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Jeder Gärtner sollte versuchen, Zucchini anzubauen, damit er lernen kann, was „unendlich“ wirklich bedeutet! Aus einer Zucchini oder Sommerkürbispflanze wachsen dutzende köstliche Gemüsesorten während der gesamten Vegetationsperiode. Pflanzen Sie ein oder zwei, um genug für Sie und Ihre Familie, Freunde und Nachbarn zu haben!
Sie haben vielleicht den Witz gehört, Zucchini zu verstecken, damit andere sie finden können. Oftmals pflanzen Gärtner zu viele Weinreben. Sie entdecken Dutzende, wenn nicht Hunderte von Kürbissen, während die Blüten reifen und sich in herzhafte Früchte verwandeln. Seien Sie als Züchter gewarnt:wenn Sie Sommerkürbis anbauen , Du wirst zu viel essen!
Das ist ein gutes Problem. Anstatt das langweilige grüne Gemüse aus dem Laden zu essen, versuchen Sie, es selbst anzubauen in einem Hochbeet, Behälter oder Pflanzgefäß im Garten Ihres Hauses.
Black Beauty Sommerkürbis
Black Beauty Sommerkürbissamen
Töpfe aus recyceltem Papier für Setzlinge
„Black Beauty“-Zucchini-Übersicht
Pflanzentyp Jährlich
Familie Kürbisgewächse
Gattung Cucurbita
Arten pepo
Heimatgebiet Nord- und Südamerika
Belichtung Volle Sonne
Höhe 2’
Bewässerungsbedarf Durchschnittlich
Schädlinge und Krankheiten Viele
Wartung Durchschnittlich
Bodentyp Gut durchlässiger Lehm
Winterhärtezone 3-11
Bewährte Sorte, die Gärten produktiv und Teller voll hält. „Black Beauty“ ist eine erbliche Zucchini-Sorte Das gibt es schon seit den 1920er Jahren. Es handelt sich um eine bewährte Sorte, die mit Sicherheit zu Ihren Favoriten zählt. Kombinieren Sie es mit einem gelben Straightneck- oder Pattypan-Typ für eine Fülle verschiedener Sommerkürbisse.
Früchte mit glatter Schale kommen bei viel Licht schnell zur Geltung. Diese Sorte ist ein Nachkomme wilder Kürbisse, die in den wilden Ländern Amerikas lebten. Verschiedene Arten stammen aus Teilen Nord-, Mittel- und Südamerikas. Bei den meisten handelt es sich um einjährige Pflanzen, in warmen Klimazonen gibt es jedoch auch mehrjährige Pflanzen. Alle bevorzugen gut durchlässigen Boden ,viel Sonnenlicht und ausreichender Luftstrom gedeihen.
„Black Beauty“ ist eine Kürbisart. Es handelt sich um eine Zucchini, das heißt, sie sprießt zylindrisch , grün Früchte die mit der Zeit anschwellen. Andere Kürbisse haben anders geformte Früchte, daher haben sie auch andere Namen. Patty-Pfannen sind rund und flach, Krummhalspfannen haben einen krummen Hals und gelbe sind gelb!
Allerdings sind die meisten Zucchinigleichförmig und grün Einige neue Arten sind gelb, bunt oder rund und entziehen sich einer Kategorisierung. Es gibt eine Fülle von Optionen zur Auswahl! Trotz der vielen Möglichkeiten dominiert diese dunkelgrüne Sorte die Gärten von Gärtnern und Bauern.
Essbare Blütenblätter und junge Früchte erscheinen den ganzen Sommer über. Wie andere Kürbisse sprießen auch hier grüne Ranken mit Dutzenden von Blättern und Blüten. Die Blätter haben mehrere Lappen mit runden Kanten und das Laubwerk bildet ein dichtes Blätterdach Das beschattet den Boden. Es handelt sich um einen Buschtyp, was bedeutet, dass er eher dicht und buschig als lang und langbeinig bleibt.
