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Moderne Landwirtschaft
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Pflanzen ohne Erde anbauen? Nein, Es ist keine Science-Fiction – es ist Hydroponik.
Auf seiner grundlegendsten Ebene, Hydroponik ist eine Methode, Pflanzen in einer Wasser- und Nährlösung ohne Erde zu züchten. Anstatt dass die Erde die Pflanzen versorgt, Die für die Pflanzen notwendigen Makro- und Mikronährstoffe werden von Hand durch Mischungen hinzugefügt, die online oder bei einem der vielen Hydroponik-Händler erhältlich sind. Die Methode ermöglicht den Wurzeln einen direkten Kontakt mit den Nährstoffen und dem Sauerstoff für ein effizienteres – und oft schnelleres – Wachstumserlebnis.
Es gibt viele verschiedene Arten von Hydrokultursystemen, die mit den verschiedenen Möglichkeiten experimentieren, wie Pflanzen Wasser durch ihre Wurzeln aufnehmen können. Hydroponische Systeme gibt es in allen Formen und Größen, von Desktop-Aeroponik-Kräutergärten bis hin zu riesigen kommerziellen Hydrokultur-Unternehmen.
Auch die Substrate, die die Wurzeln an Ort und Stelle halten, variieren stark. von Sand und Kieselsteinen bis hin zu Kokosnussschalen und Steinwolle.
Grundlegende hydroponische Systeme müssen nicht komplex sein, obwohl; Sie können mit ein wenig Kreativität (oder ein wenig Geld, um ein vorgefertigtes System zu kaufen) zu Hause eins einrichten. Hydroponik eignet sich besonders gut für städtische Homesteader, die keine großen Höfe haben. oder Pflanzenliebhaber, die ihren Winterblues mit kreativer Indoor-Gartenarbeit auffrischen möchten.
Im Grunde alles, obwohl einige Pflanzen wählerischer sein können als andere. „Alles, was im Boden angebaut werden kann, kann hydroponisch angebaut werden, “ sagt Michael Timmons, Professor für Bio- und Umwelttechnik an der Cornell University. „Die wichtigsten Entscheidungen, die Sie treffen müssen, sind die Art der Unterstützung, die die Wurzelstruktur benötigt.“
Die meisten Experten empfehlen, mit Bibb-Salat zu beginnen. oder ein anderes Blattgrün. Salat benötigt weniger Licht als Fruchtpflanzen, und sie werden etwas mehr als einen Monat brauchen, um zu wachsen. Kräuter sind ähnlich pflegeleichte Starterpflanzen für hydroponische Systeme. Fruchtpflanzen wie Tomaten, die mehr Ressourcen und körperliche Unterstützung benötigen, sind eine größere Herausforderung.
Der größte Vorteil eines hydroponischen Systems gegenüber einem erdbasierten Garten ist die Kontrolle. „Du kannst den Pflanzen geben, was sie brauchen, “ sagt Youbin Zheng, außerordentlicher Professor an der University of Guelph School of Environmental Sciences. „Das Wasser und die Nährstoffe können effizienter genutzt werden, weil man weiß, was Pflanzen brauchen, und du lieferst es ihnen einfach.“
Mit einem hydroponischen System, Ihr Garten ist nicht mehr den Launen des Wetters ausgesetzt. „Mutter Natur ist manchmal glücklich, und manchmal nicht, “, sagt Zheng. „Mit einem Indoor-Hydroponik-System, Du weißt, wie man die Pflanzen glücklich macht.“
Wenn es richtig gemacht wird, Hydroponic Gardening lässt Pflanzen auch schneller und ressourceneffizienter wachsen. „Die hydroponische Aufzucht von Pflanzen wird etwa 90 Prozent weniger Wasser verbrauchen als die Aufzucht in einem erdbasierten Medium. “ erklärt Timmons.
