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Himbeeren haben einfach etwas Besonderes. Sie sind süß und säuerlich Gleichzeitig sind sie auch gesund, vollgepackt mit Antioxidantien und Ballaststoffen. Das einzige Problem ist, dass sie klein und teuer sind und sich im Kühlschrank nur ein paar Tage halten. Zum Glück ist es einfach, selbst anzubauen.
„Fall Gold“-Himbeersträucher ähneln normalen Himbeeren, nur dass die Früchte einen wunderschönen goldgelben Farbton haben . Ihr süßer Geschmack erinnert ein wenig an Honig, vielleicht ist das aber auch nur der Placeboeffekt ihrer Farbe. In jedem Fall verleihen sie dem Garten unerwartete Farbe und Geschmack.
Diese immertragende Sorte trägt zweimal im Jahr Früchte, was zu mehreren Ernten führt . Mit ein wenig strategischem Schnitt werden diese mehrjährigen Sträucher jahrelang köstliche Früchte liefern und sich mit ihren Ausläufern in Beerenbeeten ausbreiten.
Diese Stauden gedeihen in weiten Teilen der Vereinigten Staaten. Wenn Sie auf Wanderungen in der Nähe wilde Himbeeren gesehen haben, ist die Wahrscheinlichkeit groß, dass diese Sorte in Ihrem Garten gedeiht. Hier finden Sie alles, was Sie über das Pflanzen wissen müssen , wachsen , und pflegen Sie die Himbeersträucher „Fall Gold“ .
Übersicht über „Fall Gold“ Raspberry Bush
Pflanzentyp Essbarer, mehrjähriger Strauch
Familie Rosaceae
Gattung Rubus
Arten idaeus
Heimatgebiet Hybridsorte ohne spezifisches heimisches Gebiet
Belichtung Volle Sonne bis Halbschatten
Höhe 4–5 Fuß
Bewässerungsanforderungen Durchschnittlich
Schädlinge und Krankheiten Rohrbohrer, Kronenbohrer; Anthracnose, Wurzelfäule, Botrytis
Wartung Mittel
Bodentyp Leicht säuerlich, gut durchlässig
Winterhärtezone 5-8
Diese einzigartigen Pflanzen bringen zwei Ernten ein, im Herbst und im Sommer. Die Himbeersträucher „Fall Gold“ stechen unter anderen Sorten des beliebten fruchttragenden Brombeerstrauchs hervor aus zwei Gründen. Erstens reifen ihre „Beeren“ zu einem dunklen Gelb oder Gold statt rot. Zweitens sind diese Sträucher immergrün, was bedeutet, dass jeder Stock zwei Ernten hervorbringt, eine im Herbst und eine zweite im bevorstehenden Frühsommer.
Während viele Himbeersorten nur einmal Früchte tragen, normalerweise im Spätsommer oder Frühherbst, bietet Ihnen „Fall Gold“ die Möglichkeit, mehrmals im Jahr zu ernten . Die Herbstfrüchte schlüpfen aus dem oberen Drittel der Stöcke, und im darauffolgenden Jahr, etwa im Juni, erscheinen weitere Früchte aus den unteren zwei Dritteln der Stöcke.
Es ist wichtig, dass Sie diese Stöcke nach der Herbstfruchtbildung nicht vollständig entfernen. Sie werden in der nächsten Vegetationsperiode mehr Früchte an der Unterseite der Stöcke produzieren.
Diese selbstfruchtenden und bestäubungsfreundlichen Sträucher gedeihen als Sichtschutzbarrieren. „Fall Gold“-Himbeersträucher sind mehrjährige Sträucher, obwohl die dornigen Stöcke zweijährig sind und zwei Jahre überleben, bevor sie absterben. Diese Sorte ist für ihre köstlichen Früchte bekannt, die eigentlich keine Beeren sind . Botanisch gesehen handelt es sich um Sammelfrüchte aus vielen kleinen Steinfrüchten .
Neben Obst gibt es diesen Rubus Die Art hat der heimischen Tierwelt viel zu bieten. Die Blüten ziehen alle Arten von Bestäubern an, darunter Bienen und Schmetterlinge, während die Früchte und der Lebensraum sowohl kleinen Säugetieren als auch Vögeln zugute kommen. Diese mittelgroßen Sträucher eignen sich auch hervorragend als Barriere oder Sichtschutzzaun .
Diese Sorte ist selbstfruchtend, was bedeutet, dass Sie keine zweite Pflanze benötigen, um die erste Pflanze bei der Bestäubung zu unterstützen. Allerdings möchten Sie wahrscheinlich mehrere Sträucher pflanzen um Ihre Ernte zu maximieren.