Kürbisse sind monözisch Das bedeutet, dass auf derselben Pflanze separate männliche und weibliche Blüten wachsen. Damit sich das Gemüse bilden kann, muss der Pollen von den männlichen Blüten zu den weiblichen Blüten gelangen. Bienen sind typische Bestäuber , obwohl Kürbisblüten eine Vielzahl bestäubender Insekten anlocken.
Die Blüten selbst sind essbar und haben eine einzigartige Form. Die weiblichen Blüten sprießen an kurzen Stielen, an deren Enden sich eine Mini-Zucchini befindet . Das Minigemüse schwillt an, nachdem die darüber liegende Blüte Pollen aufgenommen hat. Die männlichen Blüten, die ebenfalls essbar sind, wachsen an langen Stielen, die bis zu den Blättern reichen.
Kürbis wächst schnell und leicht aus Samen wenn das Wetter heiß und sonnig ist und die Tage lang sind. Der späte Frühling, der Sommer und der frühe Herbst sind die günstigsten Zeiten für die Ernte. Diese Sorte benötigt 55 Tage um reifes Gemüse für die Ernte zu formen. Obwohl Sie die Pflanzen schon früh in Innenräumen anpflanzen können, wachsen sie am besten, wenn Sie sie direkt im Garten im Freien säen.
Halten Sie ihre Füße feucht und ihr Gesicht in der Sonne. Im Freien Samen in Hügeln säen ein oder zwei Wochen nach Ihrem letzten durchschnittlichen Frostdatum. Machen Sie kleine Hügel aus Erde und pflanzen Sie dann zwei bis drei Samen pro Hügel. Säen Sie die Samen einen halben bis einen ganzen Zoll tief . Bewässern Sie die Hügel gut und halten Sie sie feucht und nicht durchnässt, bis die Sämlinge auftauchen.
Die Sämlinge sind unterschiedlich; Suchen Sie bei kurzen Pflanzen nach zwei runden, gestreiften und ovalen Blättern. Nachdem sie gekeimt sind, dünnen Sie sie aus so dass einer pro Hügel übrig bleibt. Halten Sie den Boden feucht und stellen Sie sicher, dass sie ständig Zugang zu direktem Sonnenlicht haben.
Ein warmer Beet und ein weicher Topf sorgen für reibungslose Transplantationen. Wenn Sie eine kurze Vegetationsperiode haben, die weniger als drei Monate dauert, sollten Sie darüber nachdenken, die Aussaat in Innenräumen vorzunehmen in biologisch abbaubaren Töpfen, die Sie im Garten pflanzen können. Die meisten sind aus Papier; Sie können sie aus Kartonprodukten selbst herstellen wie Toilettenpapier und Papierhandtuchrollen. Pflanzen Sie Samen in die Töpfe und pflanzen Sie die Töpfe dann in die Erde, sobald die Bodentemperatur über 16 °C (60 °F) bleibt.
Papiertöpfe benötigen eine gleichmäßige Feuchtigkeit gut verfallen. Andernfalls kann es nach dem Umpflanzen zu einer Verengung der Wurzeln kommen. Sorgen Sie dafür, dass die Pflanzen stets feucht bleiben, damit sie einen guten Start im Garten haben.
Mit der richtigen Menge an Licht, Wasser und Luft produzieren Ihre Zucchini-Reben bei warmem Wetter reichlich Gemüse. Das Gemüse ist technisch gesehen unreifes Obst , weshalb ihre Samen zart und weich sind. Wenn Sie sie am Rebstock belassen, werden sie zu harten, riesigen Früchten mit zähen Samen im Inneren.
Sonnige Plätze geben den Weinreben den nötigen Schwung. Diese Zucchini-Sorte gedeiht am besten in Gegenden mit voller Sonne . Volle Sonne entspricht sechs oder mehr Stunden täglicher direkter Sonneneinstrahlung. Unabhängig davon, ob die Reben in Behältern oder Beeten wachsen, benötigen sie viel Sonnenlicht, um zu gedeihen.
