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Einführung in die Aquakultur auf den Philippinen :Das Aquakultursystem trägt wesentlich zur Ernährungssicherheit des Landes bei, Anstellung, und Deviseneinnahmen. Die Fischzucht ist eine besondere Form der Aquakultur. Es bietet eine gute Kombination von Aminosäuren, die gut auf die menschlichen Ernährungsbedürfnisse abgestimmt sind. Die Philippinen haben eine lange Geschichte in der Aquakultur und umfassen viele Wasserarten und landwirtschaftliche Praktiken in verschiedenen Ökosystemen. Der Aquakultursektor wächst viel schneller als die Fangfischerei. Manchmal, Aquakultur wird auch als Fischzucht bezeichnet. Eine nachhaltige Aquakulturstrategie braucht;
Es gibt hauptsächlich zwei Arten von Aquakulturen. Sie sind Meer- und Süßwasser. Ersteres bezieht sich auf die Kultivierung von Meerestieren wie Garnelen, Miesmuscheln, Venusmuscheln, Austern, Seebarsch, und Lachs. Diese alle Wasserarten leben normalerweise in Teichen, Seen, und Flüsse. Allgemein, Die Aquakultur auf den Philippinen wurde zunächst von Milchfischen dominiert. Tilapia-Fisch ist die zweitwichtigste Fischart auf den Philippinen. Das Fischereiwachstum leistet einen wichtigen Beitrag zu Beschäftigung und Einkommen, Exporterlöse ein.
In den Philippinen, Die Fischproduktion in der Küstenzone ging zurück und die gefangenen Fische hatten einen geringeren Handelswert. Die Produktion der kommerziellen Fischwirtschaft nahm zu, aber die bestehenden Fischerboote sind alt und klein und es fehlt ihnen an moderner Ausrüstung, um die ausschließliche Wirtschaftszone zu erkunden. Auf den Philippinen gibt es etwa 330 Süßwasserfischarten.
Das zukünftige Wachstum der philippinischen Aquakultur könnte nur dann aufrechterhalten werden, wenn neue Märkte erschlossen werden, die Wettbewerbsfähigkeit des Marktes wird gestärkt, und landwirtschaftliche Risiken werden reduziert. Die philippinische Regierung und der Privatsektor sind dabei, einen nationalen Fischereientwicklungsplan auszuarbeiten, der die Aquakultur einschließt.
Der Fischereisektor auf den Philippinen wird hauptsächlich in Fangfischerei und Aquakultur unterteilt. In diesen, Fangfischereien sind unterteilt in kommunale, Werbung, und Binnenfischerei. Die Philippinen haben fast 500, 000 Hektar Binnengewässer, bestehend aus etwa 200, 000 Hektar Seen, 246, 000 Hektar Sumpfland, und 31, 000 Hektar Flüsse.
Die Aquakultur hat ein starkes Potenzial zur Weiterentwicklung durch die Verfügbarkeit riesiger Ressourcen wie 338, 393 ha Sumpfland, 14, 531 Hektar Süßwasser-Fischteiche, 239, 323 Hektar Brackwasser-Fischteiche, und 19, 000 ha Stauseen auf den Philippinen. Es ist nach Umgebung kategorisiert, Landwirtschaftssystem, Landwirtschaftstechnik, und Produktion. Für eine sehr lange Zeit, Aquakultur auf den Philippinen war praktisch gleichbedeutend mit Milchfischkultur definitiv in Brackwasserteichen, ganz auf natürliche Nahrung angewiesen.
Die Auswirkungen des Klimawandels auf die Fischerei sind ein zentrales Thema für die Fischzucht auf den Philippinen. In Bezug auf Einkommen und Beschäftigung Die Fischerei auf den Philippinen leistet einen wichtigen Beitrag zur Volkswirtschaft. Der Klimawandel gilt als wichtiger Faktor für Fischereinationen, aber ihre Auswirkungen auf die Fischerei sind auch für die Philippinen ein zentrales Thema.
