Pfirsiche und Nektarinen sind einfach zu züchten.

Pfirsiche und Nektarinen sind halbharte, laubabwerfende mehrjährige Bäume. Sie wachsen am besten dort, wo der Sommer heiß ist und die Wintertemperaturen regelmäßig unter 45 ° F fallen. Nektarinen mögen etwas wärmere Bedingungen.

Pfirsiche und Nektarinen sind weniger winterhart als Äpfel; ihr Verbreitungsgebiet ist weiter südlich und in niedrigeren Lagen als Äpfel.

Pfirsiche und Nektarinen sind verschiedene Formen derselben Frucht. Der Pfirsich hat eine flauschige Haut. Die Nektarine ist ein glattschaliger Pfirsich. Pfirsiche sind rund etwas kleiner als ein Apfel oder ein Baseball. Eine Nektarine ist normalerweise kleiner als ein Pfirsich

Nektarinen sind süßer als Pfirsiche und haben ein ausgeprägteres Aroma.

Wenn Sie nicht in einem optimalen Klima für Pfirsiche und Nektarinen leben, pflanze sie gegen einen geschützten, Südwand oder in Containern, die auf warme, geschützte Plätze, die warm und sonnig bleiben.

Arten von Pfirsichen und Nektarinen

• Das Fruchtfleisch von Pfirsichen und Nektarinen ist meistens gelb, aber einige Sorten haben weißes Fleisch. Weißes Fleisch, wie gelbes Fleisch, ist zart und lecker.
• Pfirsiche und Nektarinen werden in Freestone- und Clingstone-Sorten unterteilt.
• Das Fruchtfleisch eines Freestone-Pfirsichs oder einer Nektarine lässt sich leicht vom Samen lösen. Freestone Pfirsiche und Nektarinen eignen sich am besten zum Verzehr frisch aus der Hand.
• Das Fruchtfleisch eines Haftsteinpfirsichs oder einer Nektarine lässt sich nicht leicht vom Samen trennen. Clingstone-Pfirsiche und Nektarinen sind eine gute Wahl zum Kochen und Aufbewahren.
• Nektarinen sind glattschalige Pfirsiche; Nektarinen sind normalerweise kleiner und süßer als Pfirsiche mit einem ausgeprägteren Aroma; Nektarinen sind weniger winterhart als Pfirsiche.
• Nektarinen werden wie Pfirsiche angebaut und verwendet

Bestes Klima für Pfirsiche und Nektarinen

• Pfirsiche und Nektarinen wachsen am besten in den USDA-Zonen 5 bis 9.
• Züchten Sie Pfirsiche und Nektarinen dort, wo die Sommer heiß sind und die Wintertemperaturen unter 45 ° F sinken.
• Die meisten Pfirsich- und Nektarinenbäume benötigen jeden Winter eine Kühlperiode zwischen 700 und 900 Stunden, um im folgenden Frühjahr wieder zu wachsen und Früchte zu tragen. Eine Kühlstunde ist eine Stunde bei einer Temperatur von 45 °F oder weniger. Bei unzureichender Kühlung, Pfirsichbäume können blühen, aber sie werden keine Früchte tragen und das Laub könnte spärlich sein.
• Pfirsiche wachsen nicht gut, wenn die Temperatur für längere Zeit unter 0 ° F fällt. Wenn die Wintertemperaturen unter -10°F fallen, Pfirsichholz wird beschädigt. Nektarinen leiden bei etwas höheren Temperaturen.
• Die optimale Reifetemperatur für Pfirsich- und Nektarinenfrüchte beträgt 75°F. Bei konstant höheren Temperaturen kann der Geschmack adstringierend sein.
• Cool, feuchtes Klima und konstant feuchtes Klima machen Pfirsiche und Nektarinen anfällig für Krankheiten.
• In kühlen Sommerregionen, Wählen Sie das wärmste Mikroklima in Ihrem Garten, um Pfirsiche und Nektarinen zu pflanzen. Wählen Sie einen Ort in der Nähe eines Gebäudes, an dem reflektierte Wärme den Baum erwärmt.
• Wählen Sie einen Standort, der durch Bäume vor dem Wind geschützt ist, eine große Hecke, eine Mauer, oder ein Gebäude.
• Wo sich das Wetter im Frühling allmählich erwärmt, ein Südhang eignet sich am besten zum Anpflanzen von Pfirsichen und Nektarinen; Dadurch werden Bäume länger warm, Vegetationsperiode vor Herbstfrösten.
• Wo die Frühlingstemperaturen im Frühling schwanken – warm, dann kalt, dann warm, ein kühler Nordhang oder eine kühle Lage sind am besten, da sich die Bäume langsam erwärmen und sich die Knospen nicht zu früh öffnen; Knospen, die sich während einer warmen Phase früh öffnen, sind anfällig für Schäden durch nachfolgenden Frost. Eine Stunde Temperaturen von 25°F während der Blütezeit kann die Blüten und die Ernte zerstören.

