Tomaten sind nicht mehr nur rot. (Wirklich, sie waren es nie, aber jetzt bekommen Erbstücksorten in allen Farben endlich die weltweite Anerkennung, die sie verdienen). Schwarz ist eine kriminell unterschätzte Tomatenfarbe, und eine der befriedigendsten schwarzen Tomatensorten ist die Black Ethiopian. Lesen Sie weiter, um mehr über den Anbau von schwarzen äthiopischen Tomatenpflanzen im Garten zu erfahren.
Was ist eine schwarze äthiopische Tomate? Auf den ersten Blick, Black Ethiopian scheint eine falsche Bezeichnung zu sein. Von dieser Tomatensorte wird manchmal berichtet, dass sie aus der Ukraine stammt, manchmal in Russland, aber niemals Äthiopien. Und während die Tomaten einen sehr dunklen Farbton erreichen können, ihre Farbe ist meist eher brüniert rot über braun bis tiefviolett.
Sie haben eine sehr dunkle, reichhaltiger Geschmack, jedoch. Sie wurden als würzig und süß beschrieben. Die Früchte selbst sind pflaumenförmig und etwas klein, normalerweise wiegt ungefähr 5 Unzen. Die Pflanzen sind sehr schwere Produzenten, und wird während der Vegetationsperiode kontinuierlich Früchte tragen. Sie werden normalerweise etwa 4 bis 5 Fuß (fast 2 m) hoch. Sie erreichen die Reife in 70 bis 80 Tagen.
Die Pflege von schwarzen äthiopischen Tomaten ist ähnlich wie die Pflege einer unbestimmten Tomate. Die Pflanzen sind sehr frostempfindlich und sollten nicht ins Freie gepflanzt werden, bis alle Frostgefahr vorüber ist. In frostfreien Gebieten, sie können als Stauden angebaut werden, aber in allen anderen Zonen müssen sie wahrscheinlich drinnen begonnen werden, bevor es warm genug ist, um sie nach draußen zu verpflanzen.
Die Früchte entwickeln sich in Büscheln von etwa 4 bis 6. Ihre reife Farbe variiert, und kann von tiefviolett bis bronze/braun mit grünen Schultern reichen. Probieren Sie ein oder zwei, um eine Vorstellung davon zu bekommen, wann sie verzehrfertig sind.
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