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Einführung: Hallo Gärtner heute sind wir zurück mit einer tollen Info zu Einzigartige Gemüsegartenideen für Anfänger. Ein Gemüsegarten wird auch als Gemüsebeet oder Gemüsegarten bezeichnet. Der Gemüsegarten ist ein Garten, in dem mehrere Gemüse für den menschlichen Verzehr angebaut werden. Einzigartiger Gemüsegarten besteht aus der Auswahl einer Site, Garten planen, Vorbereitung des Bodens, Bodenuntersuchung, Auswahl der Samen und Pflanzen, eine Ernte pflanzen, und Pflege der Pflanzen, bis sie erntereif sind. Dein Gemüse anbauen bietet mehrere gesundheitliche Vorteile. Von Bewegung und geistiger Klarheit bis hin zu frischer Luft und wirtschaftlichen Einsparungen, Gemüseanbau kann sehr einfach sein, wenn Sie die entsprechenden Pflanztermine kennen. Auf was warten wir? Beginnen wir mit einzigartigen Ideen und Tipps für Gemüsegärten.
Der Anbau von einzigartigem Gemüse in Ihrem Haus oder Garten ist gut für Sie, deine Nachbarschaft, und für den Beitrag zur Reduzierung des CO2-Fußabdrucks. Anbau von einzigartigem Gemüse kann in einem einzigen Topf auf Ihrer Terrasse oder in einem größeren Maßstab durchgeführt werden, je nach Platz und Zeit, die Sie zur Verfügung haben.
Sonneneinstrahlung – Gemüse gedeiht bei voller Sonneneinstrahlung und braucht zur Mittagszeit mindestens 5 bis 6 Stunden. Übermäßige Schattenwirkung bei spindeldürren Pflanzen und sehr schlechte Erträge. Gemüsepflanzen benötigen Sonnenlicht, um gut zu wachsen und große Erträge zu erzielen. Ein guter Standort erhält jeden Tag mindestens 6 Stunden volle Sonne, 8 bis 10 Stunden sind ideal. Gemüsepflanzen konkurrieren nicht gut mit Bäumen oder anderen Pflanzen um Sonnenlicht, Feuchtigkeit, und Nährstoffe. Bei der Auswahl eines Gemüsegartenstandorts, Vermeiden Sie die Nähe von großen Bäumen, auch wenn das Gemüse nicht allzu stark beschattet wäre. Standorte mit Südausrichtung sind normalerweise wärmer als solche mit Nordausrichtung.
Sonnige Fenster bieten nicht genug Licht für gesunde, stämmige Pflanzen. Die Tage sind einfach zu kurz, und das Licht steht während der Wintersaison zu niedrig am Himmel für die Bedürfnisse einer Gemüsepflanze. Vielleicht möchten Sie eine Art Zusatzbeleuchtung verwenden; entweder ein Pflanzenlicht oder ein Vollspektrum-Fluoreszenzlicht. Stellen Sie Gemüsepflanzen nicht so nah am Fenster auf, dass sie Zugluft ausgesetzt sind, oder in die Nähe einer Wärmequelle, die sie austrocknen könnte.
In guten Boden pflanzen – Gemüseböden müssen brüchig und porös sein, damit das Wasser schnell abfließen kann. Durchdringung der Pflanzenwurzel, und gute Belüftung. Ein tiefes, Für den Gemüseanbau eignet sich am besten feinsandiger Lehm oder Schlufflehm. Aber der Hausbesitzer, der wenig Standortwahl hat, kann viele Gemüsepflanzen auf relativ armen Böden anbauen, wenn die Böden richtig konditioniert sind. Böden bestehen aus mehreren Partikeln, die als Sand bezeichnet werden. Schlick, und Ton. Sand macht den größten Teil dieser Partikel aus (0,05–2,0 Millimeter Durchmesser), gefolgt von Schluff (0,05–0,002 Millimeter Durchmesser), und Ton bildet die kleinsten Partikel (weniger als 0,002 Millimeter im Durchmesser). Die meisten Böden bestehen aus einer Kombination von Sand, Schlick, und Ton, die die Bodenentwässerung beeinträchtigen könnten, Struktur, und Fruchtbarkeit.