Beste Website für den Anbau von Pfirsichen und Nektarinen

• Pfirsiche und Nektarinen wachsen am besten in voller Sonne. Sie können Halbschatten vertragen, aber der Ertrag wird verringert.
• Pfirsiche und Nektarinen im Licht pflanzen, lehmiger Boden, der gut durchlässig ist. Pflanzen Sie sie nicht dort, wo der Boden nass bleibt; Wurzeln werden faulen.
• Pfirsiche und Nektarinen bevorzugen einen Boden-pH-Wert von 6,0 bis 7,0. Wenn der pH-Wert des Bodens unter 6,0 liegt, fügen Sie dem Boden Kalk hinzu.
• Vermeiden Sie es, Pfirsiche und Nektarinen an niedrigen Stellen zu pflanzen, an denen sich kalte Luft oder Frost absetzen können.
• Pflanzen Sie keinen Pfirsich- oder Nektarinenbaum, wo kürzlich ein anderer Pfirsich oder eine andere Nektarine gewachsen ist; die verrottenden Wurzeln geben eine Chemikalie ab, die neue Baumwurzeln abtöten kann.
• Vermeiden Sie es, Pfirsiche und Nektarinen in der Nähe von wilden Aronia zu pflanzen; Wilde Apfelkirschen können Viruserkrankungen beherbergen.
• Pfirsich- und Nektarinenbäume leben 10 bis 15 Jahre; alle 4 bis 5 Jahre neue Bäume für eine ununterbrochene Ernte setzen.
• Wählen Sie eine Pfirsich- oder Nektarinensorte, die in Ihrer Region gut wächst; Wenden Sie sich an den nahegelegenen Genossenschafts-Verlängerungsdienst oder Gartencenter, um eine Sortenempfehlung zu erhalten.
• Befolgen Sie beim Anbau von Nektarinen alle Empfehlungen für den Anbau von Pfirsichen.

Bestäubung von Pfirsich- und Nektarinenbäumen

• Die meisten Pfirsiche sind selbstfruchtbar und benötigen keine Bestäuber. Ein Pfirsich kann mit wenigen Ausnahmen eine volle Ernte ohne eine andere Sorte zur Bestäubung bilden. (Ausnahmen sind 'J.H. Hale', 'Juni Elberta', und „Halberta“, „Indisch frei“, und „Chinese Cling“.)
• Wenn das Wetter kühl ist und Insektenbestäuber nicht aktiv sind, Pfirsiche und Nektarinen können von Hand bestäubt werden.

Pfirsichbaum Wurzelstock

• Die meisten Pfirsichsorten sind gepfropft, was bedeutet, dass der Wurzelstock (das Wurzelsystem) und der Fruchtteil des Baumes unterschiedlich sind.
• Die meisten Standard-Pfirsichsorten werden auf Setzlinge gepfropft. Der Wurzelstock wird aus „Lovell“- und „Halford“-Pfirsichsamen angebaut.
• In kalten Klimazonen, Wählen Sie Pfirsichsorten, die auf „Siberian C“-Unterlagen gepfropft sind; ‘Siberian C’ erhöht die Widerstandsfähigkeit von Bäumen in kalten Winterregionen; ein Baum, der auf „Siberian C“-Wurzelstock angebaut wird, ist 10 bis 15 Prozent kleiner als ein Standardpfirsich.
• 'Citation' ist ein zwergwüchsiger Wurzelstock. 'Red Haven' Pfirsich ist ein genetischer Zwergpfirsich.

Pfirsich- und Nektarinenbaumertrag

• Ein normaler Pfirsich oder eine Nektarine kann jedes Jahr 100 bis 150 Pfund Früchte produzieren.
• Ein Zwergpfirsich oder eine Nektarine kann jedes Jahr 30 bis 60 Pfund Früchte produzieren.

Abstand zwischen Pfirsich- und Nektarinenbäumen

• Ein normaler Pfirsich- oder Nektarinenbaum kann 18 bis 20 Fuß hoch und breit werden. Pflanzen Sie Hochstämme in einem Abstand von 20 Fuß.
• Ein Halbzwerg-Pfirsich- oder Nektarinenbaum kann 8 bis 12 Fuß hoch und breit werden. Pflanzen Sie Halbzwergbäume in einem Abstand von 12 Fuß.
• Ein Zwergpfirsich- oder Nektarinenbaum kann 5 bis 6 Fuß hoch und breit werden. Pflanzen Sie Zwergbäume im Abstand von 6 Fuß.
• Wählen Sie einen Zwergbaum, wenn Ihr Platz begrenzt ist.

