Zwischenfrüchte für Hausgärten:Ein Leitfaden für Anfänger zur Bodengesundheit

Suchen Sie nach einer Möglichkeit, die Gesundheit und Produktivität Ihres Hausgartens zu verbessern? Erwägen Sie den Anbau von Zwischenfrüchten! Zwischenfrüchte sind ein einfaches, aber wirksames Mittel, um den Boden zu nähren, Unkraut zu unterdrücken und die Erosion zu verlangsamen.

Ackererbsen, Hafergras und Wicke als Zwischenfrucht.

Bei so vielen verschiedenen Arten von Zwischenfrüchten kann es überwältigend sein, zu wissen, wo man anfangen soll. Aus diesem Grund haben wir diese Kurzanleitung zusammengestellt, um Ihnen zu helfen, sich mit Zwischenfrüchten vertraut zu machen und herauszufinden, welche für Sie am besten geeignet ist.

Durch die Verwendung von Zwischenfrüchten in Ihrem Hinterhofgarten reduzieren Sie Ihre Abhängigkeit von synthetischen Chemikalien und Methoden zur Schädlingsbekämpfung, Düngung und Unkrautbekämpfung. Dies kann dazu beitragen, ein gesünderes und nachhaltigeres Gartenökosystem für Sie und die Umwelt zu schaffen.

In diesem Artikel verraten wir Ihnen unsere Top-Tipps für den Anbau von Zwischenfrüchten in Hausgärten, damit Sie von einem gesunden Boden und reichlichen Ernten profitieren können.

Was sind Zwischenfrüchte?

Zwischenfrüchte sind Nutzpflanzen, die speziell zum Wohle des Bodens und der Umwelt im Garten und nicht für die Ernte gepflanzt werden. Sie werden zusätzlich zu den Feldfrüchten gepflanzt, die Sie zur Ernte anbauen. Zu den gängigen Arten von Zwischenfrüchten gehören Gräser und Getreide, Hülsenfrüchte und Kohl.

Zwischenfrüchte tragen dazu bei, den Boden vor Erosion zu schützen, die Bodenfeuchtigkeit aufrechtzuerhalten, das Wachstum von Unkraut zu hemmen, helfen bei der Schädlingsbekämpfung, fügen dem Boden organisches Material und Mulch hinzu und können sogar zum Aufbrechen von hartem, verdichtetem Boden verwendet werden. Zwischenfrüchte können auch dazu beitragen, Nährstoffe im Boden zu verteilen, die Stickstoffmenge zu erhöhen oder zu verringern und wertvolle Bestäuber anzulocken.

Was sind Gründüngung?

Der Begriff „Gründüngung“ wird synonym mit dem Begriff „Zwischenfrucht“ verwendet, tatsächlich handelt es sich dabei jedoch um eine Art Zwischenfrucht, die speziell wegen ihrer bodenbildenden Eigenschaften angebaut wird. Es soll als organischer Dünger in den Boden eingearbeitet werden.

Gründüngung ist eine schnell wachsende Zwischenfrucht, die gepflanzt wird, wenn Ihr Garten brach liegt, umgegraben und in den noch grünen Boden eingearbeitet wird. Während es sich zersetzt, fügt es Ihrem Boden Nährstoffe und organische Stoffe hinzu. Gründüngung wird oft im Herbst oder Winter gepflanzt und im Frühjahr vor der Aussaat der nächsten Kultur in den Gartenboden eingearbeitet.

Gründüngung wird als Bodenverbesserungsmittel eingesetzt, um die allgemeine Bodenstruktur und die Nährstoffe zu verbessern. Während des Wachstums wachsen ihre dichten Wurzeln über Unkraut hinaus und helfen, den Boden zu belüften. Nachdem sie geschnitten und in den Boden eingearbeitet wurden, können sie die Fruchtbarkeit und Feuchtigkeitsspeicherung des Bodens erhöhen.

Gründüngung ist sehr vorteilhaft für den Boden Ihres Hausgartens. Sie tragen dazu bei, den Boden zu verbessern, Stickstoff und andere Nährstoffe hinzuzufügen, organisches Material hinzuzufügen, die Wasserspeicherung zu unterstützen, Unkraut abzuwehren und den Boden vor Erosion zu schützen.

