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Moderne Landwirtschaft
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Zwiebeln anzubauen ist einfach:Wenn Sie ein Loch in den Boden stechen können, können Sie aus einer kleinen Pflanze eine Zwiebel ziehen. Die meisten unserer Zwiebelsorten werden als kleine Sämlinge in wurzelnackten Bündeln verkauft; Jede Pflanze beginnt innerhalb weniger Tage nach dem Pflanzen zu wachsen. Wenn Sie Ihre Zwiebeln nicht sofort pflanzen können, entfernen Sie ihre Bindungen und legen Sie sie in einen Eimer mit 2 Zoll feuchter Erde am Boden. Bewahren Sie sie an einem kühlen, hellen Ort auf, aber ohne direkte Sonne, bis Sie zum Pflanzen bereit sind. Ein sonniger Keller ist ideal.
Die meisten Gärtner wollen süße Zwiebeln, und die Süße einer Zwiebel wird sowohl von der Natur als auch von der Pflege bestimmt. Beginnen Sie für die mildesten Zwiebeln mit einer Sorte, von der bekannt ist, dass sie süße Zwiebeln mit mildem Geschmack produziert, wie Texas Sweet (in südlichen Breiten) oder Walla Walla (in nördlichen Breiten). Beginnen Sie für großartige Ergebnisse mit Bonnie Plants® Zwiebelsprossen, starken Pflanzen, die von einem Unternehmen gezüchtet werden, das Hausgärtnern seit über einem Jahrhundert hilft.
Der Anbau von Zwiebeln erfordert viel Sonne und eine gute Drainage, und sie wachsen am besten, wenn der pH-Wert des Bodens zwischen 6,0 und 6,8 liegt. Hochbeete oder erhöhte Reihen, die durch Aufschütten von Erde hergestellt werden, sind ideal, besonders wenn Ihr Boden aus schwerem Lehm besteht. Füllen Sie Hochbeete mit einer Erde, die genau das richtige Gewicht und die richtige Textur für Hochbeete hat, wie z. B. Miracle-Gro® Performance Organics® Hochbeetmischung. Mischen Sie für aufgeschüttete Reihen eine 7,6 cm dicke Schicht Kompost oder mit gealtertem, mit Kompost angereicherter Miracle-Gro® Performance Organics® All Purpose In-Ground Soil in die oberen 15 cm Erde. Setzen Sie die Pflanzen 2,5 cm tief, so dass ihre Wurzeln gut mit Erde bedeckt sind, aber die Spitze des Pflanzenhalses nicht zu tief eingegraben ist. Sie möchten nicht, dass der Teil des Halses, an dem die Blätter von der klaren Hülle wegwachsen, Erde oder Wasser zwischen den jungen Blättern sammelt, oder sie können verfaulen. Pflanzen im Abstand von 6 Zoll in Furchen im Abstand von 12 Zoll verteilen. Pflanzen wachsen am besten, wenn sie nicht nur in erstklassiger Erde wachsen, sondern auch mit genau der richtigen Pflanzennahrung gefüttert werden. Um sicherzustellen, dass wachsende Zwiebeln alle Nährstoffe erhalten, die sie benötigen, füttern Sie die ganze Saison über regelmäßig Miracle-Gro® Performance Organics® Edibles Plant Nutrition Granulat, indem Sie die Anweisungen auf dem Etikett befolgen.
Zwiebelwurzeln sind flach und nehmen Feuchtigkeit nicht sehr effizient auf, daher benötigen sie eine stetige Wasserversorgung, um ohne Unterbrechung wachsen zu können. Obwohl sie sich eigentlich gut von Trockenheit erholen und wieder anfangen zu wachsen, wenn sie gegossen werden, ist es am besten, die Erde durchgehend feucht zu halten, bis sich die Zwiebeln vergrößern.
Sie können mit einer dünnen Schicht Grasschnitt ohne Unkraut und Herbizide oder einem anderen feinen Mulch mulchen. Zwiebeln drängen von Natur aus an die Oberfläche, wenn sie Zwiebeln bilden, und es ist am besten, wenn die Spitzen der Zwiebeln in trockener Sonne liegen. Entfernen Sie Mulch, der die expandierenden Zwiebeln übermäßig feucht halten könnte.
Sämlinge, die etwa den Durchmesser eines Bleistifts haben, bringen die größten und schönsten Zwiebeln hervor, daher sortieren einige Gärtner die Sämlinge vor dem Pflanzen nach Größe. Pflanzen Sie die größten zusammen, nur 2 Zoll voneinander entfernt, um in nur zwei oder drei Wochen als Frühlingszwiebeln zu genießen. Sehr kleine Sämlinge, die in geringem Abstand gesetzt werden, können als zweite Ernte von Frühlingszwiebeln dienen. Verwenden Sie die bleistiftgroßen Pflanzen, um Zwiebeln in voller Größe anzubauen, die besonders saftige Scheiben produzieren.
Wenn sich Zwiebelblätter ausdehnen, können sie von winzigen schwarzen Zwiebelthripsen gefunden werden, die Saft aus Zwiebelblättern saugen. Diese sind schwer zu sehen, weil sie sich in den Falten und am Hals der Blätter verstecken. Achten Sie auch auf Blattläuse. Schließlich können schwache Pflanzen, die langsam welken, von Zwiebelwurzelmaden, den Larven einer gemeinen Fliege, befallen werden. Wenden Sie sich an Ihre regionale Beratungsstelle, um Einzelheiten zur Bekämpfung dieser Schädlinge zu erhalten.
Junge Zwiebeln können Sie schon wenige Wochen nach dem Pflanzen ernten, wenn Sie sie als „Frühlingszwiebel“ oder Schalotten verwenden möchten. Es gibt keine perfekte Größe, ziehen Sie einfach, wenn sie groß genug sind, um Ihnen zu passen.
Lassen Sie Zwiebeln für ausgewachsene Zwiebeln wachsen und reifen. Sie sind bereit für die Ernte, wenn die Zwiebeln groß sind und die Spitzen beginnen, sich gelb zu färben und umzufallen. Ziehen Sie sie hoch, schütteln Sie die Erde ab und legen Sie sie zum Aushärten mit den noch befestigten Spitzen aus. Jeder warme, luftige Ort ist ein guter Ort dafür; Sie können sie sogar über einen Zaun schleudern, solange es nicht darauf regnet. Zwiebeln müssen trocken bleiben und eine gute Luftzirkulation haben. Während die Zwiebeln aushärten, schrumpfen die Wurzeln und die Hälse über den Zwiebeln trocknen langsam – ein natürlicher Prozess, der hilft, die Oberseite der Zwiebel zu versiegeln, wodurch die Zwiebeln weniger faulen. Schneiden Sie nach 7 bis 10 Tagen die Spitzen der Zwiebeln und die Wurzeln mit einer Gartenschere ab, entfernen Sie so viel trockenen Schmutz wie möglich, ohne die papierartigen Außenhäute zu entfernen, und lagern Sie Ihre Zwiebeln an einem kühlen Ort. Sehr süße, saftige Zwiebeln können in Zeitungs- oder Küchenpapier eingewickelt im Kühlschrank aufbewahrt werden.