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Aquakultur ist die Aufzucht von Meeresfischen und Schalentieren, die bei der Erfüllung dieser Nachfrage immer beliebter wird. Die wichtigsten Vorteile der Aquakultur können im Folgenden angegeben werden;
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In den Philippinen, Tilapia spielt eine wichtige Rolle für die Ernährungssicherheit und Ernährung. In den Philippinen, Tilapia-Fisch ist das zweitwichtigste Süßwasserfutter. Ebenfalls, Die wichtigste Fischart auf den Philippinen ist der Niltilapia (Tilapia Nolitica). Tilapia wächst im Vergleich zu anderen Arten schnell und erreicht in weniger als 6 Monaten das marktfähige Gewicht von mindestens 200 Gramm. Tilapia-Arten wurden in lokale Wasserstraßen eingeführt. Tilapia-Fischgehege sind in den großen Flüssen und Seen der Philippinen verbreitet.
Der Erfolg der Tilapiazucht auf den Philippinen kann auf die Eignung der Fische für die philippinischen Bedingungen zurückgeführt werden. die lokal entwickelten Technologien für die Produktion, und die Präsenz eines lebendigen Marktes. Die Nachfrage nach Tilapia in den wichtigsten Märkten von Metro Manila und anderen Ballungszentren der Philippinen steigt. Die Süßwasserproduktion von Niltilapia-Fischen in Teichen und Käfigen wird weiter ausgebaut. Obwohl, die Kultur der salztoleranten Tilapias in Brackwasserteichen und Meereskäfigen wird sich ausbreiten.
Die Philippinen sind das anfälligste Land für extreme Wetterbedingungen. Klima- und Umweltstress auf den Philippinen haben zu einem signifikanten jährlichen Rückgang der Tilapia-Fischproduktion geführt. Süßwasserfischteiche auf den Philippinen erzeugen 50 bis 55 % der gesamten Tilapia-Aquakulturproduktion.
Klimaeinflüsse und Umweltbelastungen sind die Hauptursachen für diesen Rückgang. Extreme Temperaturniveaus und starke Regenfälle, die zu plötzlichen Veränderungen wichtiger Wasserparameter führen, wie Wassertemperatur, pH-Wert, und Sauerstoffgehalt, das Wachstum von Tilapia beeinflussen, Bruterfolg und kann sogar zu massenhaften Fischsterben führen. Dies unterstützt Fischzüchter dabei, den Wettlauf gegen den Klimawandel zu gewinnen und trägt gleichzeitig zur Ernährungssicherheit bei.
Pampanga, Batangas, Bulacan, Lagune, und Sultan Kudarat sind die Top-Tilapia-produzierenden Provinzen auf den Philippinen.
Die Tilapia-Produktion stammte zu 53,88% aus Süßwasserfischteichen. Der Rest der Fischfarmen aus Süßwasserfischkäfigen etwa 37,85%, und Süßwasserfischbuchten (1,40 %), Brackwasserfischteiche ca. 6,75%, und Meeresfischkäfige (0,01%).
Land ist ein Premium-Ware auf den Philippinen, Daher ist es selten, gute landwirtschaftliche Flächen in Fischteiche umzuwandeln, da dies den Marktwert des Landes senken könnte. Ein Großteil des Ackerlandes des Landes wird bereits für die Landwirtschaft genutzt, weite Gebiete hauptsächlich Meeresgewässer, für die Aquakultur noch zu wenig genutzt werden.
Die Popularität von Milchfischprodukten in entbeinten und geräucherten Formen und ihr Exportpotenzial werden dazu beitragen, das derzeitige Wachstumsmuster beizubehalten.
Der Erfolg der Tilapia-Produktion auf den Philippinen wird auf folgende Punkte zurückgeführt;
Fischzucht ist das am schnellsten wachsende Produktionssegment der Welt. In einer kontrollierten oder halbkontrollierten Umgebung, Es ist eine Möglichkeit, Wasserorganismen kommerziell zu züchten, um die Produktivität zu steigern. Fischzucht ist ein ziemlicher Prozess. Wählen Sie den Ort aus, an dem Sie den Fisch bis zum letzten Schritt aufbewahren möchten, in dem Sie ihn vermarkten.