Vorteile von Zwischenfrüchten und Gründüngung

Es stehen viele Arten von Zwischenfrüchten zur Auswahl, die dem Boden auf unterschiedliche Weise helfen können. Die Verwendung einer Zwischenfrucht oder Gründüngung in Ihrem Hausgarten kann in vielerlei Hinsicht von Vorteil sein. Aber entscheiden Sie zunächst, was Sie von einer Zwischenfrucht am meisten erwarten. Einige gemeinsame Ziele für Zwischenfrüchte sind:

Bodenerosion reduzieren

Zwischenfrüchte können zur Kontrolle der Bodenerosion in Ihrem Hausgarten beitragen, indem sie den Boden mit ihren Wurzeln an Ort und Stelle halten und so die Auswirkungen von Regen und Wind auf die Bodenoberfläche verringern. Außerdem hilft es dem Boden, Feuchtigkeit zu speichern, wenn es heiß und trocken ist. Dies ist besonders wichtig auf abschüssigen Standorten oder Flächen mit nacktem Boden, die anfällig für Erosion sind. Sobald die Ernte beendet ist, kann sie in den Boden eingearbeitet werden, wobei organisches Material hinzugefügt wird, was die Erosion zusätzlich verlangsamt.

Organisches Material hinzufügen

Zwischenfrüchte oder Gründüngung können gepflanzt werden, um dem Boden organische Substanz hinzuzufügen, die für die Aufrechterhaltung einer gesunden Bodenstruktur und Fruchtbarkeit wichtig ist. Organisches Material trägt dazu bei, die Bodentextur zu verbessern, die Wasserhaltekapazität zu erhöhen und das Wachstum nützlicher Mikroorganismen zu unterstützen.

Darüber hinaus wird organisches Material mit der Zeit abgebaut, wodurch Nährstoffe hinzugefügt und die Gesundheit und Fruchtbarkeit des Bodens verbessert werden.

Sorgen Sie für Unkrautbekämpfung

Viele Arten von Zwischenfrüchten helfen bei der Unkrautbekämpfung, indem sie Unkräuter um Licht, Wasser und Nährstoffe verdrängen. Darüber hinaus kann das grüne Laub am Ende der Ernte als Mulch verwendet werden, um das Wachstum von Unkraut in der Region zu verhindern.

Mit Hafergras bepflanzte Herbstkohlpflanzen helfen dabei, Unkraut zu unterdrücken.

Bodenfruchtbarkeit verbessern

Zwischenfrüchte können dem Boden wichtige Nährstoffe zuführen. Beispielsweise können Hülsenfrüchte wie Klee und Bohnen Stickstoff aus der Atmosphäre aufnehmen und ihn in pflanzenverwertbarer Form im Boden ablagern, wodurch dieser für die nächste Ernte sehr stickstoffreich wird.

Das Laub kann auch nach der Ernte in den Boden eingearbeitet werden, wo es sich zersetzt und dem Boden Nährstoffe und Biomasse hinzufügt. Die organische Substanz im Boden trägt auch dazu bei, Würmer und andere nützliche Insekten in den Boden zu locken.

Natürliche Schädlingsbekämpfung

Zwischenfrüchte können auch Lebensraum und Nahrung für nützliche Insekten wie Marienkäfer, Florfliegen und Schlupfwespen bieten, die bei der Bekämpfung von Schädlingen in Ihrem Garten helfen. Diese Insekten jagen Schädlinge wie Blattläuse, Thripse und Spinnmilben.

Nützliche Organismen fördern

Zwischenfrüchte können das Wachstum nützlicher Mikroorganismen wie Mykorrhizapilze und stickstofffixierende Bakterien unterstützen, was die Bodengesundheit und das Pflanzenwachstum verbessern kann.

Bodenstruktur verbessern

Zwischenfrüchte mit tiefen Wurzelsystemen wie Radieschen und Daikon können dazu beitragen, verdichteten Boden aufzubrechen und die organische Substanz und Struktur des Bodens zu verbessern. Dies kann eine bessere Entwässerung, Belüftung und ein tieferes Wurzelwachstum für andere Pflanzen ermöglichen.