Pfirsiche und Nektarinen pflanzen

• Pfirsich- und Nektarinenbäume können entweder wurzelnackt, Ball und Sackleinen, oder in einem Behälter.
• Wählen Sie einen Baum mit mindestens einjährigem Bestand, 4 bis 5 Fuß groß, und mit einem Stiel von mindestens ½ Zoll Durchmesser.
• Bareroot-Bäume sind im Winter und im zeitigen Frühjahr erhältlich, wenn die Bäume ruhen und ohne Blätter sind. Pflanzen Sie wurzelnackte Bäume im Frühjahr, sobald der Boden bearbeitet werden kann und bevor die Bäume deutlich ausblättern. Bareroot-Bäume werden häufig gepfropft und ohne Äste, und so werden Peitschen genannt. Machen Sie das Pflanzloch so groß, dass die Wurzeln vollständig ausgebreitet werden können. Suchen Sie nach der Bodenlinie am Baum und pflanzen Sie den Baum auf dieser Ebene oder einen Zentimeter tiefer. Wenn der Baum gepfropft ist, setzen Sie es in das Loch, damit das Transplantat beim Einpflanzen sichtbar ist, ein Zoll oder so höher als der umgebende Boden.
• Ein Ball-and-Surlap-Baum ist ein Baum, dessen Wurzeln im Boden liegen; die Wurzeln sind in Sackleinen eingeschlossen. Ball-and-Surlap-Bäume sind im Frühjahr häufig erhältlich; jedoch, sie können später im Jahr verfügbar sein. Pflanzen Sie einen Ball-and-Surlap-Baum, indem Sie den Baum im Pflanzloch in der gleichen Tiefe positionieren, in der er in der Baumschule gewachsen ist. Nachdem Sie den Wurzelballen in das Loch positioniert haben, Entfernen Sie alle Schnüre oder Seile, die verwendet wurden, um die Sackleinen und den Ball zusammenzuhalten. Öffnen Sie dann die Oberseite der Sackleinen und schieben Sie die Sackleinen aus dem Loch. Erde um den Wurzelballen leicht festdrücken; siehe Allgemeine Pflanzanleitung unten.
• Ein Container-Baum kann jederzeit während der Vegetationsperiode gepflanzt werden. Entfernen Sie den Behälter vorsichtig und pflanzen Sie den Wurzelballen in der gleichen Tiefe wie im Behälter.
• Vermeiden Sie das Pflanzen von Pfirsich- und Nektarinenbäumen in heißen, trockenes Wetter.
• In milden Winterregionen, Bäume können im Herbst gepflanzt werden.

Allgemeine Pflanzanleitung

• Bereiten Sie einen Pflanzplatz in voller Sonne vor, der vor einer vorherrschenden Brise oder Wind geschützt ist.
• Arbeiten Sie gut verrotteten Kompost oder Mist in den Boden ein und geben Sie eine Tasse Allzweckdünger auf den Boden des Lochs.
• Graben Sie noch einmal ein Loch, das halb so tief und doppelt so breit ist wie die Wurzeln des Baumes.
• Setzen Sie vor dem Pflanzen einen Baumstab ein. Treiben Sie den Pfahl in den Boden neben dem Loch bis zu einer Tiefe von mindestens 2 Fuß.
• Setzen Sie den Baum so in das Loch, dass sich die Bodenmarkierung am Stamm auf der Oberfläche des umgebenden Bodens befindet. Entfernen Sie alle Bindfäden und Sackleinen von Ball-and-Surlap-Bäumen. Verteile die Wurzeln in alle Richtungen.
• Füllen Sie das Loch zur Hälfte mit einheimischer Erde und zur Hälfte mit altem Kompost oder kommerzieller organischer Pflanzmischung; fest im Boden, damit keine Lufteinschlüsse zwischen den Wurzeln entstehen. Gießen Sie den Boden ein und schaffen Sie ein bescheidenes Bodenbecken um den Stamm, um das Wasser während der Bewässerung zu halten.
• Sichern Sie den Baum mit Baumbindern am Pfahl.
• Nach dem Pflanzen, jeden Baum gründlich wässern und mit einem phosphorreichen flüssigen Starterdünger düngen.

