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Moderne Landwirtschaft
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„Oh, Fiddlesticks! Ein weiterer Schwärmerwurm hat eine Pflanze gefressen. Wie überaus mürrisch ich doch bin.“
Sie würden richtig vermuten, dass dies nicht meine genauen Worte waren, als ich die korpulente Raupe von dem früher als üppiger Jalepeño-Pfeffer bekannten Stängel zupfte, aber sie sind nah genug für diesen Artikel.
Ich fühlte eine verständliche Welle der Schadenfreude, als ich die Larve in den Hühnerstall schickte – wie alle anderen, die ich diesen Sommer gefunden hatte. Im Gegenlicht der Sonne sah ich die huschenden Formen von Kürbiskäfern gegenüber einem bräunenden Zucchiniblatt, und wenn ich durch das Gras blinzelte, das begann, den im Herbst gepflanzten Kohlrabi zu drängen, erspähte ich eine meiner Enten, die sich mit meinem Schnittlauch durchsetzte. Nachdem ich sie vor den verbliebenen Knubbeln verscheucht hatte, seufzte ich und fing an, den Schlauch an die Regentonne anzuschließen – es hatte in der letzten Woche nicht geregnet, und der Garten begann, gestresst auszusehen.
Auch wenn es so klingen mag, dies ist keine Liste von Beschwerden. Vielleicht könnte ich genauso gut über den überwinterten Grünkohl schreiben, der lange vor allem, was ich im Frühjahr gepflanzt habe, üppiges Grün hervorgebracht hat, oder über die herrlich glatten Rüben, die größer wurden, als die Packung sagte, dass sie es tun würden, aber Sie haben diese Fotos in jedem Gartenbuch gesehen und lesen Sie diese bescheidenen Prahlereien den ganzen Sommer über online.
Stattdessen möchte ich in diesem Artikel über diese nicht Instagram-würdigen Gartentage sprechen. Die fehlgeschlagenen Pflanzungen, die fruchtlosen Bemühungen und die von Schädlingen durchsetzten Produkte, die gut schmecken, aber sicherlich kein Material für den Kaffeetisch sind. Weil dies realistische Gartenarbeit ist – die Art, die die meisten von uns erleben. Wie Sie wahrscheinlich wissen, gibt es für jeden schönen Kopfgeldkorb oft auch irgendwo einen verwelkten Weinstock.
Was machen Sie mit den unvermeidlichen Misserfolgen? Machen Sie das Beste aus ihnen! Hier sind einige hoffnungsvolle Möglichkeiten, die Frustration in Motivation und Bildung umzuwandeln. Und nach jedem Abschnitt habe ich eine mögliche Abhilfe für die Situation aufgelistet.
Wenn Sie wirklich lernen wollen, wie man gärtnert, oder irgendwann autark sein wollen, ist das Schlimmste, was Sie mit einem Scheitern tun können, sich einfach zum schwarzen Daumen zu erklären und es einen Tag zu nennen. Und greifen Sie nicht dazu, über dem Zaun zu hängen und vor privater Eifersucht über das unfair üppige Gemüse Ihres Nachbarn zu brodeln, damit der Vergleich jede Unze Freude aus Ihren Bemühungen stiehlt. Setzen Sie stattdessen Ihren Detektivhut auf und versuchen Sie, die Gründe für Ihren enttäuschenden Garten herauszufinden. Hier sind einige häufige Fehler oder Probleme, die Ihre Futterstelle befallen haben könnten … vielleicht ist der Grund, nach dem Sie suchen, hier.
Pflanzen wollen wachsen, aber sie wollen wachsen, wenn sie gut und bereit sind. Wenn Sie ein wildes Feld im Laufe eines wachsenden Jahres genau beobachten, werden Sie im Laufe der Jahreszeiten Wellen verschiedener Blumen und Gräser sehen. Sie sind perfekt geeignet, um zum optimalen Zeitpunkt zu wachsen, und sie sind so ziemlich sich selbst überlassen, dies im geeigneten Moment zu tun.
Aber mit einem Garten haben wir eine künstliche Situation. Wir, die Gärtner, pflanzen Samen und beginnen im Boden, und manchmal geraten wir aufgrund von übereifrigem Gärtnern oder Unwissenheit aus dem Takt. In meinem ersten Jahr auf dem Gehöft habe ich zum Beispiel im April aufgeregt Okra-Samen gepflanzt. Die armen Dinger wuchsen pflichtbewusst, kämpften aber mit der Frühlingskälte und wurden nie größer als einen Fuß. Die Samen, die ich anderthalb Monate später (in der glühenden Hitze, die Okra liebt) neu gepflanzt habe, gediehen.