Außerdem, bodenbürtige Krankheitserreger sind eine häufige Todesursache für viele Pflanzen. „Ein weiterer Vorteil besteht darin, dass es keinen Boden gibt, mit dem Sie tatsächlich eine der Hauptursachen für Krankheitsprobleme beseitigt haben. “ sagt David Wees, Associate Director des Farm Management and Technology Program an der McGill University. „Viele der Krankheiten, die Pflanzen befallen, sind Pilze und Bakterien, die im Boden leben.“
Der Blick auf die Wurzeln erleichtert auch die Fehlersuche. „Eine der guten Eigenschaften der Hydrokultur ist, dass Sie die Möglichkeit haben, zu sehen, wie die Wurzeln aussehen. “ fügt Wees hinzu. Weiße Wurzeln, er sagt, sind gesund, aber wenn Sie schwarzes oder braunes Wachstum an den Wurzeln bemerken, Es könnte sich um eine Art von Bakterien handeln, die darauf hinweisen, dass Sie das Wasser wechseln oder das System vollständig ersetzen müssen.
Der Vorteil der Kontrolle, jedoch, kann auch ein Nachteil sein. Hydroponische Systeme erfordern mehr Wartung und sind oft weniger fehlerverzeihend. „Wenn du die Dinge dem Zufall überlässt, Sie können Ihre Pflanze mit Nährstoffen überdosieren oder verhungern lassen, “ sagt Wes.
Hydroponische Systeme können auch teurer sein als ein Garten in Ihrem Garten – nicht nur in Bezug auf die Infrastruktur, sondern auch die Kosten für Wasser und Strom, die für die Wartung der Anlage erforderlich sind.
Sie können mit einigen der komplexeren Methoden experimentieren, wenn Sie sich mit den Grundlagen vertraut machen. aber die einfachste hydroponische Methode für Anfänger ist Deep Water Culture, oder DWC. In diesem System, Die Wurzeln der Pflanzen werden in der Wasser-Nährstoff-Lösung suspendiert und durch eine externe Quelle mit Sauerstoff angereichert.
Ein Starter-Hydroponik-Kit, das diese Methode verwendet, kann Ihnen den Einstieg erleichtern. oder verwenden Sie einfach einen 20-Gallonen-Aquariumtank oder einen Plastikeimer, eine Aquarienpumpe, einige Sämlinge und Styropor mit Löchern, in denen die Sämlinge wachsen können. Der Abstand der Löcher im Styropor hängt von der Pflanze ab; Salat benötigt etwa 20 cm zwischen den Pflanzungen, um den Köpfen ausreichend Platz zum Wachsen zu geben.
Sie benötigen außerdem eine hydroponische Nährstoffmischung, die als eine Art Dünger für Ihre Wasserpflanzen dient.
Das erforderliche Verhältnis von Wasser zu Nährstoffen ist in der Nährstoffanleitung enthalten. Alle paar Wochen sollte mehr Wasser und Nährstoffmischung hinzugefügt werden, während die Pflanzen die Lösung auflecken. Leitungswasser wird größtenteils gut funktionieren, obwohl es von Ihrem Standort abhängt. Zheng sagt, dass in Ontario wo er seinen Sitz hat, das Wasser ist hart; Das zum Enthärten des Wassers verwendete Natriumchlorid kann einigen Pflanzen schaden.
Wegen des Zusammenflusses von Wasser, Nährstoffe, und Licht, Hydroponische Systeme können Brutstätten für Algen sein. Hauptsächlich, Algen schaden Ihren Pflanzen nicht, aber es kann beunruhigend sein.
„Es ist ästhetischer als alles andere, “ sagt Wes. „Der beste Weg, um das Wachstum von Algen zu verhindern, besteht darin, sicherzustellen, dass das Wasser immer im Dunkeln steht.“ Sie können die Pflanzen in einem lichtundurchlässigen Bodenbehälter anbauen, oder decken Sie den Tank bis zur Wasserlinie mit schwarzem Tonpapier ab.
Die Logistik der Hydrokultur kann für weniger geschickte Homesteader einschüchternd wirken. Aber die Experten sind sich alle einig, dass der beste Weg, um mit Hydroponik zu beginnen, darin besteht, es einfach selbst auszuprobieren.
„Am besten macht man es einfach, “, sagt Timmons.
"Und Spaß haben, “ fügt Zheng hinzu.
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