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Dies sind die empfohlenen Futtermengen für Welse für ein schnelles Wachstum von Welsen; Pegelbeeinflussende Parameter sind z.B. landwirtschaftlicher Standort, Fischdichte, Fütterungshäufigkeit, Erfahrung als Landwirt, Landwirtschaftssystem (semi-intensiv, intensiv), Alter und Größe der Fische, Temperatur und Sauerstoffgehalt des Wassers, Wassertrübung und andere.
Futter stellt die größten variablen Kosten in der Welsproduktion dar. Während der Bedarf an sparsameren Futtermitteln klar ist, Welsfutter muss unbedingt kosteneffizient formuliert werden, nicht nur weniger teuer.
Dies kann durch eine sorgfältige Auswahl und Mischung verschiedener traditioneller und alternativer Futtermittel, die für die Verwendung in Welsfutter geeignet sind, erreicht werden. Es ist wichtig, dass die Verwendung kostengünstigerer alternativer Futtermittel die ernährungsphysiologische und physikalische Qualität des Futtermittels nicht beeinträchtigt. Fischwachstum, verarbeitete Ausbeute, und Produktqualität.
Futtermittel für Welse werden im Allgemeinen mithilfe von Computerprogrammen formuliert, die auf Spezifikationen basieren, um alle erforderlichen Nährstoffe und Energiebedürfnisse zu berücksichtigen und sicherzustellen, dass die Nahrung sehr schmackhaft und verdaulich ist.
Es werden auch Maßnahmen ergriffen, um sicherzustellen, dass das Futter eine hohe Wasserstabilität und Schwimmfähigkeit aufweist und zu den geringsten Kosten hergestellt wird. Um Feeds mit den geringsten Kosten zu formulieren, folgende Angaben werden benötigt:
Kommerzielle Welsfutter sind eine Mischung aus Futtermitteln und Vitamin- und Mineralstoffzusätzen, die ausreichende Mengen an essentiellen Nährstoffen und verdaulicher Energie liefern.
Geeignet sein, diätetische Zutaten müssen hochverdaulich sein, leicht im Herstellungsprozess zu handhaben, in der Lage, den Strapazen des Herstellungsprozesses standzuhalten, einheitlich verfügbar, wirtschaftlich, und enthalten ausreichend Nährstoffe.
Obwohl alle Futtermittel Energie enthalten, Protein, und andere Nährstoffe, sie werden normalerweise entweder als Protein- oder Energiefuttermittel klassifiziert. Bei Tierfutter, solche, die 20 Prozent Protein oder mehr enthalten, werden im Allgemeinen als Proteinfuttermittel bezeichnet. und solche mit weniger als 20 Prozent Protein sind Energiefuttermittel.
Proteinfuttermittel werden weiter unterteilt nach der Quelle, entweder Tier oder Pflanze. Es gibt viele Futtermittel, die ernährungsphysiologisch für die Verwendung in Welsfutter geeignet sein können. aber relativ wenige sind zeitnah und zu vertretbaren Kosten leicht verfügbar.
Obwohl wir alle Arten von Futtermitteln berücksichtigen, Wir werden uns hauptsächlich auf Proteinfuttermittel konzentrieren, da Protein die teuerste Fraktion von Welsfutter ist.
Die wichtigsten Proteinquellen für Welsfutter sind Ölsaatenmehle, wie Sojabohnenmehl und Baumwollsamenmehl; Erdnussmehl und Rapsmehl können ebenfalls verwendet werden. Im Vergleich zu tierischen Proteinen die meisten pflanzlichen Proteine, außer Sojaschrot, einen Lysinmangel haben, die am stärksten limitierende essentielle Aminosäure in Welsfutter.
Ebenfalls, Bestimmte Pflanzenproteine enthalten antinutritive Faktoren und Toxine. Einige Antinährstoffe, wie Trypsinhemmer, werden während der Extrusion durch Hitze inaktiviert, aber andere, wie Phytat, sind von der Wärmebehandlung nicht betroffen. Andere Verarbeitungsverfahren können verwendet werden, um die Konzentrationen einiger Antinährstoffe zu reduzieren.
