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Heute, Wir werden die Vorteile von Zwischenfrüchten und ihre Anbaumethode sowie andere kulturelle Praktiken diskutieren.
Eine Zwischenfrucht ist eine Kultur einer bestimmten Pflanze, die hauptsächlich zum Nutzen des Bodens und nicht zum Ernteertrag angebaut wird. Zwischenfrüchte werden häufig verwendet, um Unkräuter zu unterdrücken, Umgang mit Bodenerosion, helfen, Bodenfruchtbarkeit und -qualität aufzubauen und zu verbessern, Krankheiten kontrollieren, und Schädlinge, und Biodiversität fördern.
Zwischenfrüchte sind typischerweise Gräser oder Hülsenfrüchte, können aber auch aus anderen Grünpflanzen bestehen. Eine Zwischenfrucht wird in der Nebensaison angebaut, bevor das Feld für den Anbau der Marktfrucht benötigt wird. Im Wesentlichen, eine Zwischenfrucht bereitet das Land für eine erhaltene Ernte vor.
Zwischenfrüchte sind Pflanzen, die im Freien angebaut werden, um die Qualität des Bodens zu verbessern. Sie helfen, einen fruchtbaren Boden zu schaffen, Erosion verhindern, Wasser regulieren, Unkraut reduzieren, Biodiversität erhöhen, und die Landwirtschaft als Ganzes entwickeln. Diese Arten von Pflanzen werden im Landschaftsbau verwendet, um das Aussehen einer Immobilie zu verbessern.
Zwischenfrüchte bleiben bodennah, sind billig zu pflanzen und erfordern nicht viel Wartung. Beliebte Optionen für Zwischenfrüchte sind Buchweizen, Kleeblatt, Roggen, Ackererbsen und sudangrass. Zwischenfrüchte werden meist auf großen Feldern oder in Erde eingelassenen Gärten anstelle von Hochbeeten verwendet.
Zwischenfrüchte sind ein sehr wichtiges Element einer nachhaltigen Landwirtschaft. Diese Pflanzen verleihen dem Boden Fruchtbarkeit ohne chemische Düngemittel mit biologischer Stickstofffixierung. Eine Zwischenfrucht kann eine natürliche Möglichkeit bieten, die Bodenverdichtung zu reduzieren, Bodenfeuchtigkeit verwalten, Reduzieren Sie den Gesamtenergieverbrauch und stellen Sie zusätzliches Futter für das Vieh bereit.
Kleinbauern entscheiden sich für den Anbau spezifischer Zwischenfrüchte, basierend auf ihren Bedürfnissen und Zielen und den allgemeinen Anforderungen des Landes, das sie bearbeiten. Im Sommer entwickelte Zwischenfrüchte werden oft verwendet, um in Fruchtfolgen Platz zu füllen, helfen, den Boden zu verbessern, oder Unkraut unterdrücken. Winterbegrünungen helfen, den Boden über den Winter an Ort und Stelle zu halten und bieten Bodendecker. Diese Pflanzen können den Stickstoffgehalt im Boden fixieren.
Zwischenfrüchte bieten viele Vorteile für die Bodengesundheit und die Umwelt. Einige Beispiele sind;
Verdichtungsschichten im Boden können die Wasserinfiltration begrenzen, Belüftung und das Wachstum von Cash-Crop-Wurzeln. Bestimmte Zwischenfrüchte können Verdichtungsschichten im Boden aufbrechen, Reduzierung übermäßig aggressiver mechanischer Bodenbearbeitung. Für Direktsaatbauern Zwischenfrüchte bieten eine nicht-mechanische Methode zur Reparatur und Aufrechterhaltung einer idealen Bodenstruktur.
Stickstoff ist am häufigsten, in grossen Mengen, wenn es keine wachsenden Pflanzen gibt, um es zu konservieren. Halten Sie lebendige Wurzeln in Ihrem Boden, um Nährstoffe aufzunehmen und Stickstoff wieder in den Boden zu bringen. für Cash-Crops zur Verfügung zu stellen. Leguminosen-Zwischenfrüchte sind gut, um Stickstoff wieder in den Boden abzugeben.
