Heimische Kräuter sind eine der größten Freuden des Gartens. Wenn Sie Kräuter so konservieren, dass ihr Geschmack nicht negativ beeinflusst wird, können Sie Ihre Kräuterernte aus eigenem Anbau monatelang genießen. Im folgenden Auszug aus dem wunderschönen und nützlichen Buch Pflanzliche Zimmerpflanzen , (mit Genehmigung des Herausgebers verwendet, Cool Springs Press)-Autorin Susan Betz wirft ein dringend benötigtes Licht darauf, wie man Kräuter durch Trocknen und Einfrieren richtig konservie