Rucola wächst am besten im kühlen Frühjahr und Herbst. Rucola ist auch als Rucola und Roquette bekannt. Die Blätter und Blüten des Rucola ähneln denen des Rettichs oder der Rübe.
Rucola im Frühjahr direkt aussäen, sobald der Boden bearbeitet werden kann oder 12 bis 8 Wochen vor dem letzten Frost im Frühjahr geschützt durch einen Plastiktunnel im Haus aussäen. Die Samen keimen auch in kaltem Boden schnell und leichter Frost schadet den Sämlingen nicht.
Vermeiden Sie den Anbau von Rucola im Sommer. Bei warmen Temperaturen werden Rucolablätter bitter und scharf.
Rucola reift in 40 Tagen; Verdünnungen können früher verwendet werden.
Rucola Aussaat und Pflanztipps
- Rucola kann aus Samen oder Transplantaten angebaut werden.
- Saatgut ist 5 Jahre haltbar.
- Direktsaat Rucola im Frühjahr, sobald der Boden bearbeitet werden kann – bereits 8 Wochen vor dem letzten Frost im Frühjahr. Die Samen keimen auch in kaltem Boden schnell und leichter Frost schadet den Sämlingen nicht. Beginnen Sie 12 bis 8 Wochen vor dem letzten Frost drinnen oder säen Sie 2 Wochen vor dem letzten Frost in den Garten.
- Aussaat 6 mm tief.
- Säen Sie die Samen im Abstand von 5 bis 10 cm aus; später dünne Sämlinge im Abstand von 15 cm. Sorgen Sie für eine gute Luftzirkulation um die heranreifenden Pflanzen, um Krankheiten zu vermeiden.
- Um Rucola für die Ernte als kleine Salatblätter anzubauen, streuen Sie das Saatgut über das Pflanzbeet und verdünnen Sie es und ernten Sie, sobald die Blätter 7,5 cm hoch oder größer sind.
- Rucola wächst am besten in voller Sonne, verträgt aber leichten Schatten.
- Bevorzugt einen Boden-pH-Wert zwischen 6,0 und 7,0.
- Der Samen keimt in 5 bis 7 Tagen bei oder nahe 60 °F (7 °C) – aber der Samen keimt in einem Boden, der so kalt wie 40 °F (4 °C) ist.
- Halten Sie die Erde gleichmäßig feucht, bis die Samen keimen, und halten Sie die Erde dann feucht, bis die Sämlinge gut etabliert sind.
- Fügen Sie vor der Aussaat gealterten Kompost zu den Pflanzbeeten hinzu; Kompost nährt den Boden und unterstützt die Feuchtigkeitsspeicherung.
- Vermeiden Sie es, Rucola zu pflanzen, wo Kohl, Kohl, Brokkoli, Rosenkohl ist in letzter Zeit gewachsen.
- Führen Sie alle paar Wochen aufeinanderfolgende Aussaaten durch, um eine längere Ernte zu erzielen.
- Düngen Sie mit einem organischen Dünger wie Fischemulsion in halber Stärke.
- Blattläuse, Flohkäfer, Schnecken, und Schnecken können Endivien-Radicchio angreifen.
Weitere Tipps unter Rucola anbauen .
Einpflanzen: Rucola mit Salat oder anderen schnell wachsenden Pflanzen vermischen oder unter langsamer wachsenden Pflanzen pflanzen.
Behälteranbau: Züchte Rucola in einem Behälter, der mindestens 30 cm breit und tief ist.
Empfohlener Pflanzkalender für Rucola
- 8 Wochen vor dem letzten Frost im Frühjahr:Direktsaat in Plastiktunnel oder Frühbeet.
- 8 Wochen vor dem letzten Frost im Frühjahr:Beginnen Sie die Aussaat im Haus, um sie später umzupflanzen.
- 2 Wochen vor dem letzten Frost im Frühjahr:Direktsaat in den Garten.
Für Herbsternte und Winterernte:
- 6-5 Wochen vor dem ersten Frost im Herbst:Direktsaat in den Garten für eine Herbsternte.
- 5-3 Wochen vor dem ersten Frost im Herbst:Direktsaat in Kunststofftunnel oder Frühbeet zur Winterernte.
Rucola Empfohlene Sorten
- ‘Astro’ und ‘Runway’ sind frühe Sorten.
- „Rocket“ und „Italian Wild Rustic“ sind Standards.
Botanischer Name: Eruca sativa
Rucola gehört zu den Brassicacea ( Kreuzblütler ) oder Kohlfamilie; andere Mitglieder der Brassicacea Familie gehören Kohl, Grünkohl, Kohl, Brokkoli, Rosenkohl, und Rüben.
