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Der Anbau von Wassermelonen ist eine Herzensangelegenheit, da wir uns lange um die üppigen Reben kümmern und auf die kräftige Ernte warten. Der selbst angebaute Crunch und der süße, saftige Geschmack des Sommers machen die Mühe lohnenswert. Dass der Garten solch eine kolossale essbare Schönheit hervorgebracht hat ist ein Wunder.
Wassermelonen wiegen zwischen drei Pfund und fünfzig oder mehr Pfund . Die langen Ranken beanspruchen durchschnittlich 18 bis 24 Quadratfußpro Pflanze , kann aber viel länger wachsen. Diese Eigenschaften hängen von der Sorte ab. Glücklicherweise können wir uns für diejenigen unter uns entscheiden, die keinen Platz zum Anbau haben oder nicht die Absicht haben, solche Riesen zu züchten. Wir können uns für kompaktere Reben entscheiden die eine Reihe kleinerer Früchte hervorbringen. Die Minis sind süß und genauso süß und saftig wie ihre ikonischen Cousins und bringen jede Menge Freude an einen Sommernachmittag.
Wie lange es dauert, bis Wassermelonen Früchte tragen, ist sorteabhängig , auch. Die Spanne liegt zwischen 60 und 100 Tagen . Das sind zwei Monate (auf der sehr früh reifenden Seite) bis drei Monate, in denen man die Sonne und Wärme des Sommers aufsaugen kann.
Purpurrote süße Wassermelonenkerne
Zuckerbaby-Wassermelonenkerne
Bergsüße gelbe Wassermelone
Bergsüße gelbe Wassermelonensamen
Gedeiht dort, wo der Boden gut entwässert und die Sonne scheint. Wassermelonen, Citrullus lanatus , sind in Nordafrika beheimatet und haben eine lange Kultivierungsgeschichte . Vom alten Ägypten über China bis nach Amerika werden sie seit Tausenden von Jahren wegen ihres Wassergehalts und ihrer Süße verwendet. Die Innovationen gehen auch heute noch weiter, von Erbstücken über kernlose Sorten bis hin zu Mini-Sorten. Sie gehören zu den Cucurbitaceae Familie, mit Gurken, Kürbis und anderen Melonen.
Wassermelonen sind auf volle Sonne angewiesen, mit sechs oder mehr Stunden Sonnenlicht täglich . Sie benötigen warme Temperaturen mit Nächten über 18 °C (65 °F) und für ein optimales Wachstum sind 24–29 °C (75–85 °F) ideal. Gut durchlässiger, sandiger Lehm bietet die beste Grundlage mit einem neutralen bis leicht sauren pH-Wert. Durch konstant feuchte Böden werden Schwankungen vermieden, die zu Stress und Fruchtschäden führen.
Streben Sie ein bis zwei Zoll Wasser pro Woche an (Niederschlag und Bewässerung) oder wenn die oberen fünf Zentimeter des Bodens trocken sind. Kürbisgewächse haben die gleichen Schädlinge und Krankheiten und übertragen diese, daher ist es am besten, sie nach Möglichkeit von anderen Familienmitgliedern zu trennen.
Die besten Aromen des Sommers wachsen wochenlang in aller Stille. Obwohl Wassermelonen kräftige Triebe haben, wird die Fruchtbildung auf lange Sicht anstehen. Der beste Indikator dafür, wie lange eine Wassermelone vom Keimling bis zur fertigen Frucht dauert, sind die „Tage bis zur Reife“. Die Samenpackung oder die Sorteninformation für jede Wassermelone geben die Tage bis zur Reife (DTM) an. Der DTM ist ein Zeitrahmen, der angibt, wie lange die Melone unter optimalen Wachstumsbedingungen brauchen würde.
Die DTM-Schätzung ist ein hilfreicher Leitfaden bei der Sortenauswahl und stellt sicher, dass Ihre Vegetationsperiode frühe oder spätere Melonen aufnehmen kann . DTM hilft auch dabei, die maximale Reife zu messen und einen Zeitrahmen festzulegen, wann mit der Prüfung begonnen werden sollte.
