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Moderne Landwirtschaft
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Ein Obstgarten zu Hause ist eine wertvolle Investition, aber ohne die richtige Pflege kann er enttäuschend und unproduktiv sein. Unsere langjährige Erfahrung hat bewiesen, dass Erfolg garantiert werden kann, wenn gute Managementpraktiken befolgt werden. Die Informationen in diesem Leitfaden können auf die meisten Obstbäume angewendet werden. Pflanzen, Training, Beschneiden, Düngen und Sprühen sind für Äpfel, Birnen, Pflaumen und Pfirsiche ungefähr gleich. Ausnahmen sind vermerkt.
Unsere Obstbäume werden in einer speziellen Kühllagerumgebung aufbewahrt, um ruhende, lebende Bäume von hoher Qualität zu erhalten. Die richtige Pflege der Bäume vor dem Pflanzen, die Liebe zum Detail beim Pflanzen, die rechtzeitige Anwendung von Wasser und der richtige Schnitt tragen dazu bei, den Erfolg und die Belohnung für viele Jahre mit guten Obsternten sicherzustellen.
Leider haben die meisten heimischen Obstbauern wenig Auswahl an Standort oder Boden, wo Bäume gepflanzt werden können. Obstbäume gedeihen am besten in fruchtbaren, feuchten, gut durchlässigen Böden, und sie alle benötigen volle Sonne. Vermeiden Sie niedrige Stellen, an denen das Wasser nach einem guten Regen ein oder zwei Tage stehen bleibt.
Stellen Sie beim Pflanzen von Obstbäumen sicher, dass das Loch groß genug ist, um alle Wurzeln aufzunehmen, ohne sich zu verbiegen. Schneiden Sie alle extrem langen Wurzeln ab, damit die verbleibenden Wurzeln gleichmäßig verteilt werden können. Füllen Sie das Loch wieder mit Muttererde oder einer Mischung aus Erde, Torfmoos und Kompost oder verrottetem Mist.
Alle neu gepflanzten Obstbäume profitieren von der Zugabe von MYKE Tree &Shrub Inoculant, einem natürlichen Mykorrhizazusatz. Sie können sich auch für die Zugabe eines Langzeitdüngers wie unsere Gromax-Tabletten entscheiden.
Pflanzen Sie Obstbäume so, dass die Wurzel, die der Oberfläche am nächsten liegt, mit mindestens 1 bis 2 Zoll Erde bedeckt ist. Die Pfropfverbindung muss sich über dem Bodenniveau befinden und ihre Höhe über der Bodenoberfläche kann zwischen 2 und 18 Zoll variieren.
Packen Sie die Erde fest um die Wurzeln und wässern Sie sie gründlich. Platzieren Sie Obstbäume auf Zwergwurzelstock 10 Fuß voneinander entfernt, solche auf Halbzwergwurzelstock 12 bis 15 Fuß voneinander entfernt und Standardbäume nicht näher als 30 Fuß voneinander entfernt.
Das Abstecken junger Bäume, um Stabilität zu bieten, während sie sich etablieren, ist für alle Bäume hilfreich, aber es ist für Zwergwurzelbäume erforderlich.
Nachdem ein Baum gepflanzt wurde, muss er beschnitten werden. Das Beschneiden hilft, den Baum zu formen und Feuchtigkeitsstress zu reduzieren, der durch den Verlust feiner Wurzeln beim Graben und Umpflanzen verursacht wird. Am wichtigsten ist, dass das Beschneiden der Spitzen die hormonellen Aktivitäten des Baumes stimuliert, um mehr Wurzeln zu bilden und den Prozess der Produktion von Achselknospen und Trieben zu starten. Der Spitzenschnitt bringt auch die Spitzengröße des Baumes in Balance mit der Anzahl der Wurzeln, die er hat, um die austretenden Triebe mit Wasser und Nährstoffen zu versorgen. Wenn die Spitzengröße nicht reduziert wird, werden neue Triebe erscheinen und dann schnell absterben und der Baum wird dann zurückgehen und möglicherweise absterben.
