Kletternde Gemüsepflanzen: Der Anbau Ihres Gemüses ist nicht nur eine großartige Möglichkeit, frisch zu werden, gut schmeckendes Essen und es ist auch gut für Ihre körperliche und geistige Gesundheit. Mit dem Recht Auswahl an Kletterpflanzen , der Himmel ist die Grenze. Hier sind einige der beste Klettergemüsepflanzen die dir reiche Ernten bescheren, ohne zu viel wertvollen Platz zu beanspruchen.

Eine Anleitung zum Klettern von Gemüsepflanzen

Eine Kletterpflanze ist eine Pflanze, die auf Bäume und andere hohe Gegenstände klettert. Kletterpflanzen sind eine der interessanten, aber auch eine viel vernachlässigte Pflanzengruppe. Jetzt, Kommen wir zu den Details des Kletterns von Gemüsepflanzen.

Arten von Klettergemüse zum Spalier

Es gibt drei große Arten von Klettergemüse ;

• Ranken
• Zwillinge
• Scrambler

Wenn Sie den Unterschied in ihren wachsenden Tendenzen kennen, können Sie die richtige Unterstützungsstruktur auswählen.

Kletterer lassen sich gärtnerisch nach ihrer Art der Befestigung an Stützen (Wachstum) einteilen, deren Grundtypen sind:

Windende Stiele – Die meisten Kletterer fallen in diese Kategorie, weiche junge Triebe kräuseln sich einfach, wenn sie mit Stützen in Kontakt kommen.

Luftwurzeln – Mehrere Pflanzen wie Efeu, Virginia-Kriecher, kriechende Feigen verwenden Luftwurzeln, die an der Oberfläche des Trägers haften, diese wachsen nicht spiralförmig und werden als "selbsthaftende" Pflanzen bezeichnet.

süchtige Kletterer – Pflanzen, die sich durch Haken auf anderen Pflanzen oder Strukturen abstützen, oder Stacheln wie Brombeeren.

Ranken – Von der Pflanze entwickelte gedrehte, fadenförmige Segmente an Blättern oder Stängeln, die nur zum Klettern verwendet werden, wie bei Weinreben.

Art der Strukturen, die Kletterpflanzen unterstützen

Sie können Zäune verwenden, Wände, Bögen, und Veranden. Aber sei vorsichtig, Kletterpflanzen können schwer werden, stellen Sie also sicher, dass das Stützsystem langlebig ist.

Vorteile von Kletterpflanzen

Kletterpflanzen sind eine schöne Ergänzung für den Garten und verleihen einfachen Gartenräumen Tiefe. An warmen Sommertagen spenden sie Schatten. Wenn Sie diese Pflanzen in Innenräumen ernten, die Vorteile sind;

• Reduzierter Stress und gesteigertes Wohlbefinden
• Luftqualität verbessern
• Reduzieren Sie Hintergrundgeräusche

So pflanzen Sie die Klettergemüsepflanzen

Im Allgemeinen, Sie sollten neue Kletterpflanzen 11 bis 17 Zoll von der Basis Ihrer Stützstruktur entfernt pflanzen, damit Wasser die Wurzel Ihrer Pflanze erreichen kann. Abhängig von der Art der Kletterpflanze, die Sie kultivieren, wird bestimmt, wie Sie sich pflegen und welche Art von Struktur Sie verwenden, um sie zu unterstützen.

Einige der kletternden Gemüsepflanzen

Kapuzinerkresse

Kapuzinerkresse sind nicht nur hübsch anzusehen, sondern auch essbar (und sehr lecker). Neben den pfeffrigen Blütenblättern die jungen Blätter der Pflanze sind essbar. Diese schnell wachsenden Pflanzen können innerhalb von nur 4 Wochen nach dem Pflanzen blühen. Die kletternde Kapuzinerkresse ist eine Rebsorte, die bis zu 6 Fuß erreichen kann. Ähnlich wie bei anderen Sorten es produziert bunte, essbare Blüten, die sich ideal zum Dekorieren von Salaten eignen, Suppen und auch Desserts. Trainiere sie zu Spalieren, und lassen Sie sie über das Balkongeländer auslaufen.

Kapuzinerkresse ist eines der leckersten Gemüse und berühmt für seinen einzigartigen Geschmack. Jeder Teil dieses Kapuzinerkresse-Gemüses ist essbar. Jedoch, Pflanzenblätter sind der aromatisierteste Teil. Sie zeichnen sich vor allem durch ihren angenehm pfeffrigen und senfartigen Geschmack aus.