Zwischenfruchtrückstände tragen zu einer Verringerung der Verdunstung bei, Erhaltung der Feuchtigkeit durch Trockenperioden. Rückstände erhöhen die Wasserinfiltration, da eine erhöhte lebende Substanz im Boden die Fähigkeit des Bodens erhöht, Wasser bis in die Wurzelzone aufzunehmen.
Boden, der den Elementen ausgesetzt ist, ist einem erhöhten Erosionsrisiko durch Wind- und Wasserabfluss ausgesetzt. Dies kann das Entfernen des reichen Oberbodens und die Verdichtung des Bodens darunter bedeuten, das Pflanzen viel schwieriger zu machen. Zwischenfrüchte helfen, den Boden zu stabilisieren, verhindern das Abfließen und binden den Boden zusammen und verbessern seine Struktur.
Zwischenfrüchte sparen Zeit und Energie für den Permakultur-Anwender. Angesichts all der Nährstoffe, die sie dem Boden geben, Kompostieren oder Mulchen ist nicht erforderlich. Dies macht Zwischenfrüchte zu einer guten Option, wenn es darum geht, die Bodenqualität einer großen Fläche zu verbessern.
Gräser haben gut, faserige Wurzelsysteme, die gut geeignet sind, um den Boden an Ort und Stelle zu halten und die Bodenstruktur zu verbessern. Geeignete Grasarten für Zwischenfrüchte sind schnellwüchsig &relativ leicht zu töten, entweder chemisch, mechanisch oder durch Winterwetter. Gräser binden keinen Stickstoff aus der Atmosphäre, aber sie können eine große Menge aus dem Boden ansammeln.
Häufig verwendete Graszwischenfrüchte :Roggen, Winterweizen, Hafer, Weidelgras , Perlhirse, und Gerade noch .
Hülsenfrüchte sind oft gute Zwischenfrüchte. Sommer einjährige Hülsenfrüchte, in der Regel nur im Sommer angebaut, Sojabohnen enthalten, Erbsen, und Bohnen. Zu den einjährigen Winterleguminosen, die im Allgemeinen im Herbst gepflanzt werden und auf die Überwinterung gerechnet wird, gehören Purpurklee, haarige Wicke, und unterirdischer Klee. Etwas, wie Purpurklee &Felderbsen, kann nur in Regionen mit mildem Frost überwintern. Haarige Wicke kann mäßig strengem Winterwetter standhalten. Biennalen und Stauden sind Rotklee, Weißklee, Süßklee &Luzerne. Pflanzen, die im Allgemeinen als Wintereinjährige verwendet werden, können manchmal als Sommereinjährige in kalten, Kurzzeitregionen.
Einer der Hauptgründe für die Auswahl von Hülsenfrüchten als Zwischenfrucht ist ihre Fähigkeit, Stickstoff aus der Atmosphäre zu binden und dem Boden hinzuzufügen. Hülsenfrüchte, die ein erhebliches Wachstum produzieren, wie Haarwicke &Purpurklee, kann über 100 Pfund Stickstoff pro Acre an die nächste Ernte liefern. Hülsenfrüchte wie Felderbsen, große Blumenwicke, und Rotklee liefern im Allgemeinen nur 30 bis 80 Pfund verfügbaren Stickstoff. Hülsenfrüchte bieten weitere Vorteile, einschließlich Anlocken nützlicher Insekten, helfen, Erosion zu kontrollieren, und Hinzufügen von organischem Material zu Böden.
Häufig verwendete Zwischenfrüchte für Hülsenfrüchte :Rotklee, Felderbsen, Haarige Wicke, Weißklee, Berseem Klee, süßer Klee, und Alfalfa .