Wählen Sie einen Standort mit guter Drainage – Dies ist sehr wichtig, um ein gutes Wurzelwachstum zu fördern und Pflanzenkrankheiten zu vermeiden, vor allem Wurzelfäule. Die Art des Bodens beeinflusst die Entwässerung. Schwere Lehmböden trocknen langsam aus und sind schwer zu kultivieren und richtig zu bearbeiten. Extrem sandigen Böden kann es an organischer Substanz mangeln und sie können zwischen den Bewässerungen zu schnell austrocknen. Die genaue Bodenart, jedoch, ist nicht so wichtig, wenn es gut durchlässig ist, ausreichend mit organischer Substanz versorgt, und speichert Feuchtigkeit. Eine Strategie für einen Standort für einen Gemüsegarten auswählen ist, Bereiche zu vermeiden, in denen sich Wasser für längere Zeit ansammelt.
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Bodenprüfung – Der Boden ist die Grundlage für den Anbau von Gemüsepflanzen. Gemüsepflanzen gedeihen auf gutem Boden und kämpfen auf schlechtem Boden. Um Ihren Boden gut zu behandeln, Sie möchten so viel wie möglich darüber lernen. Eine der besten Methoden, um mehr über Ihren Boden zu erfahren, besteht darin, ihn zu testen. Bodenuntersuchungen können Aufschluss über den pH-Wert des Bodens geben, Nährstoffgehalt, Fähigkeit, Nährstoffe zu speichern, Gehalt an organischer Substanz, und löslicher Salzgehalt.
pH-Wert des Bodens einstellen – Der pH-Wert des Bodens ist ein Maß dafür, wie sauer oder alkalisch ein Boden ist. Im Allgemeinen, Gemüse wächst am besten mit einem Boden-pH-Wert zwischen 6,0 und 6,5. Bodentestergebnisse können auf die Notwendigkeit eines Kalkmaterials hinweisen, wenn der pH-Wert unter 6,0 liegt. Wenn möglich, Tragen Sie im Herbst vor dem Pflanzen ein Kalkmaterial auf, damit diese Materialien mehrere Monate lang mit den Bodenpartikeln reagieren können.
Wasser für Gemüsepflanzen – Gemüsepflanzen brauchen viel Wasser, besonders bei der Wurzelbildung und in Trockenperioden. Suchen Sie einen Gemüsegarten in einem Gebiet in der Nähe einer Wasserquelle, bei der es sich um eine Regentonne handelt. gut tippen, oder Wasserpfeife. Sie können die Installation eines Bewässerungssystems in Betracht ziehen, wenn Ihre Anlage sehr groß ist.
Das Tropfbewässerungssystem, das mit einer Form von Mulch verwendet wird, bietet die effizienteste Nutzung des Wassers und die besten Wachstumsbedingungen. Tropfbewässerung bringt das Wasser in die Wurzelzone, ohne das Laub zu benetzen, was das Auftreten von Krankheiten verringern kann. Sobald Sie die Tröpfchenbewässerung installiert haben, können Sie mit der Fertigation wasserlösliche Düngemittel über die Tröpfchenbewässerung ausbringen.
Cucamelons
Cucamelons sind das beliebteste Gemüse in unserem Garten. Jeder liebt diese skurrile kleine Ernte, die auch als bezeichnet wird Maus Melone oder Mexikanische saure Gurke . Cucamelon wird bis zu 10 Fuß lang und kann mehrere hundert Früchte pro Pflanze hervorbringen. Cucamelon-Samen müssen etwa 1/4 bis 1/2 Zoll tief gepflanzt werden und es dauert etwa 7 bis 14 Tage, um zu keimen. je nach Temperatur. Im Idealfall, sie wurden mit warmer Erde gekeimt, irgendwo zwischen 70 und 75 ° F.