Feuchtigkeitsspeichernder Mulch bereitstellen

Einige Zwischenfrüchte können als natürlicher Mulch an Ort und Stelle belassen werden, was dazu beitragen kann, die Bodenfeuchtigkeit zu bewahren und das Wachstum von Unkraut zu unterdrücken. Dies kann besonders in heißen, trockenen Klimazonen oder in Dürreperioden von Vorteil sein.

So wählen Sie die richtigen Zwischenfrüchte aus

Um den Boden Ihres Hausgartens gesund und fruchtbar zu halten, kann es schwierig sein, die richtige Art von Zwischenfrucht auszuwählen, wenn Sie nicht wissen, wo Sie anfangen sollen. Hier sind einige Tipps, die Ihnen den Einstieg bei der Auswahl der richtigen Zwischenfrucht für Ihren Hausgarten erleichtern sollen:

• Bestimmen Sie Ihre Ziele: Überlegen Sie vor der Auswahl einer Zwischenfrucht, was Sie erreichen möchten. Sie möchten die Bodenfruchtbarkeit verbessern, Erosion reduzieren, Unkraut unterdrücken oder Nützlinge anlocken? Verschiedene Zwischenfrüchte haben unterschiedliche Vorteile, daher ist es wichtig, eine zu wählen, die Ihren Zielen entspricht.
• Bedenken Sie Ihr Klima: Einige Zwischenfrüchte eignen sich besser für bestimmte Umgebungen als andere. Beispielsweise ist Winterroggen eine gute Wahl für kältere Klimazonen, während Kuherbsen besser für wärmere Regionen geeignet sind. Wählen Sie eine Zwischenfrucht, die in Ihrem lokalen Klima und Ihren Wachstumsbedingungen gedeihen kann.
• Beurteilen Sie Ihren Bodentyp: Verschiedene Zwischenfrüchte gedeihen auf unterschiedlichen Bodenarten. Beispielsweise eignen sich Hülsenfrüchte wie Klee und Erbsen gut für Böden mit niedrigem Stickstoffgehalt, während Buchweizen schlechte Böden mit wenig organischer Substanz verträgt. Stellen Sie sicher, dass Sie eine für Ihren Bodentyp gut geeignete Zwischenfrucht wählen.
• Planen Sie den Zeitplan: Zwischenfrüchte werden normalerweise zwischen den Vegetationsperioden gepflanzt. Daher ist es wichtig, eine Zwischenfrucht zu wählen, die vor der nächsten Pflanzung genügend Zeit zum Wachsen, Absterben und Zersetzen hat. Berücksichtigen Sie die Länge Ihrer Vegetationsperiode und wählen Sie eine Zwischenfrucht, die innerhalb dieses Zeitraums funktioniert.
• Bestimmen Sie Ihren Pflanzzeitpunkt: Einige Zwischenfrüchte für die kühle Jahreszeit eignen sich am besten für die Frühjahrspflanzung, während andere besser als Zwischenfrucht für den Herbst geeignet sind. Wählen Sie eine Zwischenfrucht, die zu Ihrer Pflanzzeit und Vegetationsperiode passt.
• Bestimmen Sie Ihren verfügbaren Platz: Einige Zwischenfrüchte, wie zum Beispiel Gräser, können sehr hoch werden und benötigen viel Platz. Wählen Sie eine Zwischenfrucht, die zur Größe und Gestaltung Ihres Gartens passt.
• Berücksichtigen Sie die Bedürfnisse Ihrer nächsten Ernte: Berücksichtigen Sie bei der Auswahl einer Zwischenfrucht die Bedürfnisse Ihrer nächsten Kultur. Wenn Sie beispielsweise vorhaben, einen stark düngenden Nährstoff wie Tomaten anzubauen, wählen Sie eine Zwischenfrucht, die dem Boden Stickstoff hinzufügen kann, wie z. B. Klee.
• Planen Sie die Fruchtfolge: Wenn Sie planen, Ihre Gemüsekulturen zu wechseln, wählen Sie eine Zwischenfrucht, die gut in Ihren Fruchtfolgeplan passt. Wenn Sie beispielsweise im folgenden Jahr Tomaten in ein Beet pflanzen möchten, wählen Sie eine Zwischenfrucht, die keine Rückstände hinterlässt, die den Tomatenpflanzen schaden können. Erfahren Sie mehr darüber, wie die Fruchtfolge Ihrem Garten zugute kommt.