Diese breitblättrigen Pflanzen können eine Rolle als Gründüngungspflanzen spielen und eine andere Pflanzenart und ein anderes Wurzelsystem für den Bodenaufbau bereitstellen. Sie können Stickstoff nicht aus der Luft binden, aber sie können große Mengen aus dem Boden aufnehmen. Die meisten dieser Pflanzen sind nicht winterhart, zusätzliche Kontrollmaßnahmen sind daher in der Regel nicht erforderlich. Jedoch, erlaube ihnen nicht, zu säen, da das Ausfallsaatgut zu einem großen Unkrautproblem werden kann.
Häufig verwendete Nicht-Leguminosen-Breitblättrige Zwischenfrüchte: Buchweizen, und Ölrettich.
Obwohl die Aussaat und das Management von Zwischenfruchtmischungen oder „Cocktails“ komplizierter werden können, Wenn Sie sie pflanzen, können Sie mehrere Ziele gleichzeitig erreichen. Deckfrucht-Cocktails bieten das Beste aus beiden Welten, indem sie die Vorteile von Gräsern und Hülsenfrüchten kombinieren. Im Vergleich zu reinen Leguminosen- oder Nichtleguminosenbeständen Mischungen produzieren in der Regel mehr Gesamtbiomasse und Stickstoff, widrige Bedingungen tolerieren. Ebenfalls, das Überleben im Winter erhöhen, Unkrautbekämpfung verbessern, und ziehen ein breiteres Spektrum an nützlichen Insekten und Bestäubern an. Jedoch, Cocktails kosten oft mehr, kann zu viele Rückstände hinterlassen, kann schwierig zu säen sein und erfordert normalerweise ein komplexeres Management.
Zwischenfrüchte können in einem Agrarökosystem gleichzeitig mehrere Funktionen erfüllen; sie werden oft nur entwickelt, um Bodenerosion zu verhindern. Bodenerosion ist ein Verfahren, das die Produktionskapazität eines Agrarökosystems irreparabel reduzieren kann. dichte Zwischenfruchtbestände, um die Niederschlagsgeschwindigkeit zu verlangsamen, bevor sie die Bodenoberfläche berührt, Verhindern von Bodenspritzern und erosivem Oberflächenabfluss. Zusätzlich, riesige Wurzelnetzwerke von Zwischenfrüchten helfen dem Boden an Ort und Stelle und erhöhen die Bodenporosität, Schaffung geeigneter Lebensraumnetzwerke für die Makrofauna des Bodens. Es hält die Anreicherung des Bodens, hervorragend für die nächsten Jahre.
Zwischenfrüchte erhalten und verbessern die Bodenfruchtbarkeit in vielerlei Hinsicht. Der Schutz vor Bodenverlust durch Wind- und Wassererosion ist vielleicht der offensichtlichste Vorteil für den Boden. Zwischenfrüchte tragen indirekt zur allgemeinen Bodenfruchtbarkeit und -gesundheit bei, indem sie Nährstoffe auffangen, bevor sie aus dem Bodenprofil ausgewaschen werden können. Ihre Wurzeln können sogar dazu beitragen, einige Nährstoffe im Boden freizusetzen. sie in leichter erhältliche Formen umzuwandeln. Die Menge und Verfügbarkeit von Nährstoffen aus Zwischenfrüchten hängt stark von Faktoren wie Arten, Pflanzdatum, pflanzliche Biomasse, Restbodenfruchtbarkeit, und Niederschlagsbedingungen.
Zwischenfrüchte helfen, die Erträge zu stabilisieren und die Feuchtigkeitsverfügbarkeit angesichts des zunehmend unberechenbaren Wetters zu verbessern. Zwischenfrüchte nehmen Wasser auf und lassen Sie normalerweise früher auf das Feld, als wenn Sie keine Zwischenfrüchte wachsen lassen. Alternative, wenn Sie mit Dürre konfrontiert sind oder Trockenlandwirtschaft betreiben, Zwischenfrüchte tragen immer noch zu einer Steigerung der Erträge bei, während sie sehr wasserverbrauchsfähig sind. Wenn Sie Direktsaat anbauen, der Zwischenfruchtmulch erhöht die Wasserinfiltration &bewahrt die Feuchtigkeit im Sommer. Kohlenstoff- und Wurzelkanäle hinzugefügt, neben einem vergrößerten Bodenporenraum, helfen, den Boden zu verbessern, Wasserhaltekapazität in jedem Bodenbearbeitungssystem.
