Blumenkohl ist eine Ernte der kühlen Jahreszeit; es gedeiht bei Temperaturen zwischen 57 ° F und 68 ° F (14 ° C bis 20 ° C).

Pflanzen Sie schnell reifende Blumenkohlsorten im Frühjahr oder Herbst. Jede Sorte, die mehr als 80 Tage braucht, um zu reifen, sollte für die Herbsternte gepflanzt werden. Lila Sorten sind sowohl hitze- als auch kältetolerant.

Blumenkohl reift je nach Sorte in 50 bis 85 Tagen.

Blumenkohl Aussaat und Pflanztipps

• Beginnen Sie Blumenkohl aus Samen oder Transplantaten.
• Das Saatgut ist 4 Jahre keimfähig.
• Beginnen Sie die Aussaat im Haus 6 bis 4 Wochen vor dem letzten Frost oder 12 bis 10 Wochen vor dem ersten Frost für eine Herbsternte.
• Im Innenbereich begonnene Sämlinge können 2 bis 3 Wochen vor dem letzten Frost ausgepflanzt werden.
• Aussaat im Freien vom letzten Frost bis zum frühen Frühjahr für die Ernte im späten Frühjahr oder Frühsommer oder im Sommer 12 Wochen vor dem ersten Frost für eine Herbsternte.
• Beginnen Sie Samen in einzelnen Töpfen oder Wohnungen.
• Säen Sie das Saatgut ¼ bis ½ (6-8 mm) Zoll tief in die Saat-Startmischung.
• Halten Sie die Mischung feucht, aber nicht nass.
• Die Samen sollten innerhalb von 6 Tagen bei einer optimalen Temperatur von etwa 21 °C (70 °F) keimen.
• Setzlinge in den Garten pflanzen, wenn sie 10 bis 15 cm groß sind, 2 bis 4 Blätter haben und die Tagestemperaturen 10 ° C erreichen; feste Transplantationen in den Boden von Hand.
• Blumenkohl bevorzugt einen Boden-pH-Bereich von 6,0 bis 7,5.
• Blumenkohl in voller Sonne anbauen, um den besten Ertrag zu erzielen – Pflanzen tolerieren Halbschatten.
• Fügen Sie 3- bis 4-Zoll Kompost und gut gealterten Dünger in das Pflanzbeet hinzu, vor dem Umpflanzen; Blumenkohl braucht mürbe, feuchtigkeitshaltender Boden.
• Vermeiden Sie es, Blumenkohl dort zu pflanzen, wo in letzter Zeit Kohlfamilien angebaut wurden.
• Platzpflanzen im Abstand von 38 cm.
• Platzieren Sie die Reihen 20-24 Zoll auseinander.
• Schützen Sie die Sämlinge nach dem Pflanzen 2 bis 3 Wochen vor der Kälte, indem Sie sie mit einer Cloche oder einem Plastiktunnel oder einem Frühbeet bedecken.
• Halten Sie den Boden nach dem Umpflanzen von Sämlingen feucht; dies sorgt für ein schnelles Wachstum.
• Düngen Sie mit einem organischen Dünger wie Fischemulsion in halber Stärke; Stellen Sie sicher, dass Blumenkohl Kalium bekommt, Phosphor, und Magnesium.
• Häufige Schädlingsfeinde sind Blattläuse, Flohkäfer, Kohlwürmer und Greifer, Kohlwürmer, und Cutworms.

Blumenkohl Pflanzkalender

• 10-6 Wochen vor dem letzten Frost im Frühjahr:Aussaat im Haus.
• 6-4 Wochen vor dem letzten Frost im Frühjahr:Setzlinge unter einen Plastiktunnel oder Frühbeet verpflanzen
• 4-3 Wochen vor dem letzten Frost im Frühjahr setzen die Auspflanzungen im Freiland aus.
• 3-2 Wochen vor dem letzten Frost im Frühjahr:Direktsaat in den Garten; schützen Sie aufstrebende Sämlinge vor der Kälte mit einer gesponnenen Poly-Reihenabdeckung; Die minimale Bodentemperatur sollte mindestens 40 °C betragen.

Für die Herbsternte:

• 12-10 Wochen vor dem ersten Frost im Herbst:Samen drinnen beginnen.
• 10-8 Wochen vor dem ersten Frost im Herbst:Setzlinge für die Herbsternte in den Garten umpflanzen.
• 8-6 Wochen vor dem ersten Frost im Herbst:Setzlinge für die Spätherbsternte in den Garten pflanzen; Schützen Sie die Pflanzen vor Frost unter gesponnenen Poly-Floating-Reihenabdeckungen.

Empfohlene Blumenkohlsorten

• „Früher Schneeball“, klein, schnelle Reifung.
• „Erstaunliches“ Selbstbleichen.
• „Fremont“ selbstblanchierend.
• ‘Snow Crown’ verträgt Frost bis 25 ° F.
• ‘Graffiti’ hellviolette Köpfe.
• 'Violet Queen' lila Kopf.
• ‘Alverda’ und ‘Panther’ grüne Köpfe.

Einpflanzen: Verpflanzung mit Rüben, grüne Zwiebeln, Spinat, und Kräuter.

Blumenkohl im Behälter wachsen: Wählen Sie einen Behälter mit einer Mindesttiefe von 20 Zoll (51 cm).

Botanischer Name: Brassica oleracea div. Botrytis

Blumenkohl ist Mitglied der Brassicacea ( Kreuzblütler ) oder Kohlfamilie.