Anbauanleitung für Passionsfrucht

5 Schritte zum Passionfruit-Erfolg

• Wählen Sie einen Platz in voller Sonne, außer in sehr heißen Gegenden, wo Halbschatten vorzuziehen ist.
• Bereiten Sie Ihren Boden mit organischem Material wie Kompost und Schafpellets vor.
• Fügen Sie eine Schicht Zitrus-Frucht-Mischung zum Einpflanzen hinzu. Passionsfrucht wird in Neuseeland am besten zwischen Mitte Frühling und Mitte Sommer gepflanzt.
• Füttere Passionsfrucht im Frühling und Sommer mit einem kaliumreichen Dünger.
• Mulchen und wässern Sie gut, besonders in den wärmeren Monaten.

Folgen Sie unserem vollständigen Leitfaden unten, um eine Rekordernte von selbst angebauten Passionsfrüchten zu erhalten.

Der Sommerliebling der Passionsfrucht gedeiht gut in den wärmsten Gegenden Neuseelands. Die Kletterranke und die auffälligen Blumen machen sie zu einer attraktiven (und köstlichen!) Ergänzung für den Garten.

Passionsfrucht ist eine kräftige Kletterpflanze, die sich mit lockigen Ranken an fast jeder Stütze festklammert. Sie kann unter guten Bedingungen sehr schnell wachsen – bis zu sechs Meter in einem Jahr. Die immergrünen Blätter des Weinstocks bieten einen Schutz für die duftenden, exotisch aussehenden weißen und violetten Blüten, die auf dem neuen Wachstum erscheinen.

Passionsfruchtblüten sind eine auffällige Blume mit einer markanten zentralen Struktur, die bestäubende Insekten anziehen soll. Die Früchte sind klein und rund mit einer zähen Schale, die glatt und wachsartig ist. Die Farbe der Rinde reicht von violett bis gelb und orange. Dieses schützende Äußere fasst bis zu 200 kleine, dunkle Samen. Der einzigartige Geschmack ist eine Kombination aus würzig, moschusartig, süß und herb, die in Desserts beliebt ist!

Vorbereiten

Pflanzen Sie Reben in voller Sonne, außer in sehr heißen Gebieten, wo Halbschatten vorzuziehen ist. Die Reben wachsen auf vielen Bodenarten, aber leichte bis schwere Sandlehme, pH 6,5-7,5, sind am besten geeignet. Passionsfrüchte erfordern eine hervorragende Drainage und der Boden sollte reich an organischer Substanz sein. Graben Sie organisches Material wie Tui Sheep Pellets ein und kompostieren Sie Ihren Boden vor dem Pflanzen. Wenn der Boden zu sauer ist, wenden Sie Tui Lime an.

Die Purpur-Maracuja ist subtropisch und bevorzugt daher ein frostfreies Klima. Die Reben können in den kühlen Wintern einige Blätter verlieren. Passionsfrucht wächst gut in Containern, erfordert aber eine Struktur, um die Rebe zu stützen.

Top-Sorten für den Hausgarten:

Schwarze Schönheit - Die Blüten sind weiß und violett und die Frucht ist eiförmig, dunkelviolett mit saftigem gelb-orangefarbenem Fruchtfleisch, das mit kleinen schwarzen Samen gefüllt ist. Black Beauty ist selbstfruchtbar und kann einmal etabliert 1,5-7 Meter pro Jahr wachsen. Früchte verfärben sich von grün nach dunkelviolett, wenn sie fertig sind, und werden von März bis Juni geerntet.

Riesengranadilla - Die sehr großen, auffälligen roten, violetten und weißen Blüten duften und hängen aufgrund ihres Gewichts an der Ranke. Ovale, 30 cm große Früchte nehmen bei Reife im Sommer bis Spätherbst ein sattes Goldgrün mit einem fruchtigen Aroma an. Eine kräftige immergrüne Kletterpflanze mit tiefgrünen Blättern, die in einer einzigen Saison bis zu 17 m hoch werden kann. Selbstfruchtbar und insektenbestäubt, jedoch kann die Handbestäubung den Fruchtansatz erhöhen.

Süße Granadilla - hat sehr attraktive weiße und violette Blüten, gefolgt von großen, runden orangefarbenen Früchten. Das Fruchtfleisch ist köstlich und saftig. Eine selbstfruchtbare Sorte, die schnell wächst.

Rote Banane (manchmal auch Vanille genannt) - große, rote Blüten, gefolgt von länglichen gelben Früchten und süßem, saftigem, aromatischem Fruchtfleisch. Rote Banane braucht einen langen, warmen Sommer, um zu reifen. Die Handbestäubung hilft beim Fruchtansatz. Eng verwandt mit der Bananen-Maracuja, aber nicht so kräftig.

Bananen-Passionsfrucht wird als schädliches Unkraut eingestuft, daher wird der Anbau im Hausgarten nicht empfohlen.

