von Jean Peignon, Ernährungsberaterin für Aquakultur, Aquaneo der Techna-Gruppe, Couron, Frankreich

Parasiten sind ein großes und wiederkehrendes Problem in der Aquakultur, mit schweren wirtschaftlichen Folgen. Einige Studien (Shinn et al. 2015) schätzen den jährlichen Verlust für die Branche weltweit auf etwa 1 Milliarde US-Dollar.

Bevor du dich mit Fackeln und Mistgabeln versammelst, um die Bestie zu jagen, Dieser kurze Artikel enthält Überlegungen zu Parasiten in der Aquakultur und was getan werden sollte, um effiziente Kontrollmittel einzurichten, um dieses kostspielige Problem einzudämmen.

Kenne deinen Feind

Ein Parasit ist definiert als ein Organismus, der auf oder in einem Wirt lebt, um seine energetischen Ressourcen während eines Teils oder des gesamten Lebenszyklus für seinen eigenen Nutzen zu nutzen.

Diese Definition umfasst viele Arten. Einige Autoren (Hechinger et al. 2015) schätzen, dass parasitäre Organismen ein Drittel bis die Hälfte aller Organismen auf unserem Planeten ausmachen. mit den anderen nicht-parasitären Arten werden als „freies Leben“ bezeichnet.

Obwohl die ökologische Rolle von Parasiten noch nicht vollständig verstanden ist, sie scheinen eine regulierende Rolle für die Wirtspopulation zu spielen, 'dichteabhängig, “ (Sure B. et al. 2017), sowie einen bedeutenden Teil des Nahrungsnetzes einnehmen, da sie in einigen Mündungsökosystemen ein Biomasseäquivalent eines Raubtiers darstellen können (Kuris et al. 2008).

Wenn Parasiten wichtige Akteure der aquatischen Biozönose sind, dann wird ihre Präsenz innerhalb der Farmen und des Managements auch weiterhin eine große Herausforderung für die moderne Aquakultur sein.

Da die Aquakulturproduktion weltweit häufig in offenen oder halboffenen Systemen (Käfige, Laufbahn, Teiche, etc.), das anwendbare Niveau der Eindämmung und Biosicherheit könnte niemals das erreichen, was in der modernen Landtierhaltung erreicht werden kann.

Unter solchen Bedingungen Der Austausch von Parasiten zwischen Wild- und Zuchtpopulationen ist im Laufe der Zeit unvermeidlich, und die Ausrottung scheint ein Wunschtraum zu sein. Gerade wenn hochdichte und konzentrierte Produktionseinheiten wie Verstärker wirken, die Verbreitung und die damit verbundenen wirtschaftlichen Verluste sind schwer zu kontrollieren.

Stattdessen, wie das Sprichwort sagt, Bevor Sie eine Schlacht beginnen, ist es besser, zuerst Ihren Feind zu kennen:Die Kenntnis seines Lebenszyklus ermöglicht es, auf die Schwächen hinzuweisen, auf die er wirksam reagieren kann, um seine Ausbreitung langfristig zu kontrollieren.

Umgebung und Gastgeber:Erkenne dich selbst

Wenn direkte Behandlungen ein Schlüsselelement des Parasitenmanagements sein können, ihre Verwendung muss rationell erfolgen, da sie eine Reihe miteinander verbundener und anhaltender Sekundäreffekte entweder auf die Umwelt (Verschmutzung, Widerstand, etc), auf den Wirt (Rückstand) und auf die Wahrnehmung des Verbrauchers.

Unter solchen Umständen müssen Behandlungen eingeschränkt und durch andere synergistische Maßnahmen (Prophylaxe, Desinfektion, etc), um die Wirkung zu verstärken. Um effizient zu sein, Genau wie der zweite Teil des Sprichworts, Landwirte müssen sich selbst oder insbesondere ihr Produktionswerkzeug kennen, um ihre Schwachstellen aufzuzeigen.

Was den Gastgeber betrifft, Die Ursachen für wirtschaftliche Verluste sind vielfältig. Sterblichkeiten kommen zuerst in den Sinn, sie sind oft das Ergebnis von Sekundärinfektionen, die sich die durch Parasiten verursachten Schäden zunutze machen. Das gesagt, Wachstumsverluste und die Verringerung der Futtereffizienz tragen ebenfalls erheblich zu den wirtschaftlichen Auswirkungen bei (Sommerville et al. 2009).