Obwohl es Ausnahmen gibt, tierische Proteine gelten allgemein als qualitativ hochwertiger als pflanzliche Proteine, vor allem, weil sie in der Regel unverzichtbarere Aminosäuren enthalten und keine antinutritiven Faktoren enthalten.
Tierische Proteine, die in Welsfutter verwendet wurden, umfassen Fischmehl, Fleisch- und Knochenmehl, Blutmahlzeit, Fleisch- und Knochen-/Blutmehlmischung, Geflügel-Nebenprodukt-Mahlzeit, und Wels Innereienmehl. Diese tierischen Proteine, vor allem Fischmehl, sind teurer als Pflanzenproteine.
Obwohl es widersprüchliche Berichte gab, Eine richtig ausgewogene Ernährung mit rein pflanzlichen Proteinen kann ein zufriedenstellendes Wachstum von Welsen, die in Teichen gezüchtet werden, von fortgeschrittenen Jungfischen bis zur Marktgröße gewährleisten.
Sojabohnenmehl, geschält, Lösungsmittel-extrahiert, wird durch Mahlen der Flocken gewonnen, die nach der Entfernung des größten Teils des Öls aus geschälten Sojabohnen durch ein Lösungsmittelextraktionsverfahren verbleiben. Es enthält etwa 48 Prozent hochwertiges Protein und ist die vorherrschende Proteinquelle in Welsfutter.
Sojabohnenmehl hat das beste Aminosäureprofil aller gängigen pflanzlichen Proteinquellen und ist für Welse sehr schmackhaft und verdaulich. Antinutritive Faktoren, wie Trypsinhemmer, werden durch die Wärmezufuhr während des Extraktionsprozesses zerstört oder auf ein unwesentliches Maß reduziert.
Bis zu 50 Prozent Sojaschrot wurden in kommerziellen Futtermitteln für Welse ohne nachteilige Auswirkungen verwendet. In den vergangenen Jahren, seine Verwendung wurde aufgrund steigender Kosten etwas reduziert.
Baumwollsamenmehl, Lösungsmittel-extrahiert, wird durch feines Mahlen der Flocken erhalten, die nach der Entfernung des größten Teils des Öls aus Baumwollsamen durch ein Lösungsmittelextraktionsverfahren übrig bleiben. Es enthält im Allgemeinen etwa 41 Prozent Protein, darf jedoch nicht weniger als 36 Prozent enthalten. Es ist sehr schmackhaft, Welse zu kanalisieren.
Baumwollsamenmehl enthält freies Gossypol und Cyclopropensäuren, die in hohen Konzentrationen giftig sein können; jedoch, in allgemein erhältlichem Baumwollsamenmehl liegen diese Verbindungen im Allgemeinen weit unter den toxischen Werten.
Baumwollsamenmehl wurde im Allgemeinen in einem Anteil von 10 bis 15 Prozent in Welsfutter verwendet. aber ein Anteil von bis zu 30 Prozent mit Lysin-Ergänzungen kann verwendet werden, um einen Teil des Sojabohnenmehls in Welsfutter zu ersetzen.
Destillierapparate getrocknetes Getreide mit löslichen Bestandteilen (DDGS) ist das Produkt, das nach der Entfernung von Ethylalkohol durch Destillation aus der Hefegärung von Getreide oder Getreidemischungen gewonnen wird.
Das vorherrschende Produkt in den USA ist das DDGS aus Mais. Das Produkt enthält etwa 27 Prozent Protein und ist für Welse sehr schmackhaft. Da Öl einen höheren Wert hat, ein Teil des DDGS wird aus Lösungsmitteln extrahiert, um einen Teil des Öls für den menschlichen Verzehr und die Biodieselproduktion zu entfernen.
