von Jean Peignon, Ernährungsberaterin für Aquakultur, Aquaneo, Techna Frankreich Ernährung

Ätherische Öle und ihre aromatischen Verbindungen sind bewährte Lösungen zur Stärkung der Fischgesundheit; jedoch, sie bleiben eine Gruppe unterschiedlicher Moleküle und ein komplexes Thema, das Wissen und Expertise erfordert. Mit der richtigen Mischung die Herausforderungen der Aquakultur angehen, Aquaviance ist eine spezielle Lösung für Wassertiere. Dank seiner Wirkungsweise Basierend auf einer gestärkten Darmmikrobiota unterstützt Aquaviance das Wachstum und die Futtereffizienz unter schwierigen Bedingungen. Die Wirksamkeit von Aquaviance wurde an verschiedenen Arten nachgewiesen und wird auf der ganzen Welt verwendet. Beitrag zu einer nachhaltigeren Aquakultur.

Herkunft und Wirkung ätherischer Öle und ihre aromatischen Verbindungen

Ätherische Öle sind anerkannte Lösungen, um die Gesundheit von Fischen zu unterstützen und die schädlichen Auswirkungen pathogener Bakterien zu reduzieren. Neuere Publikationen (Sutili et al. 2017, Reverteret al. 2014, Mittalet al. 2018, Zeng et al. 2015) untersuchten die vielfältigen Vorteile ätherischer Öle und ihr Potenzial, nachhaltige Alternativen zu chemischen Behandlungen und Antibiotika bereitzustellen.

Ätherische Öle ist ein Oberbegriff, der sich auf Mischungen verschiedener Verbindungen bezieht, hauptsächlich Terpene und Terpenderivate, die von Pflanzen synthetisiert und in hydrophoben Flüssigkeiten mit flüchtigen Aromaten angereichert werden (Zeng et al. 2015). Typischerweise ätherische Öle zeichnen sich durch zwei oder drei aromatische Verbindungen in relativ hoher Konzentration aus (Sutili et al. 2017):Thymian ( Thymus vulgaris ) der Hauptaromat des ätherischen Öls ist Thymol (20 – 50%), während Nelken ( Syzygium aromaticum ) ätherisches Öl besteht hauptsächlich aus Eugenol (70 – 90%) usw. Ihre Wirksamkeit zur Reduzierung der Bakterienentwicklung ist kein Zufall, da sie ein aktiver Bestandteil der Pflanzenabwehr gegen mikrobielle Bedrohungen sind.

Einer der vielen Vorteile ätherischer Öle ist ihre vielfältige bakteriostatische und bakterizide Wirkung. je nach Menge und Qualität der darin enthaltenen aromatischen Verbindungen. Das Wirkungsspektrum ist groß und umfasst die Veränderung der Membranlipidschicht, Hemmung der Zellteilung, Hemmung von ATP-Syntheseenzymen, Hemmung des Quorum Sensing, Biofilmbildung etc. (Mittal et al. 2018). Diese Mehrfachwirkungen verhindern das Risiko einer Resistenz der Bakterien, die ein großes Problem beim Einsatz von Antibiotika darstellen. Neben der bakteriostatischen und bakteriziden Wirkung ätherische Öle wirken sich auch positiv auf die Bakteriengemeinschaften im Darm und die Verdauungsfunktionen aus, sowie antioxidative Effekte (Sutili et al. 2017).

Techna:Jahrelange Expertise in Präzisionsernährung

In den späten 90er Jahren, Technik, ein französisches Unternehmen mit Erfahrung in der Tierernährung, erkannte das Interesse an ätherischen Ölen und ihren aromatischen Verbindungen zur Verbesserung der Magen-Darm-Gesundheit und der Nährstoffaufnahme. Mehr als 20 Jahre Erfahrung und Versuche ermöglichten es Techna, eine neue Produktreihe auf Basis ätherischer Öle und ihrer aromatischen Verbindungen zu entwickeln (Aviance für Geflügel, Reganol für Schweine ...). Diese Lösungen wurden entwickelt, um spezifische Probleme wie Produktivitätsverbesserungen ohne antibiotische Wachstumsförderer, Bekämpfung von Absetzstress, Verdauungsstörungen und Anorexie. Diese Produkte werden täglich von Futtermittelherstellern und Landwirten auf der ganzen Welt verwendet.

