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Was sind Poblano-Paprikaschoten? Poblanos sind milde Chilischoten mit gerade genug Schärfe, um sie interessant zu machen. aber deutlich weniger als die bekannteren Jalapenos. Der Anbau von Poblano-Paprikaschoten ist einfach und die Verwendungsmöglichkeiten von Poblano sind nahezu unbegrenzt. Lesen Sie weiter, um die Grundlagen des Anbaus von Poblano-Paprika zu lernen.
Es gibt eine Reihe von Poblano-Anwendungen in der Küche. Da sie so robust sind, Poblano-Paprikaschoten sind ideal zum Füllen. Sie können sie mit fast allem füllen, was Sie mögen, einschließlich Frischkäse, Meeresfrüchte, oder eine beliebige Kombination von Bohnen, Reis, und Käse. (Denke an Chili-Rellenos!) Poblano-Paprika schmeckt auch in Chili, Suppen, Eintöpfe, Aufläufe, oder Eierspeisen. Wirklich, der Himmel ist die Grenze.
Poblano-Paprika wird häufig getrocknet. In dieser Form, sie sind als Ancho-Paprika bekannt und deutlich schärfer als frische Poblanos.
Die folgenden Tipps zum Anbau von Poblano-Paprika im Garten helfen dabei, eine gute Ernte zu gewährleisten:
Pflanzen Sie Poblano-Pfeffersamen acht bis zwölf Wochen vor dem letzten durchschnittlichen Frostdatum in Innenräumen. Bewahren Sie die Saatschale an einem warmen, gut beleuchteter Bereich. Die Samen keimen am besten mit einer Heizmatte und zusätzlicher Beleuchtung. Halten Sie die Blumenerde leicht feucht. Samen keimen in etwa zwei Wochen.
Verpflanzen Sie die Sämlinge in einzelne Töpfe, wenn sie etwa 5 cm groß sind. Pflanzen Sie die Setzlinge in den Garten, wenn sie 5 bis 6 Zoll (13-15 cm) groß sind. aber härten Sie sie zuerst für ein paar Wochen aus. Nachttemperaturen sollten zwischen 60 und 75 Grad F (15-24 C) liegen.
Poblano-Paprikaschoten brauchen volles Sonnenlicht und reichen, gut durchlässiger Boden, der mit Kompost oder gut verrottetem Mist angereichert wurde. Düngen Sie die Pflanzen etwa sechs Wochen nach dem Pflanzen mit einem wasserlöslichen Dünger.
Gießen Sie nach Bedarf, um den Boden feucht zu halten, aber nie nass. Eine dünne Mulchschicht verhindert die Verdunstung und hält Unkraut in Schach.
Poblano-Paprikaschoten sind erntereif, wenn sie 10 bis 15 cm lang sind. ungefähr 65 Tage nach dem Pflanzen der Samen.
