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Einführung: Die Biofloc-Technologie soll die Probleme der Wasserverschmutzung lösen und die Nutzung der Wasserressourcen verbessern, und Recycling der im Wasser gefundenen Nährstoffe durch eine Gemeinschaft heterotropher Bakterien. Dies Biofloc-System hat es Aquakulturbetrieben ermöglicht, den Wasseraustausch zu reduzieren und manchmal sogar zu eliminieren, obwohl sie einen Mehrwert durch die aus dem mikrobiellen Stoffwechsel resultierenden Produkte bieten.
Die Biofloc-Technologie (BFT) kann als innovative und erschwingliche Technologie erklärt werden, die entwickelt wurde, um die Umweltkontrolle der Fischproduktion zu verbessern. Dieses System wandelt giftige Stoffe wie Ammoniak, Nitrit, und Nitrat in ein nützliches Produkt namens proteinhaltiges Futter. Bei stark eingeschränkten Wasseraustauschproblemen in Teichen oder Tanks mit hoher Fischbesatzdichte Dies ist die effizienteste Technologie, die zur Aufrechterhaltung einer optimalen Qualität eingesetzt werden kann, Produktivität, Biosicherheit, und Nachhaltigkeit.
In der Aquakultur, Die „Biofloc“-Technologie fungiert als Rückhalteband für die Nährstoffe im Teich und reduziert die Wartungskosten. Weil, es kann als Nahrungsergänzungsmittel für die zu kultivierenden kommerziellen Organismen verwendet werden, die einen Mehrwert durch die Verbesserung der Lebensmittelverzehrsrate bietet.
Das „Biofloc“-System gilt für eine Verbindung, die aus 60 bis 70 % organischer Substanz besteht, die eine heterogene Mischung von Mikroorganismen umfasst, die Pilze sind, Algen, und Rädertierchen und von 30 bis 40 % anorganischer Stoffe wie Kolloide, organische Polymere, und tote Zellen.
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Wasseraufbereitung in Biofloc ist das wichtigste zu Fang an mit der Fischzucht mit dem Biofloc-System.
Um Wasser in einem Aquarium zuzubereiten, müssen Sie die angegebenen Punkte befolgen;
Teich sauber waschen – Reinigen Sie zuerst den Tank, um die Wasseraufbereitung zu starten. Wenn Sie den Teich zum ersten Mal benutzen oder den Tank bereits benutzt haben, waschen Sie ihn in beiden Fällen. Dies tun wir, um den Tank vor schädlichen Bakterien zu schützen.
Füllen Sie den Tank mit ca. 50% seines Fassungsvermögens – Beginnen Sie nach dem Waschen des Tanks, Wasser in ein Aquarium zu füllen. Füllen Sie den Wassertank ca. 35-50 % mit Süßwasser. Füllen Sie nicht mehr als dies, da Bakterien eine bestimmte Umgebung benötigen, um zu wachsen.
Belüftung starten – Belüftung starten, um Sauerstoff mit Wasser zu mischen. Fische benötigen Sauerstoff und während der Belüftung Wir lassen Sauerstoff durch Pumpen fließen. Beginnen Sie also mit der Belüftung, um das Wasser im Biofloc-System aufzubereiten.
Füge Salz hinzu, Kakao3, und probiotisch – Jetzt ist es der wichtigste Teil der Wasseraufbereitung im Biofloc-System. Zuerst, wir müssen 1 kg Salz pro 10000 l Wasser hinzufügen. Salz hilft dem Wasser, TDS (total gelöste Feststoffe) aufrechtzuerhalten und hilft auch Fischen bei Belastung. Fügen Sie nun Calciumcarbonat oder Caco3 in Wasser hinzu.
Fügen Sie Probiotikum in Wasser hinzu – Probiotikum ist eine Art Nahrungsergänzungsmittel, das Bakterien enthält, die den Abfall in Proteinfutter für Fische umwandeln.