Die Aquakulturindustrie leidet aufgrund von bakteriellen Krankheiten stark darunter. Im Bewusstsein dessen, Aquaneo, die Aquakulturmarke von Techna, eine dedizierte Lösung entwickelt, Nutzung des Gruppenwissens über ätherische Öle und deren Aromastoffe, um sowohl die Darmgesundheit für eine verbesserte Nährstoffaufnahme zu garantieren als auch den Darmstress zu reduzieren. Subklinische Infektionen können zu Leistungseinbußen führen, und aquatische Umgebungen sind anfällig für Variationen. Aquanéos Produkt, Aquavianz, nutzt die Vorteile ätherischer Öle und ihrer Verbindungen auf die Mikrobiota, um eine günstige Population zu fördern, garantieren eine verbesserte Widerstandsfähigkeit der Fische in stressigen Umgebungen und verbessern die allgemeine Verdauungsfunktion und die Futtereffizienz.

Aquaviance:Die Entstehung einer Aquakultur-spezifischen Lösung

Aquaviance wurde entwickelt durch Mischen von:

• Technas Mischung für maximale Wirkung auf die Bakteriengemeinschaft im Darm und die Verdauungsfunktionen
• Eine besondere Mischung, entwickelt, um die Auswirkungen der häufigsten Krankheitserreger in Aquakulturen und die Auswirkungen subklinischer Infektionen zu reduzieren
• Die Voraussetzungen technologischer Zwänge in der Aquakulturindustrie:Aromatische Verbindungen sind empfindlich und flüchtig, was die Verwendung als solche unter kommerziellen Bedingungen erschwert, insbesondere wenn das Futter extrudiert wird. Um die dauerhafte Wirkung des Produkts nach der Extrusion und im Verdauungstrakt zu gewährleisten, das Produkt wird durch ein spezielles Verfahren verkapselt.

1. In-vitro-Wirksamkeit gegen Krankheitserreger

Ein Test der minimalen Hemmkonzentration (MHK)/minimalen bakteriziden Konzentration (MBC) wurde durchgeführt, um die Wirksamkeit der Aquaviance-Mischung auf die am stärksten einwirkenden Krankheitserreger zu beurteilen. um einen großen Wirkungsbereich bei konstanten Konzentrationen zu gewährleisten. Der Versuch wurde durchgeführt, indem die Aquaviance-Mischung an acht Arten pathogener Bakterien getestet wurde. und mit einer anderen Mischung aus drei Vibrio-Sorten herausgefordert.

Die Ergebnisse zeigten eine konstante minimale bakterizide In-vitro-Konzentration von etwa 250 μg/ml für die Aquaviance-Mischung und eine vier- bis achtmal höhere Wirksamkeit im Vergleich zur zweiten ätherischen Ölmischung. zeigen, dass nicht alle ätherischen Öle und ihre Bestandteile die gleiche Wirksamkeit haben und die Kenntnis der richtigen Inhaltsstoffe in der richtigen Dosierung eine Voraussetzung ist, um die gewünschte Wirkung zu gewährleisten.

2. In-vivo-Studien

Um die In-vivo-Wirksamkeit von Aquaviance auf die Gesundheit und Leistung des Verdauungssystems zu validieren, Es wurden mehrere Versuche an verschiedenen Arten und verschiedenen Umgebungen durchgeführt. Die folgenden Ergebnisse, vom Meereswissenschaftlichen Institut, Jeju National University (Min-Gi K et al. 2014) zeigt Details über die Vorteile von Aquaviance auf Olivenflunder ( Paralichthys olivaceus ).

Die Ernährungsstudie wurde mit drei Diäten durchgeführt:Eine kommerzielle Diät als Kontrolle und dieselbe Diät mit 0,1 Prozent und 0,2 Prozent Aquaviance. Die Fische (IBw:27,4g) wurden 75 Tage gefüttert und es wurden zootechnische Parameter erfasst, sowie scheinbare Verdaulichkeit. Die Ergebnisse zeigten ein verbessertes Wachstum, Futterwirksamkeit, Proteinverdauung und Proteineffizienzverhältnis. Das Überleben blieb hoch, ohne nennenswerte Unterschiede zwischen den Gruppen.

