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Einführung in den biologischen Gemüseanbau im Hinterhof
Der biologische Anbau von Gemüse bedeutet, dass Ihre Familie gesunde, lecker, frisches Gemüse produzieren frei von synthetischen Chemikalien oder Pestiziden. Bio-Gemüse im Hinterhof anbauen ist eine großartige Möglichkeit, um sicherzustellen, dass Sie gesunde Lebensmittel für Ihre Lieblingsrezepte haben. Wenn Sie Bio-Gemüse anbauen, Sie können sie nicht mit Chemikalien oder Herbiziden behandeln, Sie müssen also mehr auf Schädlinge und Krankheiten achten.
Wenn Sie einen beginnen möchten Bio-Gemüsegarten , Wählen Sie einen geeigneten Platz in Ihrem Garten, an dem Sie ein Grundstück graben können, ein Hochbeet bauen, oder Pflanzgefäße aufstellen.
Um die besten Ergebnisse mit Ihrem neuen Bio-Gemüsegarten zu erzielen, Sie sollten sicherstellen, dass der Boden richtig konditioniert ist. Du musst essen, und Pflanzen auch, Stellen Sie also sicher, dass Gemüse viele frische Nährstoffe erhält. Für einen gesunden Bio-Gemüsegarten, Sie wollen mit gesundem Boden beginnen. Der wichtigste Bestandteil im Boden ist die organische Substanz, wie Mist, Torfmoos, oder Kompost, Dies ist die beste Option, da sie verfaulte Mikroorganismen des früheren Pflanzenlebens enthält. Diese Mikroorganismen versorgen Gemüsepflanzen mit den benötigten Nährstoffen. Sie können Ihren eigenen Komposthaufen erstellen, indem Sie einen Bereich oder eine Tonne bestimmen, in der sich die organischen Stoffe zersetzen. Oder Sie können es in großen Mengen kaufen, wenn Sie einen großen Garten haben, oder verwenden Sie verpackten Kompost, der in Gartencentern und Baumärkten erhältlich ist.
Reduzieren Sie Unkraut, indem Sie eine etwa 1 bis 2 Zoll dicke Mulchschicht auf dem Boden verteilen. Es bildet eine Barriere, die verhindert, dass Unkraut Sonnenlicht bekommt und keimt. Diese Mulchschicht verhindert, dass Sporen von Pilzkrankheiten auf Pflanzenblätter abdriften. Verwenden Sie organisches Material wie Kakaoschalen, unkrautfreies Stroh, und Zeitungspapier als Mulch, damit es bei seiner Zersetzung dem Boden nützliche organische Substanz hinzufügt. Da Pflanzen in schlechten Böden überleben können, Alle Pflanzen wachsen besser und sind produktiver mit reichhaltiger Gartenerde, die viel organisches Material enthält. Tu dir selbst einen Gefallen, und nehmen Sie sich die Zeit, viel Kompost und andere organische Materialien in ein Gartenbeet zu verarbeiten, bevor Sie etwas pflanzen.
Der biologische Gemüseanbau beinhaltet die Verwendung von Begleitpflanzen zur natürlichen Schädlingsbekämpfung und zur Steigerung des Ernteertrags. Wählen Sie für den Bio-Gemüsegarten einen sonnigen Standort, der möglichst acht Stunden Sonne am Tag bekommt. Die meisten Gemüse brauchen viel Licht und Wärme, um Photosynthese zu betreiben.
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Holen Sie sich Bio-Gemüsesamen von einem Bauernmarkt, Gartengeschäft, oder online. Überprüfen Sie sorgfältig das Etikett auf den Samen, um sicherzustellen, dass es Bio sagt. Dann, das heißt, die Samen stammen von Bio-Pflanzen, die ohne Pestizide angebaut wurden, Herbizide, und nicht-organische Düngemittel. Wenn Sie sich bei Ihrer Samenauswahl nicht sicher sind, fragen Sie die Person, die sie verkauft, ob sie biologisch sind.