Während Wassermelonen normalerweise in 65 bis 100 Tagen reifen , es hängt von der Auswahl, den Klimafaktoren und den Wachstumsbedingungen ab. DTM ist nicht präzise, wenn es um fließende natürliche Bedingungen geht.
Warme Nächte sorgen dafür, dass die Reben neues Wachstum hervorbringen. Der Juli ist in den USA der nationale Wassermelonenmonat, wobei die Haupterntezeit für viele Gärtner Juli und August ist Die Saison dauert solange warmes Wetter anhält, da die Reben bei kühlem Wetter langsamer werden und frostempfindlich sind.
Wassermelonen beginnen Früchte zu tragen, wenn Insekten ihre Blüten bestäuben . Die Reben produzieren sowohl männliche als auch weibliche Blüten und benötigen für eine erfolgreiche Fruchtbildung Pollenkörner, die von einer männlichen auf eine weibliche Blüte übertragen werden. Zur Bestäubung sind sie ausschließlich auf Insekten, vor allem Bienen, angewiesen.
Achten Sie darauf, dass Wassermelonen ungefähr 35 bis 45 Tage brauchen nach der Blüte/Bestäubung Früchte tragen. Während die Entwicklung ungefähr zur gleichen Zeit erfolgt, variiert die Reifezeit derselben Pflanze je nachdem, wann die Bienen die männlichen und weiblichen Blüten besuchen. Überprüfen Sie regelmäßig, ob die Früchte kurz vor der Pflanzung optimal reif sind.
Ein einzelnes Exemplar ergibt normalerweise zwei bis vier Wassermelonen (zwei für große Sorten, mehr für kleinere). Dies variiert je nach Sorte und Faktoren wie Klima und Wachstumsbedingungen. Das Kneifen der Spitze der Hauptrebe, wenn die Pflanzen 30 cm lang sind, fördert die Bildung von Seitentrieben für mehr Früchte.
Manche reifen schnell, andere breiten sich aus und lassen sich Zeit. Es gibt verschiedene Arten von Wassermelonen, darunter auch Standard , Eisfach , kernlos , Busch und früh reifend . Standards sind die klassischen länglichen Schönheiten, die man mit beiden Armen tragen kann. Die Eisbox ist klein genug, um in den Kühlschrank zu passen, und die ersten kleinen Produkte, die Landwirten bei ihren Feldpausen Abkühlung verschafften.
Samenlose Sorten sind neuere Sorten für den einfachen Verzehr, und Buschsorten sind kleiner und haben einen nicht weinenden Wuchs . Früh reifende Sorten erreichen in weniger Tagen ihren Höhepunkt im Geschmack und in der Konsistenz.
Kompakte Sorten gedeihen auf Terrassen und sonnigen Veranden gleichermaßen. Für einen hohen Ertrag auf kleinem Raum oder in Gebieten mit kurzen Vegetationsperioden entscheide dich für kompakte Sorten . Kürzere, handliche Reben, die kleinere Rundlinge produzieren, reifen oft schneller als ihre größeren Gegenstücke. Produktive Zwergsorten bringen mehrere kleine Melonen hervor, im Gegensatz zu etwa zwei riesigen.
Sie können Platz und Zeit sparen, indem Sie vertikal wachsen und Auswählen Sorten, die in Töpfen wachsen . Der vertikale Anbau bringt gesundheitliche Vorteile mit sich, wie z. B. eine erhöhte Luftzirkulation, um Pilzproblemen vorzubeugen und die Erträge zu steigern.
Schlingen und Gitter sorgen dafür, dass die Früchte sicher und schön aussehen. Bei kompakten Rebsorten oder Buscharten sind Spaliere und Stative einfache Möglichkeiten, die Reben vertikal wachsen zu lassen. Vertikales Wachstum bietet eine Reihe von Vorteilen, von der Einsparung wertvoller Wachstumsfläche zur Reduzierung von Feuchtigkeit um die Schädlingserkennung zu vereinfachen. Installieren Sie die Stützstruktur beim Pflanzen und binden Sie die Reben fest, während sie wachsen (etwa alle 10 bis 15 cm).