Pflanze

Pflanzen Sie die Passionsfrucht zwischen Mitte des Frühlings und Mitte des Sommers oder sogar später unter sehr günstigen Bedingungen. Pflanzen Sie Reben neben einer geschützten Wand, einem Spalier oder einer windgeschützten Terrasse. Wenn Sie mehr als eine pflanzen, sollten Sie mindestens zwei Meter Abstand zwischen den Reben haben. Passionsfruchtreben können etwa 18 Monate nach dem Pflanzen der Rebe Früchte tragen.

Überprüfen Sie die Pflanzenetiketten auf individuelle Pflanzanweisungen. Die besten Pflanzzeiten sind früh morgens oder spät am Tag, damit die Pflanzen nicht gleich der heißen Sonne ausgesetzt sind.

Passionsfrucht im Garten pflanzen:

• Graben Sie ein Loch etwa doppelt so tief und breit wie der Wurzelballen Ihrer Pflanze und füllen Sie es teilweise mit Tui Citrus &Fruit Mix.
• Lösen Sie vorsichtig den Wurzelballen Ihrer Pflanze.
• Setzen Sie die Pflanze in das Loch und füllen Sie es mit Tui Citrus &Fruit Mix auf. Achten Sie darauf, dass die Pflanze nicht tiefer ist als im Behälter oder Beutel.

Passionsfrucht in Töpfe und Behälter pflanzen:

• Teilweise mit Tui Citrus &Fruit Mix füllen und auf den Boden klopfen, damit sich die Mischung absetzt.
• Lösen Sie vorsichtig den Wurzelballen Ihrer Pflanze.
• Stellen Sie Ihre Pflanze in den Topf und füllen Sie ihn mit Tui Citrus &Fruit Mix auf. Achten Sie darauf, dass der Baum nicht tiefer steht als im Behälter oder Beutel.

Nähren

Füttere deine Pflanzen und sie werden dich ernähren. Passionsfrüchte wachsen in kurzer Zeit sehr stark, sodass das Auffüllen mit Nährstoffen sicherstellt, dass sie ihr volles Potenzial entfalten.

Düngen Sie im Frühjahr und Sommer regelmäßig mit einem ausgewogenen Dünger, der nicht zu stickstoffreich ist. Tui Zitrusfutter oder Tui Allgemeindünger sind gut, da sie Kalium enthalten, um die Blüte und Fruchtbildung zu verbessern. Sobald die Fruchtbildung im Spätsommer/Frühherbst beendet ist, düngen Sie erneut, es sei denn, Sie befinden sich in einem frostgefährdeten Gebiet, da Sie kein neues weiches Wachstum vorantreiben möchten, das Frost bekommen könnte - warten Sie bis zum frühen Frühling.

Regelmäßiges Gießen sorgt dafür, dass eine Rebe gut blüht und Früchte trägt. Der Wasserbedarf ist hoch, wenn sich die Früchte der Reife nähern. Während eines trockenen Sommers ist eine tiefe Bewässerung erforderlich. Wenn der Boden trocken ist, können die Früchte schrumpfen und früh abfallen.

Pflege nach der Fruchtbildung

• Sobald Ihre Maracuja-Rebe die Blüte beendet hat, sammeln Sie abgefallene Blätter und entfernen Sie braune Blätter von der Rebe. Wenn sie belassen werden, könnten sie Schädlinge und Krankheiten beherbergen, die im Boden überwintern und in der nächsten Saison ein Problem darstellen.
• Maracuja-Frucht für das Wachstum der neuen Saison, also müssen Sie nicht jede Saison hart beschneiden. Schneiden Sie im zeitigen Frühjahr, um neues Wachstum anzuregen, wenn die Frostgefahr vorüber ist. Reben um etwa ein Drittel zurückschneiden.
• Schneiden und entfernen Sie im Herbst schwache, tote und kreuz und quer verlaufende Reben, dies trägt zur Verbesserung der Luftzirkulation bei und verringert das Risiko von Krankheiten, die die Pflanze befallen.
• Bewässern Sie je nach Wetter ein- oder zweimal pro Woche. Im Herbst möchten Sie nicht, dass die Rebe viele weiche neue Triebe anzieht, die im Winter Frost bekommen können.
• Ein Reinigungsspray mit einem Fungizid auf Kupferbasis und einem Gartenbau-Sprühöl im Herbst und wieder im Winter ist von Vorteil. Ihr örtliches Gartencenter kann Ihnen ein geeignetes Spray empfehlen.

Tui-Tipps

• Mulchen Sie Passionsfrucht mit Tui Mulch &Feed, um Wasser zu sparen, Nährstoffe aufzufüllen und Unkraut zu unterdrücken.
• Obst reift Mitte Sommer-Herbst. Die Frucht braucht zwei bis drei Monate, um zu reifen. Sie wissen, dass Früchte reif sind, wenn sie dunkelviolett sind, und Sie können den Baum sanft schütteln, und die Früchte fallen ab.
• Am Morgen ernten, bevor die Sonne die Früchte verbrennen kann.
• Schlechtes Wetter kann die Bestäubung der Passionsfrucht beeinträchtigen. Pflanzen Sie verschiedene Blumen, um bestäubende Insekten anzulocken, oder bestäuben Sie die Blumen von Hand.

Nach der Rezeptinspiration? Probieren Sie Janines leckeren Maracuja-Kokos-Tarte hier>