Wenn es wichtig ist, auf die Parasitenpopulation und die Umwelt einzuwirken, Es ist auch wichtig, an der natürlichen Abwehr des Wirts und seiner Fähigkeit zu arbeiten, den durch Parasiten verursachten Stress zu überwinden. Bei einem „parasitenzentrierten“ Ansatz vergisst man leicht den Wirt.

Um seinen Beitrag zu leisten, Aquaneo hat eine Reihe von Produkten namens EpiShield entwickelt, die den Fisch und seine natürlichen Abwehrkräfte während der Infektionsphase unterstützen sollen. Einmal ausgesetzt, Fische haben die Fähigkeit, eine effiziente Verteidigungslinie gegen den Parasiten aufzubauen:Die erste Infektion ist oft die gefährlichste.

Mit dem Ziel, den Fisch in seiner Widerstandszone zu erhalten, EpiShield-Produkte unterstützen den Host im Triptychon „Host, Krankheitserreger und Umwelt', um die anderen Maßnahmen zu potenzieren, die durchgeführt werden, um die Parasitenpopulation unter Kontrolle zu halten. Die dedizierte Lösung dieser Reihe konzentriert sich auf drei Aktionen:

1. Begünstigen Sie die Integrität des vom Parasiten befallenen Organs

2. Beteiligen Sie sich an der Reduzierung von Sekundärinfektionen

3. Unterstützen Sie den Wundheilungsprozess

Beispiel mit Sparicotyle

Sparicotyles (Sparicotyle chrysophrii) ist ein monogener Parasit, der die Kiemen der Goldbrasse (Sparus aurata) infiziert. Ihre Präsenz vor Ort ist das ganze Jahr über, obwohl Saisonalitätsmuster existieren, mit stärkerer Prävalenz während der kalten Jahreszeit und höherer Anfälligkeit von Jungfischen (Antonelli et al. 2010).

Um die Auswirkungen von Sparicotyles auf den Betrieb zu mildern, Es wurden mehrere Empfehlungen ausgesprochen (Fioravanti M.L. et al. 2020l), wie zum Beispiel:

- Auswertung und Nachverfolgung der Infektion durch ein Scoring-System

- Trennung und Reinigung der Geräte, besonders wenn sie zwischen Fischgrößen geteilt werden

- Reinigung und Wechsel der Netze, um die verwickelten Eier zu entfernen

- Setzen Sie die neuen Fische in entfernte Käfige, um die Kreuzkontamination mit dem Rest der Website zu reduzieren

- Entfernung von toten Fischen

Diese Empfehlungen helfen, zuerst die Evolution der Parasitenpopulation zu verstehen, Voraussetzung für eine ordnungsgemäße Verwaltung, und zweitens, seinen Kreislauf zu durchbrechen, indem verwickelte Eier entfernt werden, die an der Rekrutierung vor Ort beteiligt sind.

Zusätzlich, Aquaneos spezifische Lösung gegen Sparicotyle, EpiShield - Kieme, wurde entwickelt, um an der Integrität der Kiemen und ihren natürlichen Abwehrkräften teilzunehmen. Kiemen sind ein zentrales Organ, da sie die Sauerstoffquelle für den Organismus sind. Ohne Sauerstoff, der Stoffwechsel kann nicht funktionieren. Nutzen Sie die Vorteile von Pflanzenextrakten, wie ätherisches Knoblauchöl und spezifische Mikronährstoffe, EpiShield - Gill bietet komplementäre Effekte zur Unterstützung der Immunantwort und des Wundheilungsprozesses.

Diese Lösung kann entweder im Vorgriff auf das Risiko eingesetzt werden - zum Beispiel bei neu eingeführten Fischen im Frühjahr, oder um eine schützende Wirkung zu erzielen oder um größere Tiere während der Wintersaison zu unterstützen.

Parasiten sind Teil des aquatischen Ökosystems, in dem sich die meisten Aquakulturbetriebe befinden, und ihre Ausrottung ist in offenen oder halboffenen Systemen nicht möglich.

Die Lösung liegt im Verständnis ihres Lebenszyklus und ihrer Ausbreitungsumgebung, um eine Reihe von ergänzenden Maßnahmen zu ergreifen, um ihre Verbreitung einzudämmen.

Die EpiShield-Produktreihe von Aquaneo wurde entwickelt, um an dieser nachhaltigen Form des Managements teilzunehmen, indem sie die Abwehrkräfte des Wirts stärkt, damit er seine eigenen natürlichen Abwehrkräfte voll entfalten kann.