1. Paprika bevorzugt tief, gealterter Kompost-reicher Boden. Wenn Ihr Boden schwer mit Lehm ist, Paprika in einem Hochbeet anbauen, Lehm und Sand hinzufügen.

2. Anbau von Paprika in Ihrer Heimaterde:Fügen Sie mindestens 5 cm alten Kompost über das Pflanzbeet hinzu und bestreuen Sie ihn mit 5-10-10 organischem Dünger. Dann drehen Sie den Boden auf mindestens 18 Zoll tief. (Ein zu stickstoffreicher Boden führt zu Pflanzen mit üppigem Laub, aber wenigen Blüten und Früchten.)

3. Hetzen Sie Paprika nicht in den Garten; Pflanzen Sie Paprika nicht gleichzeitig mit Tomaten. Warte ab! Die Nachttemperaturen sollten über 60 ° F liegen und niemals unter 55 ° F fallen. Die Bodentemperatur sollte morgens 65°F oder mehr betragen, bevor Sie Paprika in den Garten verpflanzen.

4. Härten Sie die Pfefferanfänge ab, bevor Sie sie in den Garten verpflanzen. Setzlinge in einen warmen, geschützter Platz im Freien für einige Stunden täglich, um sie abzuhärten; Tun Sie dies für 10 Tage vor der Transplantation. Verpflanzen Sie Paprika nicht, bis die Nachttemperaturen höher als 60 ° F sind; Wenn Ihre Paprikaschoten früher im Garten stehen, decken Sie sie mit einer schwimmenden Reihenabdeckung ab.

5. Paprika sollte eng beieinander stehen. Die Blätter ausgewachsener Pfefferpflanzen sollten sich berühren. Setzen Sie Paprika 18 Zoll auseinander und Peperoni 12 Zoll auseinander.

6. Füttern Sie Paprika zum Zeitpunkt der Transplantation. Graben Sie ein Loch etwa 15 cm tief, fügen Sie eine 2-Zoll-Schicht gealterten Kompost und eine Handvoll 5-10-10 organischer Dünger hinzu - mischen Sie diesen gut am Boden des Lochs. Setzen Sie dann die Pflanze in das Loch.

7. Das Hinzufügen von Rohphosphat zum Boden des Pflanzlochs während der Transplantation hilft, Blütenendfäule zu verhindern.

8. Setzen Sie Paprikasämlinge in das Transplantationsloch etwas tiefer als die Erde. Wenn sich Ihr Sämling in einem Torftopf befindet, vergraben Sie den gesamten Topf; Torftopfmaterial, das über dem Boden verbleibt, wirkt wie ein Docht, der Wasser von den Pflanzen zieht und sie möglicherweise abtötet. Heilen Sie Ihre Transplantate.

9. Schützen Sie junge Pflanzen zu Beginn der Saison vor Kälte und Schädlingen, indem Sie das Wachstumsbeet mit einer schwimmenden Reihenabdeckung abdecken. Wenn die Paprika zu blühen beginnt, Entfernen Sie die Abdeckung, damit Bienen und andere Insekten die Pflanzen bestäuben können. (Sie können Jungpflanzen auch mit Clochen oder Plastik-Milchkännchen abdecken.)

10. Halten Sie die Erde gleichmäßig feucht, nicht zu nass, nicht zu trocken. Eine tiefe Bewässerung einmal pro Woche entspricht etwa 1 Zoll Niederschlag. Die kritische Zeit für das Gießen ist von der Blüte bis zur Ernte. Wasserstress kann dazu führen, dass Knospen und Blüten abfallen (ebenso kalte Temperaturen).

11. Sobald sich die Boden- und Nachttemperaturen erwärmt haben und die Sommerhitze kommt, Mulchen Sie um Pfefferpflanzen herum mit einem fein zerkleinerten Bio-Mulch, z. B. einer Mischung aus Grasschnitt und Stroh. Mulch hält die Bodenfeuchtigkeit und hält die Luftfeuchtigkeit um die Pflanzen herum hoch (denken Sie daran, Paprika sind tropische Pflanzen und lieben Feuchtigkeit). Platzieren Sie den Mulch mindestens ein oder zwei Zoll vom Stamm entfernt und bis zu 15 cm tief bis zur Tropflinie.

