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21 Möglichkeiten, den Ertrag Ihres Obst- und Gemüsegartens zu steigern

Es gibt viele Möglichkeiten, den Ertrag Ihres essbaren Gartens zu steigern. Oft sind die Maßnahmen, die Sie ergreifen können, einfach. Sie müssen nicht die Welt kosten, weder buchstäblich noch metaphorisch.

Die Steigerung des Ertrags, den Sie für eine bestimmte Fläche und für einen bestimmten Zeitraum erzielen können, kann einen großen Unterschied machen. Aber wie genau soll man vorgehen? Welche Schritte können Sie unternehmen, um die Größe und Qualität Ihrer Ernte zu steigern?

Als Designer von Lebensmittelproduktionssystemen verstehe ich, dass die Maximierung des Ertrags ein komplexes Geschäft sein kann. An jedem Standort und in jedem Garten spielen eine Reihe komplexer Faktoren eine Rolle. Im Garten wie im Leben läuft nicht alles nach Plan.

Es wird Zeiten geben, in denen sich Ihre harte Arbeit einfach nicht auszahlt, selbst wenn Sie nichts falsch machen. Wenn wir unsere eigenen anbauen, müssen wir lernen, mit den Schlägen zu rollen. Wir müssen akzeptieren, dass es bestimmte Dinge gibt, die einfach außerhalb unserer Kontrolle liegen.

Es gibt jedoch eine Reihe von Dingen, die Sie tun können, um die Chancen auf einen höheren Ertrag aus Ihrem essbaren Garten zu erhöhen.

Hier sind 21 Empfehlungen und Dinge, die Sie berücksichtigen sollten, wenn Sie versuchen, Ihre Anbausysteme zu verbessern:

1. Wählen Sie die richtigen Anbaumethoden für Ihre Bedürfnisse und Ihren Standort

Wenn es darum geht, herauszufinden, welche Lösungen für Ihren speziellen Garten am besten geeignet sind, werden Ihre Bedürfnisse und Ihr Standort von entscheidender Bedeutung sein.

Ihre Bedürfnisse

Zunächst einmal ist eine der wichtigsten Fragen, die Sie sich stellen sollten, wie viel Zeit Sie Ihrem essbaren Garten widmen müssen. Ein pflegeleichter Waldgarten kann ideal sein und optimale Erträge für diejenigen bieten, die wenig Zeit haben. Andererseits kann ein intensiv bewirtschafteter jährlicher Gemüsegarten höhere Erträge für diejenigen bringen, die die Zeit haben, sich ihm zu widmen.

Um den Ertrag zu maximieren, ist es wichtig, ehrlich zu sich selbst über die Realität Ihrer Situation zu sein. Manchmal kann der Ehrgeiz die Fähigkeiten und die Zeit übersteigen.

Der Ertrag kann manchmal insgesamt höher sein, wenn Sie langsame und kleine Lösungen verwenden und Ihre Lebensmittelproduktion im Laufe der Zeit aufbauen. Versuchen Sie nicht, alles auf einmal zu machen, sonst könnten Sie am Ende viele halbfertige und schlecht gepflegte Bereiche haben, die nicht die Erträge bieten, die sie bieten könnten. Machen Sie einen Schritt nach dem anderen, um sicherzustellen, dass Sie den Ertrag im Laufe der Zeit stetig steigern können und sich nicht überfordern.

Ihr Standort

Weitere wichtige Dinge, über die Sie nachdenken sollten, sind die Umweltfaktoren und das Klima an Ihrem jeweiligen Standort. Die Anbaumethoden, die in einem Gebiet gut funktionieren, können in einem anderen nur die Hälfte des Ertrags liefern.

Beispielsweise kann es in kühleren Klimazonen wichtig sein, überdachte Gartenmöglichkeiten in Betracht zu ziehen, um die Vegetationsperiode zu verlängern. In wärmeren Klimazonen wird die Bereitstellung von Schatten und ausreichender Feuchtigkeit für die Pflanzen im Sommer ein dringenderes Anliegen sein. Bei der Auswahl einer Anbaumethode ist es wichtig, solche Faktoren zu berücksichtigen.