Maniok
Maniok ist auch als Yucca bekannt. Es ist ein Wurzelgemüse, das wie eine Süßkartoffel aussieht, aber eine mildere, nussigerer Geschmack. Maniok ähnelt anderen Knollenkulturen wie Yamswurzel und Süßkartoffel. Dieses Gemüse wird hauptsächlich wegen seiner Knollen angebaut. Diese Pflanze ist eine verholzende Pflanze mit aufrechten Stängeln und spiralförmig angeordneten einfach gelappten Blättern mit Blattstielen (Blattstängeln) bis zu 30 cm Länge.
Der Anbau von Maniokpflanzen ist erfolgreich auf tropisches Klima und mindestens 8 Monate warmes Wetter angewiesen. Die Maniokpflanze bevorzugt gut durchlässigen Boden und bescheidene Niederschläge, aber es kann überleben, wo die Böden nass sind. Die Wurzeln der Cassava-Pflanze vertragen keine Minustemperaturen und das beste Wachstum ist in voller Sonne. Die Maniokpflanze ist eine gute Quelle für Vitamin C, mehrere B-Vitamine, Magnesium, Kalium, Mangan, und Kupfer.
Portulak
Portulak ist ein essbares Unkraut, das auf natürliche Weise auf Feldern und Rasenflächen produziert wird. Technisch eine saftige, es hat glänzende Pflanzenblätter und einen zitronigen Geschmack. Portulakpflanzen sind allzu einfach herzustellen. Sie finden sie wild wachsend in Blumen- und Gemüsegärten, sowie in Rissen in Ihrem Bürgersteig oder Ihrer Einfahrt. Portulak wächst in fast jedem Boden, von einem reichen, Fruchtbarer Boden, zu trocknen, steinige Böden. Es ist trockenheitstolerant. Es ist reich an starken Antioxidantien, einschließlich Vitamin C, Beta-Carotin, Glutathion, und Alpha-Tocopherol, die helfen, Zellschäden vorzubeugen und vor chronischen Krankheiten zu schützen.
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Drachenzungenbohnen
Wenn Sie typische Bohnen produzieren können, dann kannst du diese anbauen. Direkte Aussaat dieser Bohnensamen, nachdem alle Frostgefahr bis zu einer Tiefe von einem Zoll vorüber ist, 2 Zoll auseinander in Reihen von 36 bis 48 Zoll auseinander bei voller Sonneneinstrahlung. Ernte die Bohnen zwischen 55 und 60 Tagen.
Steckrübe
Rutabaga wird auch Schweden genannt, Schnäppchen, oder neeps. Dies ist ein Kreuzblütlergemüse aus der gleichen Familie wie Grünkohl. Blumenkohl, und Kohl. Rutabaga-Pflanzen können im Frühsommer oder Hochsommer gepflanzt werden. Sie, die 10 bis 12 Wochen Wachstumszeit vor dem ersten Herbstfrost benötigen. Um einem heißen Sommer zu entgehen, Beginnen Sie mit Sämlingen im Haus und setzen Sie sie aus, wenn es bewölkt ist. Oder Samen in den Boden streuen und später an gute Abstände denken.
Rutabaga-Pflanzen sind kalorienarm, aber reich an Nährstoffen wie Ballaststoffen, Vitamin C, Phosphor, Kalium, Mangan, und Magnesium, Dies macht sie zu einem nährstoffreichen Gemüse, das roh oder gekocht genossen werden kann.
Schlangenkürbisse
Schlangenkürbis ist auch als Cucuzza bekannt, und sie sind am besten zum Essen, wenn die schlanken Früchte 18 bis 24 Zoll lang sind. Jedoch, sie werden lang und wir lassen immer ein paar reifen, so dass wir ein paar 6 Fuß lange Kürbisse haben, die für Herbstdekorationen verwendet oder zum Basteln getrocknet werden können.
Gurken
Gurken sind auch als westindische Gurken (Cucumis anguria) bekannt. Diese Pflanzen sind aufgrund ihrer Produktivität und vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten in der Küche und ihrer schädlingsfreien Pflege einer der Favoriten aus alten Zeiten unter Erbstückgärtnern. Der Geschmack von Burr Gurken ist mild und erinnert an Gurken (wenn sie jung sind), ohne die starke „grüne“ Bitterkeit einiger gewöhnlicher Gurken. Sie können Gurken roh oder eingelegt essen, oder sogar gekocht wie Zucchini. Die Pflanzen bilden kräftige Ranken, die von einem Spalier getragen oder ausreichend Platz zum Wachsen gegeben werden müssen. Ernte die Früchte, wenn sie 2 bis 4 Zoll lang sind. Wenn es erlaubt ist, größere zu produzieren, sie werden bitter.
Jicama
Die Jicama-Pflanze ist die essbare Wurzel der Pachyrhizus-Erosus-Rebe. Allgemein, Jicama aus Samen gepflanzt, jicama gedeiht am besten in warmen Klimazonen mit einer mittleren Regenmenge. Die Jicama-Pflanze ist frostempfindlich. Wenn aus Samen gepflanzt, die Wurzeln benötigen etwa 5 bis 9 Monate Wachstumszeit, bevor sie geerntet werden. Wenn man von ganz anfängt, kleine Wurzeln, nur drei Monate werden benötigt, um reife Wurzeln zu bilden. Dieses Knollengemüse ist reich an Vitamin C, ein wasserlösliches Vitamin, das für die Gesundheit des Immunsystems sehr wichtig ist und als Antioxidans wirkt. Jicama ist voller Ballaststoffe, einschließlich Insulin, ein Präbiotikum, das gut für Ihre Darmgesundheit ist.
Sunchokes
Die Topinambur ist eine Art Sonnenblume, die wegen ihrer essbaren Knollen angebaut wird. die allgemein als Sunchokes bekannt sind. Dieses stärkehaltige Gemüse sieht aus wie eine Ingwerwurzel. Wenn gekocht, er ist zart und schmeckt leicht nussig.
Sunchokes müssen locker sein, gut durchlässiger Boden, verträgt aber schlechte Böden. Sunchoke-Pflanzenknollen können bereits 2 bis 3 Wochen vor dem durchschnittlichen letzten Frosttermin im Frühjahr in den Garten gepflanzt werden. Sie werden am besten in Erde gepflanzt, die sich auf eine Temperatur von 50 ° F erwärmt hat. In warmen Winterregionen, Sunchokes können im Winter gepflanzt werden und Sunchokes benötigen 110 bis 150 Tage, um die Ernte zu erreichen. Eine gute Quelle für viele Nährstoffe, Sunchokes enthalten besonders viel Eisen, die für die Produktion roter Blutkörperchen unerlässlich ist, und Insulin, eine Art von Ballaststoffen, die die Verdauungsgesundheit und die Blutzuckerkontrolle fördern können.
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Daikon
Daikon ist ein Winterrettich, der oft in asiatischen Gerichten verwendet wird. Daikon ist eine spezielle Rettichsorte, die sich durch ihre große Wurzel auszeichnet. Daikon ist ein Rettich, der essbare Mikrogrün produziert. Sie können Daikon-Pflanzen wie die meisten Wurzelgemüse anbauen, in einem Gartenbeet im Freien oder in einem Übertopf oder Topf drinnen. Ihre Daikon-Sämlinge benötigen viele Sonnen, Wasser, und Schutz vor Schädlingen.
Es ist sehr kalorienarm, bietet nur 25 pro gekochte Tasse (147 Gramm). Es ist auch vollgepackt mit vielen Nährstoffen, einschließlich Vitamin C, Kupfer, Kalium, und Folsäure. Daikon enthält hohe Mengen leistungsstarker Pflanzenstoffe, zum Beispiel, Glucosinolate, die als Antioxidantien wirken und krebshemmende Eigenschaften haben könnten
Taro-Wurzel
Taro ist ein Wurzelgemüse, das in Afrika und Asien eine beliebte Kohlenhydratquelle ist. Wenn gekocht, es hat einen subtil süßen Geschmack und eine weiche Textur, ein guter Ersatz für Kartoffeln, Süßkartoffeln, und stärkehaltiges Gemüse. Es ist auch eine ausgezeichnete Quelle für Ballaststoffe, Vitamin E, B-Vitamine, Kalium, Phosphor, Magnesium, und Mangan. Die Taro-Wurzel ist aufgrund ihres beeindruckenden Ballaststoffgehalts besonders vorteilhaft für die Gesundheit des Verdauungssystems.