Pfirsiche und Nektarinen im Container wachsen

• Zwergpfirsich- und Nektarinenbäume können in Containern angebaut werden.
• Wählen Sie einen großen Topf oder eine Wanne mit einer Breite und Tiefe von mindestens 18 Zoll, die gut durchlässig ist.
• Pflanzen Sie Bäume in einer handelsüblichen organischen Blumenerde.
• Halten Sie die Erde gleichmäßig feucht, aber nicht nass.
• Füttern Sie Pfirsiche und Nektarinen, die in Behältern wachsen, mit einem Allzweckdünger, der etwas mehr Kalium enthält.
• Topfen Sie den Baum nach zwei Jahren in einen 24 Zoll breiten und tiefen Behälter um.
• 'Stark', 'Sensation', und 'Garden Gold' Zwergpfirsichsorten sind eine gute Wahl für Behälter.
• In kalten Regionen, Schützen Sie Bäume, die in Containern wachsen, indem Sie sie bei kaltem Wetter an einen geschützten Ort – eine Garage oder eine überdachte Veranda – bringen.

Pfirsich- und Nektarinenpflege, Nährstoffe, und Wasser

• Gießen Sie Pfirsiche und Nektarinen regelmäßig – mindestens wöchentlich – während des ersten Jahres im Boden. Etablierte Bäume benötigen während der gesamten Vegetationsperiode eine regelmäßige Wasserversorgung.
• Für die saftigsten, saftige Früchte halten den Boden gleichmäßig feucht, nicht nass.
• Mulchen Sie um Pfirsich- und Nektarinenbäume herum, um die Verdunstung der Bodenfeuchtigkeit zu reduzieren und Unkraut zu bekämpfen. Unkräuter konkurrieren mit Bäumen um Nährstoffe und Bodenfeuchtigkeit.
• Vermeiden Sie es, mehr als einen oder zwei Zoll tief zu jäten; Pfirsich- und Nektarinenbaumwurzeln sind flach und können durch tiefes Jäten oder Spaten beschädigt werden.
• Füttern Sie Pfirsiche und Nektarinen mit einem Mulch aus gealtertem Kompost, der im Frühjahr, wenn die Früchte ausgehen, großzügig um die Basis des Baumes aufgetragen wird.
• Füttere einen Pfirsich- oder Nektarinenbaum ein halbes Pfund ausgewogenen 10-10-10 Dünger für jedes Jahr, in dem der Baum am Leben ist, bis zu einem Maximum von 10 Pfund pro Baum und Jahr. Füttern Sie den Baum im Frühjahr.
• Für zusätzliches Füttern, Besprühen Sie die Blätter während der Vegetationsperiode alle 3 bis 4 Wochen mit flüssigem Seetang.
• Im Herbst, nachdem die Bäume ihre Blätter abgeworfen haben, tragen Sie gealterten Kuhdung um die Basis des Baumes auf; Dadurch können Regen und schmelzender Schnee die Nährstoffe tief in den Boden sickern.
• Ein junger Pfirsich- oder Nektarinenbaum sollte jedes Jahr 18 bis 24 Zoll neues Wachstum bilden; bei weniger Holz beim Schnitt mehr Holz entfernen und leicht düngen; wenn es mehr gibt, dann schneidest du wahrscheinlich zu stark und zwingst die Energie des Baumes in die wenigen verbleibenden Triebe.
• Sobald der Baum volle Früchte trägt, 10 bis 12 Zoll neues Wachstum pro Jahr deutet auf gesundes Wachstum hin
• Legen Sie zwischen dem frühen Winter und dem späten Frühjahr eine Plastikabdeckung über die Bäume, um den Regen von Knospen und Blüten fernzuhalten; Dies verringert das Risiko von Pfirsichblattrollen.
• Ein Pfirsich oder eine Nektarine blüht in der ersten Wärmeperiode, nachdem die Kühlstundenanforderung erfüllt ist; dies macht Blumen anfällig für Schäden
• durch Frost. Offene Blüten schützen Sie bei Frostgefahr, indem Sie eine schwere Pflanzendecke über den Baum legen.