Wenn Ihr Baum eine unverzweigte Peitsche ist, schneiden Sie ihn ⅓ bis ½ seiner Höhe über dem Transplantat zurück. Wenn der Baum verzweigt ist, kann einem oder mehreren Ästen gestattet werden, die dauerhaften oder Gerüstäste des Baums zu bilden. Das unterste Glied sollte mindestens 30 Zoll vom Boden entfernt sein und einen weiten Winkel zum Rumpf haben. Alle ausgewählten Gerüstglieder sollten am Stamm mindestens 10 Zoll voneinander entfernt sein. Sie können näher an Zwergapfel-, Pfirsich- und Kirschbäumen sein. Alle ausgewählten Gliedmaßen sollten gut um den Stamm verteilt sein. Alle verbleibenden Gliedmaßen sollten dann von den Spitzen zurück um die Hälfte zurückgeschnitten werden. Der Hauptzweig oder Hauptzweig in der Mitte kann zurückgeschnitten werden, aber niemals mehr als die Seitenzweige. Solange dieser anfängliche Rückschnitt angemessen durchgeführt wird, ist im zweiten Jahr kein oder nur ein geringer Rückschnitt erforderlich.
Bäume im ersten und zweiten Jahr häufig und gründlich wässern. Regenereignisse liefern nicht genug Wasser, um einen neu gepflanzten Baum zu errichten. Regelmäßiges und ergänzendes Gießen muss Teil Ihrer Obstplantagenplanung sein. Eine gute Faustregel für das Gießen ist, während der ersten und zweiten Vegetationsperiode 1-2 Zoll Wasser pro Woche aufzutragen. Dies entspricht ca. 2,5-3 Gallonen. Wasser alle 2-3 Tage, besonders in Hitze- und Trockenperioden.
Halten Sie den Bereich mindestens einen Meter vom Stamm entfernt frei von Unkraut. Bringen Sie vor dem Herbst einen Mäuseschutz oder Jung’s Spiral Tree Guards um den Baum an, um seine schmackhafte Rinde vor hungrigen Nagetieren zu schützen. Zum Schutz vor Sonnenbrand eignen sich Tree Wrap oder die Spiral Guards gut, ebenso wie Sackleinenstreifen.
Obstbäume werden beschnitten, um jede Saison eine maximale Produktion hochwertiger Früchte zu fördern. Das Beschneiden von Obstbäumen muss im späten Winter oder frühen Frühling erfolgen, während die Bäume noch ruhen. Das Beschneiden ist einfacher, wenn Sie die richtigen Werkzeuge haben, die scharf und in gutem Zustand sind. Alle Schnitt- und Schneidewerkzeuge sollten unmittelbar vor und nach ihrer Verwendung mit einer 10%igen Lösung aus Bleichmittel und Wasser sterilisiert werden. Tragen Sie vor längerer Lagerzeit ein gutes 3-in-1-Öl auf die Klingen auf, um das Rostpotential zu verringern.
Dies sind die grundlegenden Schritte für den Obstbaumschnitt. Sie sollten der Reihe nach befolgt werden.
Beim Beschneiden von Obstbäumen ist es wichtig, nur Ausdünnungsschnitte vorzunehmen und Kopfschnitte immer zu vermeiden. Ausdünnungsschnitte sind solche, die einen ganzen Ast oder Ast von dort entfernen, wo er ausgeht. Kopfschnitte sind solche, die nur einen Teil oder das Ende eines Astes entfernen. Willkürliche Kürzungen erzwingen eine Zunahme des Laubwachstums, was die begrenzte Energie eines Baumes umleitet, die Blüte und letztendlich die Fruchtbildung verzögert. Nicht das, was wir wollen! Umgekehrt regen Ausdünnungsschnitte weniger Blattwachstum an und fördern die Blüte. Insgesamt besteht das Hauptziel des Beschneidens darin, das Eindringen von Licht in gesunde, produktive Teile des Baumes zu erhöhen, die Auswirkungen einer Krankheit zu begrenzen und die Größe und Form von Obstbäumen zu erhalten.
