Die 9 besten Tomatensorten für jeden Garten

Determinate-Tomaten sind die erste Wahl für Gärtner, die auf begrenztem Platz arbeiten – sei es in engen Behältern, Hochbeeten oder Hängekörben. Ihre Stängel erreichen eine feste Länge, typischerweise etwa einen Meter, und die Pflanzen behalten einen kompakten, buschigen Wuchs. Da sie sich nicht ausbreiten, müssen sie nur minimal beschnitten werden und können durch einen einzelnen Pfahl oder einen einfachen Tomatenkäfig gestützt werden.

Für die Planung ist es von entscheidender Bedeutung, zu verstehen, ob eine Sorte determiniert oder unbestimmt ist. Bestimmte Tomaten blühen in einem einzigen Durchgang, und alle Früchte reifen in einer kurzen Zeitspanne – normalerweise ein paar Wochen –, was sie ideal zum Frischverzehr, zum Einmachen oder zur Soßenzubereitung macht. Im Gegensatz dazu wachsen unbestimmte Reben die ganze Saison über weiter und produzieren Früchte, was zu zeitlich versetzten Ernten führt.

Mit determinierten Tomaten können Sie eine große Vielfalt an Sorten – von Beefsteaks über Roma bis hin zu Kirschtomaten – in jeder Größenordnung anbauen. Das Pflanzen in aufeinanderfolgenden Runden oder versetzten Pflanzterminen sorgt dafür, dass die Ernte die ganze Saison über fließt.

Patio Choice Gelb

Botanischer Name: Solanum lycopersicum „Patio Choice Yellow“
Anforderungen an die Sonne: Volle Sonne
Höhe: 15–18″

Diese kompakte, eigenständige Sorte gedeiht in Töpfen und Hängekörben. Seine kleinen, goldenen Kirschen – bis zu 100 Früchte pro Pflanze – bieten einen süßen, leicht säuerlichen Geschmack, der in Salaten, sonnengetrockneten Gerichten oder Saucen zur Geltung kommt. Sie wurde mit der All-America Selections (AAS)-Trophäe ausgezeichnet und vereint hohen Ertrag, Krankheitsresistenz und Hitzetoleranz, was sie zu einer zuverlässigen Wahl für heißes, feuchtes Klima macht.

Supremo

Botanischer Name: Solanum lycopersicum „Supremo“
Anforderungen an die Sonne: Volle Sonne
Höhe: 36″

Supremo ist eine Buschhybride, die extragroße Roma-Früchte liefert – über drei Zoll lang und zwei Zoll breit – ideal für Caprese-Salate oder Soßenbasis. Die dickwandigen Tomaten reifen in vier bis fünf Wochen und behalten ihre Frische für eine längere Lagerung. Mit starker Krankheitsresistenz und einer kompakten Breite von 18 Zoll eignet es sich perfekt für Behälter oder kleine Beete.

Frischwurst

Botanischer Name: Solanum lycopersicum „Sahnewurst“
Anforderungen an die Sonne: Volle Sonne
Höhe: 3′

Cream Sausage ist nach seiner buttergelben, ovalen Frucht benannt und erzeugt in der zweiwöchigen Erntezeit einer einzelnen Pflanze einen ausgewogenen, weichen Geschmack. Die zwergartigen, ausgeprägten Ranken bringen pflaumengroße Tomaten hervor, die bei einer Länge von 7,5 cm reifen, ohne dass ein Abstecken erforderlich ist.

Kleiner Tim

Botanischer Name: Lycopersicon esculentum „Tiny Tim“
Anforderungen an die Sonne: Volle Sonne
Höhe: 10–12″

Tiny Tim wurde 1945 in der Agricultural Experiment Station in New Hampshire entwickelt und ist eine früh produzierende, ultrakompakte Sorte, die in nur 60 Tagen süße, 0,5 cm große rote Kirschen liefert. Seine Ranken bleiben weniger als 30 cm hoch und benötigen keine Unterstützung, was ihn ideal für kurze Saisons oder sehr enge Behälter macht.

Bumpiges Lila

Botanischer Name: Solanum lycopersicum „Beefy Purple“
Anforderungen an die Sonne: Volle Sonne
Höhe: 3′

Beefy Purple bietet auffällige mahagonigrüne Früchte mit einem süßen, leicht rauchigen Innenraum. Die 12–14 Unzen schweren Scheiben sind fest und eignen sich gut für Salate oder zum Einmachen. Die kurzen Ranken sind in 75 Tagen erntereif und passen problemlos in Beete oder Behälter.

Roter Stolz

Botanischer Name: Solanum lycopersicum „Red Pride“
Anforderungen an die Sonne: Volle Sonne
Höhe: 3′

Red Pride ist eine kräftig schneidende Sorte, die 10 Unzen schwere, leuchtend rote Früchte an ordentlichen, buschigen Ranken hervorbringt. Mit einer Reifezeit von 70 Tagen passt sie gut zu früheren Sorten für kontinuierliche Ernten. Die hervorragende Krankheitsresistenz gegen Welke, Stängelkrebs und Blattflecken macht sie zu einer zuverlässigen Wahl in verschiedenen Klimazonen.

Cherry Falls

Botanischer Name: Solanum lycopersicum „Cherry Falls“
Anforderungen an die Sonne: Volle Sonne
Höhe: 18″

Cherry Falls eignet sich hervorragend für Hängekörbe und Pflanzgefäße und produziert leuchtend rote Kirschen, die sich in Hülle und Fülle tummeln. Die 2,5 cm große Frucht reift in 55–65 Tagen und die Hitzetoleranz und Pflegeleichtigkeit der Pflanze machen sie zur ersten Wahl für Kübel. Sein vertikales Wachstum verbessert außerdem die Luftzirkulation und verringert das Krankheitsrisiko.

Bergverdienst

Botanischer Name: Solanum lycopersicum „Mountain Merit“
Anforderungen an die Sonne: Volle Sonne
Höhe: 30–36″

AAS-prämiertes Beefsteak, das hervorragenden Geschmack mit kompaktem, gut verzweigtem Wachstum vereint. Die 8–10 Unzen schweren Früchte erreichen nach einer vier- bis fünfwöchigen Ernte ihren höchsten sonnengereiften Geschmack und die krankheitsresistenten Reben gedeihen in einer Vielzahl von Klimazonen. Ideal zum Frischverzehr oder zum Einmachen.

Fantastico

Botanischer Name: Solanum lycopersicum „Fantastico“
Anforderungen an die Sonne: Volle Sonne
Höhe: 12–24″

Fantastico ist eine AAS-prämierte Traubentomate, die in einer einzigen Saison bis zu 12 Pfund süße Früchte von einer Unze produziert. Mit einem Brix-Wert von 12 gehört sein Geschmack zu den süßesten. Die geringe Statur der Pflanze (weniger als 60 cm) ergibt schwere Büschel; Um das Gewicht zu tragen, wird ein Käfig empfohlen.