Zwischenfruchtbestände konkurrieren oft gut mit Unkräutern während der Wachstumsperiode der Zwischenfrucht. Es kann verhindern, dass die meisten gekeimten Unkrautsamen ihren Lebenszyklus abschließen und sich fortpflanzen. Wird die Zwischenfrucht nach Beendigung der Entwicklung nicht als Gründüngung in den Boden eingearbeitet, sondern auf der Bodenoberfläche abgeflacht, es kann eine fast undurchdringliche Matte bilden. Dies reduziert die Lichtdurchlässigkeit für Unkrautsamen drastisch, was in einigen Fällen die Keimrate von Unkrautsamen verringert. Auch wenn sich Unkrautsamen entwickeln, Ihnen geht oft die gespeicherte Energie für die Entwicklung aus, bevor die erforderliche strukturelle Kapazität aufgebaut wird, um die Mulchschicht der Deckfrucht zu durchbrechen. Dies wird oft als das Ersticken von Zwischenfrüchten bezeichnet.
Einige Zwischenfrüchte unterdrücken Unkräuter sowohl während des Wachstums als auch nach dem Tod. Während des Wachstums, diese Zwischenfrüchte konkurrieren stark mit Unkräutern um verfügbaren Platz, hell, und Nährstoffe. Nach dem Tod, sie ersticken die nächste Unkrautflut, indem sie eine Mulchschicht auf der Bodenoberfläche bilden. Neben wettbewerbsbasierter oder physischer Unkrautunterdrückung, Bestimmte Zwischenfrüchte sind dafür bekannt, Unkräuter während einer Allelopathie zu unterdrücken. Dies tritt auf, wenn bestimmte biochemische Zwischenfruchtverbindungen abgebaut werden, die zufällig toxisch sind für, oder hemmen die Samenkeimung von, andere Pflanzenarten. Einige bekannte Beispiele für allelopathische Zwischenfrüchte sind Roggen, haarige Wicke, Rotklee, und Sorghum-Sudangras.
Die Wissenschaftler des Agricultural Research Service (ARS) untersuchten, wie sich Roggenaussaatmengen und Pflanzmuster auf die Produktion von Zwischenfrüchten auswirkten. Die Ergebnisse zeigen, dass die Anpflanzung von mehr Pfund pro Hektar Roggen die Zwischenfrüchte erhöhte, machen sowie die Zahl der Unkräuter verringert. Eine höhere Samendichte pro Hektar verringerte die Anzahl von Unkräutern und erhöhte den Ertrag der Hülsenfrucht- und Haferproduktion. Die Pflanzmuster, die entweder aus traditionellen Reihen oder Rastermustern bestanden, schien keine signifikanten Auswirkungen auf die Zwischenfruchtproduktion oder auf die Unkrautproduktion in beiden Zwischenfrüchten zu haben. Die ARS-Wissenschaftler kamen zu dem Schluss, dass eine erhöhte Aussaatrate eine wirksame Methode zur Unkrautbekämpfung sein muss.
Das Beenden oder Abtöten der Zwischenfrucht muss für den Erfolg der Frühjahrskultur entscheidend sein. Das so späte Abtöten von Zwischenfrüchten maximiert das Pflanzenwachstum und die Ansammlung von Restnährstoffen, während gleichzeitig genügend Zeit für die Zersetzung der Zwischenfrucht bleibt. Nährstoffe freisetzen, und Bodenfeuchtigkeit wieder aufladen. Erzeuger können Zwischenfrüchte bis zur Ernte beenden, Crimpzangen, Frost, Mähen, Bodenbearbeitung und Herbizide, die mit der folgenden Kultur verträglich sind. Beachten Sie beim Beenden von Zwischenfrüchten Folgendes:
Einige Methoden und Ausrüstung können sein:
Ausstrahlung auf dem Luftweg: Zwischenfrüchte können von einer an einem Flugzeug montierten Broadcast-Sämaschine nützlich sein. Diese Vorgehensweise funktioniert gut für größere Samen wie Roggen und Weizen, wird jedoch nicht für kleine Klee- oder Grassamen empfohlen. Die Ausbringung auf dem Luftweg ermöglicht die Nachsaat einer bestehenden Kultur oder das Pflanzen, wenn die Böden für die Bodenaussaat zu nass sind. Obwohl die Samenkeimung langsamer sein kann und eine höhere Aussaatrate erforderlich sein kann.
