Einführung in den Anbau von Süßkartoffeln im Garten

Der botanische Name der Süßkartoffel lautet Ipomoea batatas. Süßkartoffeln im Hinterhof anbauen sind einfach und machen Spaß, und das ist ein tolle Art, supersüße Knollen zu genießen das schmeckt so viel besser als die, die Sie im örtlichen Supermarkt finden. Wenn Sie sich fragen So bauen Sie Süßkartoffeln zu Hause an Gemüsegarten, Hier haben wir alle Informationen und Ratschläge, die Sie für den Einstieg benötigen.

Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Anbau von Süßkartoffeln im Hinterhof des Hausgartens

Süßkartoffeln werden aus Belegen angebaut, welche sind verwurzelte Sprossen aus reifen Knollen . Diese Ausschreibung, bewurzelte Sprossen können per Post oder manchmal als Topfpflanzen in einem Gartencenter gekauft werden. Süßkartoffeln sind stärkehaltige Knollen, die sich wie normale Kartoffeln unter der Erde bilden. Aber die herzblättrige Rebe, die Süßkartoffeln produziert, benötigt eine längere Vegetationsperiode (100 bis 140 Tage) und einen wärmeren Boden als die Art von Pflanze, die normale weiße Kartoffeln produziert. Bis vor kurzem, Das macht es fast unmöglich, sie in den kälteren Teilen des Landes anzubauen. Jetzt, mit Süßkartoffelsorten der kurzen Saison, wie Georgia Jet, und bodenerwärmende Anbautechniken, Gärtner überall können diese einfache und köstliche Pflanze anbauen.

In diesem Artikel, wir werden es euch wissen lassen Sorten von Süßkartoffeln , und Schritte beim Anbau von Süßkartoffeln , und einige Schädlinge und Krankheiten von Süßkartoffeln , und einige Tipps zum Anbau von Süßkartoffeln , und usw. Also, tauchen wir in das thema ein.

Sorten von Süßkartoffeln

Dort sind einige Sorten von Süßkartoffeln nachfolgend aufgeführten:

Beauregard: Diese beliebte kommerzielle Sorte produziert eine Kartoffel mit blass-rötlicher Schale und dunkelorangem Fruchtfleisch, die 100 Tage braucht, bis sie reif ist.

Busch Porto Rico: Die kompakten Reben ergeben nach 110 Tagen eine Kartoffel mit kupferfarbener Schale und orangem Fruchtfleisch. Diese Sorte hat große Erträge, Also gut für kleinere Gärten.

Hundertjahrfeier: Diese Art hat eine gute Krankheitsresistenz und ist relativ schnell reif, durchschnittlich etwa 90 Tage bis zur Reife.

Georgia-Jet: Bekannt für seine rötliche Haut und sein orangefarbenes Fleisch, Der Georgia Jet ist eine gute Wahl für eine kürzere Saison, da er nur 90 Tage braucht, um die Reife zu erreichen.

Schritte, um Süßkartoffeln im Hinterhof anzubauen

Das sollten Sie nicht verpassen: Einfaches Gemüse zum Wachsen in den Töpfen .

Hier sind die Schritte, um Süßkartoffeln im Hinterhof anzubauen . Und alles beginnt mit dem Süßkartoffel-Slip.

Schritt 1:Wachsende Slips

Süßkartoffeln wachsen aus sogenannten Slips. Das sind die grünen Reben, die aus Süßkartoffeln wachsen, wenn sie sprießt. Sie werden abgenommen und in den Boden gepflanzt, um eine neue Süßkartoffelpflanze zu schaffen.

Eine einzige keimende Süßkartoffel kann Ihnen mindestens 15 Belege liefern. Aus diesen 15 Zetteln entstehen 15 Pflanzen, was Ihnen etwa 30 Pfund oder 60 einzelne Süßkartoffeln gibt. Es kann einige Wochen oder sogar einen Monat dauern, bis grünes Wachstum aus der Spitze der Knolle sprießt.