Ein notwendiger Faktor in Entwerfen eines Biofloc-Systems ist die zu kultivierende Art. Biofloc-Systeme funktionieren am besten mit Arten, die einen gewissen Ernährungsvorteil aus dem direkten Verzehr von Flocken ziehen können. Biofloc-Systeme eignen sich am besten für Arten, die hohe Feststoffkonzentrationen im Wasser vertragen und generell schlechte Wasserqualität vertragen.
Einige Fischarten wie Tilapia haben physiologische Anpassungen, die es ihnen ermöglichen, Biofloc zu konsumieren und mikrobielles Protein zu verdauen und das Biofloc-System als Nahrungsquelle zu nutzen. Fast alle Biofloc-Systeme werden zur Zucht von Tilapia oder Karpfen verwendet. Welse und Hybridstreifenbarsch sind keine guten Fischarten für die Biofloc-Technologie, da sie kein Wasser mit hohen Feststoffkonzentrationen vertragen.
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Das Biofloc-System sorgt für eine hohe Wasserqualität und Wachstumsrate. Das Biofloc-System erreicht durch die Aufnahme von Kohlenhydraten ein hohes Kohlenstoff-Stickstoff-Gleichgewicht und verbessert die Wasserqualität durch die Produktion von einzelligem mikrobiellem Protein. Wenn eine solche Atmosphäre entsteht, Die Entwicklung von dichten Mikroorganismen findet statt und sie arbeiten als Protein-Nahrungsquelle mit dem Bioreaktor, der die Wasserqualität reguliert. Diese Situation bietet ideale Voraussetzungen für ein effektives und schnelles Gedeihen der Fische.
Die Grundidee des Biofloc-Systems ist das Verfahren zur Erzeugung des Stickstoffkreislaufs durch Aufrechterhaltung eines besseren Kohlenstoff-Stickstoff-Verhältnisses. Es wird durch die Stimulierung des heterotrophen mikrobiellen Wachstums erreicht, die den stickstoffhaltigen Abfall absorbiert, und die kultivierten Arten verwenden diese Abfälle als Futtermittel. Fischzüchter sollten erkennen, dass Biofloc-Technologie ist nicht nur hocheffizient bei der Beseitigung des Abfalls, sondern bietet den Fischen auch die dringend benötigte Nahrung.
Die Biofloc-Technologie ist eine der innovativen Techniken in der Fischzucht, die zu einer großartigen Fischproduktion führt. Biofloc-System ist definiert als Makroaggregate organischer Stoffe enthalten Bakterienalgen, Rädertiere, und Überreste toter Organismen, Mikroalgen, Kotpellets, und andere Wirbellose.
Biofloc-Produktionssysteme wurden entwickelt, um die Umweltkontrolle über die Produktion zu verbessern. An Orten, an denen Wasser knapp ist, Für eine wirtschaftliche Produktion müssen intensivere Formen der Aquakultur praktiziert werden. Die Aufzucht von Fischen mit hoher Dichte erfordert normalerweise eine Infrastruktur zur Abfallbehandlung.
Die Biofloc-Systemtechnologie wurde entwickelt, um die Einschleppung von Krankheiten in einen landwirtschaftlichen Betrieb durch zufließendes Wasser zu verhindern. In der Vergangenheit, Der Standardbetrieb von Fischteichen beinhaltete den Wasseraustausch (normalerweise 10 Prozent pro Tag) als Methode zur Kontrolle der Wasserqualität. In Mündungsgebieten mit vielen Fischfarmen, die Wasseraustausch praktizieren, die Krankheit würde sich zwischen den Farmen ausbreiten. Die Reduzierung des Wasseraustauschs ist eine offensichtliche Strategie zur Verbesserung der Biosicherheit von Fischfarmen. Die Fischzucht begann sich in Richtung einer geschlosseneren und intensiveren Produktion zu bewegen, bei der die Abfallbehandlung stärker internalisiert ist.