Verwenden Sie robuste Materialien wie ein hochbelastbares Tomatenspalier . Stative sind einfache Konstruktionen mit starken, hohen Pfosten, die an der Spitze festgebunden oder befestigt sind. Trainieren Sie die Stängel so, dass sie an den drei Armen der Struktur und an seitlichen Stützen zwischen den Stangen wachsen.
Die Stängel sind nicht stark genug, um die schweren Früchte in der Schwebe zu halten. Schaffen Sie eine Wiege für die Melonen, wenn sie ein paar Zentimeter groß sind. Verwenden Sie ein kaufbares Obstnetz oder Stoffstreifen, Bindfäden oder Strumpfhosen, die man um die Melone legen kann. Sie sind flexibel und luftig und dehnen sich mit dem Wachstum der Melone aus.
Vertikales Wachstum bringt hohes visuelles Interesse mit sich während sich die Früchte am Rebstock entwickeln. Dies führt außerdem zu einer gleichmäßigen Formgebung und verhindert, dass zwischen den Häuten Bodenflecken entstehen.
Der Anbau in Containern ermöglicht überall frische Ernten. Wenn Sie keinen Platz für die langen Zierkürbisse haben, sollten Sie den Anbau von Zwergsorten in Töpfen und Kübeln in Betracht ziehen. Ein Fünf-Gallonen-Topf oder umgebauter Eimer Funktioniert gut für eine einzelne Pflanze. Wenn Sie vorhaben, mehr als eine zu züchten oder sie mit Begleitern zu kombinieren, wählen Sie eine größere Sorte. Ein 10-Gallonen-Behälter oder mehr Häuser Pflanzkombinationen.
Gute Drainage und eine hochwertige Blumenerde um die beste Grundlage zu schaffen. Auf Behälter zugeschnittene Bio-Formeln sind leicht, gut entwässernd, steril und enthalten Nährstoffe, die das Wachstum fördern. Topdressing mit einer Mulchschicht, um die Feuchtigkeitsspeicherung zu erhöhen und die Bodentemperatur zu regulieren. Halten Sie den Mulch von den Stielen fern, um Krankheiten und Schädlingsproblemen vorzubeugen.
Wenn das Wetter wärmer wird, können Sie die Samen direkt aussäen oder Setzlinge oder Baumschulen in den Topf verpflanzen .
Bienen verbreiten klebrigen Pollen, während sie durch leuchtend gelbe Blüten summen. Um eine frühzeitige Bestäubung sicherzustellen, damit die Reben mit der Produktion beginnen können, züchten Sie in der Nähe blühende Pflanzen . Melonen sind zur Bestäubung auf Bienen angewiesen, wobei wiederholte Besuche erforderlich sind, um genügend Pollen auf die weibliche Blüte zu übertragen. In Zeiten geringer Bienenaktivität nimmt die Fruchtbildung ab oder die Qualität nimmt ab. Auch kernlose Sorten brauchen eine Insektenbestäubung Früchte hervorbringen. Weibliche Blüten halten nur einen Tag und sind vor der Nachmittagshitze am empfänglichsten. Daher ist es wichtig, Besuche zum richtigen Zeitpunkt zu erfassen.
Regnerisches, kühles Wetter, städtische Standorte, Balkonanlagen, Gewächshäuser oder ein allgemeiner Mangel an lokaler Bienenpräsenz beeinträchtigen ihre Fähigkeit, die Blüten zu bestäuben. Bienen drängen sich in die gelben röhrenförmigen Blüten, um Nektar und Pollen zu sammeln und halten es auf ihren flauschigen Körpern fest. Sie verteilen die großen, klebrigen Körnchen auf ihrem Weg von Blüte zu Blüte.
Nektarreiche blühende Kräuter, Stauden und Einjährige ziehen Bienen und andere fliegende Bestäuber an , die wiederum die Melonenblüten besuchen. Verschiedene Blüten und Begleitpflanzen locken auch nützliche Raubtiere an, um Schädlingspopulationen zu bekämpfen.
Um den Erfolg sicherzustellen, können Sie sich auch für die Handbestäubung entscheiden . Verwenden Sie ein Wattestäbchen oder einen weichen Pinsel, um Pollen von männlichen auf weibliche Blüten zu übertragen. Männliche Blüten haben Staubblätter, während weibliche eine Narbe in der Mitte und eine kleine, unentwickelte Melone an ihrer Basis haben. Sie können auch eine männliche Blüte auswählen und sie zur Pollenübertragung über die weibliche streichen. Fangen Sie die weiblichen Blüten morgens, um die beste Aufnahmefähigkeit zu erzielen.
Achten Sie auf dieses hohle Geräusch, um zu wissen, dass es vollkommen reif ist. Nachdem die Tage bis zur Reife hinter uns liegen, ist es endlich an der Zeit, die Fülle zu genießen. Es gibt einen optimalen Erntepunkt für maximalen Geschmack und maximale Textur, und während einige Früchte nach der Ernte weiter reifen, reifen Wassermelonen am Rebstock . Nach der Ernte entwickeln sie weder Geschmack noch mehr Zucker. Der Zeitpunkt der Ernte hängt von einigen Schlüsselmerkmalen ab:Farbe , Stamm Qualitäten , und ein „Schlag“-Faktor .
Achten Sie auf die Farbe des „Bodenflecks“ der Bauch oder die Unterseite, wo die Melone den Boden berührt, bis zum Übergang von grünlich-weiß zu gelb oder cremeweiß. Auch die glänzende Schale der Wassermelone kann im reifen Zustand ihren Glanz verlieren.
Reife Wassermelonen haben eine braune Farbe , verwelkter Ranken- oder „Zopf“-Stiel in der Nähe der Hauptrebe. Diese Bräunung zeigt an, dass die Frucht reif ist und der Stiel sich nicht mehr windet oder festklebt. Der Nachteil besteht darin, dass einige Sorten braune Ranken aufweisen, bevor sie vollständig reif sind. Die Stängel können sieben bis zehn Tage vor der Reife braun werden. Dazu gehören unter anderem „Crimson Sweet“ und „Sugar Baby“.
Die letzte Beurteilung der Spitzenreife bezieht sich auf das Gefühl. Die Melone sollte gewichtig sein und kann am Ende der Blüte prall werden . Die dicke Haut wird fest und widersteht einem Fingernagelstich. Wenn man darauf tippt, sollte ein Klopfgeräusch zu hören sein , hohl und langweilig.
Es gibt über 300 Wassermelonensorten , von Standards bis Minis, von Erbstücken bis zu modernen. Frühreifende Sorten bieten Lösungen für kleine Räume, kaltes Klima mit kurzen Wachstumsperioden oder einfach, um die essbare Landschaft aufzuwerten und gleichzeitig den süßen, saftigen Geschmack früher zu entfalten.
Saftige, milde Süße mit einem Hauch von Ananas und Honig. „Golden Midget“ verleiht der Rebe und dem Teller ein besonderes optisches Highlight. Mit glatter, glänzender, hellgelber Haut und lachsrosa Fleisch sind die kleinen Kugeln auffällig. Sie sind außerdem saftig und leicht süß mit einem Hauch von Ananas und Honig.
Die zierlichen Melonen wiegen nur drei Pfund und entwickeln sich früh, so dass sie in etwa 70 Tagen zur Ernte bereit sind. Die produktive, kompakte Sorte 1959 der University of New Hampshire ist vielseitig im Gartenmaßstab und auch in Klimazonen mit kurzen warmen Jahreszeiten einsetzbar.
Früh reif, großzügig mit seinen Gaben. „Sugar Baby“ ist kleiner als die klassische längliche Wassermelone und vereint den süßen und saftigen Geschmack in einer tragbaren Form. Die Runden haben eine feste, gefleckte dunkelgrüne Schale und tiefrotes Fleisch. Jeder wiegt sechs bis zehn Pfund.
