Einige Schweinezüchter verlassen das Geschäft angesichts der niedrigen Marktpreise und der Verlangsamung des Coronavirus in den Verpackungsanlagen. sagten zwei Analysten der Schweinefleischindustrie am Donnerstag. Als Beweis, Sie wiesen auf einen USDA-Bericht hin, der zeigt, dass es in diesem Herbst weniger Sauen auf US-Farmen gibt als vor einem Jahr.

„Derzeit findet ein gewisser Rückgang in der Branche statt, “, sagte Len Steiner von Steiner Consulting. Der Ökonom Ron Plain von der University of Missouri stimmte Steiner während eines Webinars des National Pork Board zu. „Dies war ein finanziell schwieriges Jahr für viele Produzenten … also, Jawohl, Ich denke, wir verlieren unsere Produzenten in dieser stressigen Zeit, " er sagte.

Der vierteljährliche Bericht über Schweine und Schweine schätzte den Sauenbestand am 1. September auf 6,33 Millionen Stück. um 2% gegenüber dem vorherigen 1. September und kaum höher als die Zahl vom 1. Juni. Die von Juni bis August geborene Schweineernte war 3% geringer als im gleichen Zeitraum des Jahres 2019. ein weiteres Zeichen dafür, dass sich die Schweinezahlen in Zukunft schrumpfen würden.

Gesamt, Am 1. September gab es 79,1 Millionen Schweine auf US-Farmen. die höchste Summe aller Zeiten für dieses Datum, aber um 1 % niedriger als die 79,6 Millionen Schweine auf den Farmen am 1. Juni. Die meisten Schweine, 72,8 Millionen, wurden zum Schlachten gemästet. Die Gesamtzahl der Marktschweine ist seit dem 1. Juni um 1 % gesunken, aber um 1 % höher als am 1. September.

Die Zahl der schweren Schweine, mit einem Gewicht von mehr als 180 Pfund, 10 % höher als vor einem Jahr. Analysten sagten, es sei ein anhaltender Rückstand von 1,5 Millionen Schweinen aufgrund der langsameren Produktion in den Schweinefabriken im letzten Frühjahr.

„Auch mir fällt es schwer zu verstehen, wie der Durchsatz so stark verlangsamt werden kann, “ sagte Kevin Bost von Procurement Strategies Inc. „Das Schlachten von Schweinen wird durch die Tötungskapazität eingeschränkt, nicht die Versorgung."