Die Biofloc-Technologie (BFT) ist eine umweltfreundliche Aquakulturtechnik, die auf der Produktion von Mikroorganismen basiert. Fische werden intensiv gezüchtet (mindestens 300 g Biomasse pro Quadratmeter) mit null oder minimalem Wasseraustausch. Ebenfalls, eine kontinuierliche Wasserbewegung in der gesamten Wassersäule ist erforderlich, um die Makroaggregat- oder Biofloc-Bildung zu induzieren. Nährstoffe im Wasser (durch ein bekanntes Kohlenstoff-Stickstoff-Verhältnis von 12–20:1) führen auf natürliche Weise zu einer heterotrophen mikrobiellen Gemeinschaft, die sich bildet und stabilisiert.
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Diese Mikroorganismen spielen drei Hauptrollen, die sie sind
Das Abwasser aus dem Fischzuchtsystem wurde für die Kultivierung des Biofloc-Systems verwendet. Fische im Fingerling-Stadium wurden von der nahegelegenen Fischfarm gesammelt und für 10 bis 15 Tage akklimatisiert, während denen sie mit einer qualitativ hochwertigen Nahrung gefüttert wurden. Danach, die Jungfische wurden entnommen und in den Trögen mit einem Fassungsvermögen von 50 Litern gelagert und unter Laborbedingungen gehalten. Die kontinuierliche Belüftung erfolgte durch Luftpumpen. Es wurde kein Wasseraustausch abgeschlossen und man ließ die Exkremente und das nicht gefressene Futter sich im Wasser ansammeln.
Verschiedene physikalisch-chemische Parameter wie DO, FCO2, Temperatur, pH-Wert, und Ammoniak wurden von Zeit zu Zeit unter Verwendung von Standardmethoden gemessen. Wenn der Gesamt-Ammoniak-Stickstoff 1,0 mg/l überstieg, wurden die Fische aus dem Trog genommen und dieses Wasser wurde für die Kultur des Biofloc-Systems verwendet.
Kuhdung und Teicherde wurden dem Wasser zugesetzt, um die Nährstoffqualität bzw. das Bakterienwachstum zu erhöhen. Dem Kulturwasser wurde auch eine Kohlenhydratquelle, d. h. Melasse, zugesetzt. Nach Zugabe von Melasse und kontinuierlicher Belüftung, der Schaum bildete sich innerhalb von 3 Tagen, der später bräunlich wurde.
In den folgenden Tagen, Schaum verschwand und sehr kleine Schwebeteilchen begannen in der Wassersäule zu erscheinen. Bei Betrachtung unter dem Mikroskop zeigte ein Tropfen Suspension Protozoen wie Paramecium, Kieselalgen zusammen mit Bakterienkolonien.
Biofloc ist ein heterogenes Aggregat aus suspendierten Partikeln und verschiedenen Arten von Mikroorganismen, die mit extrazellulären polymeren Substanzen assoziiert sind. Es besteht aus Mikroorganismen, zum Beispiel Bakterien, Algen, Pilze, Wirbellosen, und Schutt, usw. Es handelt sich um ein proteinreiches Lebendfutter, das durch die Umwandlung von ungenutztem Futter und Ausscheidungen in ein natürliches Lebensmittel in einem Kultursystem unter Sonneneinstrahlung hergestellt wird. Jede Flocke wird in einer lockeren Schleimmatrix zusammengehalten, die von Bakterien abgesondert und von filamentösen Mikroorganismen gebunden wird.
Ein guter Nährwert wird im Biofloc-System gefunden. Das Trockengewicht Protein reicht von 25 – 50 Prozent, Fett reicht von 0,5 bis 15 Prozent. Es ist eine ausgezeichnete Quelle für Vitamine und Mineralstoffe, besonders Phosphor. Es wirkt ähnlich wie Probiotika. Das getrocknete Biofloc wird als Zutat zum Ersatz von Fischmehl oder Sojabohnen im Futter vorgeschlagen. Die Nährwertqualität ist sehr gut; jedoch, nur begrenzte Qualitäten verfügbar.
Einige der Vorteile des Biofloc-Systems sind unten angegeben;
Die Kosten des Biofloc-Tanks für die Fischzucht ist ungefähr Rs 10, 000/Stück.
Die Kosten der Investition in Biofloc-Farm wird ungefähr Rs.14 lakh pro Hektar betragen.
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