Als ich in der Türkei war, Granatapfelbüsche waren in Florida fast so verbreitet wie Orangenbäume und es gab nichts Erfrischenderes, als in eine frisch gepflückte Frucht einzutauchen. Bei Gelegenheit, jedoch, es können schwarze Samen in der Granatapfelfrucht sein. Was ist die Ursache von Granatäpfeln mit schwarzen Samen, oder innen verrotten?

Was ist die Schwarze-Herz-Krankheit?

Der Granatapfel ( Punica granatum ) ist ein Laubbaum, buschiger Strauch, der zwischen 10-12 Fuß (3-4 m) hoch wird und bunte Früchte mit einer Fülle von Samen darin trägt. Der Busch kann auch mehr in eine Baumform gebracht oder beschnitten werden. Die Gliedmaßen sind dornig und dunkelgrün unterbrochen, glänzende Blätter. Der Frühling bringt die leuchtend orangeroten Blüten hervor, die entweder glockenförmig (weiblich) oder vasenartig (hermaphrodit) aussehen.

Der essbare Teil der Frucht (Aril) besteht aus Hunderten von Samen, die von saftigem Fruchtfleisch mit einer Samenschale umgeben sind. Es gibt verschiedene Granatapfelsorten und der Arilsaft kann eine Farbe von hellrosa bis dunkelrot haben. Gelb, oder sogar klar. Der Geschmack des Saftes variiert ebenfalls von sauer bis ziemlich süß. Normalerweise ist die Rinde ledrig und rot, kann aber auch gelb oder orange gefärbt sein. Ein verrottendes oder geschwärztes Zentrum dieser Frucht wird als schwarzes Granatapfelherz bezeichnet. Also, was ist diese schwarze Herzkrankheit?

Hilfe, Mein Granatapfel hat Herzfäule

Die zunehmende Popularität von Granatäpfeln hat die kommerzielle Produktion direkt erhöht. Das Auftreten und der wirtschaftliche Schlag der schwarzen Herzkrankheit haben große Züchter dazu veranlasst, die Quelle der Fäulnis oder der schwarzen Samen in ihren Granatäpfeln zu lokalisieren. Wenn ein Granatapfel Herzfäule hat, es ist nicht mehr verkäuflich und der Produzent riskiert Ernteeinbußen.

Die schwarze Herzkrankheit hat keine äußeren Symptome; die Frucht sieht völlig normal aus, bis man sie aufschneidet. Eine beträchtliche Anzahl von Tests wurde durchgeführt, um die Ursache des schwarzen Herzens zu lokalisieren, in der Hoffnung, eine Methode zur Kontrolle zu finden. Schließlich, der Pilz Alternaria wurde als Hauptquelle der schwarzen Herzkrankheit isoliert. Dieser Pilz dringt in die Blüte und dann in die resultierende Frucht ein. Einige Studien deuten darauf hin, dass die mit dem Pilz infizierten Blüten seine Sporen abgeben. Diese Sporen können dann in beschädigte Früchte eindringen, solche, die von den dornigen Ästen durchstochen oder anderweitig rissig sind. Ebenfalls, Untersuchungen scheinen darauf hinzudeuten, dass die Krankheit mehr Früchte befällt, wenn während der Blütezeit viel Regen fällt.

Der Infektionsprozess ist nicht vollständig verstanden, und die Art von Alternaria, die zu der Infektion führt, wird noch isoliert. Lang und kurz, Es gibt keine Kontrolle für die schwarze Herzkrankheit. Das Entfernen alter Früchte vom Baum während des Beschneidens kann dazu beitragen, die potenzielle Quelle des Pilzes zu beseitigen.