Andere Pflanzen reagieren sehr empfindlich auf die Tageslänge. Chinesische Langbohnen beispielsweise beginnen erst nach der Sommersonnenwende zu blühen und Samenkapseln anzusetzen. Pflanzen Sie sie früh, und sie können sehr gut sprießen und dann in ihrem Wachstum stehen bleiben, bis die kürzer werdenden Tage ihnen grünes Licht geben, ihr Ding zu machen.
Fazit:Wenn Pflanzen im Wachstum oder in der Fruchtbildung zu stagnieren scheinen, sollten Sie vielleicht vermuten, dass sie zur falschen Jahreszeit gepflanzt wurden.
Abhilfe schaffen Sie mit dem Führen eines Gartentagebuchs.
Dies ist wahrscheinlich eines der nützlicheren Werkzeuge, wenn es darum geht, sein eigenes Essen zu kennen und anzubauen. Wenn Sie sorgfältig aufzeichnen, welche Pflanzen wohin gepflanzt wurden, wann sie gepflanzt wurden und wie sie sich bewährt haben, erhalten Sie ein reichhaltiges Protokoll mit Informationen, aus denen Sie bei der Analyse Ihrer Erfolge und Misserfolge schöpfen können.
Mein Gartentagebuch ist nichts Besonderes – ein 3-Ring-Ordner mit Diagrammen der Gärten, um zu zeigen, wo ich verschiedene Pflanzen gepflanzt habe, und ein Protokoll, in dem ich fast täglich jede Gartenaktivität notiere. Dieses Protokoll ist wahrscheinlich das wichtigste. Ich verfolge den Tag, an dem ich jeden Samen gepflanzt habe, und dann kann ich versuchen, basierend darauf, ob er gut gewachsen ist oder nicht, zu entscheiden, ob das der richtige Zeitpunkt für mein spezifisches Klima war.
Wenn Sie vermuten, dass eine Pflanze versagt hat, weil sie zur falschen Jahreszeit gepflanzt wurde, notieren Sie dies. Recherchieren Sie dann weiter über den Anbau dieser bestimmten Pflanze und sehen Sie, ob es einen großen Unterschied machen würde, sie einen Monat früher oder später zu pflanzen.
Wenn Sie einen Garten von Grund auf neu anlegen, sind die ersten Jahre wahrscheinlich nicht produktiv. Lesen Sie alle Berichte von frühen Siedlern, Pionieren oder Back-to-the-Landern durch. In fast allen Fällen werden sie die mageren Ernten ihrer gerade eingerichteten Nahrungsfelder erzählen. Eine Fläche mit wilden Gräsern in einen superproduktiven Bio-Garten zu verwandeln, geschieht nicht über Nacht.
Fazit:Neue Gärten gedeihen selten, wenn überhaupt, in den ersten Jahren voll.
Abhilfe schaffen mit Geduld und vielleicht ein paar Hochbeeten.
Arbeiten Sie weiter an Ihrem Garten. Es wird nach mehreren ellenbogengeschmierten Saisons zur Geltung kommen. Fügen Sie weiter Kompost hinzu, entfernen Sie Steine, wechseln Sie die Ernte, ziehen Sie das hartnäckige Gras und die Winde heraus, und schließlich werden Sie anfangen, echte Ergebnisse zu sehen, versprochen. Halte durch!
Wenn Sie sich selbst einen ermutigenden Schub in eine produktive Richtung geben möchten, können Sie auch versuchen, einige Hochbeete zu bauen. Sie können Ihnen wohlgeformte Karotten, große Rüben und perfekte Pastinaken geben, bevor Sie den Boden in einem neuen Garten zu einer zufriedenstellenden Konsistenz bearbeitet haben.
Warum sind diese Kürbispflanzen so klein? Warum sind diese Blätter gelb gestreift? Warum hat meine Tomate so riesige, schöne Blätter und keine Früchte gemacht? Und was in aller Welt verursacht diese knusprigen, braunen Ränder an den Rübenblättern? Die Chemie des Bodens kann der Haken in Ihrem Gartenschritt sein. Bestimmte Nährstoffe oder Elemente können fehlen oder im Überfluss vorhanden sein, und wenn Pflanzen nicht das bekommen, was sie in Bezug auf die Ernährung brauchen, Junge, zeigen sie es.
