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Paprika gibt es in verschiedenen Größen, Farben, und Wärmestufen. Etwas, wie Bananenpfeffer, sind etwas süßer und schmecken gegrillt oder roh oder eingelegt sehr gut. Wie bei jeder Paprikasorte, Sie können beim Anbau von Bananenpaprika auf Probleme stoßen. Womöglich, Sie warten mit angehaltenem Atem auf die Ernte der ersten Paprika, bemerken aber plötzlich braune Bananenpfefferpflanzen oder Früchte. Warum werden meine Bananenpaprika braun, du wunderst. Kann man etwas gegen braune Bananenpfefferpflanzen tun? Lass uns mehr erfahren.
Es gibt einen Unterschied zwischen der Braunfärbung der Frucht und der Braunfärbung der Pflanze. Erstens.
Ein häufiges Leiden von Paprika, sowie Tomaten und Auberginen, wird Blütenendfäule oder BER genannt. Das passierte mir in meinem Container angebauten Paprika, die ansonsten herrlich gesund und reichlich waren, bis ich eines Tages eine dunkle Läsion am Blütenende einiger sich entwickelnder Früchte bemerkte. Ich habe mir zuerst nicht wirklich etwas dabei gedacht, bis mir einige Tage später noch einige mehr mit dem Problem aufgefallen sind, und die braunen Bereiche wurden größer, versunken, Schwarz, und ledrig.
Diese Störung ist sehr häufig und in kommerziellen Kulturen, kann sehr katastrophal sein, mit Verlusten von 50 % oder mehr. Wenn Ihre Bananenpaprika am Blütenende braun werden, es ist mit ziemlicher Sicherheit BER. Bei Gelegenheit, die Läsion könnte mit Sonnenbrand verwechselt werden, aber Sonnenbrand ist tatsächlich weißer. BER wird braun bis dunkelbraun sein, an den Seiten des Pfeffers in der Nähe des Blütenendes.
BER wird nicht durch einen Parasiten oder Krankheitserreger verursacht. Es hängt mit einer unzureichenden Kalziumaufnahme in der Frucht zusammen. Calcium wird für das normale Zellwachstum benötigt und wenn die Frucht fehlt, führt zum Gewebeabbau. Niedrige Kalziumwerte im Boden oder Stress, wie Dürre oder unregelmäßige Bewässerung, kann die Aufnahme von Kalzium beeinträchtigen, BER verursachen.
Um BER zu bekämpfen, Halten Sie den pH-Wert des Bodens bei etwa 6,5. Die Zugabe von Kalk fügt Kalzium hinzu und stabilisiert den pH-Wert des Bodens. Verwenden Sie keinen ammoniakreichen Stickstoffdünger, die die Kalziumaufnahme reduzieren können. Stattdessen, Nitratstickstoff verwenden. Vermeiden Sie Trockenstress und große Schwankungen der Bodenfeuchtigkeit. Mulchen Sie um die Pflanzen herum, um Feuchtigkeit und Wasser nach Bedarf zu speichern – 2,5 cm pro Woche Bewässerung, je nach Temperaturen. Wenn Sie eine Hitzewelle durchmachen, Pflanzen benötigen möglicherweise zusätzliches Wasser.
Braune Bananenpfefferpflanzen sind ein anderes Problem beim Anbau von Pfefferpflanzen. Die Ursache ist höchstwahrscheinlich eine Pilzkrankheit namens Phytophthora. Es befällt Kürbisse, Tomaten, Auberginen, und Kürbis sowie Paprika. Bei Paprika, Phythophthora capsici Pilzbefall und kann unter den richtigen Bedingungen bis zu 10 Jahre im Garten überdauern.
Die Symptome sind plötzliches Welken der Pflanze, die nicht mit zusätzlicher Bewässerung repariert werden können. An Krone und Stiel, dunkle Läsionen erscheinen. Manchmal befällt der Pilz auch Früchte, beschmutzt es mit Weiß, schwammiger Schimmel.
Dieser Pilz überwintert im Boden und wenn die Bodentemperaturen im Frühjahr steigen, und Regen und Wind nehmen zu, die Sporen mobilisieren zu Pflanzen, Infektion der Wurzelsysteme oder nasses Laub. Phytophthora gedeiht bei Bodentemperaturen über 65 ° F (18 ° C) zusammen mit reichlich Regen und 75-85 ° F (23-29 ° C) Wetter.
Kulturelle Kontrollen sind Ihre beste Wahl im Kampf gegen Phytophthora.
Zuletzt, Bananenpaprika werden von gelb zu orange und schließlich zu einem leuchtenden Rot, wenn sie lange genug an der Pflanze belassen werden. Was Sie also als Bräunung auf dem Pfeffer betrachten könnten, ist möglicherweise nur die nächste Farbverschiebung von ein wenig violett-braun in das endgültige Feuerwehrrot. Wenn der Pfeffer nicht riecht, und ist nicht schimmelig oder matschig, die Chancen stehen gut, dass dies der Fall ist und der Pfeffer absolut sicher zu essen ist.
