Wenn Sie Ihren Nachbarn gegenüber erwähnen, dass Sie Spazierstockkohl anbauen, die wahrscheinlichste Antwort wird sein:„Was ist Spazierstockkohl?“. Spazierstock Kohlpflanzen ( Brassica oleracea div. longata ) produzieren kohlartige Blätter auf einem langen, robuster Stamm. Der Stiel kann getrocknet werden, lackiert, und als Gehstock verwendet. Manche nennen dieses Gemüse „Spazierstockkohl“. Alle sind sich einig, dass es zu den ungewöhnlicheren Gartengemüsen gehört. Lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie man Gehstockkohl anbaut.

Was ist Spazierstockkohl?

Spazierstockkohl ist nicht bekannt, aber die Gärtner, die es anbauen, Liebe es. Es sieht fast aus wie eine Dr. Seuss-Pflanze, mit einem sehr großen, robuster Stängel (bis zu 5,5 m hoch) gekrönt von einem Flaum aus Kohl- / Grünkohlblättern. Heimisch auf den Kanalinseln, Es ist eine essbare Zierpflanze und wird in Ihrem Garten sicherlich Aufmerksamkeit erregen.

Die Pflanze wächst schneller als Jacks Bohnenranke. Sein Stiel schießt in einer Saison 3 m hoch, produzieren genug Blätter, um Sie in Gemüse für die Saison zu halten. Es ist eine kurzlebige Staude in den USDA-Zonen 7 oder höher. zwei oder drei Jahre in Ihrem Garten stehen. In kühleren Regionen, es wird einjährig angebaut.

Wie man Gehstockkohl anbaut

Spazierstockkohlpflanzen sind fast so einfach zu züchten wie normaler Kohl oder Grünkohl. Der Anbau von Gehstockkohl sollte in neutralen Böden erfolgen, mit einem pH-Wert zwischen 6,5 und 7. Die Pflanze gedeiht nicht gut in sauren Böden. Der Boden muss eine ausgezeichnete Drainage haben und sollte vor dem Pflanzen mit einigen Zentimetern organischem Kompost angereichert werden.

Beginnen Sie etwa fünf Wochen vor dem letzten projizierten Frost mit Spazierstock-Kohlsamen im Haus. Bewahren Sie die Behälter auf einer Fensterbank in einem Raum mit einer Temperatur von etwa 12 °C auf. Nach einem Monat, die jungen Sämlinge ins Freie verpflanzen, Lassen Sie jeder Pflanze auf jeder Seite mindestens 40 Zoll (101,5 cm) Ellbogenfreiheit.

Der Anbau von Gehstockkohl erfordert eine wöchentliche Bewässerung. Unmittelbar nach dem Umpflanzen, Geben Sie den jungen Spazierstock-Kohlpflanzen 5 cm Wasser, dann weitere 5 cm pro Woche während der Vegetationsperiode. Stecken Sie die Pflanze ab, wenn sie beginnt, größer zu werden.

Können Sie Spazierstockkohl essen?

Scheuen Sie sich nicht zu fragen:„Können Sie Spazierstockkohl essen?“. Es ist eine so ungewöhnlich aussehende Pflanze, dass man sie sich kaum als Nutzpflanze vorstellen kann. Aber die einfache Antwort ist ja, Sie können die Blätter der Pflanze ernten und essen. Es ist besser, nicht zu versuchen, den dicken Stiel zu essen, jedoch.