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Koriander / Tipps zum Korianderanbau, Techniken, Ideen, und Geheimnisse
Hallo Gärtner, wir sind hier mit einem neuen Thema und das Thema dreht sich alles um Koriander / Koriander Anbautipps, Techniken, Ideen, und Geheimnisse. Möchten Sie Ihren eigenen Koriander anbauen und möchten Sie alle grundlegenden Tipps für den Korianderanbau kennen? Nun, und dann müssen Sie diesen vollständigen Artikel befolgen, um alle Tipps zu kennen, Geheimnisse, und Ideen für den Anbau von Koriander.
Einführung in Koriander / Koriander
Koriander ist ein einjähriges Kraut und gehört zur Familie der Apiaceae. Sie wird auch als chinesische Petersilie bezeichnet. Dhania, und sogar Koriander. Alle Teile dieser Pflanze sind sehr essbar, aber die frischen Blätter und sogar die getrockneten Samen sind die Teile, die traditionell beim Kochen verwendet werden.
Koriander wird botanisch Coriandrum sativum genannt und ist ein Kraut mit herzhaften und tiefgrünen Blättern, das normalerweise frisch geerntet und zum Würzen einer Vielzahl von asiatischen und sogar lateinischen Gerichten verwendet wird. Es ist auch als Koriander und sogar als chinesische Petersilie bekannt. Koriander ist nicht sehr schwer anzubauen, und die Samen können direkt in die Erde gepflanzt werden, sobald alle Frostgefahr vorüber ist, oder sie können sogar in einem Topf angebaut werden.
Die Übersichtstabelle von Koriander ist unten angegeben
Botanischer NameCoriandrum sativumCommon NameCilantro, Koriander, und chinesische PetersiliePflanzentypEinjähriges KrautReife Größe18 bis 24 Zoll hoch und 12 bis 18 Zoll breitSonnenexpositionTeilweise Sonne und gefilterte SonneBodentypLehm und gut durchlässigBoden pH6,5 bis 7,5BlütezeitFrühlingBlumenfarbeWeiß und blassrosaDiese Art produziert sehr volle Pflanzen, die zu den langsamsten gehören.
Diese Sorte hat sehr große Blätter und volle Stängel mit einem aufrechten Wuchs.
Dies ist eine ganz normale Korianderart, die auch nützliche Insekten anzieht.
Diese Sorte ist eine weitere sehr langsam wachsende Pflanze mit guten buschigen Blättern.
Dies ist eine sehr dekorative Sorte, mit feinen und gleichmäßig farnartigen Blättern.
Koriander bevorzugt normalerweise kühles Wetter ähnlich wie Spinat und sogar Salat. Sie kann in teilweiser Sonne angebaut werden, da das Kraut keine volle Sonne benötigt, um gut zu wachsen.
Es ist besser, das Umpflanzen oder Umtopfen der gekeimten Samen zu vermeiden und Sie müssen es vorziehen, direkt mit den Samen zu beginnen. Dies hilft Ihnen auch, Verschraubungen zu vermeiden.
Der Schlüssel zum Anbau eines sehr guten und gesunden Korianderkrauts ist regelmäßiges und gleichmäßiges Gießen. Erinnern, Sie müssen mulchen, um die Bodenoberfläche kühl zu halten.
Für eine stetige Versorgung, Wir empfehlen normalerweise, während der gesamten Vegetationsperiode alle 2 bis 3 Wochen sehr kleine Beete zu pflanzen.
Koriander gedeiht am besten in luftiger, hell, und sogar schnell durchlässiger Boden mit viel Perlit oder sogar scharfem Sand, der eingemischt wird, um die Drainage zu erhöhen. Wenn der Koriander im Garten ist, fügen Sie dann Mulch um die Pflanzen hinzu, sobald sie genug gewachsen sind, um gut sichtbar zu sein. In einem Behälter, Sie müssen anstelle von Gartenerde eine hochwertige Blumenerde verwenden. was zu schwer ist.
Draußen, Koriander bevorzugt meist einen kühlen Standort und sogar hellen Schatten, und sehr durchlässiger Boden. Koriander wird am häufigsten in einem Topf angebaut – entweder in etwas Schatten auf der Terrasse oder sogar auf einer Fensterbank, die im Sommer kein direktes und brennendes Sonnenlicht erhält und nicht zu heiß wird.
Sie müssen Samen immer aus vertrauenswürdigen Quellen kaufen, wenn Sie Koriander anbauen.