Sie können wählen:

  • Dauerbepflanzung mit geringem Pflegeaufwand.
  • Intensive einjährige Gemüsegärten (entweder im Boden oder in Hochbeeten oder Kübeln).
  • Hydroponik- oder Aquaponik-Gartenbaumethoden.

Jeder der oben genannten kann hohe Erträge bieten, aber es ist wichtig, sich auf Ihre eigenen Bedürfnisse und Ihren Standort zu beziehen, wenn Sie herausfinden, welcher die höchsten Erträge für Sie bieten könnte.

2. Wählen Sie den richtigen Platz für Ihren neuen essbaren Garten

Sobald Sie bestimmt haben, welche Art von essbarem Garten die besten Erträge für Sie bringen wird, ist es auch sehr wichtig, darüber nachzudenken, wo auf Ihrem Land Sie ihn platzieren sollen. Sie müssen Folgendes bedenken:

  • Sonnenlicht und Schatten.
  • Ob der Standort in Bezug auf die vorherrschenden Winde geschützt oder exponiert ist.
  • Bodenart und -eigenschaften am Standort (bei Anbau im Boden).
  • Ob die Website von zu Hause aus leicht zugänglich ist. (Je näher es ist, desto häufiger werden Sie es wahrscheinlich besuchen und pflegen. Und je mehr Sie Ihren Garten pflegen und im Auge behalten, desto erfolgreicher und produktiver wird er wahrscheinlich sein.)
  • Wo der Garten im Verhältnis zu anderen Elementen in Ihrem Garten stehen wird (z. B. Wasserversorgung und Kompostierungssysteme). Wenn Sie darüber nachdenken, wie die verschiedenen Elemente in Ihrem Garten interagieren und wie Sie sich zwischen ihnen bewegen, können Sie eine optimale Gartengestaltung finden.

Eine ganzheitliche Betrachtung Ihrer Gartengestaltung hilft Ihnen, den Ertrag zu optimieren und mit der Zeit zu steigern. Es gibt online viele Permakultur-Ressourcen, die Ihnen bei der Gartengestaltung helfen, wenn Sie einen Do-it-yourself-Ansatz verfolgen möchten und wenig Zeit, aber wenig Geld haben.

Um Ihnen jedoch wirklich dabei zu helfen sicherzustellen, dass Sie das Beste aus Ihrem Platz machen können, könnten Sie in Betracht ziehen, einen Permakultur-Gartendesigner zu engagieren, der Ihnen definitiv dabei helfen wird, den Ertrag Ihres essbaren Gartens zu steigern, indem er ein Design erstellt, das perfekt auf Ihre Bedürfnisse und Ihren Ort zugeschnitten ist Du lebst.

3. Schützen Sie Ihren Garten vor Wind und Wasser/extremen Wetterereignissen

Eine ertragssteigernde Gartengestaltung sollte nicht nur die aktuellen Gegebenheiten berücksichtigen. Um die Rendite langfristig zu steigern, müssen Sie zukunftssicher vorgehen. Denken Sie darüber nach, einen Garten anzulegen, der sich widerstandsfähiger an den Klimawandel und extreme Wetterereignisse anpassen kann.

Es gibt eine Reihe verschiedener Dinge, die Sie tun können, wenn es um Landschaftsgestaltung und Bepflanzung geht, die Ihren Garten widerstandsfähiger machen und den Gesamtertrag langfristig steigern können. Denken Sie daran, dass extreme Wetterereignisse immer häufiger werden. Und nur ein extremes Wetterereignis könnte ausreichen, um Ihren Ertrag für eine Saison auf Null zu reduzieren.

Was kann also getan werden, um Ihren Garten zu schützen und zukunftssicher zu machen? Einige Dinge, die Sie in Betracht ziehen könnten, sind:

  • Effizienteres Wassermanagement auf Ihrem Grundstück. Durch das Anpflanzen von Regengärten und bewachsenen Mulden zum Auffangen von Regenwasser könnten Sie beispielsweise ein Überschwemmungsereignis vermeiden. Das Sammeln und Speichern von Wasser kann Ihnen auch dabei helfen, Trockenheit besser zu bewältigen. Das Anlegen eines Teiches oder Reservoirs auf Ihrem Grundstück könnte auch dazu beitragen, Ihr Haus und Ihren Garten vor Waldbränden zu schützen.
  • Terrassieren von Böschungen, Erstellen von Mulden auf der Kontur und Ausführen anderer Erdarbeiten. Die Landschaft auf diese Weise zu manipulieren kann Ihnen nicht nur helfen, den Wasserfluss zu kontrollieren, sondern auch dazu beitragen, den Boden zu schützen und Ihren Garten produktiv zu halten.
  • Bäume pflanzen. Bäume zu pflanzen ist in vielerlei Hinsicht gut. Sie können nicht nur Kohlendioxid absorbieren und helfen, Wasser zu verwalten, sie können auch zur Schaffung von Schutzgürteln oder neben Sträuchern in einem gemischten Windschutz oder einer Heckenreihe verwendet werden. Schutzgürtel, Windschutz und Hecken können ebenfalls wirksame Mittel sein, um bestimmte Umweltrisiken zu mindern.

4. Verwenden Sie platzsparende Techniken, um so viel Nahrung wie möglich anzubauen

Wo auch immer Sie leben (und welche Art von essbarem Garten Sie wählen), um den Ertrag zu steigern, müssen Sie oft darüber nachdenken, wie Sie den verfügbaren Platz optimal nutzen können.

Schichtbepflanzung

In Waldgärten und Polykulturen kann das Schichten von Pflanzen im Weltraum ein effektiver Weg sein, um so viele Lebensmittel produzierende Pflanzen und andere nützliche Pflanzen wie möglich unterzubringen.

Kürzere Pflanzen und Bodendecker werden unter und um Bäume oder andere höhere Pflanzen gezüchtet. Ein gut konzipiertes Schichtsystem kann oft einen viel höheren und vielfältigeren Ertrag liefern als eine Monokultur-Plantage oder eine Obstplantage mit nur einer Sorte.

Vertikale Gartenarbeit

Bei der jährlichen Obst- und Gemüseproduktion können Sie mit vertikalen Gartentechniken Ihren Ertrag auf einer bestimmten Fläche in Ihrem essbaren Garten maximieren. Beim vertikalen Gärtnern geht es darum, sowohl über den verfügbaren vertikalen als auch über den horizontalen Raum nachzudenken.

Vertikales Gärtnern kann so einfach sein wie das Züchten von Kletter- oder Weinpflanzen an einem Spalier oder einer anderen Stützstruktur, wie zum Beispiel Kürbissen oder Kürbissen.

Eine andere Technik besteht darin, Töpfe einfach auf Regalen oder in einer anderen vertikalen Struktur an einer Wand oder einem Zaun zu platzieren. Sie können auch eine Reihe verschiedener vertikaler Gärten anlegen, mit Pflanztaschen, in denen zusätzliche Pflanzen gezogen werden können.

Container-Gartenarbeit

In kleineren Anbaugebieten kann Ihnen das Gärtnern in Containern auch dabei helfen, mehr Nahrung auf dem verfügbaren Platz anzubauen.

Container können sogar auf Wegen aufgestellt und im Laufe des Jahres bewegt werden. Selbst wenn Sie also Platz für den Anbau im Boden haben, könnte das Hinzufügen einiger Behälter Ihnen helfen, Ihren Ertrag zu steigern. Sie können sogar Behälter stapeln, um Pflanztürme zu bauen.

Hydroponik oder Aquaponik

Wo die Landfläche begrenzt ist, kann Hydroponik und noch besser Aquaponik eine großartige Möglichkeit sein, den Ertrag auf der verfügbaren Fläche zu maximieren. In der Aquaponik erzielen Sie nicht nur reichlich essbare Pflanzen, sondern auch Fisch für Ihre Ernährung.

5. Wählen Sie die richtigen Pflanzen für die richtigen Orte

Wo auch immer Sie anbauen und für welche Systeme Sie sich entscheiden, Sie sollten immer darauf achten, dass Sie die richtigen Pflanzen für die richtigen Orte auswählen. Viele Gärtner sind versucht, ihre Gärten danach zu planen, was sie gerne essen.

Aber während dies eine Überlegung sein kann, sollten Ihre Hauptgedanken sich darauf beziehen, welche Pflanzen für die Aufnahme in Ihren essbaren Garten geeignet sind. Und wohin genau sie innerhalb dieses Gartenplans gehen sollten.

