Temperatur, Bewässerung, Fütterung, und, schlussendlich, Geduld sind die Schlüssel zum Anbau von würzigen Paprikaschoten. Wenn Ihnen eines davon fehlt, Ihre Paprika werden weniger lecker sein, als sie sein könnten.

Hier sind einfach zu befolgende Tipps, um würzige Paprikaschoten anzubauen:

Paprika und Wachstumstemperaturen:

• Paprika verlangt warme Temperaturen:Setzen Sie Paprika erst in den Garten, wenn die Bodentemperatur 24 °C beträgt. Verwenden Sie schwarzes Plastik, um den Boden vor dem Pflanzen zu erwärmen oder pflanzen Sie Paprika in Hochbeeten, die sich im Frühjahr schnell erwärmen.
• Paprika wächst am besten, wenn die Nachttemperaturen zwischen 16° und 24°C liegen und die Tagestemperaturen durchschnittlich 75°F betragen.
• Wenn die Nachttemperaturen konstant wärmer als 70 °C sind, Pfefferpflanzen lassen ihre Blüten und Fruchtknospen fallen. Während der heißesten Zeit des Sommers hört die Paprika auf zu produzieren – wenn die Nachttemperaturen über 32 °C liegen. Wenn Paprika ihre Blüten oder Früchte fallen lässt, ziehen Sie sie nicht hoch; sie ruhen, bis das Wetter abkühlt und beginnen dann wieder zu produzieren.
• In heißen Regionen, pflanzen Sie Paprika, damit sie blühen und Früchte tragen, bevor die Nachttemperaturen 70 ° F erreichen; Pflanzen Sie eine zweite Ernte nach dem Höhepunkt der Sommerhitze, wenn die Nachttemperaturen kühler sind.
• Schützen Sie Paprika mit einem Schattentuch oder einer Überkopfbewässerung, wenn die Temperaturen zu heiß werden. Verwenden Sie weiße gesponnene Poly-Reihenabdeckungen, die über Reifen über Pfefferpflanzen verteilt sind – lassen Sie die Seiten zur Belüftung offen – um die Paprika vor Sonnenbrand und hohen Temperaturen zu schützen. Wenn die Temperaturen steigen, Überkopfbewässerung kann die Temperatur im Garten etwas senken.

Beste Anbautipps: Wie man Paprika anbaut .

Erde und Sonne beeinflussen den Pfeffergeschmack:

• Paprika wächst am besten in voller Sonne; jedoch, sie funktionieren nicht gut, wenn zu viel Sonne scheint. Wenn Sie an einem sehr heißen Sommerort wohnen, planen, Paprika in der heißesten Zeit des Sommers vor Sonnenbrand zu beschatten, oder pflanzen Sie Paprika dort, wo sie nur Morgensonne bekommen, die weniger wahrscheinlich Früchte verbrennt. Wenn Sie an einem kühlen Sommerstandort wohnen, pflanzen Sie Paprika an einem nach Süden ausgerichteten Standort oder an einem Zaun oder Gebäude, das die Sonnenwärme aufnimmt und nachts Wärme in den Garten abstrahlt.
• Paprika wächst am besten in leicht sauren, gut durchlässiger Boden. Fügen Sie dem Pflanzbeet vor dem Pflanzen Bio-Kompost hinzu; aber, Paprika wächst auch in sandigem oder kiesigem Lehm. Boden kann den Pfeffergeschmack beeinflussen; Peperoni auf kargen Böden in einer heißen, trockenes Klima ist heißer als die identische Sorte, die in einer kühleren Sommerregion in reichen Böden angebaut wird. Gemüsepaprika wird süßer, wenn der Boden süß ist – das ist kompostreich, nicht alkalisch.
• Bestäuben Sie das Pflanzbeet mit einer feinen Schicht Bittersalz, bevor Sie Paprika pflanzen, oder geben Sie eine halbe Handvoll Bittersalz auf den Boden jedes Pflanzlochs. Bittersalz enthält Magnesium, das Paprika für die Fruchtentwicklung benötigt.
• Pflanzen Sie Paprika in einem Abstand von 20 Zoll – nicht näher. Dies gibt jeder Pflanze genügend Raum, um mehr Zweige zu entwickeln, die wiederum mehr Früchte produzieren. Der zusätzliche Platz ermöglicht auch eine gleichmäßigere Reifung der Früchte.