12. Paprika verwenden Stickstoff für stabile Stängel und Blätter, Phosphor für die Obstproduktion, und Kalium oder starke Wurzeln. Ungefähr 12 Wochen nach dem Umpflanzen oder wenn die Blüte beginnt, Paprika benötigen zusätzliche Nährstoffe (denken Sie daran, dass Sie sie zum Zeitpunkt der Transplantation in das Pflanzloch gefüttert haben – siehe oben). Zur Blütezeit, Ziehen Sie die Mulch- und Side-Dress-Pflanzen mit einer Besprengung von 5-10-10 organischem Dünger und einer halben Handvoll Knochenmehl um die Tropflinie zurück. Den Dünger vorsichtig in die Erde einarbeiten. Wiederholen Sie diese Fütterung, wenn die Früchte etwa 1 Zoll lang sind.

13, Paprika mit vielen Blüten, aber wenigen Früchten braucht einen Schuss Magnesium. Besprühen Sie Ihre Pflanzen mit einer Lösung von Bittersalz, wenn die Blüte beginnt. Mischen Sie 2 Teelöffel Bittersalz in einem Liter warmem Wasser und sprühen Sie es auf die Blätter und Blüten; alle 2 Wochen wiederholen.

14. Pfähle oder Käfigpaprika schwer mit Früchten (es ist einfacher, den Käfig oder Pfahl zur Pflanzzeit zu setzen). Paprika hat spröde Stängel und Zweige. Verwenden Sie elastisches Plastikband, um Pflanzen an Pfähle zu binden.

15. Temperaturen über 90 °F können dazu führen, dass Knospen und Blüten abfallen, besonders bei trockener Luft. Wenn die Sommer sehr heiß sind, stellen Sie Schattenstoffrahmen auf, um Paprika zu schützen, oder pflanzen Sie auf der Nordseite von größeren Pflanzen wie Tomaten oder Mais, die Schatten bieten können.

16. Paprika scheint gut zu wachsen, wenn sie in der Nähe von Kohl gepflanzt wird, Zwiebeln, Möhren, Basilikum, Petersilie, und Tomaten.

17. Paprika kann von Blattläusen befallen werden, Pfeffer Maden, Pfefferkäfer, Tomatenhornwürmer, Kartoffelkäfer, Miniermotten, Flohkäfer, und Maiszünsler. Kontrollieren Sie diese Schädlinge mit Insektiziden wie Bt für die Raupen und Pyrethrum für die anderen. Auch diese Schädlinge werden durch Pfefferspray abgewehrt:Kombinieren Sie eine Handvoll Peperoni, mehrere Knoblauchzehen, ein Esslöffel nicht reinigende Seife, und drei Tassen lauwarmes Wasser, um das Spray zu machen.

18. Halten Sie den Garten frei von Unkraut, um die Population von Schädlingen zu verlangsamen. Unkräuter können auch Pilze und Viren verbreiten, die Insektenkrankheiten beherbergen.

19. Wählen Sie nach Möglichkeit krankheitsresistente Sorten.

20. Ernte:Paprika, wie Gurken, kann unreif geerntet werden, aber die Reifung des Pfeffers an der Rebe verbessert die Qualität. Der Geschmack entwickelt sich erst bei der Reife wirklich. Jedoch, Wenn Sie während der Saison Paprika pflücken, die Pflanzen produzieren weiter. Tipp:Lassen Sie an jeder Pflanze etwas Paprika, um zu reifen und zu ernten; Wählen Sie andere während der Saison aus, wenn sie Tischgröße erreichen. Verwenden Sie zum Ernten ein scharfes Messer oder eine Gartenschere und lassen Sie auf jeder Paprika etwa ½ Zoll Stiel.

21. Paprika reifen noch einige Tage nach, wenn sie auf der Küchentheke stehen bleiben.

22. Bewahren Sie Paprika nicht in Plastiktüten oder -verpackungen oder im Gemüsefach des Kühlschranks auf. Versuchen Sie Ihr Bestes, um sie am Tag der Ernte zu verwenden.