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Heute, lass uns diskutieren Milchwirtschaft in Gujarat , Kredite, Subventionen, und von Banken und NABARD geförderte Programme.
Eine profitable Milchviehhaltung braucht eine vollständige Studie über Milchviehhaltung Informationen und fundiertes Wissen. Die Milchwirtschaft kann eine ausgezeichnete Gelegenheit für die Selbstständigkeit arbeitsloser Jugendlicher sein. Es ist eine gute Einkommensquelle für Klein- und Kleinbauern und Landarbeiter. Wie wir wissen, ist Indien einer der größten Milchproduzenten der Welt, und die Nachfrage nach Milch und Milchprodukten steigt rasant. So, In Indien gibt es ein immenses Spektrum an Milchviehhaltung. Die steigenden Kosten für Futtermittelinhaltsstoffe und deren jahreszeitliche Schwankungen können durch den Anbau von Futtermitteln ausgeglichen werden.
In Gujarat, die Milchwirtschaft ist derzeit gut etabliert und gilt als Vorbild für andere Staaten des Landes. Dem Milchsektor im Staat wird eine zentrale Bedeutung beigemessen, da es sich um ein Unternehmen handelt, das dazu beiträgt, die beste alternative Einkommens- und Beschäftigungsquelle für arme, bäuerliche Bauern. Milchtierhalter füttern und ernähren Milchtiere mit Ernterückständen und landwirtschaftlichen Nebenprodukten, die bei ihnen verfügbar sind. Und viele Distrikte von Gujarat leiden noch heute an Futter- und Futtermitteln aufgrund vernachlässigbarer und unzureichender Bewässerungsanlagen in diesen Regionen. Das Wachstum der Molkereientwicklung in Gujarat war aufgrund des gesicherten Marktes sehr schnell, und es gibt relativ gute Preise für Milch, die an die Molkerei geliefert wird, und einen einfachen Zugang für alle zu den Gesundheitsdiensten, die vom genossenschaftlichen Molkereisektor angeboten werden. Die Politik der Landesregierung unterstützt die Entwicklung der Milchwirtschaft durch den Genossenschaftssektor.
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Gir Rinder: Es ist ein einheimisches Gebiet der Rasse in der Gegend um die Wälder von Gir, einschließlich Junagadh, Bhavnagar, Rajkot, und Amreli Bezirke von Gujarat. Diese Kühe sind gute Milchproduzenten. Ochsen können schwere Lasten auf allen Arten von Böden tragen, sei es sandig, schwarz oder steinig. Und sie ist eine der drei BESTEN Milchrassen Indiens.
Kankrej-Rinder :Eine berühmte Zweinutzungsrasse in Gujarat. Ihr Name leitet sich vom Namen Kankrej Taluka in Nord-Gujarat ab. Diese Rasse wird hauptsächlich im südlichen Teil des Rann of Kachchh gefunden, aus der südwestlichen Ecke des Distrikts Banaskantha, Kankrej Taluka, Ahmedabad, und von Disa nach Radhanpur. Diese Rasse wird für landwirtschaftliche Betriebe verwendet und der Straßentransport im Dorfgebiet wird hauptsächlich von Ochsen dieser Rasse durchgeführt. Es ist eine der BESTEN Zweinutzungsrassen Indiens.
Dangi Rinder :Es ist bekannt für seine hervorragenden Arbeitseigenschaften bei starkem Regen und auf Reisfeldern und auch auf den hügeligen Wegen.
Es ist für jede Branche sehr schwierig, den Höhepunkt der Entwicklung und Produktion zu erreichen, da sie auf viele Probleme stoßen muss, bevor sie dorthin gelangt. Diese Probleme hängen von zwei Faktoren ab:(1) natürlichen Faktoren und (2) psychologischen Faktoren. Die durch psychologische Faktoren verursachten Probleme können wie folgt sein:
Jeder Bauer von Gujarat hält Milchtiere für die Milchproduktion für den Eigenbedarf. Aber beide, männliche und weibliche Tiere sind von minderer Rassequalität. Jedoch, derzeit im Forschungslabor der Milchindustrie, künstlich kultivierte Zellen werden aus hochwertigen Männchen hergestellt, aber, die meisten Bauern der orthodoxen Ideologie sind nicht bereit, diese neu kultivierten Samen zu akzeptieren.