Pfirsich- und Nektarinenbäume trainieren und beschneiden

• Pfirsiche und Nektarinen werden am häufigsten zu einem offenen Zentrum trainiert. Ein ausgewachsener Baum mit offener Mitte hat eine vasenartige Form.
• Zur Pflanzzeit, die Spitze des jungen Baumes – Peitsche genannt – wird etwa 30 Zoll über dem Boden abgeschnitten.
• Wählen Sie im ersten Jahr vier gleichmäßig verteilte Seitenäste aus; diese sollten entlang des Stammes etwa 10 bis 20 cm voneinander entfernt sein und in verschiedene Richtungen vom zentralen Stamm / Stamm wachsen (diese werden die Hauptzweige des Gerüsts); alle anderen kleinen Äste abschneiden. Kürzen Sie die ausgewählten Laternen um zwei Drittel ihrer Länge; zu einer nach außen gerichteten Knospe schneiden. Alle anderen Seitenteile sollten entfernt werden.
• Am Ende der zweiten Staffel, schneide den Hauptstamm oder Anführer knapp über dem oberen Seitenast ab; Sie haben gerade ein offenes Zentrum erstellt. Zur selben Zeit, die Seitenzweige um ein Drittel bis die Hälfte kürzen, um die sublaterale Verzweigung zu fördern; Schneiden Sie alle anderen kleinen Zweige auf vier oder fünf Knospen zurück.
• In den nächsten zwei Jahren, Schneiden Sie die Seitentriebe und Unterschenkel am Ende jeder Saison um ein Viertel zurück, um ein starkes Wachstum zu fördern. Lassen Sie kleinere Seitenäste (Sub-Sub-Seiten oder Seitentriebe) mit gleichmäßigem Abstand gleichmäßig wachsen; Schneiden Sie die Seitentriebe und ihre Seitentriebe auf zwei oder drei Knospen zurück.
• In den folgenden Jahren, wenn der Baum Früchte trägt, einen von vier Trieben, die im Vorjahr Früchte trugen, zurückschneiden; schneiden Sie diese Triebe auf einen Ersatztrieb zurück – Ersatztriebe sollten nach oben und nach außen gerichtet sein; Ersatztriebe werden in der nächsten Saison Früchte tragen.
• Jeden Sommer, wenn sich Früchte entwickeln, beschneiden älter, unproduktive Äste und Triebe; Dieses Holz wird offensichtlich sein, da es keine sich entwickelnden Früchte hat. Neues Holz wird altem Holz vorgezogen. Nach oben gerichtete Ersatztriebe werden gegenüber nach unten gerichteten Trieben bevorzugt.

Pflegeschnitt Schritt für Schritt

1. Pfirsiche und Nektarinen werden stärker beschnitten als andere Laubbäume. Ein jährlicher Schnitt ist wichtig, damit der Baum produktiv bleibt und unhandlich wird. Das Beschneiden erhöht die Produktivität und gewährleistet eine qualitativ hochwertige Ernte. Es ist notwendig, das gesamte Fruchtholz jede Saison zu ersetzen; Unbeschnittene Bäume werden in der Saison, nachdem sie nicht beschnitten wurden, eine sehr große Ernte mit sehr kleinen Früchten haben und in den darauffolgenden Jahren möglicherweise überhaupt keine Früchte tragen.
2. Ein Pfirsichbaum kann zu jeder Jahreszeit leicht beschnitten werden; Ein starker Rückschnitt sollte im Spätherbst erfolgen, nachdem der Baum seine Blätter abgeworfen hat und ruht, oder im zeitigen Frühjahr, bevor neue Knospen erscheinen.
3. Entfernen Sie alle Erkrankten, tot, oder abgebrochene Äste.
4. Entfernen Sie sich kreuzende oder reibende Äste. Wenn sich zwei Äste kreuzen und aneinander reiben, können sie eine Wunde verursachen, durch die Insekten oder Pilzkrankheiten den Baum befallen können. Entfernen Sie den am wenigsten wünschenswerten Zweig.
5. Entfernen Sie alle Wassersprossen. Wassersprossen sind schnell wachsende vertikale Äste, die normalerweise keine Seitenäste haben.
6. Entfernen Sie alle Saugnäpfe. Saugnäpfe sind schnell wachsende Triebe, die von den Wurzeln unterhalb der Bodenoberfläche aus dem Boden wachsen.
7. Entfernen Sie einen Ast, der einen engen V-Zweig-Schritt erzeugt, ein Schritt weniger als 45 Grad. Diese Zweige werden das Gewicht einer vollen Fruchternte nicht tragen.
8. Beschneiden, um ein offenes Zentrum zu schaffen; die Mitte sollte die Form einer Vase oder eines Trichters haben. Beschneiden Sie so, dass die Äste gleichmäßig über den Baum verteilt sind. Begünstigen Sie das Wachstum neuer Zweigstellen; neues Zweigwachstum wird in der nächsten Saison Früchte tragen. Wenn der Schnitt abgeschlossen ist, einjährige Zweige sollten etwa 12 Zoll voneinander entfernt sein.
9. Wenn Gerüstäste altern oder krank werden oder brechen, Wählen Sie neue Zweige aus den Gabeln der Hauptzweige aus, um alte Zweige zu ersetzen.
10. Pfirsiche tragen Früchte am Holz der Vorsaison; so viel einjähriges Wachstum wie möglich verbleiben lassen; Dies wird das Fruchtholz der nächsten Saison sein. Schneiden Sie das gesamte einjährige Wachstum um ein Drittel seiner Länge zurück. Durch diesen Schnitt kann der Baum maximale Energie in die verbleibenden Fruchtknospen stecken. Schneiden Sie das Wachstum kurz hinter einem nach außen gerichteten Zweig oder einer Knospe zurück. Entfernen Sie Zweige, die nicht mehr produktiv sind.
11. Das Beschneiden erfolgt am besten während der Ruhezeit vom Spätherbst bis zum Spätwinter, aber bevor die Bäume im Frühjahr die Ruhephase beenden. Pfirsichbäume können im Sommer von unproduktiven Trieben befreit werden.
12. Beschneiden Sie nicht im Winter, wo Bakterienkrebs ein Problem darstellt; warte bis Frühling, wenn neues Wachstum begonnen hat

