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Wenn Sie sich in der Landwirtschaft engagieren und gleichzeitig auf Nachhaltigkeit und Umwelt achten möchten, ist Agrarökologie genau das Richtige für Sie.
Was ist Agrarökologie? Agroökologie ist ein breites Spektrum landwirtschaftlicher und ökologischer Systeme und Praktiken. Es umfasst Dinge wie Permakultur, regenerative Landwirtschaft, ökologische Landwirtschaft, Lebensmittelwälder und andere innovative Arten der Landwirtschaft und trägt gleichzeitig zum Aufbau der Artenvielfalt und zur Vermeidung von Umweltschäden bei.
In diesem Artikel erfahren Sie, was Agrarökologie ist, einige der verschiedenen Ansätze zur Agrarökologie, ihre Vorteile und mehr.
Agrarökologie wendet ökologische Prinzipien auf landwirtschaftliche Praktiken und Systeme an. Dies umfasst das Design, die Entwicklung und das Management dieser Systeme.
Das große Ziel dabei ist Nachhaltigkeit. Es hat viele Überschneidungen und Gemeinsamkeiten mit anderen Ansätzen für nachhaltige Landwirtschaft.
Die traditionelle Landwirtschaft unterscheidet sich in einigen wesentlichen Punkten von natürlichen Ökosystemen, die die Agrarökologie zu vermeiden versucht:
Bei der Agrarökologie geht es darum, ein landwirtschaftliches System zuerst mit den Augen eines Ökologen zu betrachten. Die Priorität liegt nicht auf der Industrie, die einer Fabrik statt der Natur nachempfunden ist.
Auch die primäre Motivation der Agrarökologie ist nicht ökonomisch, also gewinnorientiert und als Ware geschaffen.
Beispielsweise würde die Agrarökologie eine Verbesserung der Bodenqualität durch Biodiversität und verfügbare Biomasse fordern, anstatt chemische Mittel einzusetzen, um gegen die Natur zu kämpfen.
Agrarökologen können auch Bräuche und Wissen der Vorfahren als Teil ihrer landwirtschaftlichen Praktiken verwenden.
Zu den Agrarökologen zählen alle, die nachhaltige und nahrhafte Nahrungsquellen schaffen möchten, darunter Landwirte, Wissenschaftler, NGOs, Universitäten, Behörden und Endverbraucher.
Agrarökologie als Feld ist nicht an eine bestimmte Anbaumethode gebunden. Heute gibt es mehr Möglichkeiten denn je, nachhaltig zu wachsen.
Das Lebensmittelsystem der Konzerne schadet seit langem der Umwelt, der Gesundheit der Menschen und der Lebensgrundlage der bäuerlichen Familienbetriebe. Aber die Agrarökologie versucht, eine Lösung für all diese Probleme zu finden.
Heutzutage verlangen die Verbraucher mehr lokal angebaute und gesündere Lebensmittel. Agrarökologie ist eine soziale Bewegung, die jetzt eine globale Ebene erreicht, wo sie wirklich einen Einfluss auf das Ernährungssystem haben kann.
Laut der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) gibt es 10 Hauptelemente, die uns beim Übergang von aktuellen Agrarsystemen zu nachhaltigeren Ernährungsmodellen helfen können.
Diversifizierung ist notwendig, um sicherzustellen, dass Lebensmittel und Ernährung sicher sind und gleichzeitig unsere natürlichen Ressourcen geschützt, verbessert und erhalten werden. Die Agrarökologie bedient sich einer sehr unterschiedlichen Reihe unterschiedlicher Systeme.
Wir müssen nicht alles von Grund auf neu erfinden. Es gibt Hunderte von Jahren an Wissen und Wissenschaft, die uns helfen, Entscheidungen zu treffen. Diese Innovationen helfen uns, besser auf landwirtschaftliche Herausforderungen zu reagieren.
Die Agrarökologie versucht, sich auf individuelle Lösungen zu konzentrieren, die auf bestimmte Kontexte zugeschnitten sind, anstatt eine Einheitslösung vorzuschreiben.
Die Agrarökologie kann verschiedene Wechselwirkungen zwischen Feldfrüchten, Vieh, Boden, Wasser, Bäumen und anderen Teilen des Landes berücksichtigen und überlegen, wie sie alle zum maximalen Nutzen zusammenarbeiten können.
Der Aufbau von Synergien hilft, sowohl die Produktion als auch die Biodiversität zu unterstützen.