Die Mehrheit der Bauern von Gujarat lebt unterhalb der Armutsgrenze. Deswegen, Landwirte erhalten nicht genügend eiweißreiche Lebensmittel für den eigenen Familienverbrauch, die weiblichen Tiere erhalten vor und nach der Geburt nicht genügend Protein und Fett erreichen das Futter, was zu einer Verringerung der Milch- und Fettproduktion in der Milch führt. Letzten Endes, Landwirte sind ratlos.
Grünfutter ist die Hauptnahrung der Tiere. Aber, wegen der Wasserknappheit, Mangel an Bewässerungsressourcen, hohe Preise für hochwertiges Saatgut in Gujarat, das Grünfutter wird für die Tiere nicht in ausreichender Menge angebaut. Als Ergebnis, im Sommer und Winter sind die Tiere nur auf Trockenfutter angewiesen. Folglich, eine Abnahme der Milchproduktion pro Tier führt zu einer Abnahme der Gesamtmilchproduktion von ganz Gujarat. Somit, Die Menschen müssen mit steigenden Preisen für Milch und Milchprodukte rechnen.
Saubere und praktische Ställe geben den Tieren seelischen Frieden. Ebenfalls, Schuppen schützen vor Hitze, kalt, und Regen. Dies wirkt sich direkt auf die Produktivität und Qualität der Milch aus. Dieser Beruf hat sich in ländlichen Gebieten entwickelt, in denen die Menschen nicht genug Kapital haben, um dauerhafte Ställe zu bauen, wodurch Milch und trächtige Tiere im Sommer stark betroffen sind. Durch Überhitzung, der Fettgehalt der Milch nimmt ab, wodurch die Landwirte niedrige Milchpreise erzielen. Ebenfalls, weil diese Milchtiere offen gehalten werden, während des Monsuns, sie werden Opfer verschiedener Krankheiten durch giftige Insekten und Mückenstiche.
In Gujarat herrscht von Anfang an ein Mangel an Tierärzten. Somit, die Veterinärdienste könnten nicht jedem kleinstmöglichen Dorf zur Verfügung gestellt werden. Als Ergebnis, Fälle wie die Nichtverfügbarkeit einer künstlichen Befruchtungsbehandlung nach der Reproduktionszeit, keinen rechtzeitigen Schutz vor Krankheiten, die Abwesenheit des Arztes zum Zeitpunkt der Entbindung, die zum Tod von Frauen oder Kindern führte, haben zugenommen.
Es ist jedermanns Traum, ein Unternehmen zu gründen und zu entwickeln. Aber, Hauptstadt, die treibende Kraft dafür enttäuscht die Landwirte. In Ermangelung des erforderlichen Kapitals Tierpfleger konnten sich in den Gebieten nicht wie genügend nahrhafte Nahrung entwickeln, tierärztliche Behandlung, Stalleinrichtungen für Tiere, und Milchkonservierung. Die direkte Auswirkung davon wird auf die Milchindustrie gesehen.
Obwohl Gujarat ein mächtiger Staat Indiens geworden ist, die Analphabeten von Gujarat sind nicht frei von traditioneller Ideologie. Diejenigen, die in der Tierhaltung tätig sind, haben die folgenden Überzeugungen:(1) Weiße Gegenstände sollten nicht verkauft werden (2) Tiere sollten kein Viehfutter erhalten (3) Fettreichhaltiges Ghee und Öl dürfen nicht an Tiere abgegeben werden (4) Tiere sollten nicht häufig mit Trinkwasser versorgt werden. Aufgrund dieser Glaubenssätze Die Tiere können nicht richtig versorgt werden, so dass die Milchproduktionsfähigkeit abnimmt.