Ausdünnen von Pfirsichen und Nektarinen

• Lassen Sie junge Pfirsich- und Nektarinenbäume während der ersten beiden Vegetationsperioden keine Früchte tragen. Entfernen Sie Blumen oder junge Früchte, bevor sie die Energie verbrauchen, die der Baum für das Wurzelwachstum benötigt. Während des dritten Jahres, lassen Sie den Baum eine kleine Ernte tragen. Lassen Sie nicht zu, dass ein Baum mehr Früchte trägt, als seine Äste tragen können.
• Lasse einen Pfirsich- oder Nektarinenbaum niemals alle Früchte reifen, die er setzt. Wenn ein Pfirsichbaum nicht ausgedünnt wird, bringt er kleine Pfirsiche hervor, die nur aus Kern und Schale bestehen; alle Pfirsich- und Nektarinenbäume werden von der Ausdünnung profitieren.
• Dünne Früchte, wenn sie Miniaturgröße erreichen, etwa 1 Zoll im Durchmesser. Dünne Früchte der frühen Saison im Abstand von 6 bis 8 Zoll.
• Verdünnen Sie sich, nachdem der Baum im späten Frühjahr auf natürliche Weise Früchte abgeworfen hat - genannt "June Drop". Der Junifall ist die natürliche Ausdünnung der Früchte des Baumes, die normalerweise einige Wochen nach dem Fruchtansatz auftritt.
• Dünne Pfirsiche und Nektarinen wieder aus, solange die Früchte noch grün sind – normalerweise im Frühsommer. Dünne Früchte von 4 bis 5 Zoll auseinander. Dadurch können die verbleibenden Früchte groß und süß werden. Das Ausdünnen erhöht den Zuckergehalt und den Geschmack der verbleibenden Früchte.
• Je weniger Fruchtstücke an einem Stängel vorhanden sind, desto größer wird die Frucht.
• Bei trockenem Wetter, Wasser oft; Wassermangel verhindert, dass die Früchte ihre volle Größe erreichen und die Früchte werden mehlig.

Pfirsiche und Nektarinen ernten und lagern

• Pfirsich- und Nektarinenbäume erreichen 2 bis 4 Jahre nach der Pflanzung eine ausreichende Größe, um erntefähige Früchte zu tragen; Bäume werden im fünften Jahr schwer tragen.
• Pfirsich- und Nektarinenfrüchte benötigen ab dem Zeitpunkt der Bestäubung der Blüten 3 bis 5 Monate, um zur Ernte zu gelangen. Pfirsiche und Nektarinen werden normalerweise von Mitte bis Ende des Sommers geerntet. Bäume haben eine Fruchtlebensdauer von etwa 12 Jahren.
• Pfirsiche und Nektarinen sind am aromatischsten und haben den höchsten Zuckergehalt, wenn sie am Baum reifen dürfen. Ein Pfirsich oder eine Nektarine kann sich in den letzten drei Wochen der Reifung um 50 Prozent vergrößern.
• Ein Pfirsich oder eine Nektarine können gepflückt werden, wenn die Frucht gut gefärbt ist – die Schale wechselt von grün nach gelb – und das Fruchtfleisch sich leicht anfühlt. Reife Früchte zeigen kein Grün; es ist leicht weich und löst sich beim Anheben der Frucht mit einer leichten Drehbewegung vom Stiel.
• Das Fruchtfleisch am stielfernen Ende der Frucht gibt durch Daumendruck leicht nach, wenn die Frucht reif ist; das nennt man fest-reif; festreife Pfirsiche und Nektarinen sind im Kühlschrank zwei Wochen haltbar; sie reifen bei Raumtemperatur, wenn sie aus dem Kühlschrank geholt werden
• Ein Pfirsich oder eine Nektarine wird weiter wachsen und süßen, solange sie auf dem Baum verbleibt; wenn das Fleisch unter dem Stielende dem Daumendruck nachgibt, die Frucht ist baumreif; Baumreife Früchte halten sich im Kühlschrank nur wenige Tage. Zuckergehalt und Geschmack sind am besten, wenn man die Früchte am Baum ausreifen lässt.
• Regelmäßige Geschmackstests helfen auch dabei, festzustellen, wann die meisten Früchte am Baum reif sind.
• Sollen Pfirsiche oder Nektarinen gelagert werden, pflücke sie fest-reif.
• Reife Pfirsiche und Nektarinen werden am besten frisch gepflückt gegessen. Im Kühlschrank hält sich Obst bis zu einer Woche. Pfirsiche und Nektarinen können eingemacht werden, gefroren, oder getrocknet.

