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Sonstiges ●
Gut durchlässiger Boden mit eingearbeitetem Kompost. Boden-pH-Bereich von 5,0 bis 7,0 wird bevorzugt.
Honigbeeren wachsen am besten an Standorten, die einen halben Tag Sonne erhalten, am besten morgens. Sie wachsen gut im Halbschatten an einem Waldrand.
Honigbeeren vertragen Kälte bis -40 ° F (-40 ° C), damit gehören sie zu den kältehärtesten kleinen Früchten, die Sie anbauen können. Sorten, die von russischen Zuchtstämmen abstammen, blühen und tragen früher als japanische Arten, die oft Haskaps genannt werden. Diese Pflanzen von kalter Natur produzieren selten gut in Klimazonen, in denen die Sommertemperaturen oft über 85 ° F (30 ° C) steigen.
Düngen Sie im Spätherbst, indem Sie eine 2,5 cm lange Schicht kompostierten Düngers über die Wurzelzonen der Pflanzen verteilen. Langsam wachsende Pflanzen können im Frühsommer wieder gefüttert werden.
Agastache, Löwenmaul, Beinwell, Schnittlauch und pochierte Aubergine.
Einzelpflanzen: 4' 11" (1,50m) in jede Richtung (Minimum)
Reihen: 3' 3" (1,00m) mit 9' 10" (3,00m) Reihenabstand (Minimum)
Im Frühjahr pflanzen, genauso wie die Pflanzen aus der Ruhephase kommen. Mulchen Sie nach dem Pflanzen, um den Boden kühl und feucht zu halten. Verwenden Sie Drahtkäfige, um die Fütterung von Kaninchen abzuschrecken.
Unser Gartenplaner kann einen personalisierten Kalender erstellen, wann Sie säen, Pflanzen und ernten Sie für Ihre Region.
Oft als essbares blaues Geißblatt bezeichnet, Honigbeeren produzieren im Frühjahr duftende weiße Blüten, ungefähr zur zeit, wenn die erdbeeren blühen. Für eine gute Bestäubung werden zwei kompatible Sorten benötigt.
Warten Sie, bis die Frucht innen blau ist, um zu ernten, weil zu früh gepflückte Beeren säuerlich schmecken. Vollreife Beeren haben einen komplexen Blaubeer-Himbeer-Geschmack, mit einem Hauch schwarzer Johannisbeere. Honigbeeren lassen sich leicht einfrieren, und sie eignen sich hervorragend für die Herstellung von Marmelade oder Wein.
Vögel lieben Honigbeeren, Planen Sie also, Ihre Ernte mit Vogelnetzen oder anderen Abdeckungen zu schützen. Sonnenbrand der Blätter ist ein Risiko, wenn Pflanzen in voller Sonne angebaut werden. Gesunde Pflanzen, die keine Früchte setzen, benötigen möglicherweise eine bestäubende Sorte, die in der Nähe gepflanzt wird, um eine gute Bestäubung durch Insekten zu gewährleisten.