Bio-Gemüsepflanzen können in einigen Gebieten lokal schwer zu finden sein. Viele Gärtnereien verwenden Düngemittel und Pestizide, also unbedingt fragen. Sie sollten mit biologisch angebauten Pflanzen und Samen beginnen. Konventionell angebaute Pflanzen sind bereits mit Pestiziden und chemischen Düngemitteln beladen, genau das, was Sie in Ihrem Gemüsegarten vermeiden möchten. Bio-Saatgut wird geerntet aus Gemüsepflanzen aus biologischem Anbau , nie mit chemischen Pestiziden oder Fungiziden behandelt, und nie gentechnisch verändert. Es gibt mehrere gute Versandhändler, die Bio-Gemüsesamen anbieten. Mehr Kindergärten, Gartencenter, und große Box-Läden beginnen auch, a Auswahl an Bio-Gemüsesamen diese sind eindeutig als „Bio“ gekennzeichnet.
Stellen Sie immer sicher, dass Sie zertifiziertes Bio-Gemüsesamen oder Starterpflanzen kaufen, die ohne den Einsatz von Pestiziden oder Chemikalien aufgezogen wurden. Die lokalen Bauernmärkte können eine großartige Quelle für Bio-Saatgut und Starterpflanzen für Ihren Gemüsegarten sein.
Bevor Sie etwas im Garten pflanzen, recherchieren Sie, um herauszufinden, welche Gemüsesorten und Sorten unter Ihren Wachstumsbedingungen am wahrscheinlichsten sind. Sie sollten Wachstumszonen berücksichtigen, sowie die Menge an Sonnenlicht und Niederschlag, die der Garten erhält. Bauernmärkte vor Ort, andere Gärtner, und die Mitarbeiter der örtlichen Gartencenter können Ihnen einen Einblick geben, welche bestimmten Sorten in Ihrer Nähe normalerweise gut abschneiden. Stark, robuste Pflanzen, die für bestimmte Wachstumsbedingungen gut geeignet sind, benötigen während der Vegetationsperiode viel weniger Wasser und Babying. Es lohnt sich also, die Zeit zu investieren, um Ihre Pflanzen mit Bedacht zu pflücken.
Eines der besten Dinge, die Sie für einen Gemüsegarten tun können, ist, ihn mit viel organischem Material zu versorgen. Kompost hilft dem Boden, Feuchtigkeit zu speichern, liefert eine Nährstoffquelle für die Pflanzen und die Würmer und Mikroben, die zur Verbesserung des Bodens beitragen. Es ist einfach, Ihren eigenen Gartenkompost herzustellen, indem Sie eine Mischung aus Blättern und Gartenschnitt stapeln. Grasschnitt, und andere organische Haushaltsabfälle wie Eierschalen und Kaffeesatz.
Wenn Sie bei begrenztem Raum und Zeit die höchsten Erträge der biologischen Gemüseproduktion wünschen, diese Pflanzen sind typischerweise Gewinner;
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Schritt 1) Der erste Schritt zu Bio-Gemüse in deinem Garten anbauen ist zu planen, wo Sie Hinterhofgemüse anbauen. Während manche Gemüse halbschattige Bedingungen vertragen, die meisten von ihnen benötigen volle Sonne. Sie müssen Ihre Nachforschungen anstellen, um sicherzustellen, dass Ihr Bio-Gemüse für Ihre Region geeignet ist.
Schritt 2) Sobald Sie den besten Bereich in Ihrem Garten für Bio-Produkte aus eigenem Anbau ermittelt haben, Im zweiten Schritt wird der Boden vorbereitet. Die idealen Bodenbedingungen sind tief, gute Entwässerung haben, und fruchtbar. Sie benötigen mindestens 1 bis 2 Fuß guten Bodens, damit Ihre Wurzeln richtig wachsen können. Um festzustellen, ob Sie eine gute Drainage haben, Beobachten Sie Ihren Boden, nachdem es geregnet hat. Es sollte nicht länger als einen Tag dort sitzen.