Auch von Interesse:

Pfirsiche:Küchengrundlagen

Pfirsiche einmachen

Pfirsiche und Nektarinen vermehren

• Pfirsiche und Nektarinen werden normalerweise durch Knospen vermehrt.
• Pfirsiche und Nektarinen können durch Stecklinge von Laub- oder Weichholz an ihren eigenen Wurzeln vermehrt werden.
• Es ist möglich, dass Pfirsichbäume aus Nektarinengruben und Nektarinen aus Pfirsichgruben wachsen; ein Pfirsichbaum kann einen Ast sprießen, der Nektarinen trägt, und ein Nektarinenbaum kann einen Ast sprießen, der Pfirsiche trägt.

Schädlingsinsekten, die Pfirsiche und Nektarinen angreifen

• Pflaumencurculios sind Käfer, die östlich der Rocky Mountains verbreitet sind. Sie führen dazu, dass die Frucht vernarbt und abfällt. Legen Sie eine Plane unter den Baum und klopfen oder schütteln Sie den Baum. Die Käfer fallen vom Baum und du kannst sie einsammeln und zerstören.
• Peachtree Borer ist das Larvenstadium einer Motte, die einer Wespe ähnelt. Die Larven bohren sich in die innere Rinde des Baumes; Bäume sind geschwächt und können absterben. Sonde mit einem Draht in die Löcher und töte die Bohrer.
• Die Larven der orientalischen Fruchtmotten graben sich in wachsende Triebe ein und lassen Triebe und Zweige welken. Eine Pheromonfalle zieht Motten an. Mit Bohrern befallene Äste sollten entfernt werden. Beide Schädlinge können bekämpft werden, wenn der Baum durch regelmäßiges Gießen und Füttern gesund gehalten wird.
• Europäische Rote Milben saugen Säfte aus Blättern. Milben können mit einem starken Wasserstrahl von Bäumen geschlagen werden. Raubmilben greifen auch Rote Milben an.
• Schuppen ist ein saugendes Insekt, das wie eine kleine Beule auf der Rinde aussieht. Besprühen Sie Bäume im Winter mit ruhendem Öl.
• Blattläuse sind winzige saftsaugende Insekten; ein starker Befall kann zu Blattkräuseln und verkümmertem Wachstum führen. Mit Insektizidseife oder Neemölspray einsprühen.
• Spinnmilben saugen Saft von der Unterseite der Blätter. Blätter werden matt und fleckig; Pflanzen werden mit einem feinen Seidengewebe überzogen. Schlagen Sie Milben mit einem Wasserstrahl ab; mit Insektizidseife oder Neemölspray einsprühen.
• Japanische Käfer sind metallisch grüne und bronzene Insekten; sie ernähren sich von Laub und Früchten und skelettieren Blätter. Schütteln Sie die Käfer von den Pflanzen auf eine Plane und legen Sie die Schädlinge in einen Eimer mit Seifenwasser.
• Angelaufene Pflanzenwanzen sind kleine Fluginsekten, die sich vom Saft in Blättern und Früchten ernähren; Blätter sind deformiert. Mit insektizider Seife oder Pyrethrum besprühen.
• Vögel essen Obst; Bäume mit Vogelnetzen abdecken.
• Wespen ernähren sich von Früchten; Wespenfallen aufgestellt.

Krankheiten, die Pfirsiche und Nektarinen angreifen

• Pfirsichblatt curl ist eine Pilzkrankheit, die dazu führt, dass sich Blätter zusammenrollen und absterben; neue Blätter erscheinen nach dem Fallen der Blätter. Vorbeugendes Besprühen mit einem Kupferfungizid hilft, die Krankheit zu kontrollieren. Zu den resistenten Sorten gehören:„Candor“, 'Clayton', „Kompakter Roter Hafen“, 'Korrell', „Dixieland“, ‘Elberta, Roter Hafen, und „Stark Earligro“.
• Bakterielle Krebserkrankungen verursachen, dass Äste mit Läsionen eingesunken werden und sickern. Befallene Äste sollten abgeschnitten oder Krebse herausgeschnitten und das gesunde Holz mit Kalkschwefel behandelt werden.
• Braunfäule ist eine bakterielle Krankheit, die Blüten und Triebe befällt und sich auf Früchte ausbreiten kann. Diese Krankheit kann durch Besprühen mit Kalkschwefel kontrolliert werden, wenn die Knospen im Frühjahr beginnen, grün zu werden.
• Bakterieller Blattfleck und Pfirsichschorf verursachen Flecken oder Risse auf Blättern und Früchten. Sowohl Blattflecken als auch Pfirsichschorf können alle 15 Tage mit einem Kalk-Schwefel-Spray bekämpft werden.
• Sonnenbrand am Rumpf kann durch Tünchen des Stammes im zeitigen Frühjahr kontrolliert werden. Whitewashing wird auch Ameisen entmutigen.
• Schorf Pilzkrankheit verursacht dunkelbraunen Schorf auf der Fruchtschale. Entfernen Sie infizierte Früchte; Besprühen Sie den Baum mit einem Fungizid.
• Das Pfirsichrosettenmosaikvirus bewirkt, dass Pflanzen abnormale Triebe produzieren. Es gibt keine Behandlung.

Pfirsich- und Nektarinenpflege im Herbst und Winter

• Harken Sie im Frühherbst alten Mulch von den Bäumen ab. Mulchen Sie im Spätherbst um Bäume herum, nachdem Nagetiere woanders Winterquartiere gefunden haben.
• Säubern Sie im Winter Blätter und mumifizierte Früchte.

Pfirsichsorten zum Wachsen

• Gelbfleischige Frucht: 'Cresthaven', 'Earliglo', ’ Granatschönheit’, „Rothafen“, „Kompaktes Redhaven“, „Briscoe“, 'Elberta', 'Rothaut', 'Vertrauen', 'Madison'.
• Weißfleischige Frucht: „Schöne von Georgien“. (Weißfleischiger Pfirsich, sehr weich.)
• Genetische Zwerge: „Kompaktes Redhaven“, „Kompakte Elberta“.
• Spätblühend oder kältetolerant: 'Clayton', 'Jayhaven', 'Schmirgel', „Rothafen“, 'Jefferson', „Cresthaven“, 'Nektar', 'Vertrauen', "Sunapee".
• Vorsaison: ‘Frühlingsjahr’, 'Eargrande'.
• Zwischensaison: „Derby“, „Rothafen“, ‘Raritan-Rose’.
• Nachsaison: 'Veteran', „Redglobe“, „Kanadische Harmonie“.
• Hitzetolerant: „Florida-König“, „Florida-Prinz“.
• Bakterielle Blattfleckenresistenz: ‘Raritan Rose’’, Clayton', ‘Ouchita-Gold’, 'Offenheit', „Rothafen“, "Biscoe", 'Champion', ‘Nekkrest’.
• Krebsresistent: 'Bisco', 'Elberta', 'Offenheit', 'Brighton', ‘Raritan Rose’, 'Harken', 'Madison', 'Vertrauen', 'Harbrite', 'Champion', „Harbelle“.
• Braunfäulebeständig: 'Carmen', 'Elberta', 'Orangenklammer', 'Roter Vogel', 'Sonnenstrahl'.
• Pfirsichblatt curl resistent:’ Offenheit', „Kompakt Redhaven“, 'Korrel', 'Clayton'', Dixiland’, 'Elberta', „Rothafen“, ‘Stark EarliGold’.

Auch von Interesse:Pfirsichsorten

Nektarinensorten zum Wachsen

• Sorten mit weißem Fleisch: 'Arktishäher', 'Arktische Rose', „Arktische Fantasie“, 'Artic Star', 'Schneekönigin', 'Goldmine'.
• Gelbfleischsorten: „Doppelte Freude“, 'Geschmack', 'Harko', „Juneglo“.
• Winterharte Sorten: 'Harko', „Merikrest“
• Sorten mit geringer Kälte: „Arktischer Stern“, „Doppelte Freude“, 'Goldmine', 'Panamint', 'Schneekönigin', „Sonnenrot“.
• Toller Geschmack: "Liz ist spät", „Himmlisches Weiß“, „Arktische Fantasie“, ‘Artic Rose’’.

Botanischer Name. Prunus persica

Herkunft. China

Auch von Interesse:Donut Peach