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Bündel Zwiebel – AKA lange grüne Zwiebel , Japanische Bündelzwiebel , Frühlingszwiebel , Allium fistulosum, und walisische Zwiebel - ist eine häufige und schnell gewachsene Zwiebelart, die Sie gerne in Ihrem Garten pflanzen werden.
Das Bündeln von Zwiebeln ist eine ideale Möglichkeit, köstliche Zwiebeln anzubauen, die dazu beitragen können, andere Pflanzen in Ihrem Garten zu schützen. Es gibt eine Menge Verwirrung darüber, was eine Bündelzwiebel ist. warum es anders ist als andere Zwiebeln, und wie man zu Hause erfolgreich grüne Bündelzwiebeln anbaut.
Dieser Leitfaden gibt Ihnen alle Informationen, die Sie benötigen, um das perfekte Gartenbeet für den Anbau von Zwiebeln vorzubereiten.
Wir werden Ihnen sagen, wann Sie Bündelzwiebelsamen pflanzen müssen, wie man leckere weiße Bündelzwiebeln anbaut, die richtige Art, Bündelzwiebeln zu ernten, und sogar wie man sie verwendet und lagert, damit Sie das ganze Jahr über geschmackvolle Ergänzungen erhalten können. egal wo du wohnst.
Zwiebeln bündeln sind eine aus Japan stammende Zwiebelsorte, die weltweit kulinarisch beliebt ist. Bündelzwiebeln sind eine von vielen Allium-Sorten, die als Frühlingszwiebeln bezeichnet werden können. ein Oberbegriff für Zwiebelpflanzen, die keine große Zwiebel bilden.
Japanische grüne Bündelzwiebeln wachsen hellgrün, hohle Stiele und bilden schließlich grünlich-weiße Blüten. Es gibt verschiedene Arten von Bündelzwiebeln auf dem Markt, Gärtnern eine schöne Sorte zum Pflanzen geben.
Bundzwiebeln sind eng mit Lauch verwandt, Schalotten, Knoblauch, Schnittlauch, und chinesische Zwiebeln.
Echte Bündelzwiebelsorten haben einen milderen Geschmack als normale Zwiebeln. Bundzwiebeln werden roh gegessen und sind ein wesentlicher Bestandteil vieler Gerichte weltweit. Eine Vielzahl von Kreuzungen und selektive Züchtung bedeutet, dass viele Arten von Bündelzwiebelgärtnern zur Auswahl stehen.
Viele Leute nehmen an dass Bündelzwiebeln aus Wales in Großbritannien stammen, aber die alten Chinesen waren die ersten, die Bündelzwiebeln anbauten.
Die Verwendung von Welch im Namen bezieht sich auf ein vorgermanisches Wort Walhaz, Dies weist darauf hin, dass die Zwiebeln während der Herrschaft des Römischen Reiches in Europa „fremde“ Zwiebeln waren.
Die Verwendung des Wortes Bündeln bezieht sich nicht darauf, wie sie wachsen, sondern wie die Zwiebeln gesammelt und in Bündeln verkauft werden. Zwiebeln werden in der Regel einzeln und nicht in Bündeln verkauft.
In den USA., Zwiebeln bündeln sind eine der häufigsten Arten, die in Geschäften erhältlich sind. Auch wenn es sich nicht um eine Bündelzwiebel handelt, normale weiße Zwiebeln, die eng beieinander wachsen und unreif gezogen werden, können als Bündelsorten oder Frühlingszwiebeln verkauft werden. Sie können den Unterschied zwischen normalen Zwiebeln und Frühlingszwiebeln erkennen, indem Sie den Stiel in der Nähe der Wurzelknollen untersuchen.
Es gibt viele beliebte Sorten von grünen Frühlingszwiebeln innerhalb der Bündelungsfamilie der Zwiebeln
Jeder Typ bietet bestimmte Vorteile, Aber jede Sorte ist eine ausgezeichnete Wahl für den Heimgärtner, der eine einfach anzubauende Pflanze wünscht, die Vielseitigkeit für viele verschiedene Arten von Mahlzeiten bietet.
Die Evergreen Long White Bündelzwiebel ist eine Erbstücksorte, die 12″-14″ frühlingsgrüne Stiele anbaut. Sie ist besonders winterhart und kann in vielen Anbaugebieten überwintern. Es wird in etwa 60 Tagen reifen.
