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Moderne Landwirtschaft
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Wenn Sie Ihren Garten planen, müssen Sie wissen, wie viel Platz Sie jeder Pflanze geben möchten.
Sicher, auf den Samenpackungen wird normalerweise angegeben, wie weit sie voneinander entfernt wachsen sollen, aber wie tief werden die Wurzeln reichen?
Ist mein Hochbeet tief genug? Was ist mit den Blättern? Werden sie so groß, dass sie die Nachbarn beschatten?
Rüben (Beta vulgaris ) gelten normalerweise als relativ kleine Nutzpflanze, aber wie bei vielen Dingen im Leben gibt es Ausnahmen.
Große, riesige, riesige Ausnahmen. Sie können tatsächlich ziemlich groß werden. Oder super klein. Völlig verwirrt?
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Die meisten Speiserüben sind ähnlich groß, aber Zuckerrüben und Mangelwurzeln können riesig sein.
Und es gibt Tafelrüben, die ausgesprochen zierlich sein können. Und dann sind da noch die Blätter über der Erde.
Wenn Sie also daran interessiert sind, mehr über Rübengrößen in all ihrer Vielfalt zu erfahren, bleiben Sie hier. Wir werden Folgendes behandeln:
Wie groß können Rüben sein? Ich weiß, das ist die frustrierendste Antwort, aber „es kommt darauf an.“ Schauen wir uns die Details an:
Bei den meisten Hausgärtnern, die Standardsorten anbauen, können Sie damit rechnen, dass die Wurzeln bei runden Sorten einen Durchmesser von 2,5 bis 7,5 cm und 5 bis 7,6 cm lang werden.
Die Blattspitzen werden typischerweise 12 bis 18 Zoll hoch und haben eine Breite von 15 bis 20 Zoll. Aber wie Sie sehen werden, gibt es je nach Sorte und Wachstumsbedingungen eine große Bandbreite.
Zuckerrüben und Mangold sind mit Abstand die größten Vertreter der Rübenfamilie.
Das Guinness-Buch der Rekorde besagt, dass die schwerste Zuckerrübe 52 Pfund 14 Unzen wog, obwohl Erzeuger Berichten zufolge auch größere Zuckerrüben angebaut haben, ohne dafür von Guinness zertifiziert worden zu sein.
Einige Konten behaupten, dass es mit 156 Pfund das größte aller Zeiten sei! Das ist größer als viele erwachsene Menschen!
Die längste Sorte, einschließlich der spindelförmigen Pfahlwurzel und nicht nur des Hauptteils, wurde Berichten zufolge mit 322 Zoll erfasst. Das ist länger als vier aneinandergereihte Matratzen.
Mangelwurzel wird regelmäßig bis zu 40 Pfund schwer und 1,80 Meter lang. Ich habe sie selbst fast so groß wachsen lassen, daher ist das kein ungewöhnliches Ereignis.
Unterm Strich können Rüben außergewöhnlich groß werden.
Aber lassen Sie uns über die durchschnittliche Größe des Gartens sprechen, insbesondere für Gärtner, die Tafelrüben anbauen. Während diese auch ziemlich groß werden können, sind die meisten von ihnen eher mittelgroß.
Der langjährige Favorit „Detroit Dark Red“ erreicht einen Durchmesser von etwa sieben Zentimetern.
Übrigens, wenn Sie diese besondere Sorte anbauen möchten, sind die Wurzeln super dunkelrot und haben einen intensiven Geschmack. Am Ende komme ich immer wieder darauf zurück.
„Detroit Dark Red“
Schnappen Sie sich bei Botanical Interests eine Packung mit etwa 100 Samen .
„Early Wonder“, das schnell reift, hat eher einen Durchmesser von etwa 5 cm, während „Bull’s Blood“ einen Durchmesser von über 7 cm erreichen kann.
„Baby Ball“ hat zum Zeitpunkt der Reife einen herrlichen Durchmesser von einem Zentimeter.
Natürlich können Pflanzen, denen zusätzlicher Platz, nährstoffreicher Boden und reichlich Wasser gegeben werden, größer als normal werden.
Die allgemeine Antwort lautet, dass die meisten Tischsorten einen Durchmesser von 2,5 bis 7,5 cm haben.
Wenn wir die Länge berücksichtigen, werden die Dinge weniger konsistent.
„Early Wonder“ ist etwa fünf bis sieben Zentimeter lang, ebenso wie viele runde Sorten. Aber dann wenden wir uns den eher zylindrischen Optionen zu.
Die treffend benannten „Cylindra“ haben einen Durchmesser von lediglich 2,5 bis 5 cm, sind aber bis zu 20 cm lang.
„Cylindra“
Es ist eine tolle Option, wenn Sie viel auf kleinem Raum anbauen möchten, und die Form zieht immer Kommentare von Käufern und Gästen auf dem Bauernmarkt auf sich.
Bei High Mowing Seeds können Sie Samen in verschiedenen Packungsgrößen ergattern .
Erfahren Sie hier mehr über Rübensorten .
Okay, damit ist die Wurzel abgedeckt, aber was ist mit den Blattspitzen? Wie groß diese werden, hängt auch von der Sorte ab.
Im Allgemeinen können Sie davon ausgehen, dass die Blätter umso größer sind, je größer die Wurzel ist. Dies ist jedoch nicht immer der Fall.
Kehren wir noch einmal zum stämmigen „Bull’s Blood“ zurück. Die Blätter der ausgewachsenen Pflanze können bis zu 18 Zoll hoch werden. Gleichzeitig hat die zierliche Sorte „Early Wonder“ etwa gleich große Grüns.