Ausstrahlung über den Boden: Dies ist die beliebteste und genaueste Aussaatmethode und kann mit Spinnern durchgeführt werden. Fallrohre oder Luftdruck. Der wichtigste kritische Faktor ist die genaue Dosierung des Saatguts vor der Ausbringung. Stellen Sie sicher, dass das Aussaatmuster für eine vollständige und gleichmäßige Bodenbedeckung geeignet ist. Verschiedene Samen haben unterschiedliche Verteilungsmuster basierend auf ihrem jeweiligen Gewicht und schwerere Samen verteilen sich weiter als leichtere Samen. Dies kann zu Schwierigkeiten führen, wenn schwerere und leichtere Saatmischungen ausgebracht werden. Streusämaschinen können an Traktoren montiert werden, Bodenbearbeitungswerkzeuge oder andere Geräte.
Einarbeitung: Zwischenfruchtsaatgut erzeugt bessere Bestände bei flacher Bodeneinarbeitung. Exzellente Ergebnisse können erzielt werden, wenn die Saat mit Rundsaat mit einem Grubber oder einem anderen integrierten Bodenbearbeitungswerkzeug kombiniert wird. Die gewählte Kombination hängt davon ab, wann die Aussaat stattfindet und welche Managementpraktiken gelten. Die meisten Zwischenfruchtsamen sind sehr klein und brauchen nicht viel Bodenbedeckung, nur guter Saat-Boden-Kontakt.
Bohren: Dies ist ein weiterer guter Prozess zur Etablierung von Zwischenfrüchten, da die meisten Drillmaschinen mit einem Hülsen- oder Grassaatkasten ausgestattet sind. Das Säen eignet sich gut zum Dosieren kleiner Saatkörner (verwenden Sie die Standard-Sägebox für größere Saatkörner) und bietet eine gute Platzierung und einen guten Kontakt zwischen Saat und Boden. Das Bohren kann in Direktsaat-Managementsystemen besonders erfolgreich sein.
Frostsaat: Aussaat einer Zwischenfrucht in eine anerkannte Kultur im späten Winter bis zum sehr frühen Frühjahr. Beispiel:Aussaat von Rotklee in Weizen im März-Monat.
Zwischensaat: Um die Vegetationsperiode der Zwischenfrüchte zu verlängern, Manchmal ist es möglich, eine Zwischenfrucht in die wachsende Nutzpflanze zu pflanzen. Es ist sorgfältig abzuwägen, in welcher Phase die Ernte eingeht, Auswahl der Deckfruchtarten und Umweltbedingungen. Wenden Sie sich an einen erfahrenen Zwischenfruchtanwender, um Probleme wie Ertragsverluste (aufgrund von Konkurrenz) zu vermeiden. reduzierte Ernteeffizienz &fehlgeschlagene Zwischenfruchtansiedlung. Beispiele:Purpurklee, der im Maisstadium V6 in Mais ausgesät wurde, und einjähriges Weidelgras, das Ende August im Südwesten von Michigan auf Saatmais geflogen wurde.
Aussaat vor oder nach der Saison: Zwischenfrüchte müssen früh in der Vegetationsperiode vor der Spätsaison von Gemüse oder Feldfrüchten oder nach der Ernte von Marktfrüchten gepflanzt werden. Beispiel:Getreideroggen nach der Kartoffelernte.