Diese mehrjährigen Pflanzen gedeihen in milden, gemäßigten Klimazonen. R. idaeus Himbeeren lassen sich in zwei Kategorien einteilen:solche, die in Eurasien heimisch sind und solche, die in Nordamerika beheimatet sind . Im Laufe der Zeit haben Züchter verschiedene Unterarten von Himbeeren angebaut und gekreuzt, um viele Arten von Beeren herzustellen, darunter „Fall Gold“, wodurch ihr „Heimatgebiet“ bestenfalls verschwommen erscheint.
Im Großen und Ganzen sind Himbeeren in milden, gemäßigten Gebieten mit vier ausgeprägten Jahreszeiten, mäßigen Niederschlägen und durchschnittlicher Luftfeuchtigkeit beheimatet. Dies macht „Fall Gold“ neben anderen Unterarten und Sorten zu einer mehrjährigen Pflanze in den USDA-Winterhärtezonen 5 bis 8 . Sie können Winter mit Temperaturen um -29 °C (-20 °F) überstehen.
Sie können auch heiße Sommer überstehen, aber Temperaturen, die dauerhaft über 35 °C (95 °F) liegen, werden das Wachstum erheblich bremsen . Das Sommerwetter in Zone 9 und in noch heißeren Regionen ist normalerweise zu viel für Himbeeren.
Pflanzen Sie mehrere Sträucher für reichlich Fruchtproduktion und Wachstum. „Fall Gold“-Sträucher gedeihen am besten direkt im Boden, da sie ziemlich groß werden. Wenn Sie viele Früchte wollen, müssen Sie viele Sträucher pflanzen. Ein ausgewachsener Strauch kann ein paar Pfund Früchte produzieren, aber die „Beeren“ sind sehr klein. Wenn Sie viele davon möchten, müssen Sie mindestens ein paar Exemplare pflanzen .
Sie können auch versuchen, ein paar Pflanzen in einem großen Behälter zu züchten, oder Sie können versuchen, einen jungen Strauch in einem Behälter zu züchten und ihn schließlich in die Erde zu verpflanzen. In Gebieten mit besonders schwerem Lehmboden können Sie diese Himbeeren auch im Hochbeet anbauen. Bedenken Sie nur, dass sie im Alter ungefähr 2 Fuß breit und 5 Fuß hoch werden bei der Planung.
Der beste Zeitpunkt zum Umpflanzen ist der späte Winter oder der frühe Frühling, sobald der Boden bearbeitbar ist und die Pflanze gerade aus der Ruhephase kommt und zu wachsen beginnt. Beachten Sie, dass Sie im ersten Jahr möglicherweise keine Juni-Ernte erhalten, aber eine erfolgreiche Transplantation sollte im Herbst Früchte tragen.
Vorsichtig umpflanzen und sicherstellen, dass der Boden für die Etablierung feucht bleibt. Zum Umpflanzen beginnen Sie damit, ein Loch zu graben, das etwas größer als der Wurzelballen des Strauchs ist . Setzen Sie den Strauch dann senkrecht in das Loch. Füllen Sie den Wurzelballen mit Erde auf und drücken Sie die Erde vorsichtig an. Reichlich gießen, da die gestörten Wurzeln anfälliger für das Austrocknen sind.
Wenn Sie in einer warmen oder trockenen Zeit umpflanzen, lassen Sie die Erde nicht vollständig austrocknen für die nächste Woche oder so, während sich die Anlage etabliert.
Samen Sie die Samen in einer Schale für zukünftige Gartenpflanzen. Gärtner kaufen Himbeersträucher normalerweise in Baumschulen oder online und verpflanzen sie in den Garten. Sie können sie jedoch auch aus Samen herstellen.
Füllen Sie dazu zunächst eine Anzuchtschale mit einer gut durchlässigen Anzuchtmischung. Streuen Sie die Samen darüber und bedecken Sie sie knapp mit einer dünnen Schicht weiterer Mischung. Befeuchten Sie den Boden, ohne die Samen zu verdrängen , und stellen Sie das Tablett an einen Ort, wo es viel Sonnenlicht bekommt.
Halten Sie die Erde feucht, aber nicht durchnässt, indem Sie sie mit Wasser besprühen, bis Sie eine Keimung sehen. Wenn die Sämlinge aus ihren Schalen herauswachsen, topfen Sie sie in kleine Töpfe um . Topfen Sie die Pflanzen weiter um, wenn sie aus ihrem vorherigen Gefäß herauswachsen, bis Sie bereit sind, sie in die Erde zu pflanzen.