Studien haben gezeigt, dass DDGS-Werte von bis zu 40 Prozent, mit Lysin-Ergänzung, kann in Welsfutter verwendet werden, ohne das Fischwachstum zu beeinträchtigen. Jedoch, DDGS aus gelbem Mais enthält einen relativ hohen Anteil an gelben Pigmenten (hauptsächlich Lutein und Zeaxanthin), die sich im Welsprodukt ablagern und für den typischen Verbraucher unannehmbar machen können.
Eine Menge von 10 bis 20 Prozent kann verwendet werden, solange die gelben Pigmente in der fertigen Nahrung etwa 7 ppm nicht überschreiten. Erdnuss-Mahlzeit, mechanisch oder lösemittelextrahiert, ist ein gemahlenes Produkt aus geschälten Erdnüssen, das aus den Kernen und Schalen (Fasern) oder Öl besteht, das bei der normalen mechanischen oder Lösungsmittelextraktion übrig bleibt. Es enthält etwa 45 bis 47 Prozent Eiweiß und darf nicht mehr als 7 Prozent Rohfaser enthalten.
Erdnussmehl ist für Welse sehr schmackhaft und hat keine bekannten antinutritiven Faktoren, aber es ist anfällig für Schimmel, die Aflatoxine produziert. Es wird aufgrund seiner sporadischen Verfügbarkeit selten verwendet.
Canola-Mahlzeit, Lösungsmittel-extrahiert, besteht aus dem Mehl, das nach Entfernung des größten Teils des Öls (durch mechanische oder Lösungsmittelextraktion) aus den ganzen Rapssamen gewonnen wird. Canola bezieht sich auf Rapssorten, die speziell gezüchtet wurden, um viel weniger giftige Glucosinolate und Erucasäure zu enthalten.
Rapsmehl enthält etwa 38 Prozent Protein. Bis zu 25 Prozent Rapsschrot können einen Teil des Sojaschrots im Futter ersetzen. Es wird selten in Futtermitteln für Welse verwendet, da es oft nicht wirtschaftlich ist und nur begrenzt verfügbar ist.
Fischmehl ist das saubere, getrocknet, gemahlenes Gewebe von unzersetzten ganzen Fischen oder Fischstecklingen. Manchmal wurde ein Teil des Öls extrahiert. Fischmehl bezieht sich im Allgemeinen auf Produkte aus marinen Quellen, und das in den USA am häufigsten verwendete Fischmehl ist Menhadenmehl.
Fischmehl enthält 60 bis 80 Prozent Protein von hervorragender Qualität, das für Welse sehr schmackhaft ist. Es ist auch reich an Energie, essentiellen Fettsäuren, und Mineralien. Es wurde in Mengen von bis zu 60 Prozent in Futtermitteln für Welsbrut verwendet. bis zu 15 Prozent in Fingerlingsfutter, und bis zu 12 Prozent in Speisefischfutter.
Aufgrund seiner hohen Kosten, wenig, wenn überhaupt, Fischmehl wird in kommerziellen Futtermitteln für Welse verwendet, mit Ausnahme von Fischfutter. Schweinefleisch- und Knochenmehl ist das aus der Schweinefleischverarbeitung stammende ohne jegliches Blut, Haar, Huf, Verstecke verstecken, düngen, oder Mageninhalt (außer in Mengen, die bei guter Verarbeitungspraxis unvermeidlich vorkommen können).
Es enthält etwa 52 Prozent Rohprotein. Seine Proteinqualität ist der von ganzem Fischmehl unterlegen, da es weniger Lysin enthält. Obwohl es eine gute Quelle für Mineralien ist, sein hoher Aschegehalt kann seine Verwendung aufgrund eines möglichen mineralischen Ungleichgewichts einschränken.
Der für Welsfutter empfohlene Höchstgehalt an Fleisch- und Knochenmehl beträgt 15 Prozent der Nahrung. Schweinefleisch- und Knochen-/Blutmehlmischung ist eine Mischung aus Fleisch- und Knochenmehl und Blutmehl aus der Schweineverarbeitung. Die beiden Zutaten werden gemischt, um das Nährwertprofil von Menhaden-Fischmehl (zumindest in Bezug auf Lysin) nachzuahmen.
Das Mischprodukt liefert 60 bis 65 Prozent Protein (eine ausgezeichnete Proteinquelle für Welsfutter) und wird im Allgemeinen als Ersatz für Fischmehl verwendet. Geflügelnebenproduktmehl besteht aus dem Boden, gerendert, saubere Teile des Schlachtkörpers von geschlachteten Geflügel, wie Hals, Füße, unentwickelte Eier, und Darm.
Es enthält keine Federn, außer in solchen Mengen, wie sie bei guter Verarbeitungspraxis unvermeidlich sein könnten. Geflügel-Nebenproduktmehl in Futterqualität enthält ungefähr 60 Prozent Protein und ist ein ausgezeichnetes Produkt für die Verwendung in Welsfutter. Jedoch, es ist nicht regelmäßig zu angemessenen Kosten pro Proteineinheit erhältlich.
Hydrolysierte Geflügelfedern sind das Produkt, das aus der Behandlung unter Druck von sauberem, unzersetzte Federn von geschlachteten Geflügel. Es ist frei von Zusatzstoffen. Mindestens 75 Prozent des Rohproteins müssen nach der Pepsin-Verdauungsmethode verdaulich sein.
Es ist reich an Protein (85 Prozent), aber einen Mangel an mehreren essentiellen Aminosäuren, vor allem Lysin. Hydrolysierte Geflügelfedern werden aufgrund des geringen Gehalts an essentiellen Aminosäuren und der geringen Schmackhaftigkeit für Welse selten in Futtermitteln für Welse verwendet.
Energiefuttermittel, die in kommerziellen Welsfuttermitteln verwendet werden, sind hauptsächlich Getreide (Mais und Weizen) und Getreidenebenprodukte (Maiskleberfutter, Maiskeimmehl, Weizenmehl, und Reiskleie), Tierfett, und Fischöl. Mais wird traditionell als Hauptenergiequelle für Welsfutter verwendet.
Mais verbessert die Expansion von Futterpellets während der Extrusion, Dadurch entsteht ein schwimmfähiges Pellet. Aufgrund der jüngsten dramatischen Preiserhöhungen, weniger Mais wird in Welsfutter verwendet.
Jedoch, Das Futter sollte mindestens 15 Prozent Mais enthalten, um eine ausreichende Expansion und Schwimmfähigkeit der Futterpellets zu gewährleisten. Weizen ist eine gute Energiequelle für Welse und ein guter Pelletbinder, aber es ist im Allgemeinen teurer als Mais und wird selten in Welsfutter verwendet.
Jedoch, Weizennebenprodukte wie Weizenmehl werden typischerweise verwendet. Weizenmehl besteht aus feinen Partikeln von Weizenkleie, kurze Hose, Keim, Mehl, und einige der Innereien vom Mahlen von Weizen. Je nach Kosten, Weizenmehl wird im Allgemeinen verwendet, um Mais und/oder Weizen in Welsfutter zu ersetzen. Es kann in Mengen bis zu 25 Prozent der Nahrung verwendet werden.
Maiskleberfutter ist der Teil des geschälten Mais, der nach der Extraktion des größeren Anteils der Stärke übrig bleibt. Gluten, und Keime bei der Nassmahlung von Maisstärke oder Sirup.
Es enthält typischerweise 21 Prozent Rohprotein (es wird hier als Energiefuttermittel bezeichnet, da es hauptsächlich als Ersatz für die Energiefuttermittel Mais und Weizenmehl in der Welsernährung verwendet wird).
Maiskleberfutter ist in der Regel im Vergleich zu Mais- und Weizenmehl zu wettbewerbsfähigen Preisen. Welsfutter kann bis zu 30 Prozent Maisglutenfutter ohne nachteilige Auswirkungen enthalten.
Im Gegensatz zu proteinreichem Maisglutenmehl Maiskleberfutter enthält einen ähnlichen Anteil an gelben Pigmenten wie Maiskorn. Maiskleberfutter ist weniger verdaulich als Maiskorn.
Maiskeimmehl ist gemahlener Maiskeim, die aus Maiskeimen mit anderen Teilen des Maiskorns besteht, von denen ein Teil des Öls entfernt wurde. Das Produkt wird im Trockenmahlverfahren zur Herstellung von Maismehl gewonnen, Maisgrieß, heimeliges Futter, und andere Maisprodukte, oder durch das Nassmahlverfahren zur Herstellung von Maisstärke, Sirup, usw.
Das Produkt enthält 18 bis 20 Prozent Protein. Es hat weniger gelbes Pigment als Maiskleberfutter und Mais. Es kann in Futtermitteln für Welse in Mengen von bis zu 35 Prozent der Nahrung verwendet werden. Die verdauliche Energie von Maiskeimmehl ist geringer als die von Maiskorn.
Reiskleie ist die Kleieschicht und der Keim des Reises, mit nur einer solchen Menge an Schalenfragmenten und Bruchreis, wie sie beim regelmäßigen Mahlen von Speisereis unvermeidlich ist.
Es ist reich an Fett, was seine Verwendung in Welsfutter einschränkt. Aufgrund seines hohen Fettgehalts und eines potenten Lipase-Enzyms Reiskleie oxidiert schnell und wird unter normalen Lagerbedingungen ranzig.
Reiskleie kann durch Hitze- und Druckbehandlung stabilisiert werden, um das Lipaseenzym zu inaktivieren. In Welsfutter dürfen nicht mehr als 5 Prozent Vollfettreiskleie verwendet werden. Lösungsmittel-extrahierte und stabilisierte Reiskleie kann in höheren Konzentrationen (bis zu 15 Prozent) verwendet werden.
Es wird selten in Futtermitteln für Welse verwendet, da es nicht regelmäßig verfügbar ist und weil einige Futtermittelhersteller berichten, dass es für Futtermittelverarbeitungsgeräte stark abrasiv ist.
Fette und Öle von Tieren oder Pflanzen sind hochkonzentrierte Energielieferanten und enthalten essentielle Fettsäuren und fettlösliche Vitamine. Tierische Fette und Öle, die in Welsfutter verwendet werden, umfassen Welsnebenöl, Menhadenöl, und Geflügelfett.
Pflanzenöle können verwendet werden, sind aber generell zu teuer. Zusatzfett/-öl wird in der Regel in einer Menge von 1 bis 2 Prozent auf das fertige Futterpellet gesprüht, in erster Linie um Futterstaub oder „Feinstaub“ zu reduzieren.
Handelsübliche Futtermittel für Welse werden mit einer Vitamin-Vormischung ergänzt, die alle Vitamine in den erforderlichen Mengen bereitstellt, um den Bedarf zu decken und Verluste durch die Futtermittelverarbeitung auszugleichen. Phosphor- und Spurenelementergänzungen werden häufig in Futtermitteln für Welse zugesetzt, um sicherzustellen, dass der Mineralstoffbedarf gedeckt wird.
Der Bedarf von Fischen an essentiellen Aminosäuren wird im Allgemeinen durch eine Ernährung gedeckt, die eine Mischung von Futtermitteln mit komplementären Aminosäureprofilen enthält. Wenn der Mischung bestimmte Aminosäuren fehlen, synthetische Aminosäuren werden ergänzt.