Dabei spielt es keine Rolle, welchen perfekten Standort Sie für Ihren neuen essbaren Garten gewählt haben. Bestimmte Pflanzen wachsen dort immer besser als andere. Die Auswahl von Pflanzen (und Sorten), die für den Anbau unter den Bedingungen geeignet sind, die Sie bieten können, bietet höhere Erträge als die einfache Auswahl von Pflanzen, die Sie anbauen und essen möchten.

Die Auswahl von Saatgut und Pflanzen von Lieferanten, die so lokal wie möglich sind, kann dazu beitragen, dass sie für Ihre Region geeignet sind. Besser noch, arbeiten Sie daran, einen Garten zu schaffen, der noch besser an die genauen Bedingungen in Ihrem Garten angepasst ist. Speichern Sie Ihre eigenen Samen und schaffen Sie im Laufe der Zeit immer geeignetere Pflanzen für den Standort.

6. Erschaffe Polykulturen oder Pflanzengilden, die sich gegenseitig helfen

Es kann auch hilfreich sein, darüber nachzudenken, wo Pflanzen in Relation zueinander platziert werden. Begleitpflanzung ist eine ungenaue Wissenschaft. Aber es scheint klar zu sein, dass bestimmte Pflanzen gute Begleiter sind, während andere nicht so gut gedeihen, wenn sie nahe beieinander stehen.

Indem Sie Ihren Garten beobachten und mehr über Begleitpflanzungen erfahren, können Sie nützliche Pflanzengruppen bilden. Du kannst den Ertrag von Schlüsselpflanzen oder Nutzpflanzen steigern, indem du „Gilden“ von Pflanzen um sie herum gründest, die dieser zentralen Pflanze auf verschiedene Weise helfen.

In Waldgärten, mehrjährigen Polykulturen und einjährigen Küchengärten kann die sorgfältige Auswahl harmonischer und nützlicher Pflanzenkombinationen Ihnen helfen, den Ertrag auf verschiedene Weise zu steigern. Zum Beispiel können im Gemüsegarten angebaute Ringelblumen Ihren Esswaren auf viele verschiedene Arten zugute kommen.

7. Machen Sie es richtig, wenn es um den Pflanzenabstand geht

Schichtweise Pflanzschemata und Begleitpflanzungen können definitiv dazu beitragen, den Ertrag in einem essbaren Garten zu steigern. Wenn Sie an den Anbau in traditionellen Reihen gewöhnt sind, werden Sie möglicherweise feststellen, dass der Wechsel zu einer intensiven Quadratfuß-Gartentechnik oder zu einem weniger traditionellen Polykultur-Anbauansatz den Ertrag steigern kann.

Aber egal, ob Du in Reihen, in Quadratfuß anbaust oder einen weniger geordneten Ansatz wählst, der Pflanzenabstand ist immer noch sehr wichtig.

Der richtige Abstand kann dazu beitragen, dass die Pflanzen nicht zu sehr um Wasser oder Nährstoffe konkurrieren. Es kann nackten Boden vermeiden, der Feuchtigkeitsverlust, Erosion und Unkrautwachstum erhöhen kann. Und es kann dazu beitragen, das Auftreten von Überbelegung und schlechter Luftzirkulation zu reduzieren, was zu Schädlings- und Krankheitsproblemen führen kann.

8. Verbessern Sie die Bodenfruchtbarkeit und schützen Sie den Boden, um den Ertrag zu steigern

Bei der biologischen Pflege Ihres Gartens ist die Bodengesundheit einer der wichtigsten Faktoren. Wenn es darum geht, den Ertrag zu steigern, sollte die Pflege und Verbesserung des Bodens oberste Priorität haben.

Der Mutterboden auf unserem Planeten braucht lange, um sich zu bilden. Schlechte Garten- und Landwirtschaftspraktiken bedeuten, dass es in vielen Gebieten schneller verloren geht oder abgebaut wird, als es wieder aufgefüllt werden kann.