Nur weil die Agrarökologie den Ökosystemen und der Umwelt eine größere Bedeutung beimisst, heißt das nicht, dass ihre Systeme nicht genauso produktiv sein können wie die konventionelle Landwirtschaft.
Es verwendet innovative Praktiken, um höhere Erträge zu erzielen und gleichzeitig weniger externe Ressourcen zu verbrauchen. Eine sorgfältige Planung und Nutzung von Synergien ermöglicht eine effizientere Landwirtschaft.
Agrarökologische Systeme produzieren weniger Abfall. Es wird mehr davon recycelt, sodass diese Art der landwirtschaftlichen Produktion geringere ökologische und wirtschaftliche Kosten verursacht.
Abfall existiert nicht in der Natur und alles wird recycelt. Die Nachahmung natürlicher Ökosysteme hilft beim Recycling von Biomasse, Wasser und Nährstoffen.
Dies reduziert sowohl Abfall als auch Umweltverschmutzung. Das Recycling kann im landwirtschaftlichen Maßstab oder in größerem Maßstab erfolgen.
Agrarökologie versucht, Ökosysteme, Gemeinschaften und Menschen widerstandsfähiger zu machen. Diese Systeme sind widerstandsfähiger gegen Schädlinge, Krankheiten, Naturkatastrophen und mehr.
Im Gegensatz zu vielen Arten der konventionellen Landwirtschaft, die nur auf Profit ausgerichtet sind, konzentriert sich die Agrarökologie auch auf menschliche und soziale Werte. Ziel ist es, das Leben der Menschen in ländlichen Gebieten zu verbessern und ihre Lebensgrundlagen zu schützen.
Unter agrarökologischen Systemen sind soziales Wohlergehen und Gerechtigkeit für nachhaltige landwirtschaftliche Systeme und Nahrungsmittelproduktion notwendig. Werte wie Inklusion, Gerechtigkeit und Würde werden stark betont.
Es befasst sich mit Dingen wie geschlechtsspezifischen Ungleichheiten und schafft Möglichkeiten für Frauen, was von entscheidender Bedeutung ist, da Frauen fast die Hälfte der weltweiten landwirtschaftlichen Arbeitskräfte ausmachen.
Ein Großteil der menschlichen Kultur und des Erbes ist eng mit Essenstraditionen verbunden. Diese Dinge haben einen großen Einfluss auf die Gestaltung der Gesellschaft und des menschlichen Verhaltens. Aber in vielen Fällen ist die konventionelle Landwirtschaft von dieser Kultur abgekoppelt.
Es ermöglicht Fettleibigkeit und Hunger in einer Welt, die genug produziert, um sicherzustellen, dass alle satt werden.
Die Unterstützung einer abwechslungsreichen und kulturell angemessenen Ernährung trägt zur Ernährung und Ernährungssicherheit bei und erhält gleichzeitig die Gesundheit der Ökosysteme.
Die Steigerung der Lebensmittelproduktion ist nicht die Antwort auf den Welthunger, stattdessen ist eine Neuausrichtung der Ernährungsgewohnheiten und eine Reduzierung der Verschwendung dringender erforderlich.
Damit eine nachhaltige Landwirtschaft richtig funktionieren kann, ist Governance auf allen Ebenen erforderlich. Von der lokalen Ebene bis hin zur nationalen und globalen Governance.
Regierungen müssen integrativ, transparent und rechenschaftspflichtig sein, um ein Umfeld zu schaffen, das agrarökologische Praktiken und Ideen unterstützt.
Beispielsweise haben mehrere Länder bereits Richtlinien und Programme, die eine Landwirtschaft belohnen, die die Biodiversität verbessert. Gleichberechtigter Zugang zu natürlichen Ressourcen und Land hilft ebenfalls.
Das bedeutet, Verbraucher und Produzenten wieder so zusammenzubringen, dass eine integrative und nachhaltige Landwirtschaft gewährleistet ist. Die Unterstützung lokaler Märkte und der wirtschaftlichen Entwicklung trägt dazu bei, dass Geld in den Gemeinden bleibt.
Die Agrarökologie versucht, faire Lösungen zu finden, die auf den verfügbaren Ressourcen und den lokalen Bedürfnissen basieren. Ziel ist es, das Einkommen der Lebensmittelproduzenten zu steigern und gleichzeitig die Preise für die Verbraucher fair zu halten.
Dazu gehören Dinge wie von der Community unterstützter E-Commerce, lokale Erzeugermärkte, partizipative Garantiesysteme und mehr.
Die Umgestaltung unserer Lebensmittelsysteme mit einem stärker lokalen Fokus kann auch dazu beitragen, die globale Lebensmittelverschwendung zu reduzieren, wenn die Lebensmittelkette und die Wege zwischen Erzeuger und Verbraucher verkürzt werden.
Derzeit werden etwa 10 % des gesamten Energieverbrauchs der Welt in die Produktion von Lebensmitteln gesteckt, die verschwendet werden oder verloren gehen.
Ganz gleich, welchen der verschiedenen Ansätze Sie in der Agrarökologie verfolgen, viele der Vorteile sind die gleichen.
Trotz unterschiedlicher Prioritäten oder Schwerpunkte tragen alle Arten der Agrarökologie in der einen oder anderen Form zur Verbesserung der Landwirtschaft bei.
Wie der Name schon sagt, ist ein großer Teil der Agrarökologie ein Fokus auf Ökologie. Befürworter der Agrarökologie setzen sich sehr für den Erhalt natürlicher Ökosysteme und Lebensräume ein.
Dadurch wird die Biodiversität erhalten und gefördert. Natürliche Ökosysteme einschließlich Wälder bieten vielen natürlichen Feinden von Schädlingen ein Zuhause. Dazu gehören Vögel, nützliche Insekten, Reptilien und andere.
Agrarökologen sehen die Bedeutung der Erhaltung aller Arten von natürlichen Ressourcen. Dies umfasst alles von der Wasserqualität über organische Bodensubstanz bis hin zur genetischen Pflanzenvielfalt.
Es wird alles als Vermögen angesehen, das nicht unbedingt einen monetären Wert hat, aber einen hohen ökologischen und sozialen Wert hat.
Agrarökologie führt zur Produktion von frischeren und nahrhafteren Lebensmitteln. Die Arten der angebauten Lebensmittel sind vielfältiger und enthalten eine größere Auswahl an verschiedenen Vitaminen, Mineralien und Phytonährstoffen.
Der Verzehr von vielen verschiedenen Obst- und Gemüsesorten in einer Vielzahl von Farben trägt zu einer besseren Ernährung bei.
Die Agrarökologie begrenzt auch die Exposition gegenüber Pestiziden, die bei Verdauung zu Krankheiten und Pestizidvergiftungen führen können.
Land, das nach agrarökologischen Prinzipien bewirtschaftet wird, ist besser in der Lage, Stress und Dingen wie extremem Wetter, Erosion usw. zu widerstehen.
Es verringert die Anfälligkeit landwirtschaftlicher Systeme gegenüber Klimawandel, Naturkatastrophen und anderen ökologischen und wirtschaftlichen Schocks für die Landwirtschaft.
Beispielsweise konnten Kleinbauern in Honduras, Guatemala und Nicaragua, die agrarökologische Methoden anwandten, den negativen Auswirkungen des Hurrikans Mitch im Jahr 1998 besser standhalten.
Sie behielten mehr Mutterboden und erlitten weniger Erosion als konventionell bewirtschaftete Farmen.
Die Abhängigkeit von fossilen Brennstoffen wird durch ein agrarökologisches System reduziert. Dies kann dazu beitragen, den CO2-Fußabdruck der Landwirtschaft erheblich zu reduzieren.
Durch den Einsatz von Kohlenstoffbindung und Techniken zur Bindung von Wasser im Boden können Landwirte tatsächlich den Klimawandel abschwächen und beginnen, ihn umzukehren, anstatt ihn einfach zu verlangsamen oder zu stoppen.
Agrarökologie ermöglicht Landwirten stabilere Einkommen. Der Anbau einer vielfältigeren Reihe von Feldfrüchten ermöglicht ein risikotoleranteres Einkommen.
Der Arbeits- und Produktionsbedarf verteilt sich über einen längeren Zeitraum, anstatt über bestimmte Zeiträume wie das Pflanzen und Ernten, die extrem intensiv sind, mit Pausen dazwischen.
Mehrere Ernten zu haben bedeutet, dass der Ausfall einer einzigen finanziell nicht verheerend ist, wie dies bei einer Monokulturfarm der Fall wäre, die durch Schädlinge oder Krankheiten vollständig ausgelöscht wird.
Der Landwirt ist auch weniger anfällig für Preisschwankungen und Änderungen bei Angebot und Nachfrage für einzelne Produkte.
Agrarökologie schätzt die Zusammenarbeit mit indigenen Gruppen und historisch marginalisierten Gruppen.
Ziel ist es, etwas über ihre traditionellen landwirtschaftlichen Praktiken zu erfahren, die in einigen Fällen Erträge erzielen können, die größer sind als das, was die konventionelle Landwirtschaft heute leisten kann.
Es ist ein wissensintensives Studienfach, das großen Wert auf fortschrittliche technologische Innovation und formale wissenschaftliche Forschung legt.
Agrarökologie vertieft das Wissen über Bodenfruchtbarkeit, biologische Schädlingsbekämpfung, Saatgutsorten, Betriebsökologie, Anbausysteme und andere Themen auf einem sehr fortgeschrittenen wissenschaftlichen Niveau.
Wir können wissenschaftliche Beobachtungen nutzen, um wiederholbare Lösungen für allgemeine Probleme der Landwirtschaft zu finden.
Landwirtschaftliche Systeme, die auf Agrarökologie basieren, sind besser geeignet, lokale Gemeinschaften zu unterstützen. Sie helfen beim Aufbau sozialer, rechtlicher und technischer Unterstützungsnetzwerke zwischen Landwirten und ihren Gemeinden.
Es kann auch indigenen Völkern helfen, die politisch und sozioökonomisch anfälliger sind.
Agrarökologie ist ein weit gefasster Begriff, der viele verschiedene Überzeugungen und Ansätze zur Landwirtschaft umfasst. Agrarökologen sind sich nicht immer einig, wie eine nachhaltige Landwirtschaft langfristig aussehen soll.
Einige Leute mögen das Gefühl haben, dass bestimmte Ideen nicht weit genug gehen, während andere denken, dass idealistischere Ansätze für die groß angelegte Lebensmittelproduktion nicht sehr praktikabel sind.
Was Agrarökologie Ihrer Meinung nach bedeutet, hängt größtenteils davon ab, wie Sie das Wort Ökologie definieren. Es kann verschiedene politische Konnotationen sowie Umweltkonnotationen haben.
Agrarökologie kann alles umfassen, von Luftqualität, Wasserqualität, Bodengesundheit, Flora, Fauna, Umweltgiften, indigenen Völkern und anderen Themen.
Allgemein wird Agrarökologie als das Studium der Wechselwirkungen zwischen Menschen, Pflanzen, Tieren und der Umwelt innerhalb eines landwirtschaftlichen Systems definiert.
Aber es kann die breiteren Themen von wirtschaftlicher, kultureller und sozialer Bedeutung umfassen.
In Nordamerika und Europa konzentriert sich der Begriff tendenziell weniger auf die sozialen und politischen Aspekte, sondern mehr auf die Wissenschaft in Bezug auf Umwelt und Lebensmittelqualität.
In Ländern der südlichen Hemisphäre hat die Agrarökologie implizitere Verbindungen zur Politik, einschließlich sozialer und wirtschaftlicher Gerechtigkeit. Vor allem in Bezug auf die indigene Bevölkerung.
Wir können die Agrarökologie jedoch in diese fünf großen Kategorien unterteilen:
Dieser Ansatz zur Agrarökologie konzentriert sich stark auf die Agronomie, die die Wissenschaft der Bodenbewirtschaftung und des Pflanzenbaus ist. Es ist eine eher traditionelle Agrarwissenschaft.
Die Agrarökologie nutzt die Sozialwissenschaften, um zu verstehen, wie und warum die Landwirtschaft nicht mehr nachhaltig ist, beteiligt sich aber normalerweise nicht aktiv an sozialen Fragen.
Beispiele für agronomische Ökologie sind die Arbeiten von Matt Liebman, Ricardo Salvador, Charles Francis und Richard Hardwood.
Die Grundidee der Agrarökologie von Ökosystemen ist, dass natürliche Systeme über eine eingebaute Widerstandsfähigkeit und Stabilität verfügen. Daher ist es am besten, diese Modelle nachzuahmen, um eine nachhaltigere Form der Landwirtschaft zu erreichen.
Wir können uns an die Natur wenden, um zu sehen, wie sie mit Dingen wie Bodengesundheit, Erosion, Bekämpfung von Schädlingspopulationen und anderen Aspekten umgeht, die sich auf die Landwirtschaft auswirken.
Die Ökosystem-Agrarökologie ist tendenziell stärker auf die Wissenschaft und weniger auf soziale Aspekte ausgerichtet als andere Arten der Agrarökologie. Sie glaubt jedoch, dass großflächige Landwirtschaft schädlich ist.
Die Arbeiten von Steve Gliessman sind gute Beispiele für typische Ansätze der Agrarökologie.