Kaufen Sie besser Koriandersamen, die nur für die Aussaat gedacht sind. Koriandersamen für kulinarische Zwecke werden normalerweise getrocknet oder sogar dehydriert, um zu verhindern, dass sie mit der Zeit verderben. Verarbeitete Koriandersamen keimen nicht.
Sie müssen frische Koriandersamen verwenden. Besonders Koriandersamen sind leicht anfällig für einen Befall durch sehr kleine Käfer, die sich im Inneren des Samens aufhalten. Sie werden von innen fressen, nur indem man es nicht lebensfähig macht.
Nachdem Sie die Koriandersamen zubereitet haben, Dann müssen Sie die Samen pflanzen. Sie können Koriander entweder drinnen oder sogar draußen beginnen. Wenn Sie die Samen drinnen beginnen, dann werden Sie später Koriander ins Freie verpflanzen.
Sie müssen die Samen in die Erde stecken und sie dann mit etwa 1/4 Zoll oder 6 mm bedecken. die Erdschicht. Lassen Sie den Koriander wachsen, bis er mindestens 5 cm groß ist. hoch. Zu diesem Zeitpunkt, Es ist besser, den Koriander auf etwa 7,6 bis 10 cm zu verdünnen. ein Teil. Sie möchten Koriander unter beengten Bedingungen anbauen, da die Blätter die Wurzeln beschatten und dies verhindert, dass die Pflanze bei sehr heißem Wetter blüht.
Wenn Sie Koriander in Ihren Garten verpflanzen, Graben Sie dann Löcher von 7,6 bis 10 cm. auseinander und legen Sie dann die Pflanzen hinein. Direkt nach dem Umpflanzen gründlich wässern.
Korianderpflanzen überleben gut bei Temperaturen zwischen 17°C und 27°C. Koriander wird immer am besten direkt in Töpfe gesät, anstatt ihn in irgendwelchen Saatschalen zu ziehen und dann die Sprossen zu verpflanzen.
Sie können Koriander problemlos in voller Sonne und sogar in gut durchlässigem Boden mit einem pH-Bereich von 6,2 bis 6,8 anbauen. Säen Sie die Koriandersamen etwa einen halben bis einen Zentimeter tief in die Erde. Platzieren Sie dann die Samen in einem Abstand von ungefähr 6 Zoll. Sie müssen die Erde erneut über die Samen drücken und dann mit einer halben Zentimeter dicken Schicht feinen Mulchs bedecken. Nach, dass Wasser gründlich.
Gießen Sie den Koriander in trockenen Perioden. Sie sollten die Pflanze nicht übergießen, um Wurzelfäule zu vermeiden. Eine gute Bodendrainage ist das Wichtigste, um eine gute und gesunde Wurzelgesundheit zu gewährleisten, da Koriander tiefe Pfahlwurzeln hat.
Die Keimung von Koriander dauert 2 bis 3 Wochen. Denken Sie nur daran, junge Pflanzen auf einen Abstand von 20 cm auszudünnen, damit sie ihre volle und gewünschte Größe erreichen können. Um die Korianderernte zu verlängern, Sie müssen regelmäßig weiche Stiele abschneiden, indem Sie die Pflanze einfach während der Ernte drehen.
Falls Sie dies verpassen: Koriander im Gewächshaus anbauen .
Koriander ist eine sehr schnell wachsende einjährige Pflanze, die eine Höhe von 12 bis 22 Zoll erreicht. Mit etwas mehr Sorgfalt die korianderpflanze kann sowohl drinnen als auch draußen wachsen. Wir empfehlen Ihnen normalerweise, Korianderkraut in einem riesigen Pflanzgefäß mit den restlichen Kräutern anzubauen, da Kräuter großartige Nachbarn sind und dann ein gesundes Wachstum füreinander fördern.
Wählen Sie einen guten Platz für Ihren Behälter, an dem die Pflanze mindestens vier bis fünf Stunden lang laufen kann. Setzen Sie die Pflanze besser der Morgensonne aus, da sie viel Licht, aber nicht zu viel Wärme genießt.
Nehmen Sie jeden Behälter oder Pflanzkübel, der ca. 10 Zoll tief genug für die Wurzeln. Stellen Sie sicher, dass Sie im Boden des Behälters gute und viele Drainagelöcher haben.
Korianderpflanzen brauchen extra fruchtbaren Boden, um gut zu wachsen. Die Reichweite des Wurzelsystems ist begrenzt und es kann nicht so viel Boden für Nährstoffe zugänglich gemacht werden wie im Garten. Daher muss der Nährstoffgehalt im Boden gut und höher sein.