Die Pflege und Verbesserung des Bodens in Ihrem Garten wird die Fruchtbarkeit steigern und Ihren Pflanzen ein gutes Wachstum und einen guten Ertrag ermöglichen. Aber nicht nur in diesem Jahr – für viele Jahre. Wir können den Boden in unseren Gärten pflegen, indem wir:

  • Implementierung eines „No-Dig“-Gartenbauansatzes. Und das fragile und kostbare Ökosystem Boden so wenig wie möglich zu stören.
  • Zugabe von viel organischem Material zum Boden als Top-Dressing und Mulchen, z.B. Holzspäne und Algen.
  • Vermeiden Sie in unseren Gärten Bereiche mit nacktem Boden, wann immer dies möglich ist.
  • Pflanzen bestimmter Pflanzen, um den Boden an Hängen zurückzuhalten, seine Entwässerungsfähigkeit zu verbessern, atmosphärischen Stickstoff zu binden usw.

9. Steigern Sie die Biodiversität, wann und wie Sie können

Biodiversität ist ein weiterer entscheidender Faktor für die Langlebigkeit und den Ertrag von Systemen zur Lebensmittelproduktion. Bei der Bepflanzung sollten wir versuchen, möglichst viele verschiedene Pflanzen auszuwählen – vielleicht sogar eine Wildblumenwiese oder ein Beet auf Ihrem Grundstück. Und wir sollten auch eine Vielzahl von Maßnahmen ergreifen, um Wildtiere auf unsere Grundstücke zu bringen.

Je vielfältiger ein System ist, desto mehr nützliche Wechselwirkungen enthält es. Und je mehr vorteilhafte Interaktionen vorhanden sind, desto widerstandsfähiger und produktiver kann das System sein.

Für einen essbaren Garten ist es besonders wichtig, die Biodiversität zu fördern, um:

  • Stellen Sie sicher, dass es viele Bestäuber gibt, um Ihre Pflanzen zu bestäuben.
  • Stellen Sie sicher, dass es viele räuberische Insekten und andere Wildtiere gibt, um das Ökosystem im Gleichgewicht zu halten und die Anzahl der Schädlinge niedrig zu halten.
  • Stellen Sie sicher, dass es unter Ihren Anbaugebieten eine gesunde und produktive Bodenlebensgemeinschaft gibt, um Wasser und Nährstoffe zu transportieren.

Die Förderung der Biodiversität erleichtert Ihre Arbeit als Biobauer erheblich. Eine Armee anderer Kreaturen wird Ihnen bei Ihren Gartenarbeiten helfen. Diese unterschiedlichen Kreaturen werden jeweils ihre Rolle spielen, um den Ertrag Ihres essbaren Gartens zu steigern.

10. Stellen Sie sicher, dass Sie den Wasserbedarf optimal decken

In einem pflegeleichten Garten wie einem Waldgarten kann der größte Teil des Wasserbedarfs Ihrer Pflanzen durch natürliche Niederschläge gedeckt werden, sobald der Garten angelegt ist. Aber in den meisten Gegenden müssen die meisten Gärten während Trockenperioden bewässert werden, besonders in den Sommermonaten.

Wenn Sie durch Bewässerung oder von Hand gießen, ist es von entscheidender Bedeutung, den Wasserbedarf richtig zu decken. Mit der Zeit lernt man als Gärtner mehr über den Wasserbedarf verschiedener Pflanzen. Einige brauchen offensichtlich viel mehr Wasser als andere.

Achten Sie sehr darauf, wann Sie gießen, wie viel Wasser Sie geben und wie oft. Diese Dinge können einen großen Unterschied für die Gesundheit Ihrer Pflanzen und die letztendliche Größe Ihrer Ernte machen. Wasser ist von der Samenkeimung bis zur Ernte entscheidend.

11. Verwenden Sie die richtigen Mulche um Ihre Pflanzen

Ich habe bereits erwähnt, wie wichtig es ist, den Boden zu pflegen. Und dass die Verwendung von Mulchen eine wichtige Möglichkeit ist, dies zu tun. Aber eine andere zu berücksichtigende Sache ist, dass Sie den Mulch, den Sie verwenden, an die Pflanzen anpassen müssen, die Sie umgeben.