Wenn Sie die unterschiedlichen Ziele des Zwischenfruchtanbaus verstehen, können Sie die richtige Zwischenfrucht oder Kombination von Zwischenfrüchten auswählen, um Ihren spezifischen Bedürfnissen gerecht zu werden und die Gesundheit und Produktivität Ihres Gartens zu verbessern.

Zu berücksichtigende Arten von Zwischenfrüchten

Nachdem Sie nun mit den Vorteilen von Zwischenfrüchten und Gründüngung in Ihrem Gemüsegarten vertraut sind, ist es wichtig, die verschiedenen verfügbaren Arten und ihre spezifischen Vorteile zu verstehen.

Es ist erwähnenswert, dass es bei Zwischenfrüchten keine Patentlösung gibt, die für alle passt, da jede Art einzigartige Vorteile bietet, die die Gesundheit Ihres Bodens und Ihrer Pflanzen auf unterschiedliche Weise verbessern können.

Zwischenfrüchte werden im Allgemeinen in drei Kategorien eingeteilt:Hülsenfrüchte, Gräser und Körner sowie Kohl. Werfen wir einen genaueren Blick auf die verschiedenen Arten von Zwischenfrüchten und was sie zu bieten haben:

Hülsenfrüchte

Hülsenfrüchte gehören zu den Fabaceae Familie, zu der verschiedene Gemüsesorten, Kräuter und Bäume gehören. Hülsenfrüchte können dem Boden reichlich Stickstoff zuführen und eignen sich daher hervorragend als Zwischenfrucht vor dem Pflanzen stark fressender Pflanzen.

Ein großer Vorteil des Anbaus von Hülsenfrüchten als Zwischenfrucht im Herbst besteht darin, den Boden über die Wintermonate zu schützen, um Erosion vorzubeugen und Unkraut zu unterdrücken. Einige Hülsenfrüchte überleben den Winter und beginnen im zeitigen Frühjahr wieder zu wachsen, bis sie abgeerntet werden. Während andere im Winter abgetötet werden, bedeutet das, dass sie an den kalten Temperaturen sterben und eine gute Menge grünes Laub zurücklassen, um die Bodenerosion im Winter zu verhindern.

Das zersetzende Laub kann im zeitigen Frühjahr in den Boden eingearbeitet werden, um Nährstoffe hinzuzufügen und die Bodenentwässerung zu verbessern. Daher sind im Herbst gepflanzte Hülsenfrüchte eine großartige Möglichkeit, Ihren Boden vor der Bepflanzung Ihres Frühlingsgartens zu verbessern.

Häufige Arten von Hülsenfrüchten, die als Zwischenfrüchte gepflanzt werden:

• Luzerne: Luzerne ist eine tiefwurzelnde Hülsenfrucht, die dem Boden Stickstoff zuführen und die Bodenstruktur verbessern kann. Normalerweise wird es im Herbst gepflanzt und man lässt es überwintern, um im Frühjahr wieder zu wachsen.
• Bohnen: Bohnen sind eine häufige Zwischenfrucht, die dem Boden Stickstoff zuführen kann. Sie werden normalerweise im Sommer gepflanzt, vor der Aussaat gekappt und über den Winter verrottet.
• Klee: Klee ist eine stickstoffbindende Zwischenfrucht, die einfach anzubauen und zu pflegen ist. Es trägt dazu bei, dem Boden Stickstoff zuzuführen, was sich positiv auf das Wachstum anderer Pflanzen auswirkt. Es hilft auch, Unkraut zu unterdrücken und Erosion zu verhindern. Purpurklee wird bis zu 90 cm hoch und hat auffällige purpurrote Blüten, die Bestäuber anlocken. Klee kann im Frühling oder Herbst gepflanzt werden. Viele Sorten sind winterhart und beginnen im Frühjahr wieder zu wachsen.
• Ackererbsen: Ackererbsen, manchmal auch Wintererbsen genannt, sind eine Zwischenfrucht für die kühle Jahreszeit, die dem Boden Stickstoff hinzufügen und die Bodenstruktur verbessern kann. Sie können sie im zeitigen Frühjahr pflanzen, sobald sich der Boden auf mindestens 20 °C erwärmt hat, oder im Spätsommer bis zum frühen Herbst.
• Haarwicke: Haarwicke ist eine schnell wachsende Zwischenfrucht, die dem Boden Stickstoff zuführen und die Bodenstruktur verbessern kann. Normalerweise wird die Pflanze im Herbst gepflanzt, überwintert und im zeitigen Frühjahr ausgepflanzt.
• Linsen: Linsen sind eine Zwischenfrucht für die kühle Jahreszeit, die dem Boden Stickstoff zuführen und die Bodenstruktur verbessern kann. Sie werden normalerweise im Herbst gepflanzt.

Leguminosen-Zwischenfrüchte sind eine ausgezeichnete Wahl zur Verbesserung der Bodenfruchtbarkeit. Sie haben die Fähigkeit, dem Boden durch einen Prozess namens Stickstofffixierung Stickstoff hinzuzufügen, bei dem es darum geht, Luftstickstoff in eine Form umzuwandeln, die Pflanzen nutzen können. Die Pflanzen tragen außerdem dazu bei, Erosion vorzubeugen und Unkraut zu unterdrücken. Der beste Zeitpunkt für den Anbau von Hülsenfrucht-Deckfrüchten variiert je nach der jeweiligen Kultur.

Purpurklee-Zwischenfrucht mit roten Blüten.

Gräser und Körner

Gräser und Getreide sind Zwischenfrüchte oder Gründünger mit dichten Wurzelsystemen, die das Wachstum von Unkraut unterdrücken und die Kontrolle der Bodenerosion unterstützen. Sie können auch Stickstoff aus Böden absorbieren, die überschüssige Mengen davon enthalten.

Gräser und Getreide werden hauptsächlich zur Erosionskontrolle, Bodennährstoffkontrolle und Unkrautbekämpfung angebaut und können nach Beendigung in den Boden eingearbeitet werden.

Zu den Arten von Zwischenfruchtgräsern und -körnern gehören:

• Gerste: Gerste ist ein schnell wachsender Gründünger für die kühle Jahreszeit, der die Bodenqualität verbessern kann, indem er organisches Material hinzufügt und die Bodenstruktur verbessert. Es kann im zeitigen Frühjahr oder Herbst bei Bodentemperaturen von bis zu 40 °F gepflanzt werden. Bei Minustemperaturen stirbt es ab und kann im Frühjahr umgepflanzt werden.
• Buchweizen: Buchweizen ist ein schnell wachsender, wärmeliebender Gründünger, der häufig zwischen den Vegetationsperioden verwendet wird, um Unkraut zu unterdrücken und die Bodenstruktur zu verbessern. Die Blüten locken auch Bestäuber in den Garten. Buchweizen wird normalerweise im Frühling bis Sommer gepflanzt und kann durch Schneiden und Untergraben nach der Blüte vor der Aussaat beendet werden.
• Hafer: Hafer ist eine Gründüngungspflanze für die kühle Jahreszeit, die dem Boden organische Stoffe hinzufügen und die Bodenstruktur verbessern kann. Ich pflanze sie am liebsten im Frühling, weil sie schnell wächst und direkt vor dem Pflanzen von Sommerfrüchten wie Tomaten, Paprika und Kürbis in die Erde eingearbeitet werden kann. Darüber hinaus kann der Anbau von Hafer im Spätsommer dazu beitragen, die Bodenerosion im Winter zu verhindern. Die Pflanzen sterben im Winter ab und die verbleibenden Haferstoppeln wirken als natürlicher Mulch, der die Bodenfeuchtigkeit speichert und das Wachstum von Unkraut im zeitigen Frühjahr verhindert.
• Weidelgras: Weidelgras ist eine schnell wachsende Zwischenfrucht, die häufig zwischen den Vegetationsperioden verwendet wird, um Erosion zu verhindern und die Bodenstruktur zu verbessern. Es kann auch zur Unterdrückung von Unkraut verwendet werden, indem eine dichte Matte gebildet wird. Weidelgras kann im Herbst oder zeitigen Frühjahr gepflanzt werden und wird normalerweise durch Umgraben im Frühjahr beendet.
• Winterroggen: Roggen, auch Getreideroggen oder Körnerroggen genannt, ist eine robuste Zwischenfrucht, die sich ideal für kältere Klimazonen eignet. Es verträgt Frost und kann auf schlechten Bodenbedingungen wachsen. Roggen wird normalerweise im Herbst gepflanzt und kann im Frühjahr durch Umgraben entfernt werden.

