. Als erstes müssen wir es unter Leitungswasser reinigen, um Schmutz und mögliche Verunreinigungen darauf zu entfernen. Als nächstes werden wir es schälen.

Es gibt viele Artikel im Internet und Videos auf YouTube, wo Menschen normalerweise kein Gemüse schälen. Meiner Meinung nach ist dies ein Fehler. Ein Aquarium ist ein fragiles Ökosystem und es besteht keine Notwendigkeit, es weiteren Risiken auszusetzen. Leider werden wir nie erfahren, welche Chemikalien der Schale zugesetzt oder auf sie aufgebracht wurden, weder beim Anbau noch bei der Aufbewahrung für die Läden.

Es gab zum Beispiel Situationen, in denen Leute Zucchini im Lebensmittelgeschäft kauften und sie ungeschält in ihre Tanks steckten. Infolgedessen hatten sie direkt danach ein massives Absterben. Das liegt wahrscheinlich daran, dass Zucchini mit Pestiziden behandelt wurden .

Auch hier ist nichts falsch daran, es zuerst ohne Schälen zu platzieren, wenn Sie wissen, dass es ohne Pestizide angebaut wurde und absolut sicher ist. Trotzdem ist es einfacher, die Schale abzunehmen und sich keine Gedanken darüber zu machen, was sich tatsächlich auf der Schale befindet und ob es sicher ist oder nicht. Sicherheit geht vor. Außerdem ist die Schale das Letzte, was Schnecken, Fische und Garnelen fressen. Manchmal fressen sie das sogar gar nicht.

Entfernen Sie die Samen (wenn es möglich ist). Es ist nicht so, dass sie irgendwelche Probleme verursachen werden. Es liegt nur daran, dass sie niemand frisst und sie in Ihrem Aquarium ein bisschen Chaos anrichten können.

Schneiden

Sobald wir mit dem Reinigen und Schälen fertig sind, werden wir es in Stücke schneiden. Nun, um ehrlich zu sein, spielt es wirklich keine Rolle, welche Art von Stücken oder Scheiben Sie machen. Ich bevorzuge mittelgroße Scheiben (0,5 cm oder 0,02 Zoll), manche Leute machen dicke. Sie können tun, was Sie wollen, für das, was Sie füttern möchten.

Bereiten Sie etwas kochendes Wasser vor. Sie können es tatsächlich zum Kochen bringen, während Sie Gemüse putzen und schneiden, nur um etwas Zeit zu sparen.

Blancieren

Sobald das Wasser kocht, geben wir die Gurkenstücke hinein und blanchieren sie. Blanchieren bedeutet, dass wir sie weicher machen. Dadurch können Fische, Garnelen oder Schnecken sie leichter fressen. Es lässt sie auch auf den Boden sinken, sodass sie nicht auf der Oberfläche des Tanks schwimmen.

Wichtig :Alle Gemüse saugen Nährstoffe aus, während sie im kochenden Wasser sind. Unser Ziel ist es, dies zu verhindern und diese Nährstoffe für unsere Haustiere aufzubewahren. Deshalb müssen Sie die Gurkenstücke so wenig wie möglich und nicht mehr in Wasser halten.

Der Blanchierungsprozess dauert normalerweise 1 oder 3 Minuten. Wenn Sie das bemerken, fangen die Gurkenstücke an, die Farbe zu verändern. Es ist ein Zeichen dafür, dass sie weich und bereit sind.

Nehmen Sie während des Kochens eine Schüssel heraus und füllen Sie sie mit kaltem Wasser. Wenn es möglich ist, legen Sie einige Eiswürfel hinein.

Dieses Prinzip lässt sich auf eine Reihe von Gemüse- und Obstsorten anwenden. Allerdings musst du bei Früchten vorsichtig sein, da sie viel mehr Zucker enthalten und dein Wasser trüben können.

Eine alternative Variante des Blanchierens. Schnell.