Unterschiedliche Mulchen liefern unterschiedliche Dinge. Manche sind reich an Stickstoff, manche an Kalium, manche an Spurenelementen, die für das Pflanzenwachstum benötigt werden. Es gibt eine große Auswahl an verschiedenen Pflanzen, die gehackt und fallen gelassen werden können, um Mulchen für Ihren Garten herzustellen. Es gibt auch eine Reihe anderer natürlicher Materialien, die Sie verwenden könnten.

Es ist wichtig, nicht die falschen Mulche mit den falschen Pflanzen zu verwenden. Beispielsweise ist es keine gute Idee, einen Mulch mit hohem Stickstoffgehalt um blühende oder fruchtende Pflanzen herum zu verwenden, da ein hoher Stickstoffgehalt das Blattwachstum auf Kosten von Blüten und Früchten fördern kann.

Mit zunehmender Erfahrung und wachsendem Gartenwissen sollten Sie in der Lage sein, Ihren Ertrag zu verbessern, indem Sie den richtigen Mulch auswählen, um die richtigen Nährstoffe für die richtigen Pflanzen zur richtigen Zeit bereitzustellen.

Offensichtlich kann man die Wahl des perfekten Mulchs nicht wirklich über Nacht lernen. Aber indem Sie Ihre Fähigkeiten verfeinern und experimentieren, sollten Sie mit der Zeit feststellen, dass Sie den Ertrag Ihres essbaren Gartens steigern können.

12. Verwenden Sie die richtigen flüssigen Bio-Pflanzendünger

Vielleicht ist es Ihnen bereits bewusst. Aber wenn nicht – beachten Sie, dass Sie Ihren eigenen Flüssigdünger aus Unkraut und anderen Pflanzen aus Ihrem Garten herstellen können.

Es gibt eine Reihe verschiedener „Rezepte“, die Sie ausprobieren können, von Beinwell-Flüssigfutter bis hin zu Komposttee, um nur zwei Beispiele zu nennen.

Aber wie bei Mulchen bedeutet Ertragssteigerung, darauf zu achten, wann, wie und wo genau Sie diese Flüssigdünger einsetzen.

Achten Sie wiederum darauf, blühenden oder fruchtenden Pflanzen nicht zu viel Stickstoff hinzuzufügen, besonders wenn sie in diese Wachstumsperioden kommen.

13. Beschneiden Sie mehrjährige Obstbäume und andere Pflanzen richtig

Bestimmte Pflanzen haben spezifische Anforderungen, die zur richtigen Zeit korrekt ausgeführt werden sollten, um die Produktion von Früchten usw. zu maximieren.

So wie Blumen totköpfig sein sollten, um neues Wachstum zu fördern, gedeihen auch viele essbare Pflanzen besser, wenn Sie die Wachstumsspitzen zur richtigen Zeit abknipsen oder regelmäßig Spitzenwachstum ernten. (Dieses letzte Beispiel trifft auf viele Kräuter zu, die Sie vielleicht in Ihrem essbaren Garten anbauen.

  • Der geheime Trick beim Tomatenschnitt für riesige Ernten
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Eines der wichtigsten Beispiele hierfür ist jedoch der Schnitt von Obstbäumen, Fruchtsträuchern und Obstruten.

In vielen Fällen können Sie Bäume und Sträucher sich selbst überlassen und sie werden weiterhin gut wachsen. Aber schneiden Sie Obstbäume, Sträucher und Sträucher richtig und sie werden einen höheren Ertrag bringen.

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Noch wichtiger ist, dass die richtigen Eingriffe zur richtigen Zeit auch dazu beitragen können, dass sie in den kommenden Jahren konstanter und besser produzieren.

14. Helfen Sie der Natur bei der Bestäubung

Der beste Weg, den Ertrag durch Verbesserung des Fruchtansatzes zu verbessern, besteht darin, sicherzustellen, dass Sie Bestäuber in Ihr Gebiet locken. Aber leider sind Bestäuber manchmal nicht da, wenn wir sie brauchen. Dies könnte zunehmend der Fall sein, wenn der schockierende Rückgang der Zahl vieler Bienen und anderer lebenswichtiger Insekten anhält.

Eine andere Sache, die Sie tun können, ist, selbst Bestäuber zu werden. Pflanzen wie zum Beispiel Tomaten und Kürbis können von Hand bestäubt werden.