Sobald Sie Ihre Süßkartoffeln haben, Dies sind die Möglichkeiten zur Herstellung von Slips :

• Stecken Sie Zahnstocher in das obere Drittel Ihrer Kartoffel und legen Sie sie in ein mit Wasser gefülltes Glas, sodass die unteren zwei Drittel unter Wasser sind.
• Die ganze Süßkartoffel auf der Seite in einen Topf legen, Aussaatschale, oder flacher Behälter gefüllt mit einem vorbefeuchteten, hochwertige Blumenerde. Füllen Sie den Behälter so, dass die Blumenerde die untere Hälfte der Süßkartoffel bedeckt.
• Stellen Sie Ihre Gläser oder Behälter mit Süßkartoffeln in einen hellen, warme Stelle und warte. Die Ausrutscher erscheinen in der Regel in ein paar Wochen, aber es kann bis zu zwei Monate dauern. Das bedeutet, dass Sie im Voraus planen und Ihre Süßkartoffelstäbchen etwa zwei Monate vor dem Anpflanzen im Garten beginnen müssen.

Schritt 2:Trennen Sie die Zettel

Sobald die Süßkartoffelknolle ist aufgegangen, Ihr nächster Schritt besteht darin, die Sprossen in einzelne Stecklinge zu trennen, die gepflanzt werden können.

• Nehmen Sie jeden Spross und trennen Sie ihn sehr vorsichtig von der Knolle, indem Sie ihn vorsichtig drehen. Am Schlicker kann bereits eine rudimentäre Wurzelstruktur angebracht sein.
• Legen Sie jeden Slip in eine flache Schüssel, wobei der Boden des Stiels in Wasser getaucht ist und die Blätter über den Rand der Schüssel hängen. Damit Ihre Slips gesund bleiben, Achten Sie darauf, das Wasser frisch zu halten und entsorgen Sie jeden Schlicker, der keine Wurzeln bildet oder so aussieht, als würde er verwelken.
• Wenn die neuen Wurzeln etwa einen Zoll lang sind, die rutschen können in blumenerde gepflanzt werden. Aber stellen Sie sicher, dass Sie jeden Beleg entsorgen, der welkt oder keine Wurzeln gebildet hat; diese werden nicht lebensfähig sein.

Schritt 3:Auswahl und Vorbereitung einer Pflanzstelle

Die beste Erde für Süßkartoffeln ist locker und reich an organischer Substanz. Im Garten, Mischen Sie etwas gut gereiften Kompost in jedes Pflanzloch und pflanzen Sie die Streifen 12-18 Zoll auseinander, den Stängel bis zum ersten Blattpaar mit Erde begraben. Wenn Ihr Boden Lehm ist, felsig, oder verdichtet, erwägen Hochbeete.

• Wählen Sie einen Standort mit viel Platz für die Reben
• Graben Sie den Bereich des Gartens, den Sie verwenden werden, bis zu einer Tiefe von 8 bis 10 Zoll aus. Erstellen Sie erhöhte Hügel von 6 bis 8 Zoll Höhe und etwa 12 Zoll Breite. Verwenden Sie fruchtbar, gut durchlässiger Boden.
• Wenn ein Bodentest einen schlechten Boden anzeigt, entsprechend ändern. Denken Sie an natürliche Düngemittel wie Kompost oder Mist, da Süßkartoffeln extrem empfindlich gegenüber Aluminiumtoxizität sind. Vermeiden Sie stickstoffreiche Düngemittel, die das Blattwachstum fördern, aber oft auf Kosten der Knollen.

Schritt 4:Wann man Süßkartoffeln pflanzt

Um eine lohnende Ernte zu erzielen, Süßkartoffeln brauchen 3 bis 4 Monate warme Temperaturen, Daher ist es wichtig, sie früh genug zu pflanzen, damit sie richtig reifen können. aber nicht früh genug, um von einem späten Frühlingsfrost getötet zu werden. Stecklinge sollten 3 bis 4 Wochen nach dem letzten Frühlingsfrost in warme Erde gepflanzt werden. wenn die Nachttemperaturen mindestens 13°C erreicht haben.

Süßkartoffelpflanzen sind kälteempfindlich, Daher sollten sie erst dann ins Freie gepflanzt werden, wenn sich der Boden auf mindestens 15°C erwärmt hat und die Nachttemperaturen über 15°C liegen.

Schritt 5:Süßkartoffeln pflegen

Zum auf Süßkartoffeln aufpassen Sie müssen Folgendes berücksichtigen:

Lichtbedarf für den Anbau von Süßkartoffeln im Hinterhof

Stellen Sie sicher, dass Sie Ihre Süßkartoffeln in der vollen Sonne bis zum Halbschatten pflanzen. Süßkartoffeln bevorzugen im Allgemeinen volles Sonnenlicht, schätzen aber etwas Schatten am Nachmittag in heißen, trockenen Regionen.