Schritt 3) Der dritte Schritt beim Anbau von Bio-Gemüse besteht darin, Ihr Bio-Saatgut oder Pflanzen zu pflanzen, die für Ihre Region geeignet sind. Sie müssen sich bewusst sein, dass Sie die Samen zur richtigen Jahreszeit pflanzen. Bio-Saatgutunternehmen bringen Informationen auf der Rückseite der Saatgutverpackung an. Wählen Sie Samen und Pflanzen mit Bedacht aus. Sie möchten sicherstellen, dass dies Lebensmittel sind, die Sie essen und nicht mehr Platz einnehmen, als Sie haben. Bio anzubauen bedeutet, dass Sie köstliche Produkte ernten können und sich auf Ihre Gesundheit verlassen können und nicht viel Geld dafür im Laden ausgeben müssen.
Schritt 4) Der letzte Schritt zur Pflege Bio-Hinterhofgemüse aus eigenem Anbau ist es, sicherzustellen, dass Ihre Pflanzen gesund und frei von Schädlingen sind. Da Sie organische Methode anbauen, Sie werden die meisten Produkte auf dem Markt nicht verwenden können, um Schädlinge und Krankheiten loszuwerden. Wenn Sie einen Schädling sehen, Es gibt viele organische Methoden, mit denen Sie sie loswerden können. Falls Ihr Gartengemüse an einer Krankheit wie Mehltau leidet, Sie können die Pflanzenblätter mehrmals pro Woche mitten am Tag mit Ihrem Gartenschlauch abspülen.
Die Düngung Ihrer Gemüsepflanzen hilft ihnen, schneller zu wachsen und größere Ernten zu erzielen. Unterschiedlich Arten von organischem Dünger gehören gut verrotteter Dung von pflanzenfressenden Lebewesen (Kaninchen, Pferde, Schaf, Hühner), vorverpackter organischer Dünger online gekauft, oder im örtlichen Gartencenter. In Gartencentern und Baumärkten finden Sie eine Vielzahl von organischen Düngemitteln. Organische Düngemittel liefern die besten Nährstoffe und Mineralien für einen gesunden Garten, da sie natürlich vorkommen.
Kompost – Kompost ist der weit verbreitete Dünger und Bodenverbesserer in Gemüsegärten. Kompost lässt sich leicht aus allen möglichen Dingen im Haushalt herstellen. aber meist aus Hofzuflucht und Gemüseschalen aus der Küche. Es wird vor dem Pflanzen in den Boden eingearbeitet und nach dem Ansetzen der Pflanzen als Beizbeizung zugegeben. Kompost fügt nützliche Mikroorganismen hinzu, verbessert die Bodengesundheit erheblich und erhöht auch die Regenwurmaktivität in Ihrem Boden.
Komposttees – Komposttees werden aus Einweichkompost hergestellt und die beim Einweichen verbleibende Flüssigkeit wird abgesiebt und dann zum Gießen von Pflanzen verwendet. Komposttee kann Gemüsepflanzen ein aufgeladenes Getränk mit essentiellen Nährstoffen und Mineralien bieten.
Pflanzenfresser-Dünger – Dung von Tieren wie grasgefütterten Kühen, Pferde, Kaninchen, und Hühner machen große Düngemittel. Verwenden Sie niemals Mist von Tieren wie Hunden oder Katzen, oder Dünger vom Menschen. Normalerweise, Mist wird mit Heu vermischt, Strohhalme, oder Luzerne und kompostieren, bevor Sie es verwenden. Sie sollten den Mistkompost immer mindestens 9 Monate lang stehen lassen, bevor Sie ihn im Gemüsegarten ausbringen. Die Verwendung von frischem Mist kann Gemüsepflanzen verbrennen und einen ziemlichen Gestank verursachen.