  • Wie man Kürbis in 30 Sekunden von Hand bestäubt
  • Wie man in Gewächshäusern angebaute Tomaten von Hand bestäubt

15. Achten Sie auf Schädlinge und Krankheiten

Schädlinge und Pflanzenkrankheiten sind natürlich etwas, dem alle Gärtner irgendwann begegnen werden. Diese Dinge müssen nicht immer eine Bedrohung für das Leben Ihrer Pflanzen darstellen. Aber sie können den Ertrag erheblich reduzieren, selbst wenn die Probleme relativ gering sind.

Natürlich kann es hilfreich sein, auf die Umgebungsbedingungen zu achten. Auch die Förderung der Biodiversität ist von entscheidender Bedeutung. Aber eine andere Sache, die Sie tun können, um Verluste durch Schädlinge und Krankheiten zu reduzieren, ist einfach wachsam zu bleiben.

Je öfter Sie Ihren essbaren Garten überprüfen, desto wahrscheinlicher werden Sie in der Lage sein, alle Probleme im Griff zu behalten. Und setzen Sie sich mit ihnen auseinander, bevor diese Probleme außer Kontrolle geraten. Pflücken Sie Schädlinge ab, wo Sie können, und entfernen Sie erkranktes Pflanzenmaterial so schnell wie möglich vorsichtig.

16. Verlängern Sie die Vegetationsperiode in Ihrem essbaren Garten

Möglicherweise denken Sie in erster Linie daran, den Ertrag in einem bestimmten physischen Bereich zu verbessern. Aber es ist auch wichtig, über die Zeitdauer nachzudenken über die Sie eine Rendite erzielen können. Wenn Sie Ihre Vegetationsperiode verlängern können, wird Ihr Jahresertrag natürlich steigen.

Es gibt eine Reihe von Maßnahmen, die Kurzzeitgärtner ergreifen können, um die Vegetationsperiode zu verlängern. Sie können Samen drinnen säen, lange bevor Sie sie draußen säen können. Denken Sie also daran, die Samen früh im Jahr drinnen auf Ihren Fensterbänken keimen zu lassen.

Sie können auch früher mit der Aussaat im Freien beginnen, wenn Sie Strukturen wie Gewächshäuser, Reifenhäuser oder Folientunnel, Cloches, Frühbeete, Heißbeete usw. haben. Solche verdeckten Anbaugebiete können Ihnen helfen, den Boden für die frühere Bepflanzung im Frühjahr zu erwärmen und den Pflanzen zu ermöglichen, im zu bleiben im Herbst länger im Garten.

Sie können Ihnen unter Umständen sogar den ganzjährigen Anbau von Nahrungsmitteln erleichtern. Möglicherweise können Sie sogar in den kältesten Wintermonaten eine Reihe von Produkten anbauen.

17. Machen Sie einen guten Plan für den ganzjährigen Anbau

Egal wo Sie leben, es gibt das ganze Jahr über Möglichkeiten, Lebensmittel anzubauen. Sich nur auf den Anbau im Sommer zu beschränken, kann den potenziellen Ertrag verringern. Um den Ertrag zu steigern, ist es also eine gute Idee, einen guten Plan für den ganzjährigen Anbau zu erstellen. (Und um einen längerfristigen Plan zu erstellen, damit Sie eine bessere Vorstellung davon haben, wie sich Ihr Garten im Laufe der Zeit entwickeln wird.)

Die Fruchtfolge ist der Schlüssel zur Reduzierung von Schädlingen und Krankheiten und zur Erhaltung fruchtbarer Böden. Die Organisation in Bezug auf die Fruchtfolge und das, was wann im Laufe des Jahres gepflanzt werden soll, kann Ihnen helfen, die Menge an Nahrung zu maximieren, die Ihr Garten liefern kann.

Erstellen Sie einen Pflanzkalender und notieren Sie, was Sie wann gesät haben. Und bestimmen Sie, wann Sie jede Ernte voraussichtlich ernten werden. Sie sollten auch sicherstellen, dass Sie Lücken füllen, sobald sie erscheinen, um das Beste aus Ihren Anbaugebieten herauszuholen.