Gras- und Getreidezwischenfrüchte fügen dem Boden organische Substanz hinzu, verbessern die Bodenstruktur und verhindern Erosion. Sie können auch dazu beitragen, Unkraut zu unterdrücken und nützliche Insekten in den Garten zu locken. Der beste Zeitpunkt für den Anbau von Gras- und Getreidezwischenfrüchten variiert je nach Kulturpflanze, der Anbau erfolgt jedoch typischerweise im Herbst oder frühen Frühling.

Weidelgras als Zwischenfrucht

Brassicas

Wenn man an Zwischenfrüchte denkt, denkt man normalerweise nicht an Kohl, der dazu gehört. Einige Brassica-Zwischenfrüchte verbessern jedoch nicht nur die Bodengesundheit, unterdrücken Unkraut, verhindern Erosion und fördern den Nährstoffkreislauf, sondern wehren auch Schädlinge wie Blattläuse, Flohkäfer und Kohlwürmer ab.

Wenn sich die Ernte zersetzt, setzt sie eine chemische Verbindung frei, die dabei hilft, im Boden vorkommende Krankheitserreger und Schädlinge wie Pilze, Nematoden und sogar einige Unkräuter zu beseitigen.

Übliche Kohlarten, die als Zwischenfrüchte verwendet werden, sind:

• Rucola: Rucola ist eine schnell wachsende Zwischenfrucht für die kühle Jahreszeit, die oft im Herbst oder frühen Frühling gesät wird. Als Zwischenfrucht kann Rucola ein dichtes Blätterdach bilden, um Unkraut zu ersticken und nützliche Insekten wie Marienkäfer und Florfliegen anzulocken. Hacken und graben Sie es unter, bevor es Samen setzt, um dem Boden organisches Material hinzuzufügen.
• Senf: Senf ist eine weitere Zwischenfrucht für die kühle Jahreszeit, die dafür bekannt ist, bodenbürtige Krankheiten und Schädlinge zu unterdrücken. Pflanzen Sie Senf im Herbst, hacken Sie die Pflanze nach der Blüte und graben Sie sie zur Zersetzung in die Erde ein.
• Futterrettich: Futterrettich, auch Ölrettich und Daikon genannt, ist eine Winterzwischenfrucht, die oft im Herbst gepflanzt wird. Es handelt sich um eine Pflanze mit tiefen Wurzeln, die dazu beitragen kann, verdichteten Boden aufzubrechen und die Entwässerung zu verbessern. Futterrettiche können auch Nährstoffe aus der Tiefe des Bodens aufnehmen und in ihren Blättern speichern, die beim Umpflanzen der Pflanze im Frühjahr wieder in den Boden zurückgeführt werden können.
• Grünkohl: Grünkohl ist eine Zwischenfrucht für die kühle Jahreszeit, die oft im Herbst oder frühen Frühling angebaut wird. Es ist ein nährstoffreiches Gemüse, das voller Vitamine und Mineralstoffe ist. Als Zwischenfrucht kann Grünkohl dazu beitragen, Unkraut zu unterdrücken, die Bodenstruktur zu verbessern und dem Boden bei der Zersetzung organische Stoffe hinzuzufügen.

Der beste Zeitpunkt für den Anbau dieser Brassica-Zwischenfrüchte hängt von Ihrem Klima und den spezifischen Bedingungen in Ihrem Garten ab. Rucola und Senf werden beispielsweise am besten im Herbst oder zeitigen Frühjahr angebaut, während Futterrettich am besten im Herbst angebaut wird. Grünkohl kann je nach Klima im Herbst oder frühen Frühling gepflanzt werden.

Radieschen wachsen als Zwischenfrucht im Garten.