Chayote-Kürbis
Chayote-Kürbis gehört zur gleichen Familie wie Kürbisse und Zucchini. Dieses helle Grün, runzliger Kürbis ist zart, essbare Haut und weiß, mildes Fleisch, das normalerweise gekocht wird, aber auch roh gegessen werden kann. Obwohl kalorienarm, es ist vollgepackt mit mehreren Vitaminen und Mineralstoffen.
Chayote-Kürbis ist eine warme Jahreszeit, zarte Staude. Pflanzen Sie die ganze Chayote-Frucht 3 bis 4 Wochen nach dem letzten durchschnittlichen Frostdatum im Frühjahr, wenn sich das Wetter erwärmt hat. Chayote-Kürbis produziert am besten, wenn die Sommertemperaturen warm bis heiß sind. in tropischen oder subtropischen Regionen. Chayote-Kürbis benötigt 120 bis 150 frostfreie Tage, um geerntet zu werden.
Löwenzahngrün
Alle Teile der Löwenzahnpflanzen sind essbar, einschließlich der Blätter, die als Löwenzahngrün bezeichnet werden. Sie stecken voller Vitamine, Mineralien, und potente Pflanzenstoffe, einschließlich Vitamin K, Eisen, und Polyphenol-Antioxidantien.
Löwenzahngrün kann vier bis sechs Wochen vor dem letzten Frost ins Freie gesät werden. Samen direkt aussäen, und wenn sie einmal über der Erde gekeimt sind, dünn, so dass sie 6 bis 8 Zoll voneinander entfernt sind. Löwenzahngrüns säen sich leicht selbst aus, aber oft an Orten, an denen Sie lieber nicht wachsen möchten.
Delicata-Kürbis
Delicata-Kürbis ist eine Art Sommerkürbis, obwohl er während der Wintersaison geerntet wird, mit einer länglichen Form und einer cremigen Farbe, die durch vertikale Streifen gekennzeichnet ist. Delicata hat eine kurze Vegetationsperiode und reift innerhalb von 80 bis 100 Tagen. Diese Pflanzen können entweder direkt gesät oder für eine spätere Transplantation in Innenräumen gesät werden. Die Pflanzen erreichen eine Höhe von 10 bis 12 Zoll mit einer Breite von 24 bis 28 Zoll.
Im Gegensatz zu anderen Kürbissen zum Beispiel, Butternuss oder Kürbis, zarter Kürbis haben dünne, zarte Haut und kann gegessen werden, ohne die äußere Schale abzuschälen. Delicata-Kürbis hat eine süße, kürbisähnlicher Geschmack, der gut zu vielen Speisen passt. Es ist kalorien- und kohlenhydratarm, Dies macht es zu einer ausgezeichneten kohlenhydratarmen Alternative zu stärkehaltigem Gemüse wie Kartoffeln und Süßkartoffeln.
Sellerie
Sellerie ist ein besonderes Wurzelgemüse, das eng mit Sellerie und Petersilie verwandt ist. Es hat einen Sellerie-ähnlichen Geschmack, der ein guter kohlenhydratarmer Ersatz für Kartoffeln in Suppen und Eintöpfen ist. kann aber auch roh genossen werden.
Knollensellerie keimt langsam und wird am besten aus Transplantaten gezüchtet. Selleriesamen benötigen Licht zum Keimen, also mit nicht mehr als 1/8 Zoll Erde bedecken. den Boden feucht halten, und in einer warmen Gegend, etwa 70-75 °F (20-21 °C). Auspflanzen Ende Mai bis Mitte Juni, in Reihen von 45 cm Abstand zwischen ihnen 6 bis 12 Zoll (15-30 cm) Abstand halten. Sellerie ist ebenfalls eine gute Quelle für Phosphor, Kalium, und Vitamin C und Vitamin K.
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