18. Begleitpflanze Langsam wachsende Nutzpflanzen mit schneller wachsenden essbaren Pflanzen

Apropos Lücken schließen:Die Forschung hat gezeigt, dass der Zwischenfruchtanbau bei bestimmten Pflanzen oft zur Steigerung des Gesamtertrags eingesetzt werden kann. Denken Sie sowohl an die Zeit als auch an den Raum. Kohl wächst zum Beispiel langsamer als andere Pflanzen.

Die Lücken zwischen ihnen, wenn sie klein sind, können mit Salat oder anderen schnell wachsenden Pflanzen gefüllt werden. Diese schnell wachsenden Pflanzen werden geerntet, bevor der Kohl wächst, um Platz und Nährstoffe zu benötigen. So können Sie auf derselben Gartenfläche einen zusätzlichen Ertrag erzielen.

19. Für längere Ernteperioden nacheinander pflanzen

In Ihren Obst- und Gemüsegärten sollten Sie auch darüber nachdenken, wie Sie den Zeitraum verlängern können, in dem Sie jede Ernte ernten können. Um den Ertrag zu steigern, sollten Sie:

  • Pflanzung verschiedener Obstbaumarten, die zu unterschiedlichen Zeiten geerntet werden können. (Erwägen Sie zum Beispiel, frühe, mittel- und späte Apfelbaumsorten zu pflanzen.)
  • Errichten Sie einen Garten mit vielen Beerenobststöcken, Fruchtsträuchern und anderen mehrjährigen Pflanzen, die Sie vom Frühsommer bis zum Herbst ernten können.
  • Einjähriges Gemüse nacheinander säen. Führen Sie im Frühling/Frühsommer mehrere Pflanzsitzungen durch, um eine gestaffelte Ernte und einen höheren Gesamtertrag zu erzielen.
  • Säen Sie Schnitt-und-Komm-wieder-Blattpflanzen und Kräuter, die wenig und oft über einen langen Erntezeitraum geerntet werden können.

20. Vergessen Sie nicht, das Beste aus Sekundärernten zu machen

Vergessen Sie bei der Berechnung Ihres Ertrags nicht alle Nebenernten, die Ihr Garten liefern könnte.

Denken Sie zunächst daran, dass Lebensmittel nicht das einzige sind, was Sie aus einem essbaren Garten bekommen können. Zum Beispiel sollte es auch Unkraut für Flüssigfutter und pflanzliches Material für die Kompostierung usw. liefern. Einige Gärten könnten auch Kräutermedizin, Farbstoffe und vielleicht sogar natürliche Materialien zum Basteln und Brennen liefern.

Es ist auch wichtig, das Beste aus den essbaren Sekundärerträgen zu machen. Werfen Sie beispielsweise die Blätter von Rüben und Rüben nicht weg. Dies sind nützliche Blattgemüse. Lassen Sie ein oder zwei Radieschen keimen und Sie können einen reichlichen Sekundärertrag an Radieschensamenschoten haben.

21. Sammle deine eigenen Samen, um sie nächstes Jahr zu züchten

Um den Ertrag zu steigern, lohnt es sich schließlich, einige Ihrer Pflanzen in die Aussaat zu lassen.

Sammeln Sie Ihre eigenen Samen und Sie könnten Jahr für Jahr eine Ertragssteigerung feststellen, da Sie Pflanzen züchten, die immer besser für Ihren speziellen Garten geeignet sind. (Denken Sie daran, traditionelle oder Erbstückkulturen zu wählen, damit die Samen wahr werden. Und berücksichtigen Sie die Fremdbestäubung bei der Auswahl der Pflanzen für die Zucht.)

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Dies sind einige der wichtigsten Möglichkeiten, um den Ertrag Ihres essbaren Gartens zu steigern. Denken Sie ganzheitlich und kümmern Sie sich um alle Grundelemente Ihres Gartens. Wenn Sie dies tun, ist es viel wahrscheinlicher, dass Sie erfolgreich eine gute Menge an Nahrung anbauen können.

Denken Sie aber auch daran, Ihren Enthusiasmus aufrechtzuerhalten. Gärtnern ist vielleicht nicht immer einfach – aber es lohnt sich auf jeden Fall. Und es ist immer eine sehr lohnende Sache, dies zu tun.


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