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In Gujarat gibt es viele Milchtiere, aber einige sind von minderer Qualität. Deswegen, Es sollten Zellen entwickelt werden, die die Milchproduktion und Produktivität von neu kultivierten und gut entwickelten Elitebullen/männlichen Büffeln steigern könnten. Jedoch, Es ist möglich, dass aufgrund der traditionellen Denkweise der Landbevölkerung künstlich gezüchtete Zellen für Frauen nicht ohne weiteres verwendet werden. Dafür, die jeweiligen ländlichen Milcherzeugergesellschaften sollten in ihrer Gesellschaft selbst Bullen und männliche Büffel von besserer Qualität entwickeln und erhalten. Zusätzlich, der Bezirksverband sollte einen bestimmten Betrag für Grundschulvereine bereitstellen und in regelmäßigen Abständen Lager organisieren.
Obwohl, Tierhaltung ein wichtiger und wichtiger Beruf in Gujarat ist, das Fehlen besserer Kreditfazilitäten wurde festgestellt. Damit immer mehr gebildete Arbeitslose diesen Beruf ergreifen und ausbauen, ist die spezifische Kapitalform erforderlich. Weil, zusätzliches Kapital wird für permanente Gerätehallen mit Ventilatoren benötigt, Manager, ein friedliches Musiksystem, gedimmtes Licht, Beleuchtungsanlagen, und Vorrat an Futtervorräten vor der Ansiedlung von Tieren. Dies sind die Art von Werkzeugen, mit denen die Milchproduktivität deutlich gesteigert werden könnte. Aber die Kapitalknappheit fordert die Zerstörung des Unternehmens. Wenn Bezirksindustriezentren solche Kredite ausweiten und der Staat bestimmte Subventionen bereitstellt, dann könnte der Kapitalmangel umgangen werden. Zusätzlich, Bezirksmilcherzeugergewerkschaften oder Primärmilchvereine sollten ihren Mitgliedern aus ihren angesammelten Gewinnen Kredite gewähren.
Nahrhaftes Futter ist das wichtigste Thema der Tiere für die Milchleistung und -qualität, aber wie schon früher bemerkt, konnten arme Bauern keine nahrhafte Nahrung kaufen. Deswegen, Milcherzeugergesellschaften sollten die Möglichkeit zum Großhandelskauf von nahrhaften, für Tiere lebenswichtigen Nahrungsmitteln entwickeln und diese bedürftigen Kunden zu einem vernünftigen Preis zur Verfügung stellen. Dafür, Baumwollsamenöl, Sojabohnenöl, pflanzliches Ghee, Jagger, Baumwollkuchen, Erdnussöl, eine Mischung aus anderen Körnern, mineralisches Pulver, Kalzium, etc. an Landwirte, nach Bedarf und dann keine Barzahlung anzunehmen, sondern von der Milchrechnung abgezogen werden. Daher, Die Landwirte werden die direkte Belastung nicht spüren und die Tiere erhalten auch Ergänzungsfutter.
Auch alle Arrangements für Tiere sind vorhanden, das Fehlen einer angemessenen Pflege und Wartung wirkt sich aber auch auf die Milchproduktion aus. Schulungen für Landwirte auf jährlicher oder halbjährlicher Basis im Dorf, Taluka, oder Bezirksebenen sollten regelmäßig vereinbart werden. Intensives Training, wann man Tieren Wasser geben sollte, wann und wie viel Nahrung gegeben werden soll, welche Art von Schuppen entwickelt werden, was für ein schnelles Wachstum jungen Tieren zu geben, welche Qualifikation zu halten ist, damit sich die Fortpflanzungszeit der Tiere nicht verlängert, wie man die genaue Reproduktionszeit von Tieren kennt, usw. könnte der Entwicklung der Milchindustrie einen großen Schub geben.
Ein Grund für einige Befürchtungen ist auch, dass manchmal sehr teuer gekaufte Milchkuh/Büffel noch lange nach der ersten Lieferung nicht nachimprägniert werden können. Somit, Tierhalter sind sehr enttäuscht und nicht bereit, mehr Tiere zu kaufen. Deswegen, um dieses Problem zu lösen, diese Tiere sollten durch die Veranstaltung von Unfruchtbarkeits-Präventionslagern zur Imprägnierung befähigt werden.