Fazit:Unterproduktiven Pflanzen kann es an essentiellen Nährstoffen fehlen oder sie haben eine toxische Überladung mit einem einzelnen Nährstoff.
Beheben Sie dies, indem Sie mehr über Ihren spezifischen Boden und die spezifischen Anforderungen der Pflanzen erfahren, die Sie dort platzieren möchten.
Sie können Bodenproben zur Analyse an Ihre örtliche Universitätserweiterung senden. Sie können Ihre Pflanzen auch etwas altmodischer beurteilen und sich ihre Blätter genau ansehen – sie sind eine anständige Mangelerklärung.
Die meisten Bodenprobleme können durch konsequentes saisonales Ausbringen von Kompost langsam behoben werden. Wenn Sie jedoch ein bestimmtes Problem feststellen, können Sie dem Boden manchmal mit bestimmten Bodenverbesserungen einen Schub in die richtige Richtung geben. Holzasche aus unbehandeltem Holz kann Kalium und Kalk fördern. Ein vorsichtiges Einstreuen von Borax kann einen Bormangel beheben. Knochenmehl fügt Phosphor und Kalzium hinzu. Eine Fülle von Stickstoff – wie er natürlicherweise bei einer saisonalen Ausbringung von Gülle vorkommt – bildet in manchen Pflanzen riesige Blätter. Das sind großartige Neuigkeiten für Pflanzen, die wir für Blätter anbauen, aber nicht so sehr für Pflanzen, die wir für Früchte anbauen. Stickstoff hemmt tatsächlich die Bildung von Fruchtknospen. Vielleicht haben Sie das auf die harte Tour herausgefunden.
Lässt es Ihnen den Kopf schwirren, wenn Sie dies gerade halten? Versuchen Sie, sich nicht überwältigen zu lassen. Es ist sehr unwahrscheinlich, dass Sie all diese Probleme gleichzeitig haben werden. Und es gibt reichlich Bodenbildungsressourcen hier auf Statt ein Lesezeichen zu setzen und darauf zu verweisen, wenn eine seltsame Situation ihren Kopf erhebt … äh, Blatt.
Ein Zentimeter Mulch? Du hast fünf verschwendet. Sie gießen diese Pflanzen jeden Morgen und jede Nacht mit mütterlicher Zuneigung. Sie haben reichlich Dünger gestreut. Sie haben ihnen mehr als das gegeben, was die Pakete und Bücher sagten! Und diese übermäßig dicke Aufmerksamkeitsschicht kann dazu geführt haben, dass Pflanzen nicht gerade berauschend sind oder sterben.
Umgekehrt haben Sie sich vielleicht daran erinnert, dass Sie seit einem Monat nicht mehr gejätet oder gegossen haben. Hoppla!
Fazit:So wie zu wenig Aufmerksamkeit Ihren Pflanzen offensichtlich schadet, kann ihnen auch zu viel Aufmerksamkeit schaden.
Kennen Sie insbesondere für Terrassen- und Kübelgärtner die Anzeichen von Überwässerung – faulende Wurzeln, vergilbte Blätter und schlaffe, absterbende Pflanzen. Manchmal, auch wenn es sich für den neuen, aufmerksamen Gärtner falsch anfühlt, müssen Pflanzen austrocknen, bevor Sie sie wieder gießen.
Auch zu dick gestapelter Mulch kann das Pflanzenwachstum beeinträchtigen. Es kann Regenwasser daran hindern, die Wurzeln zu erreichen oder die Sauerstoffzufuhr zu unterbrechen, und Nagemäusen ein Versteck bieten, um heimlich Ihre Sträucher und Bäume zu zerstören. Wisse, was ein Mulchvulkan ist … und baue keinen.
Und obwohl ich hoffe, dass ich das nicht zu viel erklären muss, wird ein vernachlässigter Garten so gut funktionieren, wie man erwarten kann (nicht gut). Graskonkurrenz allein saugt Wasser und Nährstoffe aus Ihrem Garten, was insbesondere Allien nicht vertragen. Versuchen Sie also, einen Gartenspaziergang in Ihren Tagesablauf einzubauen. Jeder Garten, den man nicht sieht, wird schnell vergessen.
