TriOak Foods hält stark|Tierhaltung

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TriOak Foods hält stark

Südost-Iowa ist eine fortschrittliche, Schweinedichtes Gebiet der USA, mit drei der 40 größten Schweinefleischproduzenten des Landes, die in der Region tätig sind. Im winzigen Oakville, 8 km vom Mississippi entfernt und etwa 100 Einwohner, TriOak Foods ist das einzige Spiel in der Stadt. Die große Flut vom Juni 2008 hat die Stadt ziemlich zerstört, nachdem Deiche auf dem Iowa River gesprengt wurden. Die meisten Bewohner von Oakville packten ihre Sachen und zogen endgültig aus. aber TriOak Foods blieb. Mit 66, 000 Sauen und ein großes Futtermühlengeschäft, die firma ist die 17 ^NS größter Schweinefleischproduzent in den USA

Ich habe mich mit dem CEO von TriOak zusammengesetzt, Randy Plum (ausgesprochen Flum), oben gezeigt, und COO, Jeff Worstell, um den Stand der Branche zu diskutieren.

SF:Sie haben einige Erfahrung mit Überschwemmungen.

RP: Ich fühle mit den Bauern, die dieses Jahr mit den Überschwemmungen des Missouri River zu kämpfen haben. Die Hochwasserreinigung ist eine Katastrophe. In 2008, Als Oakville überflutet wurde, wir mussten unser Büro für ein Jahr nach Burlington verlegen. Wir konnten monatelang kein Futter herstellen. Es gab zwei Dutzend Futtermühlen in der Umgebung, die uns geholfen haben. Es wäre heute schwieriger, mit dieser Situation umzugehen, weil wir jetzt ein größeres Unternehmen sind. Oakville hat sich nie wirklich erholt. Die Regierung kam und versuchte den Menschen zu helfen, was es noch schlimmer machte, weil viele Einwohner die Stadt verließen.

SF:Was sind heute Ihre größten Herausforderungen?

Zeugen Jehovas: Eine große Herausforderung ist der Mangel an CDL (kommerziellen) Treibern. An vielen unserer Standorte werden Arbeitsfragen schwieriger.

Eine weitere Herausforderung ist PRRS (porcine reproductive and respiratory Syndrome). Die Saison für PRRS war von November bis März. Jetzt ist es praktisch das ganze Jahr.

SF:Was sehen Sie in der Produktion?

Zeugen Jehovas: Die Sauenproduktion der letzten drei Jahre ist erstaunlich, die Steigung der Linie. Früher träumte man von 30 Schweinen pro Sau und Jahr, Und wenn Sie das jetzt auf einer Farm nicht treffen, fragen Sie sich, was Sie falsch machen. Genetik war ein großer Treiber. Lebend geboren sind jetzt 14 bis 15 Schweine. Wenn Sie mit einer großen Zahl beginnen, haben Sie eine bessere Chance, mit mehr Schweinen zu enden. Unser Entwöhnungsalter ist vorbei und wir beginnen, davon zu profitieren. Es ist für die Leute auf der Empfängerseite viel einfacher, mit einem 24-Tage-Schwein umzugehen als mit einem 16-Tage-Schwein.

SF:Werden Sie expandieren?

RP: Wenn Sie nicht wachsen, schrumpfen Sie. Wir haben seit 2012 keinen neu gebauten Sauenbetrieb hinzugefügt, aber wir haben Farmen erworben. Wir werden vor allem durch den Kauf von Farmen wachsen. Wir müssen besser werden, nicht nur größer. Es fühlt sich an, als ob das Land nicht mehr Sauen braucht. TriOak ist jetzt in fünf Bundesstaaten vertreten. Wir verstehen uns als Familienunternehmen, aber wir müssen in diesem größeren geschäftlichen Aspekt funktionieren. Es ist schwieriger zu wachsen. Es ist ein Kampf, als das große Unternehmen zu funktionieren, das Sie sind, und dennoch die Kultur aufrechtzuerhalten, mit der Sie aufgewachsen sind. Wir sind nicht vertikal integriert, und das ist ein Anliegen. Die Branche hat sich in den letzten 20 Jahren langsamer konsolidiert und integriert, als wir erwartet hatten. aber ich denke, das Tempo wird sich beschleunigen.

SF:Haben Sie einen Plan gegen die Afrikanische Schweinepest?

Zeugen Jehovas: Jawohl, wir haben einen plan. Es konzentriert sich darauf, wie wir reagieren, wenn es hier in den USA ankommt. Es umfasst mehrere Facetten, z. Wenn die USA ASF bekommen, die Industrie wird vorübergehend implodieren. Wir hätten keinen guten Absatzmarkt für all das Fleisch, das wir exportieren, wenn es über die inländischen Kanäle gezogen würde. ASF ist eine beängstigende Sache für die Branche.

SF:Irgendwelche Gedanken zum Handelskrieg?

Zeugen Jehovas: Es ist frustrierend, wie abhängig die US-Schweinefleischindustrie von China geworden ist. Letzten August, als dort ASP gemeldet wurde, Wir fragten uns, ob wir alle Verbindungen zu China abbrechen könnten. Das dauerte ungefähr zwei Stunden, bis wir unsere Nadeln erkannten, Spritzen, B-Vitamine, und mehr kamen von dort und andere praktikable Optionen gab es nicht. China war kein guter Handelspartner und wir unterstützen die Behebung dieser Situation. Aber die Tarife sind ein großes Problem, das einem der sichersten, die wirtschaftlichsten und nachhaltigsten Proteinquellen der Welt, die dem chinesischen Volk zur Verfügung stehen. Wir sehen zu, wie Brasilien Schweinefleisch bekommt, Rindfleisch, und Geflügelpflanzen, die für den Export nach China zugelassen sind. Wir sind nur ein Bauer in diesem Spiel.