Sie müssen die Samen über Nacht einweichen. Platzieren Sie dann die Samen 3 bis 4 Zoll auseinander, während Sie in den Behälter säen. Sie können die Samen sogar vor der Aussaat austreiben.
Gießen Sie die Pflanzen, wenn der Boden trocken genug ist. Sie müssen gründlich gießen, bis das Wasser aus den Abflusslöchern austritt. Halten Sie die Erde feucht, aber nicht durchnässt.
Selbst bei idealen Koriander-Wachstumsbedingungen Dies ist oft ein kurzlebiges Kraut. Nehmen Sie sich die Zeit, Koriander häufig zu beschneiden, um das Schossen zu verzögern und Ihre Ernte zu verlängern. aber unabhängig davon, in welchem Verhältnis Sie Koriander schneiden, es wird immer noch irgendwann schrauben. Pflanzen Sie etwa alle sechs Wochen neue Samen, um während der gesamten Saison eine sanfte Versorgung zu gewährleisten.
Koriander wird auch in vielen Zonen neu ausgesät. Sobald die Korianderpflanze verschraubt ist, lass es an der Saat teilnehmen und es wird nächstes Jahr wieder für dich wachsen, oder sammeln Sie die Koriandersamen und verwenden Sie sie als Koriander in Ihrer Küche.
Allgemeines Wachsen aus Samen
Sobald der Samen gekeimt ist, ca. 7 bis 10 Tage nach der Aussaat, halbtäglich gießen oder das Wetter es erfordert. Wenn es feucht, aber ein Knöchel tief ist, ist es in Ordnung.
Gießen Sie die Pflanzen in Trockenzeiten. Achten Sie darauf, die Pflanze nicht zu überwässern, um Pflanzenkrankheiten zu vermeiden. Eine gute Bodendrainage ist wichtig, um eine gesunde Wurzelgesundheit zu gewährleisten, da Koriander tiefe Pfahlwurzeln hat.
Sie können dies auch überprüfen: Wie man Süßkartoffeln auf der Terrasse anbaut .
1. Koriander zur richtigen Zeit pflanzen
Koriander bevorzugt normalerweise kühleres Wetter und kann bei sehr warmem Wetter „verschrauben“ (oder Samen begleiten). Wählen Sie besser Slow-Bolt-Sorten, wenn Sie wegen der Blätter wachsen (nicht der Koriandersamen).
Pflanzen Sie nach dem letzten Frostdatum im Frühjahr. Die perfekte Bodentemperatur zum Pflanzen beträgt 13°C bis 21°C.
Sukzessive alle 2 Wochen für eine kontinuierliche Ernte der Blätter.
2. Koriander richtig pflanzen
Koriander hat eine lange Pfahlwurzel und macht die beste Pflanze aus Samen. Koriander wird aus Transplantaten gezüchtet und schraubt oft schneller als Koriander, der aus Samen gezogen wird. Wenn Sie Transplantate pflanzen, Wählen Sie junge Transplantate und gehen Sie sehr vorsichtig mit den Wurzeln um.
Koriandersamen ¼-½ Zoll tief pflanzen, 3 bis 4 Zoll auseinander. Halten Sie die Erde feucht, bis die Samen sprießen.
Koriander wächst voll Sonne, braucht aber in heißen Klimazonen Halbschatten. zu viel Sonne lässt Koriander schießen.
Petersilie, Dill, Erbsen, und sogar Bohnen sind gute Begleitpflanzen für Koriander/Koriander.
3. Koriander richtig pflegen
Koriander braucht regelmäßig Wasser und lässt die Pflanze nicht austrocknen.
Lassen Sie kein Wasser auf Blätter und kann Schimmel verursachen.
Halten Sie Blumen ernten, um die Blattproduktion zu fördern.
4. Koriander oft ernten
Korianderblätter können 50 bis 55 Tage nach dem Pflanzen aus Samen geerntet werden. Die Samen (Koriander) sind nach etwa 90 bis 150 Tagen fertig.
Ernte Blätter, nachdem die Pflanze 3 bis 6 Zoll groß ist. Blätter ernten, Stängel auf Bodenhöhe abschneiden.
Düngen Sie also Ihren Koriander mit einem Dünger mit einem NPK von, zum Beispiel, 5-1-1 oder 10-0-0, das könnte eine ehrliche Wahl sein. Sie sollten sehr nährstoffreiche Erde und einen ausgewogenen NPK-Dünger verwenden, ihn jedoch mit zusätzlichem N ergänzen und sogar Kalzium hinzufügen.