Dieser aus heiterem Himmel kommende Schneesturm im Mai? Es hatte mehr langfristige Auswirkungen, als Ihren morgendlichen Arbeitsweg zu behindern. Ihr Garten kann sich viel länger daran erinnern. Seltsame, plötzliche Temperaturänderungen können junge Gartenpflanzen, insbesondere neue Umpflanzungen, schockieren und möglicherweise ihr Wachstum für die gesamte Saison hemmen.
Fazit:Ein unerwarteter Schock kann Anlagen ihrer Spitzenproduktivität berauben.
Abhilfe schaffen Frühbeete, Laubmulch oder Reihenabdeckungen.
Offensichtlich sind einige ungewöhnliche Stürme nicht vorhersehbar. Aber wenn Sie den Hinweis erhalten, dass eine seltsame Temperaturschwankung bevorsteht, helfen Sie Ihren neuen Pflanzen mit etwas Schutz durch. Möglicherweise müssen Sie in der Dämmerung mit einem alten Bettlaken hinauslaufen, um zarte Sämlinge zu bedecken, eine Handvoll trockene Blätter werfen oder sich mit ein paar im Laden gekauften Cloches austoben. So ziemlich jede Deckung kann helfen, einer Katastrophe zuvorzukommen. Übrigens haben wir hier einen Artikel zum Thema Frostschutz.
Hitzewellen sind etwas schwieriger zu bewältigen, aber Sie können diesen im Herbst gepflanzten Sämlingen helfen, indem Sie sie an einem bewölkten Tag pflanzen und bei direkter Sonneneinstrahlung etwas Schatten spenden. Ich habe heruntergefallene Äste (mit noch daran haftenden Blättern) als supergünstigen Sonnenschutz verwendet.
Wenn Sie biologisch gärtnern, dann verstehen Sie persönlich, dass der Versuch, nicht-chemische Kriegsführung mit den Kreaturen zu führen, die darauf bedacht sind, Ihre Nahrungspflanzen zu fressen, eine Herausforderung ist. Wenn Sie jedes Jahr die gleichen Pflanzen auf den gleichen Parzellen pflanzen, geben Sie Ihren Heimvorteil auf. Die Schädlinge überwintern oft im Boden und wenn ihr Lieblingsfutter auf sie wartet, wenn sie aus der Winterruhe kommen, können sie einen ungewollten Saisonstart bekommen.
Fazit:Das Pflanzen der gleichen Pflanzen Jahr für Jahr an der gleichen Stelle führt zu einer Zunahme von Schädlingspopulationen.
(Teilweise) Abhilfe durch Fruchtfolge.
Erinnern Sie sich an Ihr Gartentagebuch? Es ist auch eine großartige Möglichkeit, den Überblick darüber zu behalten, was wo gepflanzt wurde, damit Sie Ihre Gartenbeete jedes Jahr wechseln können. Und ich hoffe, Sie wissen, dass dies nicht nur der Transport bestimmter Gemüsesorten ist, sondern die Rotation von Pflanzenfamilien. Machen Sie sich damit vertraut, welche Pflanzen Nachtschattengewächse, Kohlgewächse, Hülsenfrüchte, Kürbisgewächse, Allien usw. sind, und pflanzen Sie jedes Jahr eine andere Familiengruppe in die Beete. Durch das Verwechseln, welche Pflanzenfamilie sich zu jeder Jahreszeit in einem Beet befindet, kann sich die Schädlingspopulation nicht so leicht aufbauen.
Dieses Mittel ist nur eine von vielen Möglichkeiten, um den Ungeziefer zu vereiteln, der sich auf Ihre Produkte ausbreitet, aber es ist eine wichtige Praxis, die Sie bei der Planung Ihres Gartens anwenden sollten.
Vielleicht ist Ihre Gartenchemie ideal, Ihre Krümel sind sabberwürdig und Sie haben Schädlinge wie ein Profi bewältigt. Dann starben die neuen Pflanzen, die Sie in dieses Paradies gesetzt haben. Manchmal ist es einfach so. Nicht jede Pflanze kann in jedem Garten leben.
Fazit:Manche Pflanzungen sind zum Scheitern verurteilt.
Beheben Sie es, indem Sie eine andere Sorte ausprobieren, etwas pflanzen, das besser zu Ihrem Klima passt, oder sich auf die Pflanzung der nächsten Saison konzentrieren.
