Willkommen zu
Moderne Landwirtschaft
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Dies ist die sechste Geschichte von Ruth Zwald, geschrieben von ihrem Vater, Robert Zwald, und eingereicht als Teil unserer Wisdom From Our Elders-Sammlung von autarken Geschichten aus vergangenen Zeiten. Sie hat die Geschichten ihres Vaters in seinen eigenen Worten zusammengestellt, und sie werden in acht Teilen veröffentlicht. Lesen Sie die anderen Teile: 1900er Landwirtschaft im Washington County Minnesota; Aufwachsen auf einem Bauernhof; Frösche für Geld fangen; Schulhaus mit einem Raum; Kreditaufnahme gegen Lebensversicherung; Werbung und Ehe und The Wisconsin Farm.
Die erste Luzerne, die ich je gesät habe, war wahrscheinlich Ende der 1930er oder Anfang der 1940er Jahre. Die Sämaschine war wie eine Schubkarre, aber sie hatte eine 12-Fuß-Kiste darauf, etwa 4 oder 6 Zoll im Quadrat. Es gab Löcher im Boden der Kiste, mit einem Seil durch den Samen. Dieses Seil ging hin und her, angetrieben durch das Rad, und es bearbeitete den Samen. Sie würden Pfähle an den Enden und in der Mitte des Feldes platzieren und die Pfähle jede zweite Runde verschieben. Du würdest auf die Pfähle zielen und sie dann mit Pferden in den Boden rammen.
Ich habe in den 1940er Jahren Mais in St. Paul verkauft. Ich füllte den Kofferraum und die Rückbank und ging von Tür zu Tür. Ich habe 10-15 Cent für ein Dutzend bekommen. Ich habe genug verdient, um einen Anzug für 19 Dollar zu kaufen (auch nett). Ich habe auch Zuckermelone und Wassermelone auf einem sandigen Fleckchen gezüchtet. Ich brachte sie nach St. Paul und verkaufte sie auch:10-15 Cent das Stück. Ich erinnere mich, dass ich, wenn sich einer nicht verkaufte, 50 Cent für einen Scheffel bekam. Ein Jahr, nachdem die meisten Melonen verkauft waren, kam ein Haufen Stillwater-Gefangener mit einem Lastwagen, um sie aufzuräumen. Es war kurz vor dem Frost. Sie gingen durch das Feld zurück und pflückten 400 Melonen. Ich glaube, die Gefangenen haben auch so viele gegessen, wie sie gepflückt haben. Ich bekam 5 Cent pro Melone oder 20 Dollar für die Ladung 400. In dieser Nacht fror sie ein.
Die wohl größte Veränderung in meinem Leben war ein gummibereifter Traktor mit zweireihigem Grubber und auch Wagen. Sie konnten die Geschwindigkeit fahren, die Sie wollten, wenn der Mais klein war. Ich erinnere mich an einen Nachbarn, der Gummi für seinen Traktor kaufte und die anderen Nachbarn lachten und sagten:„Oh, wir haben ein gutes Team, um ihn herauszuziehen.“
Das nächste große Ding war das Heupressen. Ich hatte eine der ersten Ballenpressen. Es war eine Case-Ballenpresse für 1200 Dollar um 1946 – eine Drahtballenpresse. Ein Mann auf dem Traktor und zwei auf der Ballenpresse banden 100-Pfund-Ballen zusammen. Wir haben die Ballen tagsüber auf den Boden geworfen und nachts aufgesammelt. Alle sagten, ich könnte das Heu verdorben herausschleppen. Die Ballenpresse musste ich während des Krieges beantragen. 
Während des Krieges wurde Gas rationiert. Gutscheine musste man beantragen. „A“-Coupons waren für Stadtbewohner und „B“-Coupons für Bauern. „B“ waren leicht zu bekommen. Auch Zucker wurde rationiert. Man musste ein guter Freund des Lebensmittelhändlers sein, also waren wir nie ohne Zucker. (Sagen Sie es nicht Präsident Bush!)
In den 1940er Jahren kostete Benzin 6 Gallonen für 1 $. Autos kosten zwischen 600 und 800 Dollar. Eistüten (groß) waren 5 Cent; Hamburger waren 10 Cent; Filme waren 10 oder 15 Cent; Schokoriegel kosteten alle 5 Cent; und eine Tasse Kaffee war 5 Cent. Kalbskälber kosteten 5 bis 10 Dollar pro Stück. Wir hatten eine Eierroute und gingen von Tür zu Tür und verkauften Eier für 40 Cent das Dutzend.
Fotos von Ruth Zwald :(1) Verkauf von Melonen im Jahr 1941. (2) Wire Tie Case Ballenpresse – Eine schmutzige Arbeit, aber sie schlägt die Gabel! Bob und Merrill Lind und Dale Brookman.