Mit Ausnahme der größeren Zucker- und Mangelwurzel-Grünpflanzen, die bis zu 60 cm hoch werden können, können Sie bei der Reife mit einer Höhe der meisten Grünpflanzen von etwa 16 bis 18 Zoll rechnen.
Sie können dies ein wenig beeinflussen, indem Sie durch sorgfältige Düngung und Beschneidung das Grünwachstum auf Kosten des Wurzelwachstums fördern.
Einige Gärtner bauen B. vulgaris hauptsächlich für das nährstoffreiche Grünzeug statt der Wurzeln. Sorten wie „Bull’s Blood“ eignen sich hierfür besonders gut.
Nachdem Sie nun wissen, wie groß Rüben werden können, sprechen wir darüber, wie viel Platz sie tatsächlich benötigen, um diese Größe zu erreichen.
Die meisten Speiserüben benötigen für eine ordnungsgemäße Entwicklung eine lockere, lockere Bodentiefe von 20 bis 30 cm.
Wenn Sie in Hochbeeten anbauen, streben Sie eine Tiefe von mindestens 10 Zoll an, um ihnen ausreichend Platz für die Ausbreitung unter der Erde zu geben.
Zylindrische Sorten wie „Cylindra“ schätzen die zusätzliche Tiefe noch mehr.
Die Pflanzdichte ist eine der einfachsten Möglichkeiten, die endgültige Größe zu kontrollieren. Wenn Sie Babyrüben ernten möchten Pflanzen Sie sie zum Einlegen in einem Abstand von zwei Zoll.
Für mittelgroße Wurzeln, die sich perfekt zum Braten eignen, bleiben Sie bei 7 bis 10 cm. Und wenn Sie sich für diese beeindruckenden, großen Wurzeln entscheiden, geben Sie ihnen in alle Richtungen volle fünf bis sechs Zoll Platz.
Das ausgewachsene Laubwerk ist 15 bis 20 cm breit. Berücksichtigen Sie daher bei der Reihenplanung die Breite des Blätterdachs.
Ein praktisches Beispiel:In einem Standard-Hochbeet mit einer Größe von vier mal vier können bequem 16 bis 25 Rübenpflanzen untergebracht werden, je nachdem, ob Sie kompakte oder größere Sorten anbauen.
Wenn Sie Rüben in Behältern anbauen Wählen Sie für einzelne Pflanzen Töpfe mit einer Tiefe von mindestens 10 bis 12 Zoll und einem Durchmesser von 20 bis 10 Zoll.
Um das Wurzelwachstum zu fördern, geben Sie der Pflanze alles, was dieses Gemüse braucht, um glücklich zu sein, wie etwa volle Sonne, gleichmäßiges Wasser und etwas Nahrung. Hier können Sie mehr über den Anbau von Rüben erfahren .
Geben Sie, wie oben erwähnt, einen ausreichenden Abstand für die gewünschte Größe ein.
Stellen Sie sicher, dass der Boden sehr locker und steinfrei ist. Ich baue meine Rüben in Hochbeeten an, um die Größe zu maximieren, da ich schweren Lehmboden habe.
Aber wenn Sie nicht wie ich von den Bodenfeen mit schwerem Lehm verflucht wurden, können Sie Ihren Boden mit viel gut verfaultem Kompost ausreichend auflockern .
Selbst wenn Sie schweren Lehm haben, können Sie ihn mit gut verfaultem Kompost auflockern, aber planen Sie, dies jedes Jahr zu tun, um die Lockerheit aufrechtzuerhalten, denn wenn die Feen Sie einmal verfluchen, wird der Fluch nie aufgehoben.
Wenn Sie das Wachstum wirklich fördern und sich für besonders große Pflanzen entscheiden möchten, müssen Sie die Pflanze davon abhalten, sich auf die Spitzen zu konzentrieren.
Schneiden Sie dazu die Spitzen etwas zurück, um sie auszudünnen. Sie möchten etwa ein Drittel bis die Hälfte der Spitzen entfernen, indem Sie sie an der Basis abschneiden.
Anschließend mit Knochenmehl füttern . Dies fördert eher das Wurzelwachstum als das Blattwachstum.
Bodenschonendes Knochenmehl
Schnappen Sie sich etwas Knochenmehl von Down to Earth in 5-Pfund-Boxen bei Arbico Organics .
Oder, wenn Sie in die andere Richtung gehen und das Blattwachstum fördern möchten, füttern Sie es mit einem stickstoffreichen Futter.
Feder- oder Blutmehl ist eine gute Option, aber ich mag Fledermaus-Guano, weil es auch etwas Phosphor und Kalium enthält.
Bodenständiger Fledermaus-Guano
Arbico Organics führt Bodenständiger Fledermaus-Guano in kompostierbaren Behältern mit 4 Unzen, 2 Pfund oder 10 Pfund.
Düngen Sie in jedem Fall ungefähr zum Zeitpunkt der ersten Pflanzung und dann noch einmal einen Monat später.
Egal, ob Sie auf der Suche nach viel Grün oder Wurzelhaufen sind oder ob Sie einfach nur neugierig sind, was Sie beim Anbau dieser Pflanzen erwartet, ich hoffe, wir konnten etwas Licht ins Dunkel bringen.
Lassen Sie mich im Kommentarbereich unten wissen, wie groß Ihre Rüben sind!
Wenn Sie neugierig sind und mehr über den Anbau von B erfahren möchten. vulgaris in Ihrem Gemüsegarten , lesen Sie als Nächstes diese Leitfäden:
