Ein Leitfaden für Anfänger zum Anbau von Bundzwiebeln

Es gibt Dutzende von Sorten von Bundzwiebeln, aber für mich ist es die früh geerntete Frühlingszwiebel, die die Menge übertrifft, und der Anbau von Bundzwiebeln könnte nicht einfacher sein. Von Natur aus brauchen Bundzwiebeln fast keine Pflege, bis zu dem Punkt, dass sie einfach absterben und nächstes Jahr mit einer noch größeren Ernte nachwachsen, wenn Sie sie vergessen.

Sie sind ausgezeichnete Begleitpflanzen für schneckenanfälliges Gemüse und können auch eine großartige Möglichkeit sein, Reihen von anderem Gemüse zu trennen, da sie ihre Nährstoffe aus tieferen Bodenschichten beziehen als die meisten anderen Blattpflanzen.

Hier ist unser Leitfaden für den Anbau von Zwiebeln für Zwiebeln oder Anfänger im Gartenbau:

Was sind Bundzwiebeln?

Bundzwiebeln sind eines der härtesten Gemüse im Garten und eine der seltenen mehrjährigen Pflanzen, die Sie Jahr für Jahr verwenden können. Es gibt oft Verwirrung darüber, was eine Bundzwiebel eigentlich ist, und das kommt meistens von der Verwirrung über das genaue Warum sie werden „Bündelung“ genannt.

Alle Zwiebeln und übrigens auch alle Zwiebeln werden sich bündeln . So wachsen Zwiebeln, sie vermehren sich von der Wurzelplatte einer Zwiebel, normalerweise in einer Papierhülle, bis sie bereit sind, ihre eigenen Triebe und Wurzeln auszusenden.

Bundzwiebeln sind nicht anders, außer dass sie auf die papierartige Hülle verzichten und Triebe aussenden, sobald die Pflanze bereit ist, sich zu vermehren. Beim Anbau duplizieren wir diesen Prozess durch Mehrfachsaat (worüber ich später mehr sprechen werde), weil es einen höheren Ertrag aus einer Ernte liefert, die nichts dagegen hat, eng zu sein, aber in Wirklichkeit ist es ihre natürliche Gewohnheit, eine Zwiebel anzubauen eine Zeit, und im folgenden Jahr von selbst zu bündeln.

Sind Bundzwiebeln dasselbe wie Frühlingszwiebeln?

Diese Anleitung zum Anbau von Bundzwiebeln kann verwendet werden, um Frühlingszwiebeln, Frühlingszwiebeln, Winterzwiebeln, japanische Bundzwiebeln und Frühlingszwiebeln anzubauen, weil (Sie haben es erraten!) sie alle dasselbe sind . Bündelzwiebeln wurden ursprünglich in China gefunden, und ihre zahlreichen Namen stammen von Sorten, die auf der ganzen Welt gezüchtet wurden, aber sie haben alle immer noch die gleiche grundlegende DNA (Sie können verschiedene Sorten mit ein bisschen harter Arbeit kreuzbestäuben – stellen Sie sich das vor, a frische rote Frühlingszwiebel mit dem frischen Biss einer Frühlingszwiebel!).

Das einzige, was Sie beim Pflanzen beachten sollten, ist, jeder Sorte genügend Platz zu lassen. Offensichtlich brauchen Frühlingszwiebeln, die bereits 8 Wochen nach der Aussaat geerntet werden können, weniger Platz als eine hohe Frühlingszwiebel, die etwa 4 Monate nach der Aussaat fertig ist.

Bilden Bündelzwiebeln Zwiebeln?

Bundzwiebeln sind Lauch, genau wie Knollenzwiebeln, Lauch oder Schnittlauch, aber ihre Angewohnheit, sich um eine zentrale Pflanze zu bündeln, spart Energie, und infolgedessen bilden sie keine Zwiebeln. Ihre Basis ist oft abgerundet und knollig, aber sie muss nicht geschält werden und sie trennt sich nicht innerhalb jeder knolligen Basis, wie es eine weiße Zwiebel tun würde.

Sie unterscheiden sich von normalen weißen Zwiebeln, da ihre Haupternte eher die Basis des Stiels als eine Zwiebel ist. Wenn Sie jemals gesehen haben, wie sich neue Tulpen bilden, ist dies viel ähnlicher, da die neuen Pflanzen aus einer Grundplatte wachsen, ohne die äußere Hülle. Und während wir dazu neigen, die zäheren Stängel von Zwiebeln nicht zu essen, sind die hohlen Blätter von Zwiebeln bekanntermaßen gute Salatpflanzen. Nach der Ernte einfach die Blätter von der Zwiebel trennen und roh verwenden.

Sind Bundzwiebeln mehrjährig, sind sie invasiv, vermehren sie sich?

Bundzwiebeln sind mehrjährige Zwiebeln, da eine Aussaat jahrelang Ernten bringen kann, die einzelnen Pflanzen jedoch durch Vervielfältigung wachsen und schließlich die ursprüngliche Pflanze von ihren Nachkommen übernommen wird.

Während sie sich vermehren, kann jeder Gärtner, der mehr als zehn Minuten im Jahr übrig hat, sie unter Kontrolle halten, da sie sich sehr langsam ausbreiten und in den meisten Klimazonen ist es unwahrscheinlich, dass sie ohne unser Eingreifen aus Samen keimt.

• Tipp: Wenn Sie jemals feststellen, dass sie sich über Ihre Wünsche hinaus ausgebreitet haben, graben Sie sie einfach aus und essen Sie sie. Auch mitten im Winter kann die ganze Pflanze gegessen werden. Es ist vielleicht etwas zäher, aber zerkleinert und in eine Maissuppe gegeben schmeckt es am kalten Ende des Jahres herrlich nach Frühling.

Leitfaden für den Anbau von Bundzwiebeln:

Wie starte ich von Anfang an

Nun, wenn Sie wie ich Samen faszinierend finden, sind Bündelzwiebelsamen wirklich schöne kleine Dinge; Ihre winzigen schwarzen Samen sehen aus wie Feuersteinscherben mit scharfen Kanten und einem wunderschönen Satingehäuse. Aber diese Schönheit verbirgt einige faszinierende natürliche Tricks, die das Säen von Zwiebeln zu einem absoluten Kinderspiel machen.

Erstens, weil sie so kantig sind, sind sie trotz ihrer geringen Größe unglaublich einfach zu handhaben. Zweitens haben sie keine Vorliebe für oben oder unten, seicht oder tief, und sie keimen immer dann, wenn sie vor Frost sicher sind.

Um aus Samen zu säen, warten Sie bis etwa 5-6 Wochen vor dem letzten Frost und füllen Sie dann einen 9-cm-Topf mit beliebigem Kompost (sie sind wirklich nicht wählerisch) und tauchen Sie ein 1-Zoll-Loch mit Ihrem Finger ein. Lassen Sie 8-10 Samen in dieses Loch fallen und fügen Sie Wasser hinzu. Das Wasser wird die Arbeit erledigen, das Loch zu füllen, und das war's. Lassen Sie sie 2-4 Wochen lang auf einer sonnigen Fensterbank keimen und vermeiden Sie es, sie zu gießen, bis sie sprießen. Zu viel Fürsorge ist fast das einzige, was sie umbringen wird.

• Tipp: Ein Experiment, das Sie durchführen können, wenn Sie mit Kindern anbauen, besteht darin, sie in einem Glas anzufangen, wobei die Samen gegen das Glas gesät werden, damit Sie ihnen beim Keimen zusehen können. Sie erinnern sich vielleicht an ein Kind mit Bohnen, aber Zwiebeln wachsen auf einzigartige Weise. Sie beginnen damit, dass sie zur Seite sprießen (egal wie Sie sie pflanzen) und sich in Wurzel und Stängel teilen, was einen unterirdischen Bogen bildet, der sich seinen Weg nach oben bahnt, bevor er aus der Erde herausschnellt.

Bündelzwiebeln umpflanzen – wann, wie und wie tief zu pflanzen.

Bundzwiebeln aller Art sind unkomplizierte Pflanzen, und solange Ihr Boden einigermaßen locker ist, werden sie gedeihen. Wenn Sie sie als Teil einer Fruchtfolge pflanzen, fügen Sie der Bodenoberfläche zerkleinerte Eierschalen hinzu, da die langsame Freisetzung von Phosphor die Wurzelentwicklung unterstützt und ersetzt, was sie im Laufe der Saison entnehmen.

Sobald der letzte Frost im Frühjahr vorbei ist, pflanzen Sie sie in den Garten und vergraben Sie sie leicht unter dem Bodenniveau . Ihr nächster Cousin ist eher ein Lauch als eine Zwiebel, der seine süße weiße Basis an jedem Teil der Pflanze erhält, der Licht entzogen wird. Das Bündeln von Zwiebeln ist das Gleiche, aber tiefer zu pflanzen hilft, sie vor Tauben und anderen frechen Wildtieren zu schützen, die glauben, einen leckeren grünen Wurm gefunden zu haben.