„Fall Gold“-Himbeersträucher sind nicht besonders schwierig zu züchten, solange Sie sie bei der richtigen Beleuchtung und in geeigneten Boden pflanzen . Sie sind nicht zu wählerisch, was Wasser oder Dünger angeht. Wenn überhaupt, kann das Beschneiden etwas kompliziert sein, da diese Sträucher zu zwei verschiedenen Zeitpunkten Früchte tragen, was es schwierig macht, sie zu beschneiden, ohne die Ernte zu beeinträchtigen.
Diese Sträucher gedeihen bei täglich sechs Stunden Sonnenlicht. Diese Sträucher vertragen volle Sonne, bevorzugen aber einen leichten Schatten. Wählen Sie nach Möglichkeit einen Standort mit etwa sechs Stunden Sonnenlicht pro Tag , ohne von der Morgendämmerung bis zur Abenddämmerung ungefiltertes Sonnenlicht zu erhalten.
Diese Pflanzen gedeihen mit etwa einem Zoll wöchentlichem Wasser. „Fall Gold“-Pflanzen benötigen eine mittlere Wassermenge. Wie viele andere im Garten übliche Obst- und Gemüsesorten bevorzugen sie ca. ein Zoll Wasser pro Woche während der Vegetationsperiode. Bei der Fruchtbildung – insbesondere im Frühherbst, wenn Sie sich in einem heißen Klima befinden – bevorzugen sie möglicherweise etwas mehr.
Ohne ausreichend Wasser werden die Früchte kleiner als erwartet. Schützen Sie diese Büsche in Zeiten der Dürre. Andererseits kann zu viel Wasser zu Wurzelfäule führen . Wenn Sie Ihren Garten mit einem Regenmesser ausstatten, können Sie feststellen, ob Ihre Pflanzen bereits wöchentlich 2,5 Zentimeter Wasser durch Niederschläge erhalten haben.
Die Sträucher bevorzugen feuchte, gut durchlässige, leicht saure Böden. Der ideale Boden für Himbeersträucher ist feucht, aber gut durchlässig und leicht sauer , mit viel organischer Substanz. Nasser, durchnässter Boden verursacht Wurzelfäule. Wenn Ihr Boden besonders dicht und schwer ist, können Sie stattdessen „Fall Gold“ in Hochbeeten anbauen.
Ausgewogener, lehmiger Boden ist für diese Pflanzen geeignet, insbesondere wenn er mit Kompost angereichert wird , was der Mischung sowohl organisches Material hinzufügt als auch mit der Zeit den Boden versauert. Überprüfen Sie den pH-Wert Ihres Bodens, um sicherzustellen, dass er nicht alkalisch ist. Diese Sträucher gedeihen nicht in alkalischem Boden.
Wenn Sie in Töpfen anbauen, versuchen Sie es mit einer Kombination aus überwiegend Allzweckmischungen mit etwas Blumenerde für säureliebende Pflanzen. Letztere Mischungen werden oft für Rhododendron verkauft und andere säureliebende Arten, aber auch Himbeeren können davon profitieren.
Winterharte Sträucher gedeihen in ihren ausgewiesenen Winterhärtezonen. Diese robusten Pflanzen werden in ihren Winterhärtezonen 5 bis 8 kaum Probleme haben, zu überleben. Wahrscheinlich haben Sie ähnliche wilde Himbeerpflanzen gesehen, die mit wenig Hilfe gedeihen. „Fall Gold“ sollte im selben Boot sein, es sei denn, Sie befinden sich an der Grenze ihres Verbreitungsgebiets.
Wenn Sie sich in einer kühleren Zone befinden und befürchten, dass Ihre Himbeersträucher den Winter überstehen, können Sie versuchen, die Basis zu mulchen um die Wurzeln zu isolieren.
Himbeersträucher sind nicht allzu wählerisch, was die Luftfeuchtigkeit angeht, aber besonders hohe Luftfeuchtigkeit kann zu Pilzproblemen führen . Wenn Sie in einer feuchten Zone leben, lassen Sie etwas mehr Platz zwischen den Pflanzen und schneiden Sie überschüssige Stöcke zurück, um eine gute Luftzirkulation zu fördern.
