Milchviehbetriebe – und andere Viehzuchtbetriebe – können im Kampf gegen den Klimawandel führend sein. Landwirte waren schon immer Naturschützer. Bauern kümmern sich um ihr Land, zum Teil, weil sie auf das Land angewiesen sind. Viehzuchtbetriebe sind nicht anders. Methangas war in letzter Zeit in den Schlagzeilen, und das aus gutem grund. Methan, zusammen mit Kohlendioxid und Lachgas, sind die drei wichtigsten Treibhausgase (THG).

Anti-Vieh-Medien konzentrieren sich auf Molkereien und CFOs als Emittenten von Treibhausgasen, ignoriert aber die Details. Methan ist ein starkes Treibhausgas, aber es verhält sich anders als CO2, die wichtigsten Treibhausgase aus fossilen Brennstoffen. Laut einem aktuellen Whitepaper von Dr. Frank Mitloehner, Dr. Ermias Kebreab, und Michael Boccadoro:

Methan ist ein kurzlebiger Klimaschadstoff und existiert 12 Jahre in unserer Atmosphäre, bevor er abgebaut wird. Das heisst, wenn mehr als 12 Jahre lang eine konstante Methanmenge emittiert wird, tatsächlich ersetzt ein Molekül ein zuvor emittiertes Molekül, das inzwischen entfernt wurde. Mit anderen Worten, Methan reichert sich nicht in der Atmosphäre an.

Methan unterscheidet sich von CO2 dadurch, dass CO2 über Jahrhunderte in unserer Atmosphäre verbleibt und sich im Laufe der Zeit ansammelt. Methan zerfällt innerhalb von etwa 12 Jahren. Da die Betriebe klimafreundliche Maßnahmen ergreifen (Anbau, bis jetzt, Futtermittelzusatzstoffe, moderne Genetik, erhöhte Effizienz, Kocher, etc.), sie stabilisieren die Methanemissionen, was einen „negativen Erwärmungseffekt“ erzeugt – auch bekannt als eigentlich Kühlung Atmosphäre. Milchhöfe, zum Beispiel, produzieren weniger Methan als früher, Das heißt, es wird mehr Methan abgebaut als in die Atmosphäre abgegeben wird.

Kürzlich besuchte ich eine wunderbare Präsentation von Mitloehner im Indiana Dairy Producers Forum, und dieser Ansatz machte für mich sehr viel Sinn. Er stellte die folgende Grafik zur Verfügung, um zu erklären, wie CO2 (Kohlendioxid) in der Atmosphäre verbleibt, während CH4 (Methan) ungefähr mit der gleichen Rate zerstört wird, wie es emittiert wird:

Chart Credit: UC Davis, Department of Animal Sciences, Clarrifty und Leadership für Umweltbewusstsein und Forschung.

Der Punkt ist, dass selbst eine geringfügige Reduzierung des Methans einen kühlenden Effekt erzeugt. Für CO2 kann man das nicht sagen. Dies bedeutet, dass Viehzuchtbetriebe – insbesondere Molkereien – eine echte Chance haben, in der Bewegung in Richtung Klimaneutralität führend zu sein. Medien und Anti-Vieh-Gruppen sollte es nicht erlaubt sein, die Geschichte der Tierhaltung zu erzählen. Wir haben eine großartige Geschichte zu teilen.

Editor ’ s Hinweis: Brianna J. Schroeder wuchs auf einer Familienfarm im Nordosten von Indiana auf. Ihre Rechtspraxis, Janzen Schroeder AG Recht, konzentriert sich auf Landwirte und Agrarunternehmen. Schroeder hat komplexe Umwelt- und Agrarangelegenheiten geführt, inklusive Versicherungsschutz, Einhaltung gesetzlicher Vorschriften, Ansprüche aus unerlaubter Handlung, Zoneneinsprüche, und Arbeitsansprüche. Außerdem verhandelt und gestaltet sie Verträge für landwirtschaftliche Betriebe und landwirtschaftliche Betriebe, einschließlich Solarmietverträgen und Arbeitsverträgen. Schroeder ist in Indiana und Illinois lizenziert und hat eine Vielzahl von Kunden vertreten, von Start-up-Unternehmen und Viehzüchtern bis hin zu großen landwirtschaftlichen Unternehmen, Handelsgruppen, und Gemeinden.