Fisch- und Algenemulsionen – Fisch- und Algendünger sind eine großartige Möglichkeit, die Bodennährstoffe leicht zu verbessern und Pflanzen eine gute Ernährung zu bieten. Diese organischen Düngemittel liegen in flüssiger Form vor und werden mit Wasser vermischt, dann verwendet, um Gemüsepflanzen zu gießen, wo Nährstoffe durch die Blätter aufgenommen werden. Die Verwendung von Kompost in Kombination mit einem Fisch- oder Algendünger ist eine großartige Methode, um einen zweigleisigen Angriff der organischen Düngung zu bekämpfen.
Wurmkompostierung – Wurmkompostierung ist die Zucht von Würmern, um Gussteile zu sammeln, die als Dünger oder Top-Dressing verwendet werden. Sie können Wurmgussteile und Regenwurmkokons kaufen, um sie in Hochbeeten oder großen Behältern zu platzieren. Aus den Kokons werden Regenwürmer schlüpfen, die diese Bodensoldaten in den Gemüsegarten einführen.
Die beste Zeit, um Pflanzen zu gießen, ist in der Regel morgens. Weil, der Morgen ist in der Regel kühl mit weniger Wind, So wird der Wasserverlust durch Verdunstung reduziert. Wenn Sie abends gießen, Gemüsepflanzen bleiben über Nacht feucht, Dadurch wird die Wahrscheinlichkeit erhöht, dass sie durch Pilz- und Bakterienkrankheiten geschädigt werden. Im Idealfall, Du willst die Pflanzenwurzeln gießen, nicht das Grün, die leicht beschädigt wird. Ein Tropf- oder Einweichsystem kann großartig funktionieren, oder einfach die Basen von Gemüsepflanzen vorsichtig von Hand gießen.
Die meisten Experten empfehlen erhebliche, seltenes Gießen für etablierte Pflanzen, normalerweise insgesamt etwa 2,5 cm Wasser pro Woche (einschließlich Regen). Ein bis zwei Anwendungen pro Woche fördern eine tiefere Verwurzelung, was stärkere Gemüsepflanzen fördert.
Der Bau von Hochbeeten ist eine großartige Möglichkeit, Gemüse mit reichhaltigem organischem Boden zum Wachsen zu versorgen, und kann die Vegetationsperiode erheblich verlängern. Der Boden in Hochbeeten erwärmt sich im Frühjahr früher, und sicherlich, machen es einfacher, Unkraut zu jäten und zu ernten, als sich auf den Boden zu bücken. Achten Sie nur darauf, dass Sie kein chemisch behandeltes Holz wie druckbehandeltes Holz verwenden, um die Seiten des Hochbeets zu bauen.
Wenn Ihr Gemüsegarten von Schädlingen befallen ist, es kann ein Zeichen für andere Probleme sein, Das erste, was Sie tun sollten, ist, sicherzustellen, dass die Pflanzen genug Licht bekommen. Nährstoffe, und Feuchtigkeit. Ebenfalls, Denken Sie daran, dass ein vielfältiger Gemüsegarten dazu beiträgt, Schädlinge zu verhindern, indem er die Menge einer Pflanzenart begrenzt, die Feinden angeboten wird.
Es ist gut, natürliche Feinde im Garten zu fördern, wie Frösche, Kröten, Eidechsen, Vögel, und sogar Fledermäuse. Nützliche Insekten können deine besten Freunde sein, besonders Marienkäfer. Viele Gärtnereien und Gartencenter verkaufen sogar Dosen davon, Obwohl es wahr ist, besteht eine hohe Wahrscheinlichkeit, dass sie nicht bleiben werden. Dann, Lassen Sie eine kleine Wasserquelle draußen, um freundliche Raubtiere anzulocken. Es ist eine gute Idee, Pflanzen mit kleinen Blüten zu züchten, wie süßes Alyssum und Dill, die räuberische Insekten anlocken. Netze und Reihenabdeckungen können funktionieren.
Einige organische Waffen enthalten Bt oder Bacillus thuringiensis, ein natürlich vorkommendes Bakterium, das die Verdauung von Raupen und anderen Blattfressern stört. Sie können auch Gartenbauöle verwenden, insektizide Seifen, Knoblauch, und Pfeffersprays.
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