Diese Sorte ist eine der besten Wahlen für Hausgärtner, die in heißen Klimazonen leben. Es ist eine Erbstücksorte, die einen langen weißen Stiel mit dunkelblau-grünen Stielen aufweist. Er hat einen milden Geschmack und reift in etwa 70 Tagen.
Die Bündelzwiebelsorte Deep Purple ist eine beliebte Möglichkeit, Ihrem Garten oder Ihrer Mahlzeit einen Hauch von Farbe zu verleihen. Diese Sorte entwickelt unabhängig von der Temperatur eine dunkelviolette Wurzel und ist eine der neueren Bündelzwiebelarten. Es reift in 60 Tagen.
Die Red Welsh Bündelzwiebel ist sowohl kälte- als auch hitzetolerant. Es ist eine beliebte Zutat aufgrund des scharfen Zwiebelgeschmacks und des schönen roten Wurzelballens. Die Sorte ist sowohl für ihren hervorragenden Geschmack als auch für die tiefroten Stiele beliebt.
Die Bündelzwiebel von Guardsman ist eine der am schnellsten wachsenden Sorten und kann in 45 Tagen reifen. Diese Sorte überwintert an den meisten Orten sehr gut und wird eine der ersten Frühjahrspflanzen in Ihrem Garten sein. Gardist ist ein Kreuz mit Zwiebeln und wird eine kleine, perlmuttartige Glühbirne.
Der Nabechan zeigt eine süße, komplexer Geschmack, und es ist beständig gegen hohe Hitze. Es ist eine traditionelle japanische Sorte, die in den USA üblicherweise aus Samen angebaut wird. Sie reift in etwa 60 Tagen. In Japan, Blanchieren Sie Nabechan wie Lauch und nennen Sie es "Negi".
Zwiebeln sind eine der lohnenderen Pflanzen, die Sie in Ihrem Garten anbauen können. Bündelungssorten sind in der Regel winterhart, und sie sind leicht aus Samen oder Teilung zu züchten. Plus, unterschiedliche Techniken beim Anbau von Bündelzwiebeln können zu unterschiedlichen Geschmacksrichtungen führen, sogar aus der gleichen Sorte.
Hausgärtner können diesen Leitfaden verwenden, um ihren Garten für den Anbau von Zwiebeln vorzubereiten, Dann pflanzen und ernten Sie die am besten schmeckenden Bündelsorten für die Verwendung in allen Arten von Mahlzeiten.
Wir verraten Ihnen sogar, wie Sie Ihre Lieblings-Bündelzwiebeln am besten aufbewahren und wie Sie sie in den Mahlzeiten verwenden können, die Sie für Ihre Familie zubereiten. Nachdem Sie diese Anleitung gelesen haben, Sie lernen alles, was Sie wissen müssen, um zu Hause Bündelzwiebeln in Ihrem Garten anzubauen.
Eine der besten Möglichkeiten, Ihren Zwiebelgarten zu starten, ist das Keimen von Zwiebelsamen. Gärtner können die zahlreichen verschiedenen Sorten von Bündelzwiebeln nutzen, indem sie aus Samen wachsen. Es ist eine gute Praxis, Saatgut von einem seriösen Saatgutunternehmen zu kaufen, das krankheitsfreie Produkte gewährleistet. Sie können Samen drinnen oder direkt in Ihrem Garten aussäen.
Viele Sorten von Bundzwiebeln sind kältetolerant, aber junge Pflanzen leiden unter Frost. In Teilen des Landes, in denen es im späten Winter und im frühen Frühjahr periodisch zu Frost kommt, Gärtner werden den größten Erfolg haben, Zwiebelsamen drinnen zu starten. Der beste Weg, um Zwiebeln in Innenräumen anzufangen, besteht darin, ein Tablett mit normaler Blumenerde und eine Pflanzenanbauleuchte zu verwenden, die ein volles Spektrum an natürlichem Licht bietet.
Zwiebelsamen sind winzig, Der einfachste Weg, sie zu starten, besteht darin, Samen auf die Oberfläche Ihrer Pflanzschale zu streuen und dann leicht mit Blumenerde zu bedecken. Zwiebelsamen benötigen zum Keimen 8-16 Stunden Licht pro Tag und benötigen mindestens 8 Stunden Dunkelheit. Die optimale Bodentemperatur zum Starten von Zwiebelsamen liegt zwischen 65 Grad und 75 Grad Fahrenheit. Vermeiden Sie die Verwendung von Glühbirnen, da diese nicht das richtige Lichtspektrum für den Anbau von Zwiebeln bieten.