Bodenbedarf für den Anbau von Süßkartoffeln im heimischen Garten

Süßkartoffeln bevorzugen einen gut durchlässigen, aber reich an organischen Stoffen. Sandiger Boden ist dichter, Tonerde. Leicht saurer Boden mit einem pH-Wert zwischen 6,0 und 6,5 ist ideal. Sandiger Lehm, der gut entwässert, aber nährstoffreich ist, macht diese sonnenliebende tropische Rebe am glücklichsten.

Wasserbedarf für den Anbau von Süßkartoffeln im Hinterhofgarten

Süßkartoffeln tolerieren das Wachsen in trockenem Boden, sobald sie sich etabliert haben. Am besten einmal pro Woche mit einem Zentimeter Wasser gleichmäßig feucht halten. Gießen Sie Ihre Süßkartoffeln in den letzten drei bis vier Wochen vor der Ernte nicht, damit sich die reifen Knollen nicht spalten.

Temperatur und Luftfeuchtigkeit

Süßkartoffeln sollten erst dann ins Freie gepflanzt werden, wenn sich die Bodentemperatur auf 15°C erwärmt hat. Bodenwachstumstemperaturen von Süßkartoffeln sollte zwischen 15 und 30°C liegen und die Luftwachstumstemperatur sollte zwischen 18 und 35°C liegen.

Dünger für den Anbau von Süßkartoffeln im Hinterhofgarten

Das Füttern von Süßkartoffeln neigt dazu, nur Laub zu produzieren. Sie können den Betten vorher Kompost hinzufügen Süßkartoffeln pflanzen .

Schritt 6:Süßkartoffeln pflanzen

Süßkartoffeln sind eines der letzten Dinge, die Sie in Ihrem Garten anpflanzen. Sie müssen später hineingehen als Paprika, Tomaten, und andere wärmeliebende Pflanzen, denn Süßkartoffeln brauchen sowohl warme Erde als auch warme Luft.

Sie können Ihre Bodenerwärmung beschleunigen, indem Sie eine Schicht schwarzen Thermoplastik in Ihr Gartenbeet legen. Es erwärmt den Boden um bis zu 10 Grad, was bedeutet, dass Sie pflanzen können Süßkartoffel-Slips 1-2 Wochen früher als ohne Plastik.

• 2 Wochen vor dem Aufbruch schwarzes Thermoplast auf die Bepflanzungsfläche legen
• Graben Sie mit einer kleinen Handkelle ein Loch etwa 4″ oder 5″ tief und 3″ breit
• Pflanzen Sie 1 Stück pro Quadratfuß in jedes Loch, wobei die Wurzeln nach unten zeigen
• Stellen Sie sicher, dass der Slip rundum Kontakt mit Erde hat
• Nach dem Positionieren ist die untere Hälfte mit Schmutz bedeckt, während die obere Hälfte mit allen neuen Blättern über dem Boden liegt
• Füllen Sie das Loch vorsichtig mit Erde, damit Sie die neue Pflanze nicht quetschen
• Drücken Sie vorsichtig auf umgebenden Schmutz und die Pflanze, um die Pflanze zu fixieren und alle Lufteinschlüsse zu entfernen
• Halten Sie die Süßkartoffeln den ganzen Sommer über gut bewässert. Die Verwendung des Kunststoffs macht das Jäten überflüssig

Fahren Sie mit dem gleichen Vorgang fort, bis alle Ihre Belege gepflanzt sind. Einpflanzen der Zettel Näher als 1′ zusammen verringert Ihren Ertrag und produziert viel kleinere Süßkartoffeln. Düngen Sie Ihre Süßkartoffeln nicht während des Pflanzens, da sie nicht viel Nährstoffe benötigen. Ein Überschuss an Stickstoff fördert eher das Blattwachstum als große Knollen.

Schritt 7:Wie man Süßkartoffeln anbaut

Sobald Ihre Süßkartoffelslips im Garten gepflanzt wurden, wässern Sie sie gut und bewässern Sie das Bett in der ersten Woche täglich, wenn es nicht geregnet hat. Nachdem sie sich an ihr neues Zuhause gewöhnt haben, Sie können das Gießen reduzieren, Bedenken Sie jedoch, dass dürregestresste Pflanzen weniger und kleinere Süßkartoffeln liefern. Wenn Sie sie nicht unter dem schwarzen Plastikmulch anbauen, Mulchen Sie Pflanzen mit Stroh oder zerkleinerten Blättern, um den Wasserbedarf zu reduzieren.