Die Agrarpopulationsökologie kommt aus einer wissenschaftlichen Perspektive, die sich mehr auf die Populationsökologie konzentriert. Es untersucht, wie Populationen die Ökosystembiologie verdrängen können.
Dies kann wild lebende Tierpopulationen und deren Auswirkungen umfassen. Zum Beispiel, wenn eine bestimmte Schädlingsart oder sogar bestimmte Tiere wie Hirsche überbevölkert werden können.
Die Agrarpopulationsökologie untersucht, wie diese Ungleichgewichte entstehen, was ihre Ursachen sind und wie sie behoben werden können.
Zum Beispiel kann ein Fall von Hirschüberbevölkerung auf eine abnehmende Population von Wölfen oder anderen natürlichen Raubtieren in der Gegend zurückzuführen sein.
Natürlich befasst sich die Agropopulationsökologie auch mit den Auswirkungen, die der Mensch auf die Ökosysteme der Welt hat.
Zumal die Weltbevölkerung in den letzten Jahrzehnten weiter gewachsen ist und sich in zuvor unterentwickelte Gebiete ausgebreitet hat.
Die Ökologische Politische Ökonomie glaubt, dass radikale Veränderungen auf politischer und wirtschaftlicher Ebene notwendig sind, um echte Verbesserungen unserer derzeitigen Systeme herbeizuführen.
Anstelle einer schrittweisen Reform unserer derzeitigen Systeme sieht es eher nach einer vollständigen Revolution und einem plötzlichen Wandel in der Schnittstelle zwischen Landwirtschaft und Ökologie aus.
Die Arbeiten von Richard Lewontin, Miguel Altieri und John Vandermeer sind Beispiele für diesen Ansatz, der einen viel stärkeren sozialen und politischen Aspekt hat als viele andere Formen der Agrarökologie.
Die Holon-Agrarökologie wurde ursprünglich 2007 eingeführt und ist einer der moderneren Ansätze auf dem Gebiet der Agrarökologie.
Es stützt sich auf das philosophische Konzept eines Holons, das etwas ist, das gleichzeitig ein Ganzes und ein Teil sein kann. Der Begriff wurde erstmals 1967 von Arther Koestler in seinem Buch mit dem Titel The Ghost in the Machine geprägt.
Sie betrachtet Ökologie als etwas, das unvollständig ist und sich ständig verändert. Die meisten anderen agrarökologischen Systeme neigen dazu, sich auf eine Art Endziel und Endzustand zu konzentrieren, der angestrebt werden sollte.
Aber die Holon-Agroökologie betrachtet die Landwirtschaft als etwas Unfertiges, das ständig angepasst werden muss.
Wir müssen die Bedürfnisse der Umwelt ständig mit den landwirtschaftlichen Bedürfnissen der Menschen vergleichen und uns entsprechend anpassen.
Es gibt keine endgültige Antwort, und bei der Holon-Agrarökologie geht es darum, anpassungsfähig an die unvermeidlichen Veränderungen zu bleiben, die kommen werden.
Diese Form der Agrarökologie befasst sich mit allen Zwecken und Funktionen einer bestimmten Landschaft, anstatt primär aus landwirtschaftlicher Sicht zu kommen.
Lebensmittelsysteme werden bei dieser Art von Agrarökologie als Teil eines viel größeren Systems betrachtet. Die Landwirtschaft muss sich in andere Zwecke integrieren, denen das Land dient, sowie soziale Institutionen berücksichtigen.
Infolgedessen sehen die Befürworter dieses Systems die Landwirte nicht unbedingt als die Anführer der Agrarökologie.
Agrarökologie ist ein hochrangiges Konzept, das viele praktischere Praktiken wie Permakultur, regionalen und biologischen Einkauf, Agroforstwirtschaft, Zwischenfruchtanbau, regenerative Landwirtschaft und eine Reihe anderer nachhaltiger landwirtschaftlicher Praktiken umfasst.
Was als Agrarökologie gilt, wird noch diskutiert. Aber im Allgemeinen schaffen Agrarökologiepraktiken mehr Biodiversität, eine widerstandsfähigere Landwirtschaft und Gesellschaften, reduzieren den Klimawandel und ermöglichen einen besseren Zugang zu frischeren und nahrhafteren Lebensmitteln.
Ob Sie ein Landwirt oder nur ein Verbraucher sind, wir alle können unseren Teil dazu beitragen, umwelt- und sozialverträglichere landwirtschaftliche Praktiken zu unterstützen.
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