Sie können Ihre Zwiebelsetzlinge umpflanzen, wenn sie etwa die Dicke eines Bleistifts haben. Zwiebeln haben flache, schlecht ausgebildete Wurzeln, Also übersetze sanft. Sie können japanische Bündelzwiebeln auf einem Hügel oder in einem Trog pflanzen. Gärtner sollten sicherstellen, dass der Boden feucht, aber nicht nass ist, wenn sie Bündelzwiebeln verpflanzen. Setze Sämlinge zwei bis sechs Zoll auseinander.
Sobald der Boden bearbeitbar ist, Sie können die Zwiebelsamen direkt säen. Sie sollten den Boden mit einer Gabel bis zu einer Tiefe von etwa 12 Zoll auflockern und einen hochwertigen Kompost untermischen. Ab einer Tagestemperatur von über 40 Grad können Sie mit einer guten Produktion rechnen. Die winzigen Zwiebelsamen säen Sie am besten, indem Sie sie in Reihen streuen. dann leicht mit Muttererde bedecken. Dünne Sämlinge auf zwei bis drei Zoll, wenn sie etwa sechs Zoll groß sind.
Im Gegensatz zu vielen Pflanzenarten Zwiebeln sind in kalten Umgebungen besonders erfolgreich. Die Aussaat in Innenräumen kann bereits sechs Wochen vor dem letzten Frost erfolgen. und viele Sorten überwintern, in jungen Jahren einige der ersten Frühlingsboten Frühlingszwiebeltriebe erscheinen. Der beste Weg, um zu wissen, wann Sie Ihre Bündelzwiebeln in Ihrer Region pflanzen sollten, besteht darin, die USDA-Härtezonenkennung online zu verwenden und diese Informationen mit den wachsenden Anforderungen des Saatgutunternehmens zu vergleichen.
Das Zwiebelwachstum stagniert während der heißen Monate, und es ist am besten, Zwiebeln nicht zu pflanzen, wenn das Wetter heiß wird. In vielen Regionen der USA, vor allem im Süden und Südwesten, Zwiebeln können in zwei Jahreszeiten angebaut werden, der erste im Frühjahr und der zweite im Herbst, mit Ernte vor dem ersten Frost. Kälter, nördliche Klimazonen sollten Reihenabdeckungen verwenden oder Samen in einem Gewächshaus anpflanzen, um das Beste aus der Zwiebelsaison herauszuholen.
Hier ist ein netter Trick, den Sie zu Hause anwenden können, um großartige Bündelzwiebeln in Ihrem Garten zu erhalten. einfach und günstig. Wenn Sie viele Zwiebeln im Laden finden, Schneiden Sie die grünen Teile ab und lassen Sie etwa einen Zentimeter weißen Stiel übrig. Mit einem scharfen, sauberes Messer, die Zwiebel vierteln, einige Stunden in Wasser einweichen lassen. Sie können die Zwiebelviertel dann in Ihrem Garten pflanzen, und sie werden nachwachsen, bietet Ihnen die ganze Saison über viele Zwiebeln. Bündelzwiebeln wachsen normalerweise nach, wenn sie am Stiel abgeschnitten werden. Sie können die Zwiebel also auch aus der Zwiebel, die Sie als Samen anbauen, nachpflanzen.
Das Bündeln von Zwiebeln ist eine der besten Möglichkeiten für den Anbau in Töpfen und Behältern. Diese Pflanzen entwickeln keine großen Wurzelstrukturen, Sie brauchen also nicht viel Tiefe. Der aufrechte Wuchs von Zwiebeln macht sie auch ideal für den Containeranbau, da man viele Pflanzen auf kleiner Fläche bekommen kann. Gärtner, die Bündelzwiebeln in Behältern anbauen möchten, müssen bedenken, dass Zwiebeln hungrige Pflanzen sind – Sie müssen planen, während der Vegetationsperiode mehrmals Dünger bereitzustellen.
Jeder Behälter mit einer Tiefe von 10 Zoll oder mehr ist für den Anbau von Bündelzwiebeln geeignet. Sie sollten sicherstellen, dass Ihr Behälter über viele Drainagen verfügt, aber nicht so sehr, dass die Zwiebeln schnell austrocknen. Die Verwendung einer Wasserbirne ist praktisch, um die Wassermenge im Boden jederzeit zu überwachen.