Wie man Zwischenfrüchte anpflanzt

Zwischenfrüchte sollten zum richtigen Zeitpunkt für Ihre Region und Ihr Klima gepflanzt werden. Beispielsweise werden Zwischenfrüchte der kühlen Jahreszeit wie Winterroggen und Klee typischerweise im Spätsommer bis Herbst gepflanzt, während Zwischenfrüchte der warmen Jahreszeit wie Buchweizen im Spätfrühling für das Wachstum im Sommer gepflanzt werden.

Ich neige dazu, die meisten meiner Zwischenfrüchte am Ende der Vegetationsperiode zu pflanzen. Zuerst ernte ich eine Hauptfrucht wie Knoblauch, Zwiebeln oder Karotten, dann pflanze ich nacheinander Zwischenfrüchte im selben Gartenbereich, lasse sie überwintern und verarbeite sie dann im Frühjahr in die Erde.

Hier sind die grundlegenden Schritte zum Anpflanzen von Zwischenfrüchten in einem Hausgarten:

1. Bereiten Sie den Boden vor: Befreien Sie das Gartenbeet von Schmutz oder altem Pflanzenmaterial. Ich schaufele gerne einen Eimer Erde heraus, um die Samen zu bedecken.
2. Säen Sie die Samen: Glätten Sie die Bodenoberfläche mit einem Rechen und verteilen Sie dann die Zwischenfruchtsamen gleichmäßig über das Gartenbeet. Mit Erde bedecken und dabei die empfohlene Pflanztiefe für die von Ihnen gewählte Kultur einhalten.
3. Die Samen gießen: Zwischenfrüchte benötigen zum Keimen und Etablieren gleichmäßige Feuchtigkeit. Bewässern Sie die Samen sofort nach dem Pflanzen und halten Sie die Erde feucht, bis sich die Zwischenfrucht gut etabliert hat.
4. Verwalten Sie die Zwischenfrucht: Sobald die Pflanzen etabliert sind, können Sie sie durch Unkrautjäten oder regelmäßiges Zurückschneiden in den Griff bekommen, um zu verhindern, dass sie zu hoch werden oder Samen bilden.

Wenn Sie diese grundlegenden Schritte befolgen, können Sie in Ihrem Hausgarten erfolgreich Zwischenfrüchte anbauen und von den Vorteilen einer verbesserten Bodengesundheit, Unkrautbekämpfung und Schädlingsbekämpfung profitieren.

Möglichkeiten zur Beendigung von Zwischenfrüchten

Zwischenfrüchte sollten beendet werden, bevor sie zu blühen oder zu säen beginnen, um zu vermeiden, dass sie selbst zu einem Unkrautproblem werden. Stellen Sie außerdem sicher, dass Sie die Zwischenfrucht einige Wochen vor der geplanten Aussaat Ihrer nächsten Kultur beenden, da es einige Zeit dauern kann, bis sie abgebaut ist und ihre Nährstoffe an den Boden abgeben.

Es gibt mehrere Möglichkeiten, Zwischenfrüchte in einem kleinen Hinterhofgarten zu beenden. Hier sind einige Optionen:

• Handziehen: Sie können die Zwischenfrucht einfach mit der Hand ausreißen oder für kleine Flächen eine Hacke verwenden. Dies kann eine gute Option sein, wenn Sie einen kleinen Garten haben oder nur ein kleines Stück Zwischenfrucht anpflanzen. Anschließend können Sie das Erntegut in den Boden einarbeiten, es als Mulch auf dem Boden verwenden oder es in Ihren Kompostbehälter werfen.
• Schneiden oder Mähen: Wenn Sie eine größere Zwischenfruchtfläche haben, können Sie diese mit einem Rasenmäher oder Unkrautvernichter abschneiden. Achten Sie darauf, den Mäher auf die niedrigste Stufe einzustellen, damit er die Zwischenfrucht so kurz wie möglich schneidet. Arbeiten Sie das Laub nach dem Schneiden in die oberen paar Zentimeter der Erde ein, um es zu zersetzen.
• Abbiegen unter: Sie können die Zwischenfrucht mit einer Schaufel oder einer Grabegabel ausgraben, umdrehen und in den Boden einarbeiten. Dies ist eine wirksame Methode zum Abschneiden von Zwischenfrüchten, kann jedoch die Bodenstruktur zerstören. Daher ist es wichtig, nur bei Bedarf zu graben.
• Ersticken: Eine andere Möglichkeit, Zwischenfrüchte zu beenden, besteht darin, sie zu ersticken. Sie können dies tun, indem Sie eine dicke Schicht Pappe und Mulch über die Zwischenfrucht legen. Dadurch wird verhindert, dass es Sonnenlicht abbekommt und schließlich abstirbt.