Dieser Prozess hilft Ihnen bei der Identifizierung der besten Arten, die Sie züchten können, und führt Sie zu verschiedenen Futtermitteln, die Sie Ihren Fischen geben können. Der Prozess der Gründung einer Fischfarm ist für kleine und große Landwirte gleich. Wir können ein Fischzuchtunternehmen gründen, indem wir diese Schritte befolgen;
Die Auswahl der richtigen Fischarten spielt eine wichtige Rolle. Die Entscheidung muss auf einem Instandhaltungsgesichtspunkt beruhen, Marktnachfrage, und Verfügbarkeit von Ressourcen, usw.
Die Auswahl der Fischarten ist der schwierigste Schritt in der Fischzucht. In der Regel, Es gibt verschiedene Arten von Fischarten und -arten. Mehrere Faktoren müssen gut durchdacht werden, die, wenn sie nicht berücksichtigt werden, die Produktivität stark beeinträchtigen würden.
Geschäftsplanung und Machbarkeitsanalyse sind sehr wichtig, bevor Sie ein Fischzuchtunternehmen auf den Philippinen gründen. Es ist hilfreich, gründliche Marktforschung zu betreiben, bevor Sie mit der Fischzucht beginnen. Dann, Versuchen Sie, die lokale Marktnachfrage zu verstehen. Entwickeln Sie eine alternative Marketingstrategie und die Verbrauchertypen unterscheiden sich je nach Fischtyp.
Es ist wichtig, einige Fähigkeiten zu haben, um eine Fischzucht zu gründen. Es gibt einige Regierungen, die Fischfarmen betreiben, die Schulungsprogramme durchführen. Es wird Ihnen beibringen, wie man die Krankheitsbekämpfung durchführt, Wasserverwaltung, und Vermarktung, Fütterung, und Verarbeitung für einen erfolgreichen Fischzuchtbetrieb. Sie sind unten angegeben;
Nachdem Sie Ihr Farmgebiet ausgewählt haben, einen geeigneten Fischteich bauen. Bevor Sie den Teich bauen, Machen Sie ein gutes Design und gestalten Sie den Teich nach Ihrem Wunschdesign. Es ist hilfreich, sich an das nächstgelegene Fischereiinstitut zu wenden, um mehr über spezielle Teichdesigns für bestimmte Fischarten zu erfahren.
Versuchen Sie immer, eine gute Umgebung im Fischteich aufrechtzuerhalten. Eine gute Umgebung hilft den Fischen gut zu leben und zu wachsen, und es beinhaltete eine bessere Produktion und maximale Gewinne.
Zur Aufzucht von Fischen, eine ständige Wasserversorgung ist lebenswichtig. Suchen Sie sorgfältig einen Ort, an dem es eine unterbrochene Quelle für frisches und sauberes Wasser gibt. Suchen Sie einen Ort in der Nähe des Flusses, See, Ströme, oder sogar Bohrlöcher. Ebenfalls, Der Fischteich muss etwa 0,7 Meter tief sein, damit Sie eine erfolgreiche Landwirtschaft betreiben können.
Nach Auswahl der richtigen Fischart, Lass uns sehen, wie du sie fütterst. Fische müssen sich gut ernähren, damit sie für ein erfolgreiches Geschäft gesund wachsen. Dann, Dies bedeutet, dass der Kauf von Nahrungsergänzungsmitteln ihre Produktivität erhöht. Die Fischpopulation muss jedoch begrenzt werden, um sicherzustellen, dass sie nicht um Nahrung konkurrieren.
Fische ernähren sich hauptsächlich von Algen, hergestelltes Fischfutter, oder Wasserinsekten. Sie können Pellets kaufen, die aus Soja hergestellt werden, Mais, pflanzliches Produkt, und Reis. Wenn Fische richtig gepflegt und gefüttert werden, werden sie schnell an Gewicht zunehmen und schnell wachsen. Durch Zugabe von Hühnerkot oder Dünger können Sie das Algenwachstum im Teich anregen. Sie werden schnell wachsen, und bietet somit eine zusätzliche Nahrungsquelle für Fische. Die Fischfütterung ist am besten in den Morgenstunden und am Nachmittag. Achten Sie darauf, dass kein Futter mehrere Stunden im Fischteich verbleibt. Dies liegt daran, dass es giftig werden kann. Achten Sie bei der Art darauf, dass es für die verschiedenen Fischarten unterschiedliche Ergänzungsfuttermittel gibt.
Lassen Sie den Fischteich sauber, um das Eindringen von Parasiten und Krankheiten zu verhindern. Sie können Hilfe und Anleitung von einem Aquakultur-Experten in Bezug auf die richtigen Medikamente suchen, die bei der Behandlung eines kranken Fisches verwendet werden können.
Zu den kultivierten Aquakulturarten gehören Milchfisch, Nil-Tilapia, Mosambik Tilapia, Karpfen, Großkopfkarpfen, und andere, wandelnder Wels, Nordafrikanischer Wels, Schlangenkopf Murmel, Riesengurami, Barramundi, Zackenbarsch, orange gefleckter Wirbelsäulenfuß, vermiculierter Wirbelsäulenfuß, gefleckter Kot, Riesengarnelen, andere Penaeid-Garnelen wie indische weiße Garnelen, bananengarnele, fettige Rückengarnelen, Schlammkrabbe, riesige Süßwassergarnele, Hummer, Pantoffelschale Auster, grüne Muschel, Abalone, und Algen.
Die Aquakulturarten auf den Philippinen sind;
Süßwasser-Aquakultur
Brackwasser-Aquakultur
Marikultur
Alumahan – Diese gehören zur Familie der Scombridae. Sie sind auf den Philippinen verbreitet und kommen in flachen Küstengewässern vor. Alumahan wird auch Makrele genannt. Es wird auch "Indische Makrele" genannt oder einfach Makrele ist eine häufige Salzwasserfischart auf den Philippinen
Bisugo – Bisugo kommt häufig in tropischen und salzigen Gewässern vor, die auch ihre Größe ändern. Verhältnismäßig, Sie sind auf dem philippinischen Markt beliebt, weil sie für viele Gerichte vielseitig einsetzbar sind. Es wird auch Fadenfischbrasse genannt. Ebenfalls, sie werden Whiptail Brassen genannt.
Salay Salay /Apahay – Diese sind leicht zu fangen, obwohl ihr Fleisch etwas grob ist. Sie gehören zur Scad-Familie. Dies ist ein kräftiger Scad, der auf den Philippinen als „Salay Salay“ bekannt ist.
Galunggong – Galunggong ist auf den philippinischen Märkten beliebt. Sie kommen in Salzwasser vor. Die Makrele ist eine Fischart aus der Familie der Carangidae.
Bangus – Bangus wird auch Milchfisch genannt. Es ist ein wichtiger Fisch im Pazifik mit den Philippinen, wo es eine große Aquakulturindustrie für Milchfisch gibt. Dieser Fisch hat eine olivgrüne Haut mit silbrigen Schuppen und einem milchig weißen Boden. Es ist ein anpassungsfähiger und robuster Fisch, der hauptsächlich auf engstem Raum überleben kann. Aus diesem Grund ist es auf den gesamten Philippinen weit verbreitet.
Dilis – Dies ist auf dem philippinischen Markt äußerst beliebt. Es ist in flachen Salzwasserriffen üblich.
Gelb-Finne – Dies ist auf den philippinischen Märkten üblich, als „Gelbflossen-Thunfisch“ bezeichnet zu werden. Dieser Fisch kommt in den offenen Gewässern aller tropischen Regionen vor.