Bündelzwiebeln wachsen bekanntlich in einer Vielzahl von Bodenarten. Sie sind am besten in Lehm, fruchtbarer Boden mit einem nahezu neutralen pH-Wert. Gärtner können den Boden im Herbst vor dem Pflanzen behandeln, indem sie einen hochwertigen Kompost in die Erde verwandeln und die zu bepflanzende Fläche mit organischem Mulch oder einer Unkrautsperre abdecken. Dieser Schritt verhindert das Wachstum von Unkraut und kann junge Setzlinge ersticken und den Boden für das Pflanzen im Frühjahr bereit halten.
Zwiebeln mögen viel Wasser, Sie sollten also verhindern, dass die Erde austrocknet. Feuchter Boden ist ideal für den Anbau von Bündelzwiebeln, Der Boden sollte jedoch gut abtropfen, um Pfützenbildung zu vermeiden. Im Gegensatz zu den meisten Pflanzenarten Gärtner sollten das Grün mit Wasser besprühen. Ein guter Wasserstrahl hilft, Schädlinge abzuschrecken und die Pflanze mit Feuchtigkeit zu versorgen.
Es ist eine gute Idee, während der Vegetationsperiode alle zwei bis drei Wochen einen Düngertee zu verwenden. Sie können den Tee vorsichtig um die Pflanzenbasis gießen. Bündelzwiebeln sind hungrige Pflanzen und entziehen dem Boden Nährstoffe. Sie können den Boden aufbauen, indem Sie einen organischen Dünger verwenden, während Sie Ihre Zwiebeln gießen.
Bündelzwiebeln können wie Lauch angebaut werden, um die Stiele zu blanchieren. Wachsende Bündelzwiebeln wie Lauch produzieren einen längeren weißen Stiel, der würziger ist als die grünen Portionen. Der Trick beim Anbau blanchierter Bündelzwiebeln besteht darin, die Erde während des Wachstums bis zur Spitze der Triebstiele zu häufen. Gärtner werden im ersten Monat des Wachstums 10 bis 15 Zentimeter des grünen Teils vergraben, um einen längeren weißen Stiel zu erhalten.
Bündelzwiebelsorten sind je nach Sorte zu unterschiedlichen Zeiten erntereif, aber die meisten werden etwa 60 Tage bereit sein. Sie werden wissen, dass Ihre Bündelzwiebeln zur Ernte bereit sind, wenn die grünen Stiele 12 Zoll groß oder länger sind. Es ist in Ordnung, wenn deine Bündelzwiebeln blühen, der Geschmack wird sich nicht ändern. Sie können Zwiebelblumen ernten und essen, obwohl sie etwas trocken sind.
Der einfachste Weg, Bündelzwiebeln, die in Reihen in Ihrem Garten wachsen, zu ernten, ist mit einer Gabel. Sie können die Erde anheben und die Zwiebeln aus der Erde lösen. Sie können die Zwiebeln von Hand sammeln. Kommerzielle Züchter bündeln Zwiebeln normalerweise auf dem Feld.
Die Handernte von Bündelzwiebeln ist für den Hausgärtner oft die praktischste Art, Bündelzwiebeln zu ernten. Wenn Sie Bündelzwiebeln ernten, Sie müssen sie relativ schnell verarbeiten. Innerhalb weniger Stunden, Zwiebeln beginnen zu welken, wenn Sie sie nicht richtig behandeln.
Unmittelbar nachdem Sie Ihre Bündelzwiebeln gepflückt haben, Sie sollten die Wurzeln frei von Schmutz spülen und sicherstellen, dass die Stiele sauber sind. Das grüne Ende abschneiden und die Bundzwiebeln in den Kühlschrank stellen. Wenn Sie bereit sind, Ihre Bündelzwiebeln in einer Mahlzeit zu verwenden, die Wurzelknollen abschneiden. Sie können die geschnittene Zwiebel mit etwas Wasser in ein Glas geben und auf eine Fensterbank stellen, um drinnen Bündelzwiebeln anzubauen.
Die beste Art, Bündelzwiebeln aufzubewahren, besteht darin, sie in ein Viertel-Zoll-Stücke zu schneiden und sie in einen Druckverschlussbeutel zu stecken. Sie können Frühlingszwiebeln auch in einer Schüssel mit dicht schließendem Deckel aufbewahren. Der Trick besteht darin, sicherzustellen, dass die Zwiebeln feucht bleiben, ohne dass sie verrotten. Frühlingszwiebeln halten sich im Kühlschrank etwa fünf Tage. Es ist immer am besten, Frühlingszwiebeln so schnell wie möglich zu verwenden.