Kapuzinerkresse wird im Allgemeinen in Salaten verwendet. Obwohl, Es gibt viele andere gesunde Verwendungen für dieses bewundernswerte Gemüse, einschließlich medizinischer Anwendungen. Kapuzinerkresse ist für ihr schnelles Wachstum bekannt und kann nur in 6 Wochen reifen und reifen. Kapuzinerkresse kann einfach in Behältern angebaut werden. Es ist ein zartes Gemüse, es ist besser, sie in Containern anzubauen, als sie direkt in Gärten anzubauen. Außerdem, Kapuzinerkresse wächst in Containern können Sie es zur Dekoration verwenden, da es sich um eine sehr dekorative Pflanze handelt.

Essbar und dekorativ, Kapuzinerkresse sind vor allem für ihre schmackhaften, farbgesättigte Blüten und leuchtende schildförmige Blätter, die einen angenehmen pfeffrigen und senfartigen Geschmack haben. Gut für Salatdekoration, Es ist einfach, in Containern zu wachsen. Kapuzinerkresse verbreiten und entwickeln sich nach dem Pflanzen schnell und beginnen innerhalb von 4 bis 6 Wochen zu blühen.

Tomaten

Dies sind einige der beliebte Klettergemüsesorten , und Sie können auf kleinem Raum sowohl Busch- als auch Weintomatensorten anbauen. Beide Sorten können trainiert werden, um eine Wand oder ein Spalier aufzuziehen. Wenn Sie wenig Platz haben, zielen Sie auf Kirsch- oder Traubentomaten anstelle von großen Tomaten.

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Einige der besten Tomatensorten für einen vertikalen Garten sind;

Früher Mädchenbusch – Diese stark wachsende Sorte, die sich ideal für Gebiete mit einer kurzen Vegetationsperiode eignet. Diese Tomaten können unter den richtigen Bedingungen innerhalb von 62 Tagen reifen.

Großer Junge – Ein aromatisches, Starkwachsende Buschsorte, die gerne in einem Käfig oder entlang eines Spaliers produziert.

Tomato Burgess Klettern – eine Strauchtomate, die etwa 20 Fuß erreichen kann. Und es produziert große, tiefrote Tomaten.

Honigtraube – Eine ertragreiche Kirschtomate und diese Pflanze produzieren Trauben von süßen, rote Tomaten.

Malabar-Spinat

Die Malabar-Spinatpflanze ist eine kräftige Kletterpflanze, die ein Spalier oder andere Unterstützung benötigt. Und es wird andere Pflanzen schnell überholen. Die Malabar-Spinatpflanze ist sehr dekorativ und lässt sich leicht zu einem Spalier aufrichten. Einige Pflanzensorten haben rote Stängel. Malabarspinat wird normalerweise auf einem Turm angebaut, Gitter im Zaun- oder Tipi-Stil. Vier Spalierpflanzen nehmen bei der Reife eine Fläche von etwa 18 Zoll (45 cm) im Quadrat ein.

Klassifiziert als tropische mehrjährige Malabar-Spinatpflanzen gedeihen in milderen Klimazonen. Red Stemted Malabar ist eine produktive Sorte. Eine einfach zu züchtende, die Schnitt-und-wieder-Rebe wächst schnell, eine Höhe von bis zu 4 Fuß erreichen, produzieren attraktive, glänzend grüne Blätter mit roten Stielen.

Malabar-Spinat ist auch als Ceylon-Spinat oder Kletterspinat bekannt. Malabar-Spinatpflanzen wachsen in Indien und in den Tropen, hauptsächlich im feuchten Flachland. Während die dunkelgrünen Pflanzenblätter denen von Spinat ähneln, Dies ist eine Rebenpflanze, die bei heißen Temperaturen gedeiht. sogar über 90 F. (32 C.) Kühle Temperaturen führen dazu, dass die Malabar-Spinatpflanze kriecht. Malabarspinat wird einjährig angebaut, wächst aber in frostfreien Regionen wie eine Staude.

Die Malabar-Spinat-Rebe wird in der Hitze des Sommers bis zum Herbst schnell wachsen. Es wird im Winter aussterben, aber oft fallen die Pflanzensamen (wenn sie am Weinstock belassen werden) zu Boden und sprießen im folgenden Frühjahr. Sie können die Samen sammeln und im nächsten Frühjahr pflanzen, wenn Sie möchten.

