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Plötzlich, Sie denken vielleicht, was ist Brokkoli?… Brokkoli ist auch eine der köstlichen und essbaren grünen Gemüsepflanzen, die unter die Kohlfamilie fällt. Im Allgemeinen, Der große, blühende Brokkolikopf wird in unserem täglichen Leben als Gemüse gegessen.
Eigentlich, es ist eine kühle Jahreszeit, die in der Frühjahrs- und Herbstsaison angebaut werden können. Der Hauptvorteil des Brokkoli-Anbaus besteht darin, dass diese grüne Gemüsepflanze das ganze Jahr über geerntet werden kann, wenn die Anpflanzung genau erfolgt.
Als Mitglied der Kohlfamilie, es ist ein am meisten ausgewähltes für den Hausgarten. Frische Brokkoliköpfe sind reich an fast allen Arten von Vitaminen und Mineralstoffen. Abgesehen davon, sie sind sowohl roh in Salaten als auch leicht gedünstet und gut gefroren lecker und lecker. Und, Es ist die beste Wahl, um im ländlichen Raum als gute Wirtschaft einen großen Gewinn zu erzielen.
Jedoch, wenn es um die Beschreibung der Brokkolipflanze geht, an seiner Pflanze wächst ein großer und grüner Blütenkopf, speziell in einer baumähnlichen Struktur angeordnet und aus einem dicken und essbaren Stiel verzweigt. Der essbare Kopf ist von mehreren Blättern bedeckt. Es ähnelt auch dem Blumenkohl die nicht zu dieser Familie gehört.
Es wird roh gegessen, gekocht, gedämpft als auch im angebratenen Zustand. Es ist eines der nahrhaftesten grünen Gemüse der Welt. Denn es steckt voller Mineralien und Vitamine. Es ist eine ausgezeichnete Eisenquelle, Magnesium, und Kalzium zusammen mit Vitamin „A“ und Vitamin „C“.
Das Wort "Broccoli" ist ein italienischer Plural von "Broccolo", was "die blühende Spitze eines Kohls" bedeutet.
Grundsätzlich, Dies kann in Innenräumen angebaut werden, Töpfe, Behälter, Gewächshäuser, Polyhaus, sowie unter den Schattennetzen. Gegenwärtig, Brokkoli hydroponisch anzubauen ist die beste Idee, was dazu beiträgt, hervorragende Erträge mit einem minimalen Aufwand in dieser Gemüsekultur zu erzielen.
Der wissenschaftliche und botanische Name von Brokkoli ist Brassica oleracea. Es gehört zur Familie Brassicaceae und zur Gattung Brassica.
Wilder Kohl, Chinesischer Brokkoli, Kopfloser Kohl, Weiß blühender Brokkoli, Broculi Chino (Spanisch), Chinesischer Brokkoli (Deutsch), Jie-lan-cai, Gailan (Chinesisch), Kailan (malaiisch), Broccoli de Chine (Französisch), Phak Khana (Thai), Kairan (Japanisch), brukuuli (Arabisch), Brokkolo (italienisch), Hari-Phool-Gobhi (Urdu), Brokkoli (Schwedisch), ανθοκράμβη oder brókolo (griechisch), brokolice (Tschechisch), Brókkoli (Russisch), und Brokoli (Türkisch).
Indien belegt nach China den zweiten Platz in der Liste, wenn es um die Produktion von Brokkoli-Gemüse geht. Jedoch, Erfahren Sie die Liste der Top 10 Brokkoli-Produzenten der Welt:
Wenn Sie sich für eine kommerzielle Gemüseproduktion entscheiden, Es ist wichtig, die beste produktive Brokkoli-Sorte anzubauen, um mit minimaler Pflege und Management einen hervorragenden Gemüseertrag zu erzielen.
So, hier hatte ich die ertragreichsten Brokkoli-Sorten der Welt aufgelistet, bestens geeignet für die kommerzielle Landwirtschaft bei unterschiedlichen klimatischen Bedingungen. Schau dir alles an.
Jedoch, Sie können auch anhand ihrer Farben klassifiziert werden. Mögen Brokkoli-Raab, Überschriftstyp (Grün), Romanesco, Keimungstyp (Grün und Lila), usw.
Brokkoli kann in Gewächshäusern angebaut werden, Polyhäuser, Topf, Behälter, in Hinterhöfen oder großflächig gewerblich. Jedoch, Es ist wichtig, Brokkoli unter geeigneten klimatischen Bedingungen mit Erde anzubauen, die für eine optimale Produktion erforderlich ist.
Grundsätzlich, Es ist eine kühle Jahreszeit, die das ganze Jahr über unter kontrollierten Bedingungen wie Gewächshäusern und Spielhäusern angebaut werden kann. Wenn nicht möglich, es kann in beiden angebaut werden; Frühling und Herbst auf dem offenen und großen Feld.