Gärtner in Anbaugebieten mit kurzen Saisons wissen genau, dass es einige Pflanzen gibt, die einfach nicht genug Zeit haben, um in ihren Gebieten zu wachsen. Zum Glück haben andere Gärtner aus dem Norden einige Sorten beliebter Gartenpflanzen entwickelt, die zur Reife rasen und Ihnen die besten Chancen geben, eine Ernte einzuholen. Sie müssen ein wenig über den von mir angegebenen Link hinaus suchen und recherchieren, aber Sie werden wahrscheinlich eine Sorte finden, die für Sie gut funktioniert.
Gärtner in Anbaugebieten mit langen, heißen Vegetationsperioden hingegen wissen, dass es einige kälteliebende Pflanzen gibt, die außerhalb unserer Liga liegen. Ich wollte zum Beispiel unbedingt Rhabarber auf meinem Gehöft anbauen. Aber nach dem völligen Scheitern und ein wenig mehr Recherche darüber, was Rhabarber eigentlich will, wurde mir klar, dass mein Patch der Ozarks zu verdammt heiß wird, als dass das arme Ding überleben könnte. Also habe ich meine Rhabarber-Hoffnungen verworfen und mich stattdessen auf das konzentriert, was hier wachsen will, wie wärmeliebende Melonen, Okra und Kuherbsen.
Schließlich, wenn (aus welchem Grund auch immer) die Frühjahrspflanzung ein Fehlschlag war, nennen Sie Ihre Verluste und konzentrieren Sie sich auf die Sommerpflanzung. Ebenso, wenn die Sommerpflanzung nur ein großer unerklärlicher Nichtsburger ist, wenden Sie sich der Herbstpflanzung zu. Und wenn die Herbstpflanzung einfriert, bevor sie gedeihen konnte, mulchen Sie sie gut und träumen Sie vom Frühling. Das Schöne an einem Garten ist, dass man immer wieder neu anfangen kann.
Ich werde ehrlich zu euch allen sein. Dieses Jahr hatte ich die schlechteste Tomatenernte meines ganzen Gärtnerlebens. Mit erschüttertem Selbstvertrauen besuchte ich unseren örtlichen Bauernmarkt, um mich mit dem einzudecken, was ich nicht anbauen konnte. Dort hat mir einer der Bauern anvertraut, dass er sich nicht darum kümmert, Freilandtomaten anzubauen. Die saftigen roten Früchte in seinem Stand wurden alle im Gewächshaus angebaut. Neugierig geworden, fand ich ähnliche Geschichten von jedem Anbieter. Als ich meine Nachforschungen in den nächsten Wochen fortsetzte, hörte ich von fast jedem Gärtner, mit dem ich sprach, Geschichten über niedrige Erträge und seltsame, ungewöhnliche Probleme.
Gemeinsam haben wir keine Ahnung, was genau vor sich geht. Aber die Tatsache, dass die Probleme weit verbreitet sind, deutet für mich darauf hin, dass etwas im Umweltbereich unsere Ernten beeinträchtigt. Ist der ungewöhnliche Schneesturm im April schuld? Der ungewöhnlich warme Winter? Is there something in the water? Did some chemical from the nearby plant affect the air? I may never know.
Bottom line:Not everything is your fault.
Remedy it with “try, try again.”
An unproductive year happens every generation. Glance through the annals of history, and you’ll see plenty of unavoidable crop failures that broke the backs of Republics or sent waves of famine through a land. Consider the Krakatoa eruption of 1815. Farmers in the American south had to contend with July frosts because of the ash cloud.
Also, was machst du? Lick your wounds, and plant again with hope for the next season or next year.
One of the most encouraging lines I’ve ever read in a gardening book was an offhand comment about how to fit fall crops in the summer garden. In the fantastic book Root Cellaring, Nancy Bubel mentions she transplants seedlings into rows where an earlier planting is finished … or failed! Being able to hear a gardener that I respect admit that sometimes she has unsuccessful garden forays as well? It gave me a welcome sigh of relief, and at least for that day, I was a little less hard on myself when surveying my food plot.
So keep at it, intrepid cultivators and weeders, adventurous seed-sowers, and mulchers. Every failure really is an opportunity to learn how to do it better next time. And with a garden, the endless cycle of seasons gives you a fresh start every year — plus new spring and fall crops, twice a year — to remedy realistic gardening.
