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Einführung in den Beginn des mmicrogreens-Gartenbaus für Anfänger, Pflanztipps, Fragen und Antworten zu Techniken (FAQs): Hallo Gärtner, wir sind heute mit einem weiteren neuen Artikel zurück und der Artikel dreht sich alles um Microgreens-Gartenarbeit für Anfänger. Möchten Sie Microgreens anbauen und haben Sie Zweifel bezüglich des Anbaus von Microgreens? Nun, und dann müssen Sie diesen vollständigen Artikel befolgen, um perfekte und gesunde Microgreens zu züchten. In diesem Artikel, Wir werden einige häufig gestellte Fragen zum Anbau von Microgreens diskutieren.
Microgreens (nicht zu verwechseln mit Sprossen oder Trieben) sind Gemüsegemüse, die kurz nach dem Keimen der Keimblätter geerntet werden (und möglicherweise mit einem Satz echter Blätter). Sie werden als Nahrungsergänzungsmittel verwendet, ästhetische Verbesserung, und Geschmacks- und Texturverstärker, unter anderem. Microgreens können in einer Vielzahl von Küchen verwendet werden, um Süße und Würze zu verleihen. Microgreens sind kleiner als „Baby Greens“, da sie direkt nach dem Keimen verzehrt werden. anstatt, nachdem die Pflanze genug gereift ist, um eine große Anzahl von Blättern zu produzieren.
Microgreens sind einfach zu züchten. Sie können im Boden angebaut werden, auf einem erhöhten Gartenbeet, oder in einem Behälter, Entweder draußen oder auf einer sonnigen Fensterbank.
Lockern Sie den Boden und harken Sie ihn glatt, bevor Sie Microgreens in ein Blumenbeet pflanzen. Verteilen Sie die Samenmischung so, dass die Samen 1/8 bis 1/4 Zoll voneinander entfernt sind. Denken Sie daran, dass Sie sie ernten werden, wenn sie noch sehr jung sind. Sie benötigen also nicht viel Platz. Bedecken Sie die Samen mit etwa 1/8 Zoll Erde und Wasser, um die Erde nach dem Ausbringen gleichmäßig zu befeuchten.
Wählen Sie einen Topf, der mindestens 5 cm tief ist und einen so großen Durchmesser hat, wie Sie möchten, wenn Sie in einem Behälter anbauen. Glätten Sie den Boden und füllen Sie ihn mit einer guten organischen Blumenerdemischung. Bedecken Sie die Samen mit 1/8 Zoll Erde und streuen Sie sie etwa 1/8 bis 1/4 Zoll auseinander. Stellen Sie Ihren Behälter an einen Ort, der mindestens vier Stunden Sonnenlicht und Wasser erhält, um den Boden zu befeuchten. Ein nach Süden ausgerichtetes Fenster ist ideal für das Wachstum in Innenräumen, obwohl ein Ost- oder Westfenster ausreicht.
Lassen Sie die Erde nicht zu trocken werden. Entfernen Sie eventuell auftretendes Unkraut, damit die winzigen Grüns nicht mit ihnen um Wasser und Nährstoffe konkurrieren müssen. Sie müssen Ihr Gartenbeet nicht düngen, wenn der Boden reich ist. Wenn Ihre Blumenerde noch keinen Dünger enthält, Das Hinzufügen eines Hauchs von körnigem organischem Dünger zum Boden vor dem Pflanzen ist perfekt für Container.
Microgreens werden selten von Schädlingen und Krankheiten geplagt, da sie so kurz wachsen. Wenn Sie Kohl anbauen (Senf, Grünkohl, etc.) in Ihrem Mix und Kohlwürmer sind ein Thema, Erwägen Sie die Verwendung einer schwimmenden Reihenabdeckung, um sie zu schützen.
Jetzt, Lassen Sie uns einige häufig gestellte Fragen zum Anbau und Pflanzen von Microgreens besprechen
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Pflanzung:Microgreens können in milden Gebieten ganzjährig im Freien angebaut werden. In kühleren Klimazonen, Sie können sie das ganze Jahr über draußen anbauen, außer im Winter, wenn Sie sie drinnen bei hellem Licht anbauen sollten. Bringe 3 bis 4 Zoll Kompost oder anderes reifes organisches Material in den Boden, wenn du im Boden wächst.
Amaranth, Rucola, Rüben, Brokkoli, Kohl, Grünkohl, mizuna, Senf, Pac Choi, und Radieschen sind nur einige Beispiele für Gemüse, das in einer Mikromischung verwendet werden kann, sowie zerbrechliche Kräuter wie Basilikum, Fenchel, und Sellerie schneiden
Wenn ein Mikrogrün vier oder mehr Blätter hat, es ist Zeit, es zu ernten. Mit Schere, Schneiden Sie die Triebe knapp über dem Boden ab. Viele Sorten sprießen nach dem Schneiden und können mehrmals geschnitten werden. Der Inhalt der Schale kann dann dem Komposthaufen hinzugefügt werden.
