Kirschblüten kündigen den Frühlingsanfang an, gefolgt von den langen, warme Sommertage und ihre süßen, saftige Früchte. Ob direkt vom Baum gepflückt oder zu Blue Ribbon Pie gekocht, Kirschen sind gleichbedeutend mit Spaß in der Sonne. Woher weißt du dann, wann du Kirschen pflücken musst?

Wann sollte man Kirschen pflücken?

Beide Süßkirschen ( Prunus avium ) und Sauerkirschen ( Prunus cerasus ) kann in den USDA-Pflanzenhärtezonen 5 bis 8 gepflanzt werden. Die Vielfalt des Kirschbaums, Wetter, und Temperatur bestimmen, wann die Kirschernte naht. Um die maximale Produktion eines Kirschbaums zu erzielen, es sollte auch in feuchten, gut durchlässigen und fruchtbaren Boden in einer vollen Sonneneinstrahlung von mindestens acht Stunden pro Tag. Süßkirschen blühen früher als Sauerkirschen und sind vor ihren Cousins ​​für die Kirschbaumernte bereit.

Ebenfalls, wie bei jedem Fruchtbaum, Kirschen müssen richtig geschnitten werden, um eine optimale Produktion zu gewährleisten. Kirschbäume müssen auch auf Anzeichen von Krankheiten oder Insektenbefall überwacht werden, die die Quantität und Qualität der Früchte drastisch beeinträchtigen. Nicht nur Insekten ernähren sich von Kirschen, Vögel lieben sie genauso sehr wie Sie. Treffen Sie entweder die Entscheidung, mit den Vögeln zu teilen, oder bedecken Sie den gesamten Baum mit Plastiknetzen oder verwenden Sie Schreckenstaktiken wie hängende Aluminiumdosen oder aufblasbare Ballons, die an den Ästen baumeln, um die Vögel abzuschrecken.

Sobald Sie die Grundlagen abgedeckt haben und eine reichliche Kirschbaumernte unmittelbar bevorsteht, wir haben noch die frage, wie man kirschfrüchte erntet.

Kirschen ernten

Eine reife, Kirschbaum in Standardgröße produziert erstaunliche 30 bis 50 Quart (29-48 L) Kirschen pro Jahr, während eine Zwergkirsche etwa 10 bis 15 Liter (10-14 L) produziert. Das ist viel Kirschkuchen! Der Zuckergehalt steigt in den letzten Reifetagen deutlich an, Warten Sie also mit der Ernte der Früchte, bis sie vollständig rot sind.

Wenn die Früchte fertig sind, es wird fest und vollständig gefärbt sein. Sauerkirschen lösen sich vom Stiel, wenn sie reif genug sind, um geerntet zu werden. während Süßkirschen zur Reife gekostet werden sollten.

Kirschen reifen nicht nach, wenn sie vom Baum genommen wurden, also sei geduldig. Sie werden wahrscheinlich eine Woche lang jeden zweiten Tag Kirschen pflücken. Bei drohendem Regen so schnell wie möglich ernten, denn Regen lässt die Kirschen platzen.

Ernte Kirschen mit befestigtem Stiel, wenn du sie nicht sofort verwenden möchtest. Achten Sie darauf, den holzigen Fruchtsporn nicht abzureißen, die weiterhin jedes Jahr Früchte produzieren. Wenn, jedoch, Sie pflücken Kirschen zum Kochen oder Einmachen, sie können einfach abgezogen werden, den Stamm am Baum zurücklassen.

Kirschen können bei kühlen Temperaturen wie 32 bis 35 Grad F (0-2 C) zehn Tage lang gelagert werden. Legen Sie sie in perforierte Plastiktüten in den Kühlschrank.