Welse können ergänzende Aminosäuren effizient verwerten. Lysin und schwefelhaltige Aminosäuren (Methionin und Cystin) sind für die meisten Fische die am stärksten einschränkenden essentiellen Aminosäuren. In Futterformulierungen für Welse unter Verwendung allgemein erhältlicher Futtermittel, Lysin ist typischerweise die einzige Aminosäure, die mit der Nahrung ergänzt werden muss. Zusätzliches Lysin kann bis zu etwa 0,4 Prozent der Nahrung zu sich nehmen.
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Diese Fütterungstabelle dient als Richtwert und die tatsächlich ausgebrachte Futtermenge, jedoch, bleibt in der Verantwortung des Landwirts.
Nachfolgend finden Sie eine Tabelle mit den empfohlenen Fütterungsmengen pro Gramm Futter, pro Fisch, pro Tag, bei einer gegebenen Wassertemperatur von 29-30°C entsprechend dem Fischgewicht in Gramm.
Temperatur (29-30°C)
10-1520, 815-2021, 020-3021, 430-4021, 840-5522, 355-7032, 870-9033, 490-11033, 9110-13534, 4135-16035, 0160-1904.55, 8190-2204.55, 9220-2554.56, 3255-2904.56, 7290-3304.57, 1330-3704.57, 4370-4154.57, 7415-4604.57, 9460-51068, 1510-56068, 7560-61569, 2615-67069, 8670-730610, 3730-790610, 9790-855611, 4855-920612, 0920-990612, 5990-1060613, 01060-1135613, 41135-1210613, 71210-1290614, 01290-1370614, 41370-1455614, 51455-1540814, 81540-1630815, 11630-1720815, 21720-1815815, 61815-1910815, 61910-200815, 8Lesen Sie auch:Earthen Pond Management:Schritte, die Sie unternehmen müssen, bevor Sie den Fisch ins Wasser setzen
Welszüchter sind in der Lage, eine ernährungsphysiologisch vollständige Nahrung zu füttern, die die erforderlichen Nährstoffe und Energie in leicht verdaulicher Form bereitstellt. Eine vollständige Ernährung ist unabdingbar, da Welse nur einen kleinen Teil der benötigten Nährstoffe synthetisieren können und die Nährstoffmenge aus natürlichen Nahrungsorganismen im Teich relativ gering ist. Für die normale Stoffwechselfunktion von Kanalwelsen wurden 40 Nährstoffe als notwendig identifiziert.
Nach aktuellem Kenntnisstand, ein Verhältnis von verdaulicher Energie zu Rohprotein (DE/P) von 8,5-10 kcal/g ist für die Verwendung in kommerziellem Welsfutter ausreichend. Verhältnisse oberhalb dieses Bereichs können zu einer erhöhten Fettablagerung führen und wenn das Energieverhältnis zu niedrig ist, der Fisch wird langsam wachsen.
Welsfutter enthält Getreide oder Getreidenebenprodukte, die reich an Stärke sind. Neben der Bereitstellung einer kostengünstigen Energiequelle, Stärke hilft, Futterinhaltsstoffe zusammenzubinden und erhöht die Expansion von extrudierten Futtermitteln, so dass die Futterpellets wasserstabil sind und im Wasser schwimmen. Ein typisches Welsfutter enthält 25 Prozent oder mehr verdauliche Kohlenhydrate.
Die Lipidwerte in kommerziellen Welsfuttern überschreiten selten 5-6 Prozent. Etwa 3-4 Prozent des Lipids sind in den Futterinhaltsstoffen enthalten, wobei die restlichen 1-2 Prozent auf die fertigen Pellets gesprüht werden, um die „Feinen“ des Futters zu reduzieren. Für die Pelletbeschichtung wurden sowohl pflanzliche als auch tierische Lipide verwendet.
In den letzten 10 Jahren wurde beträchtliche Arbeit bezüglich der Menge an Nahrungsproteinen und Aminosäuren durchgeführt, die für ein kosteneffektives Wachstum erforderlich sind. Daten aus diesen Studien zeigen, dass der Proteinbedarf der Nahrung für verschiedene Lebensstadien von Welsen zwischen 25 und 50 Prozent liegt. Jüngste Studien haben gezeigt, dass ein Proteingehalt von 28 Prozent für das Aufwachsen ausreichend ist, wenn Fische bis zur Sättigung gefüttert werden.
Welsfutter wird in der Regel mit einer Vitaminvormischung ergänzt, um den diätetischen Bedarf zu decken und Verluste durch Futterherstellung und Lagerung auszugleichen. Welsfutter wird auch mit Phosphor und einer Spurenelementvormischung ergänzt. Jedoch, Es gibt Hinweise darauf, dass zusätzliche Spurenelemente bei einer Ernährung mit tierischen Proteinen möglicherweise nicht erforderlich sind.
Es gibt verschiedene Arten von Welsfutter. Die Art, die zu einem bestimmten Zeitpunkt verwendet wird, hängt von der Größe des gefütterten Fisches ab, ob die Fische an der Oberfläche oder in der Wassersäule fressen, und wenn ein Antibiotikum eingearbeitet ist.
Welsbrut in Brütereien wird mit fein gemahlenem Futter vom Mehl- oder Mehltyp mit 45-50 Prozent Protein gefüttert. Feinanteile oder Streusel aus 28- oder 32-prozentigen Proteinfuttermitteln für das Aufwachsen von Speisefischen eignen sich für Jungfische, die in Aufzuchtteichen gelagert werden, bis sie eine Länge von 1 bis 2 Zoll erreichen.
Größere Jungtiere sollten mit kleinen schwimmenden Pellets (1/8 Zoll Durchmesser) gefüttert werden, die 35 Prozent Protein enthalten. Fortgeschrittene Fingerlinge (5-6 Zoll) und Speisefische werden im Allgemeinen mit einem schwimmenden Futter von ungefähr 5/32 – 3/16 Zoll Durchmesser gefüttert, das 28-32 Prozent Protein enthält. Einige Produzenten stellen im Winter auf ein langsam sinkendes Futter um.
Antibiotika werden Welsen durch Einarbeitung in das Futter verabreicht. Je nach gewähltem Antibiotikum das Futter kann entweder schwimmend oder sinkend sein.
Trotz umfangreicher Recherchen Welse zu füttern ist alles andere als eine exakte Wissenschaft. Es ist ein sehr subjektiver Prozess, der sich bei den Welszüchtern unterscheidet. Die Variation der Fütterungspraktiken ist das Produkt zahlreicher Faktoren wie Anbausystem, Fischgröße, Fähigkeit, die Wasserqualität zu steuern, Erfahrung in der Fütterung von Arbeitskräften, und Schwierigkeiten bei der Schätzung des Fischbestands.
Im Allgemeinen, Fische sollten einmal täglich so viel Futter bekommen, wie sie aufnehmen, ohne die Wasserqualität zu beeinträchtigen. Jedoch, abhängig von den Variablen der Wasserqualität und der Gesundheit der Fische, es kann ratsam sein, die tägliche Futtermenge einzuschränken oder seltener zu füttern. Die langfristige Futterzugabe sollte 100-125 Pfund pro Morgen und Tag nicht überschreiten.
Die meisten Welsproduzenten füttern einmal täglich, In den wärmeren Monaten 7 Tage die Woche. Obwohl eine zweimalige Fütterung am Tag das Wachstum der Fingerlinge leicht verbessern kann, die Logistik der Mehrfachfütterung in großen Welsfarmen macht es unpraktisch.
Futter wird in der Regel mit mechanischen Zubringern auf die Wasseroberfläche geblasen. Das Futter sollte möglichst großflächig verstreut werden, um möglichst vielen Fischen gleiche Fütterungsmöglichkeiten zu bieten.
Die Fütterung mit vorherrschenden Winden lässt das Futter über den Teich schwimmen und minimiert die Menge an Futter, die an Land gespült wird. Eine Überfütterung sollte vermieden werden, da verschwendetes Futter die Produktionskosten erhöht.
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