Einführung zu Koriander im Garten anbauen

Hallo Freunde, heute kamen wir mit einem interessanten und einfachen Thema namens Koriander im Hinterhof wachsen. Der wissenschaftliche Name von Koriander ist Coriandrum sativum. Sie stammt aus dem Mittelmeerraum und wird in Andhra Pradesh angebaut. Tamil Nadu, Karnataka, Rajasthan, und Madhya Pradesh. Der Großteil der Korianderproduktion wird lokal konsumiert und ein geringerer Prozentsatz geht in den Export. Die Früchte haben einen duftenden Geruch und einen angenehmen aromatischen Geschmack.

Koriander ist ein einjähriges Gewürzkraut, das in der Küche verwendet wird. Es wird hauptsächlich wegen seiner Früchte und grünen Blätter angebaut, um den Gerichten Geschmack zu verleihen. Trockene Koriandersamen enthalten ätherische Öle, die in Süßwaren verwendet werden, zur Maskierung von unangenehmen Gerüchen in der pharmazeutischen Industrie und zum Aromatisieren von Spirituosen. Grüne Blätter sind eine gute Quelle für Vitamin C und werden zur Herstellung von Chutney verwendet. Suppen, und Soßen, usw. Koriander hat auch einen guten medizinischen Wert. Tamil Nadu, Karnataka, Madhya Pradesh, und Rajasthan sind Hauptproduzenten von Koriander in Indien. Lassen Sie uns also tauchen und lernen, wie man Koriander im Hinterhof anbaut. Lass uns anfangen!

Dieser Artikel enthält die folgende Themenliste:

1. Unterschied zwischen Koriander und Koriander
2. Sorten von Koriander
3. Vermehrung von Koriander
4. Anbaubedingungen von Koriander
5. Anbau von Koriander aus Samen
6. Bodenbedarf für den Anbau von Koriander im Hinterhof
7. Temperaturanforderung für den Anbau von Koriander im Garten
8. Der geeignete Ort für den Anbau von Koriander im Garten
9. Wasserbedarf für den Anbau von Koriander im Garten
10. Düngerbedarf für den Anbau von Koriander im Garten
11. Koriander pflanzen
12. Koriander richtig pflegen
13. Schädlinge und Krankheiten von Koriander
14. Koriander ernten
15. Koriander ernten
16. Koriandersamen ernten
17. Einige Fakten über Koriander

Eine Anleitung zum Anbau von Koriander im Garten

Koriander ist in letzter Zeit zu einem sehr beliebten Kraut geworden, das zu Hause angebaut wird. Hauptsächlich wegen seiner grünen Blätter angebaut, die manchmal als Koriander bekannt sind, und auch seine würzigen Samen, dieses Kraut ist ein Muss in Salaten und als duftende grüne Beigabe zu indischen, Thailändisch, und chinesische Currys. Die Samen sind der Hauptbestandteil von Currypulver.

Koriander fügt eine ausgeprägte, lebendiger Geschmack für Ihr Essen, und es ist einfach, zu Hause zu wachsen. Koriander wächst am besten an sonnigen Standorten. Sie können davon ausgehen, dass die Pflanzen etwa 12 bis 18 Zoll breit und 18 bis 24 Zoll groß werden.

Unterschied zwischen Koriander und Koriander

Sie haben unterschiedliche Verwendungen und Geschmäcker, obwohl beide aus der gleichen pflanze stammen. Jedoch, in verschiedenen Teilen der Welt, die Pflanze ist als Koriander &Samen bekannt, die als Koriandersamen bezeichnet werden. Koriander sind die Stängel und Blätter der Korianderpflanze. Wenn die Pflanze blüht und sich in Samen verwandelt, werden die Samen Koriandersamen genannt.

Sorten von Koriander

Folgende Koriandersorten gibt es:

Calypso : Volle Pflanzen, die am langsamsten schießen

Kreuzer : Große Blätter und volle Stängel mit aufrechtem Wuchs

Freizeit : Zieht nützliche Insekten an und ist eine Standardsorte von Koriander

Weihnachtsmann : Langsam treibende Pflanze mit buschigen Blättern

Sorten von Koriandersamen für indisches Klima e

KO 1: Es wurde von TANU veröffentlicht, Coimbatore. Die Pflanze ist mit vielen Dolden pro Pflanze höher. Es ist für Grün und Getreide geeignet. Dauer 110 Tage.

KO 2: Hohe Ausbeute, Doppelzweck-Sorte, Dauer 90-110 Tage.

KO 3: Coimbatore. Hohe Ausbeute, Doppelzweck, das Korn ist mittelgroß, Der Samenölgehalt beträgt 0,38-0,41 %. Dauer 103 Tage.

Gujarat Koriander-1: Hohe Ausbeute, mehr Filialen, Die Samen sind kräftiger und haben eine grünliche Farbe. Dauer 112 Tage.

Gujarat Koriander-2: Hohe Ausbeute, dicht, Laub, mehr Filialen, Dolden groß, Getreide Zweck Sorte, kühne Samen, keine Unterkunft. Dauer 110-115 Tage.

Rajendra Swati: Das Ertragspotenzial ist hoch, geeignet für Zwischenfrüchte, fein gesät, reich an ätherischem Öl, und resistent gegen Stammgallenkrankheiten. Die Laufzeit beträgt 110 Tage.

Sindhu: Sorte mittlerer Dauer mit 95-100 Tagen Dauer. Das Korn ist mittelgroß.

Rcr-41: Es ist groß, aufrecht, geeignet für bewässerte Flächen, und resistent gegen Stammgalle. Dauer 130-140 Tage.

Swathi: Sorte mit kurzer Dauer, die 80-85 Tage beträgt. Entkommt Mehltau.

Sadhana: Ergiebig und für Regengebiete geeignet. Resistent gegen Blattläuse und gute Leistung in feuchtigkeitsspeichernden schwarzen Böden. Dauer 95-105 Tage.

Vermehrung von Koriander

Die Vermehrung von Koriander erfolgt durch Samen. In einem Garten oder einem Behälter oder einem Topf, Samen können direkt ausgesät werden. Pflanzen Sie die Samen ½ Zoll bis 1 Zoll tief, 2 bis 3 Fuß auseinander in Reihen und Reihen sollten 15″ voneinander entfernt sein. Koriander keimt traditionell sehr langsam und kann bis zu 21 Tage dauern, bis er auftaucht. Achte darauf, dass du regelmäßig gießt und die Erde warm genug für eine schnelle Keimung ist.

Anbaubedingungen von Koriander

Bodenbedarf des Korianderanbaus im Hinterhof

Es kann in allen Bodenarten wachsen, sofern ausreichend organische Substanz ausgebracht wird, sind aber gut durchlässige Lehmböden für ein gutes Wachstum geeignet. Der pH-Wert des Bodens für Koriander sollte 8-10 betragen. Koriander braucht besonders fruchtbaren Boden, wenn er drinnen angebaut wird. Unter Regenbedingungen, es ist am besten geeignet, um in schwarzen Baumwollerden zu wachsen.

Das sollten Sie nicht verpassen: Wachsende organische Zuccuni in Behältern .

Temperaturbedarf des Korianderanbaus im Hinterhof

Es ist eine kühle Jahreszeit und eine geeignete Temperatur von Koriander liegt zwischen 10 ° C und 30 ° C. Es verträgt Temperaturen bis zu 10°C, aber bei Temperaturen über 30°C fängt es an zu schrauben.

Geeigneter Ort für den Korianderanbau im Garten

Ein Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung ist wünschenswerter. Der Boden sollte mit Kuhdung und Reihenblättern gemischt werden. Wenn der Boden Dünger enthält, Dann ist es gut, etwas Limette hinzuzufügen.

Landvorbereitung für den Korianderanbau im Hinterhof

Das Land sollte gut vorbereitet werden, indem 2-3 tief gepflügt und anschließend beplankt wird, um gleichmäßige und nivellierte Beete zu erhalten.

Wasserbedarf des wachsenden Korianders im Hinterhof

Pflanzen giessen, Die Erde sollte beim Berühren nicht austrocknen. Gießen Sie gründlich, bis das Wasser aus den Abflusslöchern austritt. Halten Sie die Erde regelmäßig feucht, aber nicht durchnässt. Eine gute Drainage ist wichtig, da es tiefe Wurzeln hat. Zielen Sie auf etwa 1 Zoll Wasser pro Woche.

Düngerbedarf des wachsenden Korianders im Hinterhof

Sobald die Pflanze eine Höhe von 2 Zoll erreicht hat, Sie können Düngemittel anwenden. Im ersten Schritt kann verdünntes Kuhdungwasser ausgebracht werden. Auch Stickstoffdünger sind gut für die Pflanzen. Wenn die Pflanzen wachsen, die Häufigkeit und Menge des Wassers sollte schrittweise reduziert werden. Ebenfalls, Lassen Sie die Pflanzen niemals in dicken Büscheln wachsen. Alle Unkräuter sollten daher im Anfangsstadium selbst entwurzelt werden.

Anbau von Koriander aus Samen

Technisch gesehen ist eine Frucht, die zwei Samen enthält, ein Koriandersamen. Das runde Ding, das Sie sehen können, enthält also zwei Samen. Jeder Samen wird zu einer Korianderpflanze heranwachsen. Die Früchte können gespalten und ausgesät oder ganz gesät werden. Da es den Samen vertikutiert, da es die Keimrate von Koriander beim Spalten erhöht.

Koriander pflanzen

Koriander wird direkt ausgesät. So, Es gibt keinen speziellen Schritt zum Anpflanzen von Koriander. Die Aussaat und Aussaat von Koriandersamen erfolgt gleichzeitig. Wenn Sie Koriander in Behältern anbauen, Dann können Sie den Behälter bewegen, um eine gute Beleuchtung usw.

Koriander richtig pflegen

Wenn Sie die folgenden Tipps befolgen, können Sie Koriander pflegen:

• Bei der Aussaat im Freien, dünne Sämlinge/junge Pflanzen mit einem Abstand von 5 bis 7,5 cm (2-3 Zoll) ausdünnen. Wenn Sie es speziell wegen seiner Samen anbauen möchten, wachsen in einem Abstand von 20-25 cm (8-10 Zoll).
• Halten Sie die Erde oder den Kompost feucht, da sie bei Austrocknung zum Auslaufen neigen. Achten Sie jedoch darauf, dass Sie – insbesondere im Herbst und Winter – nicht überwässern, da zu viel Wasser zu Fäulnis führen kann.
• Im späten Frühjahr und Sommer, Geben Sie den Pflanzen alle paar Wochen eine leichte Flüssigdüngung oder ein allgemeines Futter. Verwenden Sie keine kalihaltigen Futtermittel, da diese eine vorzeitige Blüte fördern.
• Wenn Pflanzen gestresst werden, laufen sie schnell aus und sobald die Blüte beginnt, die Blätter beginnen, ihr Aroma zu verlieren. Dies ist in Ordnung, wenn Sie Samen ernten möchten; Andernfalls, die Pflanzen entsorgen.

Schädlinge und Krankheiten von Koriander

Schädlinge und Krankheiten von Koriander sind im Folgenden aufgeführt:

Schädlinge von Koriander

Blattläuse

• Bei starkem Blattlausbefall können die Blätter gelb und/oder verformt werden.
• Blattläuse scheiden ein klebriges, zuckerhaltige Substanz, die das Wachstum von Rußschimmel auf den Pflanzen fördert, genannt Honigtau

Steuerung

• Verwenden Sie tolerante Sorten, wenn verfügbar, Überprüfen Sie Transplantate vor dem Pflanzen auf Blattläuse, reflektierende Mulches wie silberfarbener Kunststoff können Blattläuse davon abhalten, sich von Pflanzen zu ernähren

Cutworms

• An der Bodenlinie, Stängel junger Transplantate oder Sämlinge können abgetrennt werden; bei späterer Infektion werden unregelmäßige Löcher in die Oberfläche der Früchte gefressen
• Die schadenverursachenden Larven sind meist nachtaktiv und verstecken sich tagsüber in Pflanzenresten der umgestürzten Pflanze oder im Boden an der Basis der Pflanzen

Steuerung

• Nach der Ernte oder mindestens zwei Wochen vor dem Pflanzen alle Pflanzenreste aus dem Boden entfernen
• Nach Einbruch der Dunkelheit die Larven von Hand pflücken
• Wenn nicht organisch wächst, geeignete Insektizide auf befallene Bereiche des Gartens auftragen

Korianderkrankheiten

Weichfäule

In der Nähe der Basis der Blattstiele, es gibt kleine wassergetränkte Läsionen, die weich werden, versunken, und Braun

Steuerung

• Die Kontrolle beruht auf der Vermeidung von Bedingungen, die einer bakteriellen Infektion förderlich sind
• Koriander in gut durchlässigen Böden pflanzen
• Lassen Sie die Pflanzen trocknen, bevor Sie sie erneut bewässern
• Desinfizieren Sie alle Geräte regelmäßig

Echter Mehltau

• Es erscheint klein, Weiß, pudrige Flecken auf jungen Stängelteilen, Laub, und Knospen, die an Größe zunimmt, und verschmelzen, um den gesamten Bereich der Blattoberfläche zu bedecken
• Betroffene Blätter sind verkleinert und verzerrt. Auch eine vorzeitige Sterilität ist häufig. in Servierfällen, die Dolden trocknen aus

Steuerung

• Besprühen mit 0,3 % benetzbarem Schwefel oder 1 g Carbendazim.

Verwelken

• Bei betroffenen Pflanzen, untere Blätter werden gelb und später trocken
• Die Blätter werden rosagelb bis gelb. Bei solchen Pflanzen wird oft Sterilität festgestellt. Saat, wenn geformt sind unreif und leicht
• Schwerer Befall im Frühstadium führt zum Totalausfall der Anlage

Steuerung

• Direkte Zugabe von Carbendazim 0,1% oder Kupferoxychlorid 0,25% zur Pflanzenbasis

Bakterieller Blattfleck

Sehr kleine wassergetränkte Stellen zwischen den Blattadern, die sich vergrößern und dunkelbraun bis schwarz werden, Stängel können längliche dunkle Streifen haben, Blütenstände vergilben und werden braun und fleckig, wassergetränkte Läsionen an Früchten.

Steuerung

• Zur Kontrolle nicht mit den Pflanzen arbeiten, wenn sie nass sind
• Überkopfbewässerung vermeiden
• Pflanzenpathogenfreies Saatgut

Stammfäule

Infizierte Samen keimen nicht, schnelles Absterben keimender Samen vor dem Auflaufen, wassergetränkte rötliche Läsionen, die den Stängel im Kragenbereich umschließen, führen zum Zusammenbruch der aufgegangenen Sämlinge.

Wann und wie man Koriander erntet

Für Koriander

Wir können die Blätter pflücken, sobald die Pflanze eine Höhe von 4 bis 5 Zoll erreicht hat. Die Blätter des Krauts werden in dieser Höhe am wenigsten bitter und zart. Sowohl die Blätter als auch die Stängel können verwendet werden. Erinnern, die Blätter sollten nur an den unteren Ästen herausgezogen werden. Dies kann einmal in zwei bis drei Wochen erfolgen.

Wir sollten auch darauf achten, nicht mehr als zwei Drittel der Blätter zu pflücken, da dies das Wachstum einschränkt. Zum Kochen, anstelle von unteren farnartigen Blättern, Obermaterial verwenden, Neu, und fein geschnittene Blätter. Wie Küchenkräuter, Koriander wird normalerweise nicht aufbewahrt und getrocknet. Beim Trocknen verliert er fast sein ganzes Aroma.

Für Koriandersamen

Koriandersamen zu ernten ist eine einfache Angelegenheit. Das zu große Samen sind sehr einfach zu ernten. Ernte an einem trockenen Tag. Wenn die Samenköpfe braun werden und beim Drücken zu knacken beginnen, Dann müssen Sie die Spitze der Stiele abschneiden. Sie müssen die Schoten ernten, bevor sie Samen in den Garten abgeben. Legen Sie die Samenkapseln in eine Papiertüte, nachdem die Stiele geschnitten wurden, damit die Samen aufgefangen werden. Beenden Sie den Reifeprozess für einige Wochen in einem dunklen, gut belüftet, Cooler Ort. Du kannst die Tasche nehmen, schütteln Sie es und alle Koriandersamen sollten abfallen und Sie können den nackten Stiel herausziehen.

Fakten über Koriander

• Koriander, auch als chinesische Petersilie bekannt, ist ein vielseitiges Kraut mit einem unverwechselbaren süß-moschusartigen Geschmack
• Koriander hat antioxidative Eigenschaften, die dazu beitragen, die Wirkung von antiviralen und Antibiotika zu verstärken und Schwermetallansammlungen aus dem Körper zu entfernen
• Koriander ist reich an Vitaminen, Mineralien, und andere Nährstoffe. Es unterstützt auch die Gesundheit des Verdauungssystems und ist ein treuer Verbündeter bei Entgiftungsbehandlungen. deshalb wird es manchmal auch als Superfood bezeichnet

Falls Sie daran interessiert sind: Bio-Minzanbau .

Viel Spaß beim Wachsen :-)