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Luffa (Luffa)

Luffa, (Gattung Luffa) ist auch als Schwammkürbis bekannt, oder Gurkenkürbis, eine Gattung von sieben Arten von einjährigen Kletterpflanzen der Familie der Kürbisgewächse (Cucurbitaceae). Luffa-Reben sind große aggressive Kletterpflanzen mit sich windenden Ranken und gelben Blüten. Die länglichen Früchte sind in der Jugend grünlich gefärbt und werden bei Reife strohfarben mit spröder Rinde. Die Luffa-Pflanzen sind kälteempfindlich und benötigen eine lange Vegetationsperiode, damit die Früchte reifen. Die Samen werden eingeweicht oder vertikutiert (d. h. mit einem Messer oder einer Feile zerkratzt) vor dem Pflanzen, um die Keimung zu fördern.

Für Gemüsegärtner könnte dies eine ungewöhnliche Wahl sein, da der Luffa besser als Naturschwamm bekannt ist. Jedoch, Luffa-Kürbisse ergeben essbare, vielseitiges Gemüse, das roh gegessen werden kann, wie eine Gurke, oder gekocht, wie Kürbis. Am besten in wärmeren Klimazonen angebaut, Luffa ist eine interessante Ergänzung für jeden großen Behälter. Stellen Sie sicher, dass die Pflanze in einem gut durchlässigen Boden steht und genügend Unterstützung hat.

Chayote

Die Chayote-Pflanze ist eine Rebe, die ein blassgrünes bis weißes, abgeflachte birnenförmige Frucht, die wie ein nussiger Kürbis schmeckt. Weinrebenartige Stängel wachsen aus einer knollenförmigen Wurzel und werden bis zu 15 Meter lang. Pflanzenblätter sind behaart und ähneln Ahornblättern; männliche und weibliche Blüten werden an derselben Rebe getragen. Junge Triebe, und die Frucht, und reife Knollen sind essbar. Chayote-Pflanzen können in einem Behälter angebaut werden, aber die Ausbeute wird nicht signifikant sein. Chayote in einem Behälter anbauen etwa 24 Zoll tief und es ist eine kräftige Kletterpflanze und ein Spalier oder eine Stütze sollte zur Pflanzzeit in den Behälter gestellt werden.

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Eine weitere ungewöhnliche Ergänzung für den Garten, die weinende Chayote-Pflanze produziert birnenförmige, hellgrüne Früchte, die Kürbisse ähneln. Die Chayote-Pflanze gedeiht, wenn ausgewachsene Zäune oder Spaliere errichtet werden. Sie können diese Sorte in subtropischen bis mäßig kühlen Klimazonen ohne großen Aufwand produzieren. Wenn Sie in einem kühleren Klima leben, es wird etwas mehr Pflege brauchen. Chayote in einen großen Topf pflanzen und im Herbst ins Haus bringen, oder bieten einen warmen Winterschutz.

Stangenbohnen

Stangenbohnen brauchen etwas Training auf einer Stange oder einem Spalier, aber das macht sie leichter zu ernten. Stangenbohnen benötigen gut durchlässigen Boden und viel organische Ergänzung, um eine große Ernte zu produzieren. Vollsonnige Situationen sind bei Temperaturen von mindestens 60 ° F zu bevorzugen. Stangenbohnen brauchen mindestens einen Zentimeter Wasser pro Woche und dürfen nicht austrocknen, vertragen aber auch keine feuchten Böden.

Diese zuverlässigen, produktives Klettergemüse ist unglaublich einfach anzubauen. Als Effekt, Stangenbohnen sind ein üblicher Bestandteil der meisten vertikalen Gärten. Es wird auch als Stangenbohnen bezeichnet, Sie sind am glücklichsten in einem milden Klima. Stellen Sie nur sicher, dass Sie stabilen Halt geben, viel Licht, und viel Wasser. Letzteres gilt besonders in einem vertikalen Garten; Kleine Pflanzungen können dazu führen, dass Pflanzen schnell austrocknen.

Einige der Stangenbohnen-Sorten eine Gartenmauer auszubilden sind;

Scharlachroter Läufer – Eine zuverlässige Sorte, die bis zu 12 Fuß erreicht und die purpurroten Blüten sind auch essbar, wenn Sie es kaum erwarten können, bis sich die Bohnen entwickeln.