Für die Entwicklung einer Branche oder eines Berufes, Wettbewerb dient dem Bedürfnis nach einem Tonikum. Denn Tierpfleger bilden sich zunehmend aus und interessieren sich für diesen Beruf, auf Bezirks- und Dorfebene sollten höhere Milcherzeuger geehrt und öffentlich prämiert werden, um ein Ziel für andere Milcherzeuger zu sein. Aufgrund dieser Anordnung, Landwirte würden auf den Wettbewerb aufmerksam und auf weitere Fortschritte vorbereitet.
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SBI bietet zwei Bankkreditprogramme für landwirtschaftliche Projekte im Zusammenhang mit Milchprodukten an. Das erste ist -SBI Scheme For Dairy Societies-, das Finanzmittel für die Schaffung von Infrastrukturen wie den Bau eines Milchhauses oder eines Gesellschaftsbüros bereitstellt. Kauf eines automatischen Milchsammelsystems, Transportfahrzeuge, Schüttgut-Kühleinheit; und das zweite ist das SBI Dairy Plus Agriculture-Darlehensprogramm, das die Finanzierung von anerkannten privaten Milchmolkereien, die in den letzten zwei Jahren Gewinne erzielt haben, ermöglicht.
SBI DAIRY PLUS LANDWIRTSCHAFTLICHER DARLEHENPLAN :vergibt Kredite von 50000 bis 5 Lakhs.
SBI MILCHPROGRAMM FÜR Molkereigesellschaften:BEGRENZUNG DES DARLEHEN FÜR MILCHGESELLSCHAFTEN: Milchhaus oder Gesellschaftsbüro Rs. 2 lakh, Automatisches Milchsammelsystem Rs. 1 lakh, Milchtransport Fr. 3 lakh, Kühleinheit Rs. 4 lakh.
Zinszuschuss für die Gründung eines gewerblichen Milchviehbetriebes mit 1 bis 20 Milchtieren.
Im Folgenden sind die Einzelheiten der Unterstützung im Rahmen des NABARD-Zuschusses für das Milchviehhaltungsprogramm in Gujarat aufgeführt:
Typ 1: Zur Einrichtung kleiner Milchbetriebe mit Kreuzungskühen/indigenen Milchkühen wie Sahiwal, Roter Sindhi, Frau, Rathi, usw. / eingestufte Büffel bis zu 10 bis 15 Tiere.
Typ 2: Aufzucht von Färsenkälbern – gekreuzt, einheimische beschreibende Milchrassen von Rindern und von eingestuften Büffeln – bis zu 20 Kälber.
Typ3 :Vericompost (mit der Milchtiereinheit. Bei Milchtieren und nicht separat zu berücksichtigen).
Typ4: Anschaffung von Melkmaschinen/Milchtestern/Milchkühleinheiten (bis 2000 Liter Fassungsvermögen).
Typ5: Kauf von Milchverarbeitungsanlagen zur Herstellung von einheimischen Milchprodukten.
Typ6: Einrichtung von Transporteinrichtungen für Milchprodukte und Kühlketten.
Typ7 :Kühllager für Milch und Milchprodukte.
Typ8 :Verkaufsstelle für Molkereien / Molkerei.
Trotz Wasserknappheit in Gujarat die Entwicklung der Milchindustrie im Vergleich zu anderen Bundesstaaten Indiens ist besser. Außerdem, die Molkerei Amul, in Asien bekannt ist aus Gujarat. Tierhalter von Gujarat sind Analphabeten, Arm, und unerfahren; jedoch, sie sind sehr stark in diesen Beruf eingebunden, obwohl dieser Beruf einige Probleme hat, wenn man sich intensiv darum bemüht, diese Probleme zu beseitigen, der Bauer von Gujarat konnte wohlhabend und selbstbewusst werden und eine respektvolle Stellung in der ganzen Welt erlangen. Derzeit, still, die Milchwirtschaft ist vollständig im Besitz des Genossenschaftssektors. Tritt ein privater Sektor dagegen in Konkurrenz, Es würde eine Wettbewerbsatmosphäre geschaffen und reduzierte Produktionskosten für Milchprodukte könnten einen Nachfrageboom nach diesen Produkten auslösen. Auf der anderen Seite, der Milchproduzent von Gujarat könnte besser von der Konkurrenz profitieren, die wie ein Motor für die Entwicklung der Branche ist.
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