Statistische Unterschiede zwischen Kontrolle und Aquaviance traten bei 0,1 Prozent in Bezug auf Trockenmasse und scheinbare Proteinverdaulichkeit und bei 0,2 Prozent in Bezug auf den FCR auf. und Proteineffizienzverhältnis. Diese Ergebnisse stehen im Einklang mit einer besseren Aufwertung des Futters.
Obwohl die Nahrung einen hohen Anteil an Fischmehl enthält (46 %), diese Effekte können durch die positive Wirkung von Aquaviance auf die Darmflora und die allgemeine Verdauungsgesundheit erklärt werden. Dies führt zu einer effizienteren Verdauung und einem besseren Wachstum.

Universitätsversuche sind eine hervorragende Möglichkeit, die In-vitro-Wirksamkeit von Futtermittelzusatzstoffen zu validieren. jedoch, Betriebsbedingungen sind viel komplexer und anfälliger für Variationen, die Wirkungsweise von Additiven in Frage stellen. Aquaviance wurde unter Berücksichtigung dieser Besonderheiten entwickelt:um langfristige Wirkungen zu erzielen, indem es die Darmgesundheit auch während der Übergangszeit unterstützt. Aquaviance wurde auf Goldbrassenfarmen während zwei sechsmonatiger Zeiträume getestet.

Von August bis Februar, Fische (IBw:79 g), die mit 1,5 kg/t Aquaviance behandelt wurden, waren 25 Prozent größer als die Kontrollgruppe und hatten eine um acht Prozent reduzierte FCR. Der zweite Versuch folgte dem ersten von Februar bis Juli und verwendete andere Fische derselben Gruppe (IBw:190g):Obwohl Größe und Jahreszeit unterschiedlich sind, die Ergebnisse stimmten mit einer Wachstumssteigerung von 13 Prozent und einer Reduzierung von zwei Prozent für FCR überein. Vollständig verwendet Litopenäus vannamei Zyklus unter ecuadorianischen Bedingungen, Aquaviance bei 2kg/t ergab ein besseres Wachstum (+8%), Überleben (+7%) und niedrigerer FCR (-25%).

In beiden Fällen, neben den großen arten- und umweltunterschieden, Der Gewinn an Biomasse und die Reduzierung der Futterkosten brachten den Landwirten einen erheblichen finanziellen Gewinn. Aquaviance hat sich vielfach als effektives Werkzeug für Fisch- und Garnelenzüchter erwiesen, geeignet für verschiedene Umgebungen und verschiedene Arten von Aquakulturen (Sadek S. et al., 2012 Le Than Hung et al. 2008, Calvez., 2018).

Literaturverzeichnis

Sütil. F. J., Gatlin D. M. et al., 2017, Ätherische Pflanzenöle als Fischfutterzusatz:Vorteile für die Fischgesundheit und Stabilität im Futter.

Umkehrer. M., N. Bontemps, D. Lecchini, B. Banaigs, P. Sasal et al., 2014, Einsatz von Pflanzenextrakten in der Fischaquakultur als Alternative zur Chemotherapie:Stand und Perspektiven.

Mittal P.R., Rana A, Jaitak V., 2018, Ätherische Öle:Ein bevorstehender Ersatz für synthetische antimikrobielle Wirkstoffe, um antimikrobielle Resistenzen zu überwinden.

Zend Z., Zhang S., Wang. H. et al., 2015, Ätherisches Öl und aromatische Pflanzen als Futtermittelzusatzstoffe in der Ernährung von Nichtwiederkäuern :ein Rückblick

Min-Gi K., Chorong L.:Le Reste G., et al., 2014, Bewertung einer Mischung aus ätherischen Ölen und Präbiotika in der Ernährung von Olivenflundern, Paralichthys olivaceus. (nicht veröffentlicht)

Le Thanh Hung, Vo Thi als Bin, 2008, AQUAVIANCE verbessert die Wachstumsleistung und die Futteraufnahme von Pangasiuswelsen (Pangasius hypophthalmus). (nicht veröffentlicht)

Aly SM, Sadek S.S., Lucien Brun H., 2012, Bewertung von Aquaviance als kommerzielles Produkt zur Optimierung und Verbesserung der Leistung von Niltilapia (O. niloticus) in der Aquakultur. (nicht veröffentlicht)

Calvez S., 2018, Test de l'efficacité de différents additifs avec a aliment classique sur la croissance de truites arc-en-ciel (O. mykiss). (nicht veröffentlicht)

Calvez S., 2014, Minimale Hemmung (MIC) und minimale bakterizide Konzentration (MBC) Bewertungen der Aquavianz bei verschiedenen pathogenen Stämmen.