Nährstoffreicher Boden und Frühjahrsdünger unterstützen ein gesundes Wachstum. „Fall Gold“-Sträucher gedeihen, wenn sie ausreichend Nährstoffe erhalten. Beginnen Sie mit nährstoffreichem Boden und bepflanzen Sie die Pflanzen jedes Jahr im Frühjahr. Sie können den Boden entweder mit Kompost ergänzen oder einen Allzweckdünger auftragen .
Ohne genügend Nährstoffe überleben die Pflanzen, liefern aber unterdurchschnittliche Ernten. Zu viele Nährstoffe können zu Wachstumsstörungen und Blattverlust führen.
Immerwährende Sträucher müssen für eine optimale Gesundheit regelmäßig beschnitten werden. Diese immerwährende Sorte erfordert etwas Pflege. Nachdem die Sträucher im Spätfrühling oder Frühsommer auf den unteren zwei Dritteln der Sträucher Früchte getragen haben, ist es an der Zeit, diese Stöcke und alle anderen Stöcke, die verfaulen oder Krankheiten aufweisen, abzuschneiden . Verwenden Sie scharfe, saubere Astscheren, um die Ausbreitung von Krankheitserregern zu verhindern.
Der nächste Winter, nach der Herbstfruchtbildung, ist der ideale Zeitpunkt, um weitere beschädigte Stöcke zu entfernen oder um Stöcke zu entfernen, um die Luftzirkulation in feuchten Klimazonen zu erhöhen. Sie können die Spitzen der Stöcke dort zurückschneiden, wo sich kürzlich die Beeren befanden, und die unteren zwei Drittel für die nächste Frühjahrsernte übrig lassen.
Wenn Sie nur über begrenzten Platz verfügen, sollten Sie auch die Ausbreitung von Pflanzen im Auge behalten. Saugnäpfe wurzeln dort, wo sie den Boden berühren, also entfernen Sie sie nach Belieben.
Verbreitung dieser Rubus Büsche ist einfach. Sie können entweder Teilen Sie die Pflanze oder pflanzen Sie neue Pflanzen aus Stecklingen oder Ausläufern . Da es sich bei „Fall Gold“ um eine einzigartige und begehrte Sorte handelt, möchten Sie möglicherweise zusätzliche Büsche vermehren, um Ihre Obsternte zu maximieren, und diese als Geschenke weitergeben.
Reife Sträucher können in mehrere neue Pflanzen aufgeteilt werden. Gesunde, ausgewachsene Sträucher sind reif für die Teilung. Graben Sie die Pflanzen mit einer Schaufel aus und untersuchen Sie den gesamten Wurzelballen. Sie werden wahrscheinlich feststellen, dass sich aus der zentralen Pflanze im Laufe der Zeit über Ausläufer mehrere Pflanzen entwickelt haben .
Teilen Sie die Wirtspflanze mit Ihrer Schaufel oder einem ähnlich scharfen Werkzeug in mehrere einzelne Pflanzen mit ihren eigenen Wurzeln. Pflanzen Sie diese neuen Sträucher an einem sonnigen Standort oder bereiten Sie große Behälter vor.
Gesunde Stöcke können geschnitten und für neue Pflanzen bewurzelt werden. Sie können auch Stecklinge von Himbeersträuchern nehmen und aus den Stöcken neue Pflanzen züchten. Verwendung von scharfen Gartenscheren Entfernen Sie gesunde Stöcke etwa einen Fuß von der Spitze entfernt. Schneiden Sie alle Blätter ab, die an der Unterseite der Stecklinge wachsen.
Nehmen Sie diese Stecklinge und tauchen Sie sie direkt in Behälter mit Blumenerde , so dass etwa ein Drittel des Zuckerrohrs über dem Boden liegt. Halten Sie den Boden feucht, aber nicht nass, bis die Stecklinge Wurzeln schlagen. Anschließend pflegen Sie diese Sträucher wie gewohnt.
Graben Sie die Ausläufer aus und pflanzen Sie sie woanders ein. Schließlich können Sie sich auch mit Ausläufern vermehren. Sie werden sehen, wie diese Wucherungen während der Vegetationsperiode aus den Sträuchern entstehen. Wenn Sie einen langen, gesunden Saugnapf entdecken Verwenden Sie zum Ausgraben eine Schaufel oder einen Spaten. Trennen Sie es von der Wirtspflanze. Der Ausläufer sollte bereits über eigene Wurzeln verfügen. Sie können es eintopfen oder an einer anderen Stelle direkt in die Erde pflanzen.