Der anfängliche Wachstumsprozess ist entscheidend, und die Wahl der geeigneten Entwicklungsmethode ist von entscheidender Bedeutung. Microgreens sollten in Erde und nicht in Hydrokultur angebaut werden. Boden ist aus verschiedenen Gründen eine bessere Option, einschließlich Bessere Ergebnisse.
Das Anbauverfahren für Microgreens ist zeitaufwändig, da die Grüns mit Feuchtigkeit versorgt werden müssen. genährt, und gut beleuchtet. Aus diesem Grund sind Microgreens im Supermarkt teurer als Gemüse in voller Größe.
Die Pflanze wird sich von einer solchen Stresssituation nicht erholen können. Aus diesem Grund wachsen Microgreens nach der Ernte nicht nach. Jedoch, Wenn der Stängel und die Blätter nicht abgeschnitten werden (damit sie sich in der Schale entwickeln können), können sie extremen Stress erfahren und schließlich sterben.
In den meisten Fällen, normale Samen können verwendet werden, um Microgreens zu züchten. Mikrogrüne Samen sind nicht besonders bemerkenswert. Wenn es um den Anbau von Microgreens geht, das Entwicklungsstadium und die Art der Ernte, sind die wichtigsten zu berücksichtigenden Faktoren.
Mikrogrün, das sind Miniaturversionen von Blattgemüse und Kräutern, sollen gesünder sein als normales Grün. Sie sind auch teurer. Microgreens sollten nicht mit Sojasprossen oder Luzerne verwechselt werden. das sind unreife Sämlinge, die normalerweise innerhalb weniger Tage intakt gegessen und in Wasser gezogen werden.
Wie wäre es damit: Wie man Bio-Salat anbaut .
Im Laden gekaufte Microgreens überleben normalerweise 10 bis 12 Tage im Kühlschrank. Wenn Sie zu Hause Ihre eigenen Microgreens angebaut und gehackt haben, sie würden im Durchschnitt etwa zwei Wochen überleben. Jedoch, je nach Sorte der Microgreens, die Haltbarkeit kann variieren.
Der Anbau von Microgreens zu Hause erfolgt am besten mit Blumenerde für den Innenbereich. Da es keine Mineralerde im Freien enthält, es wird manchmal als erdlose Mischung bezeichnet. Die besten Mischungen sind antiseptisch, hell, und einfach zu bedienen. Achten Sie auf eine Kombination, die nachhaltig gewonnen wird und für den biologischen Gebrauch geeignet ist.
Da jede Blumenerde, die Kompost oder Erde enthält, die Gefahr von bodenbürtigen Krankheiten erhöhen kann, Wir empfehlen eine erdlose Mischung als bestes Wachstumsmedium für Microgreens. Als Ergebnis, Der beste Boden für Microgreens ist überhaupt kein Schmutz.
Achte darauf, dass die Setzlinge nicht austrocknen, indem du sie regelmäßig gießt. Möglicherweise müssen Sie jeden Tag oder so gießen, je nach Bodenkombination und Lichteinfall. Es wird ein Sprüher oder eine Gießkanne verwendet. Microgreens sind zart, aber zäh.
Nicht alle Samen sind für die Microgreen-Produktion geeignet. Manche Blätter haben einen unangenehmen Geschmack, während andere giftig sind. Tomaten, Auberginen, und Kartoffeln, zum Beispiel, sind Nachtschattengewächse und sollten nicht als Microgreens kultiviert werden.
Samen können auch ohne direkte Sonneneinstrahlung angebaut werden, um Sprossen zu produzieren. Alfalfa, Kohlrabi, Erbse, Rettich, und Mangold Microgreens sind auch köstlich zu probieren. Sie können diese schnell anbauen, da es sich um „Mikrogrün“ mit einer schnellen Keimungsrate handelt.
Microgreens sind normalerweise frei von Schädlingsbedenken, wenn sie in Innenräumen angebaut werden. Wenn sie im Freien sind, Sie werden eine leichte Beute für eine Vielzahl von Raubtieren sein, darunter Raupen, Käfer, Würmer, fliegt, und Ameisen.
Die Antwort ist, Glücklicherweise, Jawohl. Microgreens werden in einem so frühen Entwicklungsstadium gepflückt, dass sie weder Erde noch eine Nährlösung benötigen. Dies macht sie großartig, wenn Sie nicht genug Platz für Blumenerdebeutel haben und sich nicht um das Aufräumen kümmern möchten.
Kaufen Sie eine ausgezeichnete Blumenerde; Meine empfohlene Marke ist Miracle-Gro. Microgreens benötigen nur wenig Erde, also sparsam damit umgehen. Streuen Sie die Samen dicht über den Boden, aber nicht ganz abdecken.
Die Antwort ist ja, die Kokos-Kokos-Medien können verwendet werden, um wieder Microgreens zu züchten. Jedoch, Sie müssen die toten Wurzeln von der vorherigen Ernte entfernen, bevor Sie sie wiederverwenden. Diese abgestorbenen Wurzeln können auch in Nährstoffe umgewandelt werden, die im Boden benötigt werden.
Wählen Sie einen Topf:Microgreens können in einer Vielzahl von Behältern angebaut werden. einschließlich flacher Tabletts, Pflanztöpfe, und Eierbehälter, solange Sie mindestens 5 cm Bodentiefe haben, mit der Sie arbeiten können. Finde die Wahrheit heraus:Natürlich Der traditionellste Ansatz, diese kleinen Kerle aufzuziehen, ist in Erde, was wir empfehlen.
Microgreens benötigen normalerweise keine Dünger- oder Kompostzusätze, aber wenn befruchtet, sie entwickeln sich schneller, haben tiefere Farben, und größere Keimblätter und Blätter. Kleinere Samen haben weniger innere Energie und Nährstoffe als größere Samen. daher sind sie mehr auf Nährstoffe in ihren Entwicklungsmedien angewiesen (Wasser oder Hydrokultur).
Ein Grund ist, dass Sie nicht möchten, dass Ihre Microgreens umfallen und im Schmutz stecken bleiben. Durch den ständigen Kontakt mit dem Boden, der Stiel wird durch die Feuchtigkeit geschwächt, das Eindringen von Infektionen zu ermöglichen, und dein Tablett wird anfangen zu sterben.
Die Bodenbewässerung ist eine Methode, mit der Pflanzen Regenwasser vom Boden aufnehmen können. Um diese Methode anzuwenden, Ihr Microgreens-Tablett sollte unten Drainagelöcher haben. Stellen Sie Ihren microgreen-Pflanztopf in ein zweites Tablett oder spülen Sie es vom Boden des Tabletts in Wasser.
Unterwässerung ist bei weitem die häufigste Ursache für das Welken und Umfallen von Microgreens. Es gibt nicht genug Wasser. Unter Gießen verwelken die Mikrogrüns und fallen zuerst um. normalerweise in einer Ecke oder um die Grenzen Ihres wachsenden Topfes. Diese Portionen sind die ersten, die austrocknen, wobei der Kern die meiste Feuchtigkeit speichert.
Es liegt höchstwahrscheinlich an einer Übersaat oder einer ungleichmäßigen Lichtverteilung, wenn nicht alle Ihre Samen mit der gleichen Geschwindigkeit keimten oder wuchsen.
Wenn Sie in der zweiten Woche keine Keimung gesehen haben, Sie sollten versuchen, eine neue Charge zu keimen, um Ihr Wachstum nicht durch nicht lebensfähige Microgreens-Samen zu verzögern. Sprühen ist eine praktikable und sichere Option, wenn Sie zu diesem Zeitpunkt ein Problem mit Überwässern oder zu viel Wasserverbrauch haben.
Unterwässerung ist bei weitem die häufigste Ursache für das Welken und Umfallen von Microgreens. Es gibt nicht genug Wasser. Unterwässerung führt dazu, dass die Mikrogrüns zuerst welken und umfallen. normalerweise in einer Ecke oder um die Grenzen Ihres wachsenden Topfes. Diese Portionen sind die ersten, die austrocknen, wobei der Kern die meiste Feuchtigkeit speichert.
Wenn Pflanzen zu viel Licht ausgesetzt sind, Sie können darauf reagieren, indem sie weniger Chlorophyll bilden, weil sie es nicht benötigen. Pflanzen erscheinen gelber, da Chlorophyll für ihre grüne Farbe verantwortlich ist.
Samen, die zu fest gepflanzt werden, können nicht atmen oder abfließen. Wenn die Wurzeln zu nah beieinander wachsen, sie werden sich zusammentun, eine ordnungsgemäße Entwässerung verhindern. Es ist üblich, dass die Schale zu dick wird, um Luft durch sie hindurch zirkulieren zu lassen, während sie sich an Größe entwickelt. Dies bietet ideale Bedingungen für das Schimmelwachstum.
Mikrogrüne Samen ähneln im Aussehen gewöhnlichen Samen. Sie sind die gleiche Sorte, die Sie in Ihrem Garten oder in der Gemüseabteilung des Supermarkts finden würden. Als Ergebnis, microgreens benötigen keine speziellen Samen. Microgreens können aus fast jeder Art von Samen gezogen werden, obwohl bestimmte Samen besser sind als andere.
Microgreens mit einem üblen Geruch wurden höchstwahrscheinlich überwässert, und die Pflanzen haben Schimmel oder Stängelfäule entwickelt. Überfüllung, hohe oder niedrige Temperaturen, eingeschränkter Luftstrom, Chemikalien, oder hohe Luftfeuchtigkeit sind alles Variablen, die zu stinkenden Microgreens führen.
Das dunkle Bedecken der Microgreens ist ein wichtiger Schritt, um sicherzustellen, dass sie zu langen und attraktiven Sämlingen heranwachsen. Die Microgreens haben keine andere Wahl, als sich bei Dunkelheit auf der Suche nach einer Lichtquelle kräftig auszudehnen. Sie werden mit Microgreens enden, die länger sind, schlanker, und sensibler.