Kitang – Dies ist ein beliebter Brackwasserfisch. In philippinischen Gerichten wird es mit Essig gekocht, der Prozess wird in Tagalog paksiw genannt.
Maya-Maya – Dies ist auf den philippinischen Märkten beliebt. Sie variieren in der Größe, die entweder klein oder groß sein kann. Sie sind für ihre ausgeprägte rote Farbe bekannt und kommen in salzigen Umgebungen vor.
Brackwasserteiche reichen von kleinen und einfachen Wasserstaus bis hin zu riesigen Ausgrabungen komplexer Konstruktion. Die meisten Fischteiche sind auf ehemaligen Mangrovensümpfen gebaut. Brackwasseraquakultur wird auch Küstenaquakultur genannt. Es handelt sich um eine schnell wachsende landwirtschaftliche Tätigkeit in der gesamten Fischereientwicklung.
Milchfisch – Die meisten Milchfischarten werden in den westlichen Visayas produziert, zentrales Luzon, nordwestliches Luzon, und Westmindanao. Milchfischproduzenten verwenden die extensive Kulturmethode mit Besatzdichten von 3, 000-7, 000/ha. Das halbintensive Kultursystem gewinnt nun auch bei Milchfischzüchtern an Interesse.
Tigergarnelen – Viele Garnelenbrutereien wurden aufgrund von Kundenmangel geschlossen. Aber die Garnelenzüchter werden jetzt von einigen ernsthaften Umweltproblemen geplagt, wie der Selbstverschmutzung, was Krankheiten verursacht, schwaches Wachstum, und hohe Sterblichkeit.
Niltilapia – Die Fischart ist in Seen gut etabliert, Flüsse und Stauseen, und Fischteiche auf den Philippinen.
Milchfisch, Karpfen, Welse – Die Produktion von Karpfen einschließlich des Großkopfkarpfens und des Karpfens aus Teichen und Käfigen.
Auf den Philippinen gibt es etwa 330 Süßwasserfischarten. Ein Beispiel ist Sardinella tawilis, eine Süßwassersardine, die nur im Taal-See vorkommt. Auch andere exotische Fischarten wurden in den See eingeführt.
Der Nationale Feuchtgebiets-Aktionsplan für die Philippinen identifiziert hauptsächlich die folgenden Herausforderungen für vorrangige Binnen-Feuchtgebiete;
Es verwendet einen lokalisierten Ansatz für Management und gemeinschaftsbasierte Beteiligung, auch wenn es auf dem größeren Rahmen des nachhaltigen Wachstums basiert, Schadensverhütung, und die Kontinuität einer gesunden Ökologie für die nachfolgende Generation. Um maximale nachhaltige Erträge aus Ressourcen zu erzielen, die Probleme im See sind wohl die kompliziertesten unter den Binnengewässern.
Kürzere Vertriebswege kennzeichnen die Fischvermarktung im Land. Das System wurde mit den inhärenten Eigenschaften von Wasserprodukten erstellt. Es gibt hauptsächlich vier verschiedene Arten von Zwischenhändlern, die in der Fischvermarktung tätig sind;
Tilapia-Fisch wird an Zwischenhändler verkauft, Gaststätten, und Familienmitglieder. Zwischen 5 % und 19 % der Bauern auf den Philippinen können ihren Fisch an Restaurants verkaufen. Betreiber kleiner Tilapia-Teiche halten einen Teil der Fische für den Eigenverbrauch. Betreiber von Teichen für Milchfische sind marktorientiert.
Kredit war entscheidend in;
Fischhändler kaufen und verkaufen Fischarten aus Süßwasser, Brackwasser, und Meerwasserfischzucht. Die Mehrheit der Händler, etwa 70 %, beziehen ihre Lieferungen direkt von Fischproduzenten und nur 30 % von Großhändlern. Durch den direkten Umgang mit Fischproduzenten, Händler erkunden Möglichkeiten zur Gewinnsteigerung.
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