Ernten Sie, wenn sie goldbraun sind, und genießen Sie sie schnell, damit sie frisch sind. „Fall Gold“-Himbeeren lassen sich leicht ernten. Dass die Früchte fertig sind, erkennen Sie daran, dass sie kräftig reifen , goldene Farbe . Sie lösen sich leicht von den Stöcken, wenn Sie versuchen, sie zu entfernen. Sobald sie zu reifen beginnen, führen Sie eine tägliche Ernte durch, insbesondere wenn Sie viele Pflanzen haben. Alle reifen Früchte, die Sie nicht ernten, können schnell von Vögeln gefressen werden.
Diese „Beeren“ verderben schnell. Iss sie sofort oder so schnell wie möglich. Sie können sie ein paar Tage im Kühlschrank aufbewahren , vorzugsweise in einer Schicht ausgebreitet oder in einem Sieb, das die Luftzirkulation fördert. Halten Sie sie von der Gemüseschublade oder kalten Ecken des Kühlschranks fern.
Sie können sie auch in Plastikbehältern mit Luftlöchern aufbewahren, wie sie im Supermarkt erhältlich sind, aber Himbeeren, die miteinander in Kontakt kommen, schimmeln schnell. Wenn Sie es nicht rechtzeitig genießen können, erwägen Sie, sie einzufrieren in einem luftdichten Behälter oder Beutel.
Es gibt viele kulinarische Verwendungsmöglichkeiten für „Fall Gold“-Himbeeren. Sie können daraus Marmelade machen , Kuchen , Smoothies , Obstsalat , und noch viel mehr. Sie eignen sich auch als praktischer Snack.
Überwachen Sie auf Schädlinge und Krankheiten, um die Pflanzengesundheit zu erhalten. „Fall Gold“-Himbeeren sind ziemlich pflegeleichte Pflanzen die nicht unter vielen üblichen Herausforderungen leiden, insbesondere wenn sie in der richtigen Erde innerhalb ihrer Winterhärtezonen gepflanzt werden. Sie können sich zwar über Saugnäpfe ausbreiten, die Saugnäpfe lassen sich jedoch leicht entfernen. Die Ausbreitung gilt nicht als aggressiv.
Was Schädlinge und Krankheiten betrifft, gibt es einige Himbeerzünsler, die versuchen könnten, in die Stöcke einzudringen, sowie verschiedene Pilzkrankheiten kann problematisch werden. Die Behandlung der meisten dieser Probleme besteht darin, infizierte Teile der Pflanze zu entfernen.
Vielleicht möchten Sie auch nach wilden Brombeersträuchern in der Nähe suchen, die diese Krankheitserreger beherbergen und auf Ihre Himbeersträucher übertragen könnten.
Entfernen Sie infizierte Stöcke, um weiteren Schädlingsschaden zu verhindern.
Befallene Gebiete beschneiden, um die Auswirkungen von Pilzkrankheiten zu minimieren.Gärtner unterstützen diese weitläufigen Sträucher oft mit Spalieren, die sie ordentlich und ordentlich halten und die langen Stöcke stützen. Bei guter Gesundheit können die Sträucher eine Höhe von bis zu 1,50 m erreichen. Wenn Sie nur ein paar Pflanzen haben, ist es eine gute Möglichkeit, den Überblick über die einzelnen Stöcke zu behalten, indem Sie deren Stöcke auf organisierte Weise an ein Spalier binden.
Sie können diese Sträucher jedoch auch in Teilen wachsen lassen oder sie zu einem Sichtschutzzaun aufreihen. In diesem Fall stützen sie sich praktisch gegenseitig ohne Gitter.
Der Geschmack ist äußerst ähnlich. Einige glauben, dass „Fall Gold“-Beeren milder und süßer mit weniger Säure sind.
Widerspenstige Himbeersträucher wachsen weiter, bringen aber keine weiteren Beeren hervor. Mit der Zeit werden diese überfüllten Sträucher anfälliger für Krankheiten. Um die Ausbreitung von Pilzerregern zu verhindern, ist die Luftzirkulation von entscheidender Bedeutung.
Bei guter Gesundheit werden Himbeerpflanzen in der Regel etwa 10 bis 15 Jahre alt. Sie werden oft irgendwann durch Schädlinge oder Pilzkrankheiten getötet, also halten Sie Ausschau nach Bohrern und Pilzproblemen. Wenn Sie eine ausgewachsene Pflanze haben, von der Sie glauben, dass sie sich dem Ende ihrer Lebensdauer nähert, sollten Sie über die Vermehrung der Stöcke oder Ausläufer nachdenken, um neue Pflanzen zu züchten.