Bündelzwiebeln sind resistent gegen viele gängige Schädlinge in Ihrem Garten. Sie sind auch ziemlich frei von Krankheiten. Gärtner sollten die Anzeichen von Schädlingen und Krankheiten kennen, um Probleme zu erkennen, bevor ein Befall schnell auftritt.
Die häufigsten Schädlinge, die sich an Bündelzwiebeln erfreuen, sind Würmer, die sich in die Zwiebel bohren. In der Regel, Sie werden nicht wissen, dass Sie Würmer haben, bis es zu spät ist. Sie werden Löcher in den Zwiebeln und hohlen Zentren bemerken, wenn Würmer das Problem sind. Der beste Weg, Würmer zu behandeln, besteht darin, den Bereich zu überfluten, in dem Würmer ein Problem darstellen.
Blattläuse können bündelnde Zwiebelpflanzen befallen. Der beste Weg, Blattläuse organisch zu vernichten, besteht darin, zwischen den Bewässerungen eine Prise Kieselgur zu verwenden. Ein Insektizidspray kann auch bei der Bekämpfung von Blattläusen nützlich sein. Wenn Blattläuse ein Problem in Ihrem Zwiebelgarten sind, Sie sollten in der nächsten Saison mit einer Nicht-Allium-Art umpflanzen, um einen erneuten Befall zu verhindern.
Bündelzwiebeln haben nur sehr wenige Krankheitsbedenken. Im Gegensatz zu vielen Pflanzen Zwiebeln sind normalerweise nicht mit Mehltau behaftet. Ein häufiges Problem bei Zwiebelkulturen ist die rosa Wurzelfäule. Diese Art von Fäulnis erscheint als weißer oder rosa Film an der Wurzelbasis. Stängel dehydrieren und fallen um, schließlich gelb und sterbend. Die einzige Möglichkeit, rosa Wurzelfäule zu behandeln, besteht darin, den Boden zu behandeln. Sie sollten infizierte Pflanzen entfernen und vernichten.
Eine traditionelle Praxis, die bei modernen Gärtnern immer beliebter wird, ist die Verwendung von Begleitpflanzen in ihrem Garten. Bündelzwiebeln sind als Begleitpflanze besonders nützlich, da sie viele Schädlinge abschrecken, die von anderen wertvollen Pflanzen angezogen werden.
Bündelzwiebeln sind eine ausgezeichnete Begleitpflanze für Tomaten, Kohlpflanzen wie Salat und Senf, Erdbeeren, und Pfefferpflanzen, weil sie häufige Schädlinge abschrecken, die Ernten schnell zerstören können. Gärtner sollten keine Bündelzwiebeln mit Hülsenfrüchten wie Bohnen und Erbsen pflanzen. Gärtner sollten es auch vermeiden, Bündelzwiebeln in der Nähe von Salbei und Spargel zu pflanzen, da die Zwiebeln den Geschmack dieser Pflanzen beeinträchtigen.
Die grünen Stiele sind der häufigste Teil von weißen Bundzwiebeln in Rezepten. Die typische Zubereitung besteht darin, die Stiele in Streifen zu schneiden. Das geschnittene Grün kann gekochten Gerichten hinzugefügt werden, oder Sie können sie als würzige Garnitur verwenden. Frische grüne Bundzwiebel passt hervorragend zu butterigem Kartoffelpüree, Crema de Agria auf einem würzigen Asado-Burrito, und jedes andere Rezept, das einen Hauch von Zwiebelgeschmack verwenden kann.
Die gesamte Zwiebel und die Stiele können mit leichtem Öl gegrillt werden, Grobes Salz, und gebrochener schwarzer Pfeffer oder geschmorte Butter und Knoblauch für einen leckeren Snack. Frühlingszwiebelcurry ist eine beliebte Verwendung von gekochten Bundzwiebeln in Indien.
Der Anbau von Bündelzwiebeln ist eine lohnende Erfahrung, die jeder Gärtner machen sollte. Frische Frühlingszwiebeln sind ein ausgezeichnetes Geschmackserlebnis, das alle Arten von Gerichten ergänzt. Ein paar Würfel frischer Bundzwiebeln können eine wichtige Mahlzeit in einen Showstopper verwandeln.
Heutige Gärtner haben eine große Auswahl an Samen von hervorragender Qualität, um viele Arten von Zwiebeln schnell anzubauen.