Bewässerung für Pfefferfruchtentwicklung und Geschmack:

• Halten Sie die Erde um die Paprika herum gleichmäßig feucht, um eine optimale Fruchtentwicklung zu erzielen.
• Junge Paprika, die Wurzeln schlagen, benötigen jede Woche mindestens 5 cm Wasser – das sind etwas mehr als eine Gallone pro Quadratfuß pro Woche. Sobald die Paprika blüht und zu fruchten beginnt, gib jeder Pflanze jede Woche einen Zentimeter Wasser – das ist etwas mehr als eine halbe Gallone Wasser für jeden Quadratfuß Pflanzfläche. Wenn die Früchte ihre volle Größe erreichen, aber noch reifen, brauchen sie nur Wasser, wenn der Boden trocken ist. Weniger Wasser, sobald die Früchte reifen, lässt die Paprikaschoten schneller zu voller Farbe reifen.
• Peperoni können noch schärfer gemacht werden, wenn Sie die Wurzeln kurz vor der Ernte überfluten; Wasserstress führt dazu, dass Pflanzen mehr Wärme produzieren.

Paprika für Geschmack füttern:

• Füttern Sie Paprika nach dem Erscheinen der ersten Blüten für eine optimale Fruchtentwicklung; Das Füttern von Paprika vor der Blüte kann grünes Wachstum fördern, kein Fruchtwachstum – warten Sie also auf die Blüte, um sich zu ernähren. Legen Sie eine Beilage aus gereiftem Kompost um die Pfefferpflanzen, wenn sich die ersten Blüten öffnen, oder Pflanzen mit einer flüssigen Seetangmehlmischung oder Komposttee füttern. Füttere sie drei Wochen später noch einmal.
• Bittersalz hilft Paprika, sich schneller und stärker zu entwickeln; 3 Esslöffel Bittersalz in warmem Wasser auflösen und jeder Pflanze ein Pint geben, wenn sie zu blühen beginnt. Oder sprühen Sie Blätter mit einer Lösung von 1 Teelöffel Bittersalz auf einen halben Liter lauwarmes Wasser. (Magnesiummangel kann dazu führen, dass Blütentropfen und Blattränder gelb werden, dann braun.)

Blüte, Bestäubung, und Paprika:

• Schneide die ersten Blütenknospen ab, die auf Paprika erscheinen. Dadurch können die Pflanzen reifen und ihre Energie auf starke Wurzeln und die Entwicklung von Zweigen lenken, bevor sie Früchte tragen. Eine Pflanze mit starken Wurzeln und Ästen trägt mehr Früchte und hält die Früchte bis zur Reife.
• Paprika werden von Insekten bestäubt; Paprika ist leicht fremdbestäubend, was die Fruchtentwicklung und den Geschmack beeinträchtigen kann. Halten Sie scharfe Paprika und Paprika gut getrennt – 900 Fuß zwischen den Sorten sind optimal. oder versetzte Pflanzung, damit nicht unterschiedliche Sorten gleichzeitig blühen.

Reife Paprika für Geschmack und Ernte:

• Paprika – sowohl süß als auch scharf – benötigen mindestens 70 Tage vom Umpflanzen bis zur Reife. Sobald die Frucht ihre volle Größe erreicht hat, kann es weitere ein bis drei oder vier Wochen dauern, bis die Früchte zu vollem Geschmack reifen. Paprika an der Pflanze reifen lassen. Je schärfer die Paprika, desto länger dauert ihre Reifung – die schärfsten Paprika brauchen 90 bis 200 frostfreie Tage, um zu reifen.
• Paprika bleibt grün, bis sie ihre reife Größe erreicht; Wenn sie an der Pflanze belassen werden, reifen sie dann zu einem leuchtenden Rot, Orange, oder gelb, je nach Sorte – und sie gewinnen an Geschmack und werden je nach Sorte viel süßer oder heißer.
• Für den besten Geschmack, Lassen Sie jede Frucht ihre Farbe vollständig ändern, bevor Sie die Frucht pflücken. Wenn es Zeit ist zu ernten, Heben Sie die Frucht an und schneiden Sie sie dann mit einer Gartenschere vom Ast ab; Auf diese Weise brechen Sie keine Äste ab und behindern die zukünftige Fruchtbildung.
• Wenn Ihre Saison lang genug ist, Sie können Pfefferpflanzen nach der Ernte bescheiden zurückschneiden und eine zweite Ernte wird folgen. Achten Sie darauf, die Pflanzen beim zweiten Mal genau wie beim ersten Mal zu gießen und zu füttern.