Brokkoli kann bei einer Wachstumstemperatur von etwa 18 °C bis 20 °C am besten gedeihen. Und, für hervorragende Keimfähigkeit, Die ideale Bodentemperatur sollte zwischen 20 °C und 22 °C liegen.
Aber, nicht, dass diese Kultur auf beides sehr empfindlich ist, sehr niedrige und hohe Temperaturen während der Wachstumsphase. So, für den Anbau von Brokkoli in einer solchen Region, Landwirte sollten sich für verbesserte Sorten entscheiden, die eine gute Toleranz gegenüber hohen Temperaturen haben.
Die Bodenauswahl ist eine wichtige Aufgabe für den kommerziellen Brokkoli-Anbau. Diese Gemüsepflanze kann auf einem breiten Bodenspektrum von leichten sandigen Lehmen bis hin zu schweren tonigen Lehmen mit guter Drainagefähigkeit angebaut werden und sollte außerdem reich an allen organischen Stoffen sein.
Jedoch, um eine hervorragende Ausbeute bei optimaler Produktion zu erzielen, Der Anbau sollte auf lehmigen oder tiefsandigen Lehmböden mit gutem Humusgehalt und guter Drainagefähigkeit erfolgen.
Der optimale Boden-pH-Wert für einen guten Ertrag sollte zwischen 6,3 und 7,2 pH-Wert liegen. Der Anbau von Brokkoli auf Böden mit einem Boden-pH-Wert von weniger als 6,0 sollte vermieden werden. Jedoch, für den Anbau auf solchen Böden, es sollte korrigiert werden, indem nur die erforderliche Menge Kalk aufgetragen wird.
Um eine hervorragende Produktion aus dem kommerziellen Brokkoli-Anbau zu erreichen, Es wird empfohlen, die Ernte mit anderen Kulturen, die keine Kreuzblütler sind, zu wechseln. Es wird dem Züchter auch empfohlen, vor dem Anbau auf dem Feld einen Bodentest durchzuführen. Es wird helfen, die Eignung des Bodens zu lernen. Und, hilft auch, den Nährstoff- und Mineralstoffmangel zu verstehen, die korrigiert werden müssen.
Auch beim kommerziellen Brokkoli-Anbau spielt die Bodenvorbereitung eine sehr wichtige Rolle. So, Bringen Sie den Boden in feiner Bodenform durch zwei- oder dreimaliges Pflügen vor dem Pflanzen. Überschüssiges Unkraut sollte zusammen mit anderem totem Material vom Feld entfernt werden.
Bei einreihiger Bepflanzung auf Hochbeeten, Es sollten Furchen mit einem Abstand von 0,5 Meter gezogen werden, wohingegen, für zweireihige Bepflanzung, es sollte 1,0 m breit und 0,5 m voneinander entfernt sein.
Die Vermehrung im Brokkoli-Gemüseanbau erfolgt hauptsächlich durch Samen. Dies kann durch Direktsaat auf dem Hauptfeld erreicht werden. Oder durch Umpflanzen der Sämlinge, wächst auf Baumschulbetten auf dem Feld.
Gegenwärtig, Moderne Landwirte bauten früher Brokkoli-Setzlinge an, in Gärtnereien mit den Zellschalen aufgezogen.
Wenn es um das Anpflanzen von Brokkoli-Gemüse geht, Sie können bei 12 ºC Bodentemperatur am besten keimen. Jedoch, sie benötigen während der Wachstumsperiode heiße Klimabedingungen mit feuchten und leicht sauren fruchtbaren Böden.
Für den Anbau durch Direktsaat auf dem Feld, hochqualifiziertes Saatgut sollte direkt auf den Boden gesät werden, indem ein gewisser Abstand zwischen ihnen eingehalten wird. Jedoch, zum Umpflanzen der in Baumschulen aufgezogenen Sämlinge, verpflanzen Sie die Sämlinge mit 3 bis 6 echten Blättern und sind drei bis vier Wochen alt.
Für Frühjahrsplantagen, Transplantationen sollten etwa 2 Wochen vor dem letzten Frühlingsfrost erfolgen. Es hilft, die Reifetage zu verkürzen, etwa 10 Tage weniger.
Und, für Herbstplantage, Die Aussaat sollte etwa 85 Tage vor dem ersten Herbstfrost erfolgen. Die Herbstplantage ist am besten für den Anbau dieser Gemüsepflanze geeignet, da sie unter kühlen Klimabedingungen am besten gedeiht. Im Durchschnitt, Die Pflanzung sollte von Mitte bis Spätsommer erfolgen
Saat sollte gesät werden, etwa 1/2 Zoll tief. Und, Sämling sollte etwas tiefer verpflanzt werden, als er ursprünglich angebaut wurde.
Im Falle einer Übersaat sollte der Sämling ausgedünnt werden, damit der Brokkoli gesund wachsen kann.