Koriander neigt nicht dazu, an zu vielen Schädlingen und Krankheiten zu leiden, aber regelmäßiges Wasser mit einer Algenlösung und organischem Flüssigdünger wird ihn ermutigen, für seine Vitalität zu sorgen. Koriander ist extrem schnellwüchsig und wird oft geerntet, indem man die oberflächlichen Blätter vom Boden der Pflanze nimmt.
Bakterielle Blattfleckenkrankheit ist schwer zu kontrollieren; pflanzenpathogenfreies Saatgut; Überkopfbewässerung vermeiden; Arbeiten Sie nicht mit Pflanzen, wenn sie nass sind
Die Bekämpfung beruht auf der Vermeidung von Bedingungen, die einer bakteriellen Infektion förderlich sind:Pflanzen Sie Koriander in gut durchlässigen Böden; Lassen Sie die Pflanzen trocknen, bevor Sie sie erneut bewässern.
Vermeiden Sie das Pflanzen in schlecht entwässerten, kühl, nasse Erde; das Pflanzen in Hochbeeten hilft bei der Bodenentwässerung; pflanzen Sie hochwertiges Saatgut, das schnell keimt; Behandeln Sie die Samen vor dem Pflanzen mit Fungiziden, um Pilzerreger zu eliminieren
Pflanzentolerante Sorten; Überdüngung vermeiden; schützende Fungizidanwendungen bieten einen angemessenen Schutz; Die Anwendung von Schwefel wird häufig bei Infektionen verwendet, die zu Beginn der Saison auftreten
Wenn die Blattlauspopulation auf nur wenige Blätter oder sogar Triebe beschränkt ist, wird der Befall oft gebogen beschnitten, um eine Kontrolle zu gewährleisten; überprüfen Sie Transplantate vor dem Pflanzen auf Blattläuse; Sie müssen tolerante Sorten verwenden, falls verfügbar; reflektierende Mulches wie silberfarbener Kunststoff können Blattläuse davon abhalten, sich von Pflanzen zu ernähren; robuste Pflanzen werden oft mit einem kräftigen Wasserstrahl besprüht, um Blattläuse von den Blättern zu treiben, und selbst Insektizide sind zur Behandlung von Blattläusen in der Regel nur bei extrem hohem Befall erforderlich – Pflanzen vertragen in der Regel einen geringen und mittleren Befall; Insektizide Seifen oder sogar Öle wie Neem oder sogar Pflanzenöl sind normalerweise die einfachsten Methoden zur Bekämpfung; Überprüfen Sie vor der Verwendung immer die Etiketten der Produkte auf spezifische Anwendungsrichtlinien
Organische Methoden zur Bekämpfung von Heerwürmern umfassen die biologische Bekämpfung durch natürliche Feinde, die die Larven parasitieren, und daher die Anwendung von Bacillus thuringiensis; Es gibt Chemikalien für die kommerzielle Bekämpfung, aber viele, die nur für den Hausgarten verfügbar sind, bieten keine ausreichende Bekämpfung der Larven
Pflanzenresistente Sorten, wenn Nematoden im Boden bekannt sind; Überprüfen Sie die Wurzeln der Pflanzen in der Mitte der Saison oder früher, wenn die Symptome auf Nematoden hinweisen; Die Solarisierung des Bodens kann die Nematodenpopulationen im Boden und die Menge des Inokulums der vielen anderen Krankheitserreger reduzieren
Wann ernten :Korianderblätter werden oft jederzeit geerntet, nachdem die Pflanze 6 bis 20 Zoll groß ist. Pflanzen reifen 60 bis 75 Tage nach der Aussaat. Koriander ernten, die Pflanze benötigt 100 oder mehr Tage.
Wie man erntet :Sie müssen Korianderblätter für den frischen Gebrauch abschneiden, nachdem die Pflanze 15 cm oder mehr groß ist. Kleine unreife Blätter haben den einfachsten Geschmack. Wählen Sie nur die höchsten 2 bis 3 Zoll aus, um ein kontinuierliches Wachstum zu gewährleisten. Kneifen Sie die Spitzen der Stängel ein, bevor die Pflanze blüht, um eine kontinuierliche Ernte der Blätter zu erzielen. Weiter Blätter pflücken, bis die Pflanze blüht.
Zum Saat :Koriandersamen werden nach Korianderblüten geerntet; die samen sind 2 bis 3 wochen nach der blüte erntereif, sobald sie braun werden. Hängen Sie Stängel und Samenköpfe verkehrt herum in einen Sack an einem kühlen, trockener Platz. Die Samen fallen beim Reifen unter die Tüte. Samen sind sehr klein, nur etwa ⅛ Zoll im Durchmesser. Der reife Samen wird würzig riechen.