Schwarzkerniger Blauer See – Erreichen einer Höhe von etwa 8 Fuß, diese schnurlose, Die kräftige Sorte wird wegen ihres ausgezeichneten Geschmacks angebaut.

Erbsen

Dieses fruchtbare Klettergemüse wächst glücklich entlang von Spalier, Drähte, oder irgendeine andere Stützstruktur.

Alle Arten von Klettererbsensorten wird in einem vertikalen Garten gedeihen. Das gesagt, einige der beliebtesten Sorten sind;

Kalifornische Schwarzaugenerbsen – Eine kräftige Rebe, die nicht zu viel Aufmerksamkeit braucht. Es dauert nicht lange, um etwa 75 Tage zu reifen. Wenn Sie nicht warten können, die Schoten können jung gepflückt und wie Bohnen gegessen werden.

Zuckerschoten – Eine süße, frühe Sorte, die bis zu 5ft wachsen kann.

Englische „Blue Pod Kapuziner“ ” – Eine echte tiefviolette Erbse produziert süß duftende Blüten. Diese Sorte kann eine Höhe von bis zu 6 Fuß erreichen, und seine Schoten können entweder jung gepflückt werden, wie Zuckerschoten, oder entwickeln dürfen.

Gurken

Alle Gurkensorten sind Klettergemüse, die in einem vertikalen Garten gedeihen. Achte nur darauf, dass die Gurkenpflanzen bei der Entwicklung ihrer Früchte genügend Unterstützung bekommen. Wenn Sie wenig Platz haben, Zwergsorten sind der richtige Weg.

Einige der beste Gurkensorten für einen vertikalen Garten sind:

Marketmore 76 – Dadurch entsteht Dunkelgrün, einheitliche Gurken mit einer Länge von bis zu 9 Zoll.

Mexikanische Sauergurke (Melothria scabra) – Dies ist eine kleine, reiche Vielfalt. Seine Früchte mit Zitronengeschmack erinnern in ihrer Form an Mini-Wassermelonen und diese eignen sich hervorragend zum Einlegen.

Langes Englisch „Tasty Green“ – Eine rülpslose Sorte, die kräftige Weinpflanze produziert süße Gurken.

Hopfen

Das Training von Klettergemüse an Gartenwänden und Spalieren ist eine einfache und effektive Lösung, wenn Sie nur wenig Platz haben. Wenn Sie Ihre Pflanzen vom Boden nehmen, können Sie Ihren Platz nicht optimal nutzen, aber Lassen Sie die Luft Ihre Ernte zirkulieren, können Schädlinge und Krankheiten verhindern.

Kürbisse

Einige Arten von Squash klettern, und benötigen wesentlich mehr Platz in Ihrem Garten als die Buschsorten. Sofern Sie nicht genügend Platz haben, Trainieren Sie den Kletterkürbis, um vertikal an einem Spalier oder einem anderen Stützsystem zu wachsen. Sie können Kletterkürbis in Reihen oder Hügeln pflanzen. Wenn Sie in Reihen pflanzen, Pflanzen Sie mindestens 2 Samen pro Fuß.

Sobald die Pflanzensämlinge aufgegangen sind, Entfernen Sie überschüssige Pflanzen, sodass Sie alle 3 Fuß eine Kürbispflanze haben. Verwenden Sie eine Gartenschere oder eine Gartenschere, um die Setzlinge, die Sie entfernen, an der Bodenlinie zu schneiden. Wenn Sie sich für die Hügelmethode entscheiden, pflanzen Sie etwa 6 Samen in jeden Hügel. Und wenn die Sämlinge gekeimt sind, alle bis auf zwei entfernen. Pflanzen Sie die Kürbiskerne 1 Zoll tief, oder bis zu einer Tiefe, die doppelt so groß ist wie das Saatgut. Wenn Sie Setzlinge pflanzen, Machen Sie das Loch in der Erde doppelt so breit wie der Wurzelballen und pflanzen Sie die Setzlinge in der gleichen Tiefe in die Erde, wie sie sich im Behälter befinden.

Kürbisse

Es gibt viele Kürbisse, die zum Beispiel in der Natur klettern, ein Gratkürbis, Flaschenkürbis, bitterer Kürbis, Efeukürbis, und Spitzkürbis etc..

Das ist alles über das Klettern von Gemüsepflanzen. Sie könnten interessiert sein an Wie man Gemüsekürbisse von Hand bestäubt .