Die Woodside Seed Growing Company aus Rocky Ford, Colorado, führte „Sugar Baby“ in ihren Samenkatalog von 1958 ein. „Sugar Baby“ ist eine verbesserte Eisbox-Variante, die sich perfekt für die Aufbewahrung im Kühlschrank eignet.
Zusätzlich zu ihrem süßen Geschmack ist „Sugar Baby“ eine früh reifende Melone, die etwa 80 Tage nach der Aussaat reif ist.
Reben, die immer wieder nachgeben, saftiger Biss nach dem anderen. „Mini Love“ ist ein Gewinner des All-America Selections Award für seine überschaubaren, produktiven Reben und sinnlichen, aromatischen Früchte. Eine einzelne Pflanze bringt bis zu sechs der riss- und spaltfesten Früchte hervor. Die Rinde ist fest, aber dünn und hat ein volles, fleischiges Inneres, das saftig und knusprig ist. Ein hoher Zuckergehalt und leuchtend rotes Fruchtfleisch sorgen für die ganze Güte der Melone.
Melonen wiegen fünf bis sieben Pfund und haben nur wenige Kerne, sodass sie leicht zu genießen sind. „Mini Love“ hält sich gut am Rebstock und ist nach der Ernte lagerfähig.
Übung macht den Meister für klassisch große, schöne Wassermelonen. Diese standardreifenden Sorten sind am längeren Ende des Reifezeitspektrums bereit und bringen beneidenswerte Ergebnisse beim Sommerpicknick.
Groß und länglich, robust gebaut für die südliche Hitze. sara„Charleston Gray“ ist ein beliebtes Erbstück aus der USDA-Landwirtschaftsstation der 1950er Jahre in Charleston, South Carolina. Der renommierte Züchter Charles Andrus entwickelte „Charleston Gray“ als erste Sorte, die den häufigen Problemen von Fusarium-Welke und Anthracnose standhält.
Die Melonen verfügen über einen natürlichen Sonnenschutz in Form pudriger graugrüner Schalen, um sie vor der intensiven Südeinwirkung zu schützen. Die schweren länglichen Exemplare wiegen 25 bis 35 Pfund und werden etwa 25 Zoll lang.
Weinreben bringen ein bis zwei der großen Früchte hervor. Ihr Geschmack ist süß und knackig und das Fruchtfleisch ist leuchtend rot.
Großzügige Weinreben präsentieren ihre bonbonroten Schätze. „Crimson Sweet“ ist wegen seiner überragenden Süße, seines satten roten Fruchtfleisches und seiner hübschen Schale mit grünen Streifen beliebt. Knuspriges, zuckerhaltiges Fruchtfleisch spiegelt das Sommerideal wider.
Das Erbstück produziert in etwa 85 Tagen 20 bis 25 Pfund schwere Früchte. Die runden Früchte erreichen eine Länge von 12 Zoll und einen Durchmesser von 10 Zoll. Die kräftigen Reben widerstehen Fusarium-Welke und Anthracnose und erleichtern so das Wachstum und die Produktion.
Leuchtend gelbes Fruchtfleisch verleiht jedem Bissen Sonnenschein. „Mountain Sweet Yellow“ ist ein Prunkstück. Die aromatische Melone sorgt für Großzügigkeit und lebendige Farben und verschönert Sommerpicknicks und Obstteller. „Mountain Sweet Yellow“ bringt 20 bis 35 Pfund schwere Früchte hervor. Die Rinde ist dunkel- und hellgrün gestreift und das Fruchtfleisch ist kräftig gelb. Das Fruchtfleisch ist nicht nur lebendig, sondern auch köstlich süß und saftig. Der hohe Zuckergehalt und die feste Konsistenz machen das Warten lohnenswert (95 bis 100 Tage bis zur Reife).
„Mountain Sweet Yellow“ ist ein Verwandter der in den 1840er Jahren beliebten „Mountain Sweet“ in Rot, die wegen ihres guten Wachstums in nördlichen Klimazonen beliebt ist. „Gelb“ wächst zonenübergreifend, obwohl Melonen in Anbaugebieten mit langen, heißen Sommern am größten sind.