Umdrehen einer Zwischenfrucht im Garten.

Machen Sie sich Notizen

Es gibt keine richtige oder falsche Art, Zwischenfrüchte anzubauen. Wählen Sie also eine, die Ihren Bedürfnissen entspricht, experimentieren Sie mit verschiedenen Pflanzzeiten und machen Sie sich detaillierte Notizen in Ihrem Gartentagebuch, damit Sie eingrenzen können, was in Ihrem Garten am besten funktioniert.

Notieren Sie unbedingt die Art der von Ihnen gepflanzten Pflanzen, die Samenquellen, die Pflanzzeiten, das Wetter, die Endtermine, die Beetbedingungen vorher und nachher sowie allgemeine Beobachtungen und Erfahrungen mit jeder Kultur.

Einige Beispiele für Dinge, die ich dabei gelernt habe:

• Hülsenfrüchte wie Erbsen und Bohnen neigen dazu, Hirsche anzulocken, die gerne an den Blättern fressen.
• Während Kohl nach faulen Eiern stinkt, wenn er nach dem Frost verrottet.
• Weidelgras bildet eine dichte Wurzelmatte, die schwer zu entfernen ist. Während Landwirte das Weidelgras mit schwerem Gerät bearbeiten, musste ich es mit einer Schaufel ausgraben, zerkleinern und auf den Komposthaufen legen, weil es zu dicht war, um es in den Boden einzuarbeiten. Ich habe nicht vor, wieder Weidelgras anzubauen.
• Die größte Lektion, die ich gelernt habe, ist, dass, wenn man Zwischenfrüchte säen lässt, im folgenden Jahr Hunderte von Pflanzen sprießen.

Zwischenfrüchte, Gründüngung, Kompost und Mulch sind Begriffe, die häufig verwendet werden, wenn es um Möglichkeiten geht, Ihren Boden beim biologischen Anbau von Lebensmitteln aufzubauen und zu nähren. Zusammen können diese Techniken dazu beitragen, eine gesunde und fruchtbare Umgebung für Ihren Gemüsegarten im Hinterhof zu schaffen.

Zwischenfrüchte und Gründüngung können dem Boden organische Stoffe und Nährstoffe hinzufügen, während Kompost eine reichhaltige Nährstoffquelle für Ihre Pflanzen darstellen kann. Mulch kann dabei helfen, die Feuchtigkeit zu speichern, die Bodentemperatur zu regulieren und gleichzeitig das Wachstum von Unkraut zu unterdrücken.

Durch die Kombination dieser Techniken können Sie ein blühendes Gartenökosystem schaffen, das ein gesundes Pflanzenwachstum fördert und den Bedarf an synthetischen Düngemitteln und Pestiziden minimiert. Erfahren Sie mehr über Möglichkeiten, einen gesunden Gartenboden aufzubauen:7 einfache Techniken zur Verbesserung des Gartenbodens.

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Die Einbeziehung von Zwischenfrüchten in Ihren Gemüsegarten im Hinterhof kann zahlreiche Vorteile haben. Zwischenfrüchte bieten Hobbygärtnern eine erschwingliche und nachhaltige Lösung, von der Verbesserung der Bodengesundheit bis hin zur Reduzierung des Unkrautwachstums. Ich hoffe, dass Sie durch Befolgen der in diesem Artikel dargelegten Tipps erfolgreich Zwischenfrüchte in Ihren Garten einführen können. Zögern Sie also nicht, wagen Sie den Schritt und beginnen Sie mit Zwischenfrüchten in Ihrem Garten zu experimentieren. Mit ein wenig Mühe und Geduld werden Sie schon bald von einem gesünderen Boden und gedeihenden Pflanzen profitieren.