Mit Sorgfalt können hohe Obstbäume zurückgeschnitten werden, ohne den Baum zu beschädigen oder in zukünftigen Jahren Probleme zu verursachen. Untersuchen Sie den Baum, um herauszufinden, welcher Ast am höchsten wächst. Verfolgen Sie dieses Glied bis zu seinem Ursprung am Stamm oder einem anderen großen Glied. Entfernen Sie durch Ausdünnen den höchsten Ast an seinem Ursprungsort. Das Vorfach kann einen Durchmesser von einigen bis 8 bis 10 Zoll haben, also holen Sie sich Hilfe, um dieses Projekt sicher durchzuführen, oder beauftragen Sie einen zertifizierten professionellen Baumpfleger. Führen Sie nach dem Entfernen eines Astes dieser Größe wenig oder keine anderen detaillierten Schnitte am Baum durch.
Das Beschneiden von Bäumen, die viele Jahre vernachlässigt wurden, kann eine schwierige und zeitaufwändige Aufgabe sein. Dies kann erreicht werden, indem Vorschläge für den jährlichen Schnitt und den Schnitt von zu hohen Bäumen kombiniert werden. Es ist oft schwierig, einen Schnitt an vernachlässigten Bäumen in einem einzigen Jahr durchzuführen, es sei denn, die Bäume sind weniger als 15 Jahre alt. Birnen-, Pflaumen- und Kirschbäume können auf die gleiche Weise wie Äpfel geschnitten werden, aber im Allgemeinen sind die Schnittanforderungen weniger streng.
Die meisten Baumobstsorten erfordern eine Fremdbestäubung. Kreuzbestäubung bedeutet, dass zwei völlig unterschiedliche Sorten in unmittelbarer Nähe gepflanzt werden müssen. Pollen von den Blüten des einen Baums werden von Bestäubern auf die Blüten des anderen Baums übertragen und umgekehrt. Diese Art der Bestäubung bei Obstbäumen erfolgt hauptsächlich durch Insekten, darunter Honigbienen, Hummeln, Einzelbienen und Wespen.
Fremdbefruchtende Sorten wie Äpfel, Birnen, viele Pflaumen und die meisten Nussbäume sollten in angemessener und empfohlener Entfernung in der Nähe der anderen gepflanzt werden, aber für eine ordnungsgemäße Bestäubung sollten keine Bäume mehr als 50 Fuß voneinander entfernt sein.
Kaltes, nasses, windiges Wetter während der Blüte oder ein Mangel an bestäubenden Insekten können den Fruchtansatz und den Ertrag verringern.
Zu den Früchten, die selbstfruchtbar sind und keine Fremdbestäubung erfordern, gehören die meisten blauen europäischen Pflaumen (Sorten wie Stanley und Mt. Royal), Pfirsiche, Aprikosen und Sauerkirschen. Auch die Süßkirschsorten Black Gold, Lapins und White Gold sind selbstfruchtbar. Wie bei anderen Obstpflanzen empfiehlt es sich jedoch immer, mehr als eine Sorte zusammen zu pflanzen. Die Fremdbestäubung verbessert die Fruchtgröße, die Geschmacksqualität und den potenziellen Ertrag jeder Frucht bei selbstfruchtenden Sorten.
Alle Obstbäume benötigen volle Sonne für ein gutes Wachstum und eine starke Fruchtproduktion.
Bei den Obstarten und -sorten gibt es verschiedene Winterhärtegrade. Machen Sie Ihre Hausaufgaben und achten Sie darauf, nur die Bäume auszuwählen und zu pflanzen, die für Ihr Klima robust genug sind. Online- und Katalogbeschreibungen geben alle an, welche Sorten in welchen Zonen zuverlässig winterhart sind. Wenn Sie sich nicht sicher sind, fragen Sie einen Gärtner, zertifizierten Baumpfleger oder Ihren landwirtschaftlichen Beratungsdienst vor Ort nach spezifischen regionalen Empfehlungen.
Einige Arten von Obstbäumen, insbesondere Zwergunterlagenbäume, können früh tragen und übertragen. Es ist aufregend, wenn Bäume im ersten oder zweiten Jahr Früchte tragen, aber alle frühen Früchte im Satz sollten entfernt werden, sobald sie entdeckt werden. Wenn Früchte an jungen, unreifen Bäumen reifen gelassen werden, kann der Baum dauerhaft geschwächt und die Gesundheit beeinträchtigt werden, mit der Folge, dass alle zukünftigen Erträge gering oder praktisch nicht vorhanden sind. Nicht was du willst. Obstbäume sind eine langfristige Investition. Die Geduld des Gärtners oder Obstbauern wird in solchen Fällen auf die Probe gestellt.