Abstand und Saatmenge variieren entsprechend der ausgewählten Sorte, Bodenqualität, und Fruchtbarkeit, Pflanzmethode, usw. Jedoch im Durchschnitt, 300 g bis 500 g Qualitätssaatgut sind gut genug für die Aussaat auf Hektar Land.
Jedoch, nach dem Ausgeben und Umpflanzen von Sämlingen, Die Ausdünnung sollte nach 2 bis 3 Tagen Keimung etwa 3 cm voneinander entfernt sein.
Der Abstand bei einreihiger Bepflanzung sollte 40 cm bis 45 cm betragen, wohingegen, für zweireihige Bepflanzung, der Abstand sollte 60 cm bis 65 cm betragen. Ausgewachsene Sämlinge müssen vor dem Pflanzen auf dem Feld mehrere Stunden lang ausreichend bewässert werden, um ein Welken während des Umpflanzens zu vermeiden. Es muss eine leichte Bewässerung erfolgen, kurz nach dem Umpflanzen der Sämlinge.
Die erste Bewässerung sollte durchgeführt werden, gleich nach dem Umpflanzen der Sämlinge auf dem Hauptfeld. Jedoch, die Häufigkeit der Bewässerung hängt von der Bodenart und den klimatischen Bedingungen ab. Es ist sehr wichtig, während der gesamten Wachstumsperiode die richtige Bodenfeuchtigkeit aufrechtzuerhalten, um eine höhere Produktion zu gewährleisten.
Nach der ersten Bewässerung nachfolgende Spülungen sollten im Abstand von 7 bis 10 Tagen durchgeführt werden, je nach Bodenfeuchte und Witterung.
Achten Sie darauf, die sich entwickelnden Köpfe beim Gießen der Pflanzen nicht nass zu machen. Bei Trockenheit und Hitze, Es ist wichtig, durch regelmäßiges Gießen für eine gleichmäßige Bodenfeuchtigkeit zu sorgen und die Erde niemals austrocknen zu lassen. Mulchen ist die beste Option, um einen höheren Feuchtigkeitsverlust und zusätzliches Unkrautwachstum zu verhindern.
Diese Gemüsekultur reagiert sehr gut auf die Ausbringung von Dünger und Düngemitteln. Eigentlich, es benötigt gut fruchtbaren Boden, um eine optimale Produktion zu erzielen. So, Etwa 10 Tonnen gut zersetzter Hofdünger sollten zum Zeitpunkt der Bodenbearbeitung pro Hektareinheit ausgebracht werden. Man kann es auch etwa 3 bis 4 Wochen vor der Sämlingstransplantation anwenden.
Ebenfalls, zum Zeitpunkt des Pflanzens von Setzlingen auf dem Hauptfeld, ca. 120 kg Stickstoff, 80 kg Phosphor, und 80 kg Kalium sollten dieser Kultur zugeführt werden. Der Stickstoff sollte in verschiedenen aufgeteilten Dosen verabreicht werden.
Im kommerziellen Anbau von Brokkoli, Es ist sehr wichtig, Schädlinge und Krankheiten zu bekämpfen, um eine qualitativ hochwertige Produktion zu gewährleisten. So, Überprüfen Sie die Liste aller Krankheiten, Schädlinge, und Insekten, die häufig bei der Brokkoli-Produktion beobachtet werden.
In sehr kurzer Zeit, ca. 80 bis 90 Tage nach der Aussaat auf dem Hauptfeld, Brokkoli erreichen ihre Reife. Jedoch, das Reifealter variiert je nach Sorte. Es sollten hochwertige Brokkoliköpfe geerntet werden, wenn sie ihre volle Reife mit der richtigen Größe und Festigkeit erreichen. Und, Warten Sie niemals, bis sich die gehäuften Knospen öffnen.
Das Abschneiden der Brokkoliköpfe zusammen mit 25 cm des essbaren Stielteils sollte manuell mit einheimischen Arbeitern unter guter Aufsicht erfolgen, um die Qualität des Gemüses zu erhalten. Für die Ernte, Verwenden Sie ein scharfes Messer, um den Kopfstiel abzuschneiden, wenig oben vom unteren Kopf. Die meisten Sorten haben Seitentriebe, die es anderen Köpfen ermöglichen, sich zu entwickeln. auch nachdem der Hauptkopf geerntet wurde. Dies hilft auch dabei, die Produktion in unterschiedlichen Zeitintervallen zu erhalten.
Um eine gute Qualität der Köpfe zu erhalten, Die beste Erntezeit ist der frühe Morgen. Und, dann danach, Das Verpacken der Köpfe sollte so bald wie möglich nach dem Schneiden von den Pflanzen erfolgen.
Der Ertrag dieser Kultur hängt von einer Reihe von Faktoren ab, darunter Sorte, Bodenart, Klima- und andere Gartenmanagementfähigkeiten, während des Anbaus praktiziert.
Jedoch, im Durchschnitt, man kann leicht 200 bis 250 Doppelzentner pro Hektar Landeinheit erhalten, je nach Sorte.
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