Wenn Sie keine Zeit haben, sich mit kochendem Wasser herumzuschlagen, verwenden Sie eine Mikrowelle. 15 oder 30 Sekunden reichen aus, um die Gurke so zu zersetzen, dass sie leicht zu essen ist.

Abkühlung

Bereiten Sie ein Eisbad vor (eine Schüssel mit kaltem Wasser mit Eis). Wenn Sie kein Eis haben, ist das kein großes Problem. Mach das Wasser einfach kalt. Deshalb legen wir die Gurkenstücke nach dem Blanchieren in kaltes Wasser. Sobald sie im kalten Wasser sind, beginnen sie auf den Boden Ihrer Schüssel zu sinken. Dadurch wird der Kochvorgang sofort gestoppt. Danach lassen Sie sie etwa ein oder zwei Minuten dort sitzen und vollständig abkühlen.

Okay, du hast die Gurke blanchiert. Jetzt können Sie die Teile herausnehmen.

Hinweis :Sie müssen das Gemüse im kalten Wasser aufbewahren, bis es vollständig abgekühlt ist. Wenn Sie sie vorher herausnehmen:
1. Sie kochen von innen weiter und werden sehr matschig.
2. Sie werden im Tank schwimmen und Sie müssen sie mit etwas anderem verankern.
3. Wenn Ihr Gemüse noch schwimmt, können Sie es mit einer Gabel oder einer kleinen Klammer absenken.

Einfrieren und Aufbewahren (optional)

Es ist nicht praktikabel, nur eine Portion zuzubereiten. Deshalb kochen die Leute normalerweise ein paar davon, die sie zwei, drei oder mehr Wochen hintereinander verwenden können.

Sie können es speichern, indem Sie es einfrieren. Dann brauchen Sie nichts weiter zu tun, als ihn herauszuziehen und ins Aquarium zu werfen. Wenn es gefroren ist, sinkt es im Allgemeinen sofort und wenn es auftaut, fressen es die Fische oder Garnelen einfach auf.

Manche Leute mögen die Idee nicht, gefrorene Stücke in Aquarien zu geben. Vor allem, wenn sie ziemlich groß sind. Deshalb legen sie sie zuerst in eine kleine Schüssel. Dann füllen sie es mit Aquarienwasser und lassen es 3-5 Minuten auftauen.

Hinweis:
1. Verwenden Sie zur Aufbewahrung einen verschlossenen Behälter.
2. Bevor Sie sie in einen Behälter geben, lassen Sie das Wasser abtropfen. Wenn Sie das Wasser in den Behälter laufen lassen und es einfrieren, kleben die Stücke zusammen und Sie müssen sie später zerkleinern.

Richtige Verwendung

Wie viele sollten Sie in den Tank geben? Nun, eigentlich gibt es hier keine Regeln. Es ist nur ein gesunder Menschenverstand, weil es von vielen Faktoren abhängen kann wie:
– Anzahl der Fische, Schnecken und Garnelen im Aquarium,
– wie hungrig sie sind,
– was Sie sonst noch geben sie etc.

Allgemein:
– Ein- oder zweimal pro Woche ist mehr als genug.
– Legen Sie nicht zu viele Stücke auf einmal hinein. Überfüttern Sie sie nicht.
– Es ist ratsam, nicht gefressene Portionen nach 24 Stunden zu entfernen. Andernfalls können Sie das Wasser im Tank verschmutzen.

Wichtig
1. Lassen Sie es nicht fallen, wenn es heiß ist. Weil es eine Temperaturänderung verursachen kann. Lassen Sie es einige Minuten abkühlen.
2. Einige Blanchierungsrezepte sagen, dass Salz hinzugefügt werden soll. Ich füge kein Salz für ein Süßwasseraquarium hinzu. Salz zersetzt das Gemüse mit der Zeit und macht es matschig. Das ist sehr unbequem. Dies ist jedoch noch nicht einmal das Hauptproblem. Durch die Zugabe von Salz riskieren Sie, Ihre Wasserwerte zu verändern. Das ist eine sehr schlechte Idee.