Kein Obstbaum sollte im ersten oder zweiten Jahr, in dem er reif genug dafür ist, eine Rekordernte tragen dürfen. Wenn Sie einen Baum haben, der viele Früchte ansetzt, verdünnen Sie diese Früchte auf ½, nur um sie zur Reife zu bringen. Wenn ein Baum in seinen frühen Jahren eine volle Rekordernte tragen darf, kann eine Situation entstehen, die als „zweijähriges Tragen“ bezeichnet wird, in der ein Baum eine Rekordernte produziert, dies aber nur jede zweite Saison. Dies geschieht, weil die Energiemenge, die der Baum dafür benötigt, mehrere Jahreszeiten in Anspruch nimmt. Sobald sich dieses Muster entwickelt hat, ist es fast unmöglich, es umzukehren, daher ist es wichtig, es von vornherein zu verhindern.
Es ist auch wichtig, sich daran zu erinnern, dass die meisten Obstbäume ihre Fruchtknospen vor dem August des Vorjahres setzen. Der Zustand des Baumes zu diesem Zeitpunkt bestimmt die Qualität der Knospen für die Ernte im nächsten Jahr. Halten Sie die Bäume für eine optimale Produktion richtig bewässert und gedüngt.
Schädlingsbekämpfung umfasst mehr als nur das Versprühen von Pestiziden. Obstgartenhygiene ist von entscheidender Bedeutung, um Insekten- und Krankheitsprobleme zu reduzieren. Harke und entferne abgefallene Blätter im Herbst, besonders bei Äpfeln, da dies dazu beiträgt, Überwinterungskrankheiten wie Apfelschorf zu reduzieren. Begraben oder entsorgen Sie heruntergefallene, getrocknete oder „mumifizierte“ Früchte, um auch überwinternde Insekten und Schädlinge zu reduzieren.
Durch das Pflanzen krankheitsresistenter Sorten wird die Notwendigkeit des Sprühens von Fungiziden minimiert. Es ist jedoch ein seltenes Jahr, in dem Baumfrüchte ohne den Einsatz von Pestiziden angebaut werden können.
Befolgen Sie einen regelmäßigen Sprühplan mit geeigneten Schädlingsbekämpfungsmitteln. Wisse, gegen welche Insekten oder Schädlinge du sprühen musst. Wahlloses Sprühen verschwendet Zeit, Geld und Energie und kann unsere Umwelt erheblich schädigen. Mehr Spritzen zur falschen Zeit bringt nichts! Die richtige Sprührotation sollte ebenfalls befolgt werden. Besonders bei häufigen Pilzkrankheiten sollten Fungizidprodukte mit unterschiedlichen Wirkstoffen abwechselnd eingesetzt werden, niemals zweimal hintereinander die gleiche Sorte spritzen. Der Schwerpunkt auf der Verwendung natürlicher mineralbasierter und Bio-Fungizide hat sich als am effektivsten erwiesen, insbesondere zu Beginn der Saison, wenn Pilze elastischer sind und eine Immunität gegen synthetische Fungizide entwickeln können.
Viele biologische Pestizide wurden erst in den letzten 5 bis 10 Jahren entwickelt und bieten hervorragende Bekämpfungsmöglichkeiten, während sie dazu beitragen, die Auswirkungen auf unsere Umwelt zu verringern.
Lesen und befolgen Sie immer alle Pestizidanweisungen und Sicherheitsvorkehrungen.
Während die Pflege und Pflege von Obstbäumen aufwendig und mühsam sein kann, empfinden die meisten Züchter die friedliche Routine und die beruhigenden Rituale der Obstgartenpflege als sehr befriedigend, besonders wenn sie in das erste Stück frischer, üppiger, aromatischer Früchte von den eigenen Bäumen beißen. Wie bei jeder anderen Art der Gartenarbeit ist die Belohnung süßer, wenn wir mit der Natur selbst kommuniziert haben, um zu helfen, solche göttlichen Früchte zu schaffen. Probieren Sie es aus, Sie werden es nicht bereuen!
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