Zwischenfruchtsaatgut ist genauso wichtig wie die kommerzielle Saatgutanwendung und die verwendete Methode beeinflusst die Samenkeimungsrate und die Bestandsqualität. Die Verwendung von Geräten, die eine genaue Anwendung mit der richtigen Rate ermöglichen, spart Geld und trägt zu einer ausreichenden Abdeckung bei. Da die Saatgrößen und das Gewicht von Zwischenfrüchten variieren, Es ist wichtig, die Ausrüstung sowohl auf die Saat- als auch auf die Bewirtschaftungspraxis abzustimmen.
Die Auswirkungen von Zwischenfrüchten auf die landwirtschaftlichen Schädlinge sind vielfältig. Bei sorgfältiger Auswahl der Sorten Platzierung und Zeitpunkt, Zwischenfrüchte können den Befall durch Insekten reduzieren, Krankheiten, Nematoden und Unkraut. Zwischenfrüchte, die nützliche Insekten anlocken und zurückhalten, wenn sie blühen dürfen, sind Buchweizen, Klee und Kohl. Deckfruchtmulche unterdrücken Unkräuter und reduzieren das Spritzen von bodenbürtigen Krankheitserregern auf die Blätter, während einige, wie sudangrass, Kohl, und Senf, reduzieren Populationen von Verticillium-Welke und anderen Bodenpathogenen. Andere Mulches wurden ausgesetzt, um Nematoden zu unterdrücken. In Michigan, zum Beispiel, Einige Kartoffelbauern berichten, dass zwei Jahre Rettich die Kartoffelproduktion verbessern und die Kosten für die Schädlingsbekämpfung senken. Pflanzenschutzsysteme zur Schädlingsbekämpfung tragen dazu bei, den Einsatz von Pestiziden zu minimieren, und als Ergebnis, Senken Sie Kosten und reduzieren Sie Ihre Chemikalienbelastung.
Diese Artenvielfalt ist der Hauptgrund dafür, dass eine Vielzahl von Insekten zum Plotten angezogen wird. Durch das Anpflanzen von Zwischenfrüchten, anstatt bloße Erde zu hinterlassen, Sie werden mehr Insektenarten auf die Website bringen. Einige Insekten gehen anderen voraus und verhindern so einen Boom der Populationen, der sich auf Ihren Ernteertrag auswirken kann. Das Anlocken von Insekten erhöht auch die Anzahl der Bestäuber auf Ihrem Standort. hilft bei der Vermehrung von Gartenpflanzen.
Das Anpflanzen einer Zwischenfrucht birgt einige Risiken und potenzielle Nachteile. Die richtige Planung und Verwaltung einer Zwischenfrucht kann dazu beitragen, Risiken zu minimieren oder zu eliminieren, führt zu einer erfolgreichen Amortisation.
Zwischenfrüchte werden hauptsächlich verwendet, um Bodenerosion zu verhindern und zu bekämpfen. Mit zunehmender Anzahl und Dichte der Zwischenfrüchte die Geschwindigkeit des fließenden Wassers wird reduziert &der Boden bleibt intakt. Zwischenfrüchte halten die Position und erhöhen die Porosität des Bodens &bereichern so den Boden für einige weitere Jahre.
Zwischenfrüchte erhöhen die Fruchtbarkeit des Bodens und werden allgemein als Gründüngung bezeichnet. Sie sind sehr nützlich bei der Erhöhung des Stickstoffgehalts, ein primärer Pflanzennährstoff. Wenn mehr Pflanzen in den Boden gepflanzt werden, bedeutet dies mehr organische Substanz, die direkt zur Qualität des Bodens beiträgt und gesündere und bessere Lebensmittel produziert.
Zwischenfrüchte tragen auch dazu bei, den Wasser- und Feuchtigkeitsgehalt im Boden zu regulieren und bieten den unerwünschten Unkräutern, die im Boden wachsen, eine harte Konkurrenz. Einige Zwischenfrüchte von geringem Wert können als Köder verwendet werden, um Schädlinge von den Besseren auszutricksen und abzulenken. wertvollere Pflanzen. Wenn es auf diese Weise verwendet wird, Zwischenfrüchte müssen als Begleitpflanzen betrachtet werden.
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