Vermeiden Sie Halbschatten oder Vollschatten mit weniger als sechs Stunden täglicher Sonne. Halbschatten fördert Mehltau, eine unangenehme Pilzerkrankung, die sich unter schattigen, feuchten und warmen Bedingungen ausbreiten kann.
Leise Bewässerungsmethoden helfen Pflanzen, ohne Pilzprobleme zu gedeihen. Um unter der Sommerhitze zu wachsen, benötigen diese einjährigen Pflanzen gleichbleibende Feuchtigkeit um ihre Wurzeln feucht und kühl zu halten. Gießen Sie so oft wie nötig, um sicherzustellen, dass der Boden feucht, aber nicht durchnässt bleibt . In heißen Klimazonen müssen Sie möglicherweise täglich gießen, insbesondere bei Topfpflanzen.
Überkopfbewässerung mit Sprinklern ist eine einfache Möglichkeit, den Garten zu befeuchten, kann jedoch schädliche Auswirkungen auf Zucchiniblätter haben. Nasse Blätter sowie schattige Standorte können Echten Mehltau verursachen außer Kontrolle geraten.
Versuchen Sie es mit Tropfbewässerungs- oder Tropfschläuchen anstelle einer Sprinkleranlage um den Boden zu befeuchten. Sie verteilen das Wasser auf dem Boden statt über dem Kopf und halten so die Blätter und Blüten trocken.
Eine Mischung aus Sand, Schluff und Ton eignet sich gut für Wurzeln. Gut durchlässiger Lehmboden ist die beste Sorte für Zucchiniwurzeln. Lehm ist eine gleiche Mischung aus Sand, Schluff und Ton. Sandiger Lehm, toniger Lehm und schlammiger Lehm sind Lehmvarianten, die funktionieren können, wenn Sie sie richtig bearbeiten.
Um den Boden zu verbessern, fügen Sie einen organischen Zusatz hinzu das zerfällt mit der Zeit. Kompost ist eine ideale Ergänzung, aber auch Stroh, Blattschimmel und abgefallenes Laub eignen sich gut.
Zu viel Stickstoff kann dazu führen, dass die Reben nur noch Blätter haben und nicht blühen. Ohne ausreichende Nährstoffe oder zu viele der falschen Nährstoffe können Zucchini-Reben schlecht oder falsch wachsen . Überschüssiger Stickstoff führt zu wenigen Blüten und zu vielen Blättern, während zu wenig Kalium oder Phosphor zu seltsam geformten Zucchini führen kann.
Wenn Sie sich über den Nährstoffgehalt in Ihrem Garten nicht sicher sind, erwägen Sie die Verwendung eines Bodentests um die Nährstoffe, den pH-Wert und den Gehalt an organischer Substanz des Standorts anzuzeigen. Sobald Sie wissen, wie viele Nährstoffe im Boden vorhanden sind, können Sie die richtige Menge Dünger hinzufügen um zu vermeiden, dass zu viel oder zu wenig hinzugefügt wird.
Wenn Sie Kompost als Mulch verwenden, müssen Sie möglicherweise keinen zusätzlichen Dünger hinzufügen. Kompost ist nährstoffreich und nährt den Boden, während er verrottet.
Im zeitigen Frühjahr ist möglicherweise ein wenig Handbestäubungshilfe erforderlich. Diese Reben benötigen etwas Pflege, um ihre beste Leistung zu erbringen. Entfernen Sie alle infizierten oder erkrankten Blätter wie Sie sie sehen, und halten Sie ihre Wurzeln kühl, feucht und mit organischem Mulch isoliert.
Gelegentlich, im zeitigen Frühjahr oder bei stürmischem Wetter, sind Bestäuber möglicherweise nicht in der Nähe Ihres Gartens. Ohne Bestäubung verdorren die Kürbisblüten und fallen von der Rebe. Sie müssen die weiblichen Blüten selbst bestäuben um sicherzustellen, dass sie Zucchini bilden.
Beginnen Sie mit der Suche nach männlichen Blüten. Sie sitzen auf langen, dünnen Stielen und tragen im Inneren staubige, gelb-orangefarbene Pollen . Schneiden Sie eine männliche Blüte ab und streuen Sie sie auf die weiblichen Blüten. Hinter den weiblichen Blüten befinden sich kleine Kürbisse und darin befinden sich Empfangsorgane, sogenannte Narben.
Sie können diese einjährigen Pflanzen auf zwei einzigartige Arten vermehren:durch Stecklinge oder durch Aufbewahren von Samen . Stecklinge sind eine großartige Möglichkeit, Ihre Lieblingssorte zu klonen, während das Sparen von Samen Ihnen die Möglichkeit bietet, neue Hybriden und Sorten anzubauen.
Gesunde Stecklinge wurzeln am besten in sanftem, gesprenkeltem Schatten. Vielleicht überfallen Schädlinge Ihre Kürbisreben, oder Sie möchten eine vorhandene Pflanze nachbilden . In jedem Fall können Sie Stecklinge nehmen, um „Black Beauty“ schnell und zuverlässig zu vermehren. Beginnen Sie damit, gesunde Stängel mit ein paar daran befestigten Blättern zu finden.
Schneiden Sie 15 bis 20 cm lange Stielstücke ab , dann die unteren Blätter und eventuelle Blüten entfernen. Legen Sie die abgeschnittenen Stängel in Töpfe mit Blumenerde und gießen Sie sie anschließend gut. Stellen Sie die Stecklinge während der Wurzelbildung in Halbschatten oder Schatten und bedecken Sie die Oberseite mit einer Feuchtigkeitskuppel, um sicherzustellen, dass sie während des gesamten Prozesses feucht bleiben.
Die Stecklinge sollten in ein bis zwei Wochen Wurzeln schlagen Danach benötigen sie noch einige Wochen, um sich in den Töpfen zu etablieren. Entfernen Sie die Feuchtigkeit, nachdem sie Wurzeln gebildet haben, und stellen Sie sie auf helles Licht, um sie für den Garten vorzubereiten.
Ernten Sie reife Früchte spät, um leicht lebensfähige Samen zu sammeln. „Black Beauty“ ist eine altbewährte Zucchini, das heißt, Sie können ihre Samen zuverlässig aufbewahren, um im nächsten Frühjahr neue Setzlinge auszutreiben. Suchen Sie am Ende der Vegetationsperiode, im Spätsommer oder Frühherbst, nach einer sich bildenden Zucchini und pflücken Sie sie nicht. Lassen Sie es quellen und warten Sie, bis die Haut hart wird .
Sobald die Schale hart und der Kürbis riesig ist, ist es Zeit, ihn zu ernten, um die darin enthaltenen Kerne zu sammeln. Schneiden Sie es von der Rebe ab und bringen Sie es in die Küche. Schneiden Sie die Zucchini auf und entfernen Sie dann die harten Kerne raus von innen. Legen Sie sie in eine Tasse Wasser und schwenken Sie sie herum, um sie von jeglichem fleischigen Fruchtfleisch zu befreien.
Die Samen abseihen und trocknen lassen bevor Sie sie in Gläsern oder Umschlägen aufbewahren. Bewahren Sie sie an einem kühlen, dunklen und trockenen Ort auf, bis Sie bereit sind, sie zu pflanzen.
Wenn Sie oder Ihre Nachbarn Kürbisse anbauen, besteht die Möglichkeit, dass die Samen, die Sie aufbewahren, Kürbisse anstelle von Zucchini sprießen lassen. Um sicherzustellen, dass Sie die gewünschten Samen erhalten, bestäuben Sie die Blüten selbst und verpacken Sie sie mit einem Netzmaterial, um zu verhindern, dass unerwünschter Pollen in die Blüten gelangt.
Ernten Sie klein und zart für den besten Geschmack und die beste Textur. Die richtige Ernte ist der Schlüssel zu einer erfolgreichen Ernte . Kürbisse neigen dazu, über Nacht gigantisch zu wachsen, und Sie sollten ihn regelmäßig pflücken, um sicherzustellen, dass er weiterhin produziert. Verwenden Sie zum Ernten eine Gartenschere oder eine Schere, um die anschwellenden Zucchini abzuschneiden, wenn sie klein und zart sind.
Beim Schneiden den Stiel direkt über dem Gemüse einschneiden . Ein abgeschnittener Stiel versiegelt das Gemüse und ermöglicht so eine gute Lagerung. Lagern Sie Ihre Ernte auf der Küchentheke und verbrauchen Sie sie innerhalb einer Woche. Sie können es zur Langzeitlagerung auch einfrieren, trocknen oder einlegen.
Zucchini-Reben können vielen verschiedenen Schädlingen und Krankheiten ausgesetzt sein während der Vegetationsperiode. Mulchen Sie den Boden, um Problemen vorzubeugen, und geben Sie Ihren Pflanzen die Pflege, die sie benötigen, um diesen äußeren Belastungen standzuhalten.
Eine frühzeitige Schädlingsbekämpfung hält die Reben gesund und das Gemüse gedeiht. Käfer , Schnecken , Blattläuse und Wurmlarven kann auf Ihren wachsenden Kürbis abzielen. Wenn Blattläuse vorhanden sind, zerquetschen Sie sie einfach oder waschen Sie sie mit einem starken Wasserstrahl ab. Durch wiederholte Reinigung verschwinden die Blattläuse aus dem Garten.
Bekämpfen Sie Schädlinge lieber früher als später, da ein großer Befall schwer zu bekämpfen ist. Erwägen Sie die Verwendung von Fangfrüchten , Fruchtwechsel, verzögerte Aussaat und biologische Kontrollen um sicherzustellen, dass sich die lästigen Insekten nicht auf andere Reben ausbreiten. Oftmals beeinträchtigen Schädlinge auf den Blättern die Produktion des Gemüses nicht; Sie können Blattfresser in Ruhe lassen und trotzdem eine erfolgreiche Ernte erzielen.
Wenn Sie sich für den Einsatz von Insektiziden entscheiden, achten Sie darauf, Bienen und Bestäuber nicht zu schädigen . Für die Bestäubung und Befruchtung der Blüten sind Kürbisse in hohem Maße auf bestäubende Insekten angewiesen. Sprühen Sie abends oder morgens und verwenden Sie ein gezieltes Spray, das nicht mehreren Insektenarten schadet, sondern gezielt bestimmte Insektenarten bekämpft.
Echter Mehltau liebt Schatten, also pflanzen Sie dort, wo die Sonne hell scheint. Pilzpilz , Anthracnose , und Blight kann Reben infizieren, die unter schlechten Bedingungen wachsen. Ich lebe im pazifischen Nordwesten, wo Mehltau unvermeidbar ist! Es ist von Vorteil, zu lernen, wie man mit Krankheiten am besten umgeht, da es Ihnen möglicherweise nicht gelingt, bestimmte Krankheiten in Ihrer Region vollständig auszurotten.
Beugen Sie Echtem und Falschem Mehltau vor, indem Sie den Boden bewässern , nicht die Blätter, und indem die Pflanzen in der vollen Sonne und nicht im Halbschatten wachsen. Anthracnose und Krautfäule können reifenden Pflanzen schaden und treten besonders häufig unter feuchten Bedingungen auf. Kompost hinzufügen, infizierte Blätter abschneiden , und gießen Sie oft, aber nicht zu oft, um krankheitsfreie Zucchini zu züchten.
Es handelt sich um eine kompakte Sorte mit dichtem, buschigem Wuchs. Es passt in kleine Räume, in denen Rebsorten Schwierigkeiten haben.
Ja, das kannst du! Mit etwas Training wächst diese Sorte halbaufrecht. Binden Sie die Stängel an das Gitter oder flechten Sie sie durch Stützen, um das Wachstum nach oben zu fördern.
Je nachdem, wie gesund und produktiv Ihre Pflanze ist, können Sie zwischen ein paar und ein paar Dutzend Kürbissen anbauen.
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