Lassen Sie 3-4 Zoll zwischen den Reihen, damit Sie genug Platz haben, um Ihre Lieblingshacke zwischen Zwiebelreihen zu führen. Zwiebeln, aber besonders Bundzwiebeln, sind sehr ineffektive Bodendeckerpflanzen, so dass Sie zwischen den Pflanzen mit ziemlicher Sicherheit etwas Unkrautkeimung bekommen werden, also ist es wichtig, Platz zum Hacken zu lassen.

Wie lange noch bis zur Ernte?

Sie können alle Bundzwiebeln gleich zu Beginn des Frühlings pflanzen und bis in den Hochsommer hinein weitersäen und einen Monat später in den Garten pflanzen. Kleinere Sorten sind nur 4 Wochen nach dem Auspflanzen bereit für die Ernte, aber die größeren Bundzwiebeln sind normalerweise etwa 8 Wochen nach der Aussaat bereit.

Als Richtlinie gilt:Wenn Sie im Februar säen und dann im April auspflanzen, sind Sie je nach Sorte zwischen Juni und September bereit für die Ernte.

• Tipp: Wenn Sie sich wie ich entschieden haben, damit zu experimentieren, sie als mehrjährige Kultur zu belassen, könnten Sie sie im frühen Frühling essen, wenn der Winter mild ist. Stellen Sie sich die Aufregung vor, die Sie bei der ersten Narzisse des Jahres bekommen, begleitet von frischen Produkten, die Sie pflücken und essen können, während Sie im Garten töpfern.

Wie erntet man Bundzwiebeln?

Das Ernten von Bundzwiebeln ist noch einfacher als das Säen. Alles, was Sie tun müssen, ist, sie aus dem Boden zu ziehen und vorzugsweise eine Zwiebel im Boden zu lassen, um die Ernte im nächsten Jahr zu liefern.

Wenn Sie eine Fruchtfolge praktizieren, heben Sie die gesamte Ernte heraus und bringen Sie einige in ein neues Beet. Jede Zwiebel bildet im Folgejahr einen eigenen Bund, und fast alle Sorten sind absolut frosthart, so dass ein Abdecken oder Zurückschneiden über den Winter nicht nötig ist.

Zwiebelbegleitpflanzen bündeln

Bundzwiebeln sind ausgezeichnete Begleitpflanzen für Karotten, genau wie jeder Lauch. Der Geruch ist für Karottenfliegen abstoßend. Ebenso sind Lauch für Schnecken nicht besonders schmackhaft, so dass eine Zwiebelwand um Ihre Salatblätter sie angeblich abschrecken kann (aber ich hatte überhaupt kein Glück mit diesem Trick).

Während Bündelzwiebeln selbst nicht viel Gesellschaft brauchen, sparen Sie sich viel Zeit und Mühe, wenn Sie sie zwischen Reihen von anderem Gemüse oder Kräutern wie Salat oder Zitronenmelisse pflanzen. Ihre Wurzeln wachsen in einer völlig anderen Höhe im Boden als Salate und anderes Blattgemüse, was dazu beiträgt, das Unkraut niederzuhalten.

Alternativ können Sie versuchen, sie zwischen Reihen von Kamille oder Bohnenkraut anzubauen. Der Geschmack der Kamille oder des Winterbohnenkrauts wird nicht beeinträchtigt, aber der Anbau von Kamille in der Nähe von anderem Gemüse verstärkt die ätherischen Öle in der Pflanze und verbessert daher ihren Geschmack (dies funktioniert auch mit Kohl und anderen Kräutern).

Lauch ist auch eine nützliche Option, um in der Nähe zu pflanzen, da er Zwiebelfliegen abhält, deren schlecht erzogene Larven Allium-Ernten vollständig zerstören können.

Schlussfolgerung

Los geht's, der unangefochtene Champion der Auszeichnung für die am einfachsten anzubauende Pflanze geht an die bescheidene Bundzwiebel mit all ihrem verwirrenden Erbe, ihrer faszinierenden Lebensdauer und ihren schnörkellosen Gewohnheiten.

Für jeden Gärtner hat dieser Anfängerleitfaden für den Anbau von Bundzwiebeln hoffentlich ein paar Tipps mit nach Hause genommen, aber vor allem hat er einige der Verwirrung darüber entmystifiziert, was genau eine Bundzwiebel ist!