Erwarte das neu gepflanzte Süßkartoffel-Slips einige Wochen zu sitzen, während sie das Wurzelwachstum ansetzen. Sobald die Hitze kommt, die Reben ziehen schnell ab. Wenn das Frühlingswetter einen Rückschlag erfährt und kalte Temperaturen angesagt sind, Decken Sie Ihre Pflanzen mit einer Reihenabdeckung ab, um sie zu isolieren.

Für gute Ernten, beschneide die Reben nicht, weil sie kräftig sein sollen.

Schritt 8:Süßkartoffeln ernten

In etwa vier Monaten sind die Knollen erntereif. Wenn Sie die Blätter gerne als Gemüse essen, Sie können dies während der gesamten Saison in Maßen tun. Stellen Sie sicher, dass genug übrig bleibt, damit die Pflanze wächst. Sie können Ihre Knollen ausgraben, sobald das Laub gelb wird. Wenn das Laub von Frost getroffen wird, die Knollen sind wahrscheinlich noch in Ordnung. Lass sie nur nicht zu lange im Boden sitzen, nachdem die Spitzen abgestorben sind, sonst könnten sie anfangen zu faulen.

Wenn die Reben von Frost berührt werden und anfangen, schwarz zu werden, können die Süßkartoffeln schnell faulen, also graben Sie sie sofort aus!

• Schneide das Gewirr der Ranken weg, Lassen Sie nur ein paar Stummel übrig, damit Sie wissen, wo die Pflanzen sind
• Mit einer Schaufel oder Grabgabel grabe sie aus! Mal ehrlich, Die spaßigsten Pflanzen, die man anbauen kann, sind diejenigen, die unter der Erde wachsen, weil man bis zu dem Tag, an dem man sie ausgräbt, keine Ahnung hat, was man hat.
• Seien Sie vorsichtig, wenn Sie sie ausgraben und herausziehen. Süßkartoffeln bekommen leicht blaue Flecken

Schritt 9:Aushärten und Aufbewahren der Süßkartoffeln

Süßkartoffeln ernten enden Sie nicht damit, sie auszugraben. Sobald Sie sie ausgegraben haben, müssen Sie sie einige Stunden in der Sonne trocknen lassen. Dann müssen sie hineingebracht und für 10 Tage geheilt werden und dann für einen weiteren Monat oder so weiter geheilt werden.

Pökeln der Süßkartoffeln

Sobald Sie alle Ihre Süßkartoffeln geerntet haben, es ist Zeit, sie zu heilen. Durch das Aushärten wird das Fleisch süßer und heilt kleine Wunden oder Risse auf der Haut für eine langfristige Lagerung. Die richtige Aushärtung erfordert warme bis heiße Temperaturen und eine hohe Luftfeuchtigkeit. Wenn Sie nur wenige Knollen haben und diese nicht länger als ein paar Monate aufbewahren möchten, bei 20 bis 25 °C über ein bis zwei Wochen schnell aushärten.

Süßkartoffeln aufbewahren

Lagern Sie die Süßkartoffeln in einem Wurzelkeller, Untergeschoss, oder an anderen Orten mit einer Temperatur von mindestens 13°C. Bei Lagerung im Temperaturbereich von 13–15,5 °C mit hoher Luftfeuchtigkeit die Knollen sollten etwa 6 Monate halten.

Lagern Sie Süßkartoffeln an einem Ort, der nicht unter 50 Grad wird, in einem Behälter, der wie eine Holzlattenkiste oder ein Leinensack atmet.

Schädlinge/Krankheiten von Süßkartoffeln

Etwas Schädlinge und Krankheiten von Süßkartoffeln sind:

Krankheiten

1. Alternaria-Blattflecken- und Blattstengelfäule

Kleine grau-schwarze ovale Kratzer mit helleren Zentren können an Stängeln und Blattstielen und gelegentlich an Blättern auftreten.

Steuerung: Vernichten Sie alle Ernterückstände von Süßkartoffeln sofort bei der folgenden Ernte; pflanzenresistente oder tolerante Süßkartoffelsorten, sofern verfügbar; nur krankheitsfreies Saatmaterial pflanzen.

2. Schwarzfäule

Verursacht Pflanzentod; verkümmerte Pflanzen; welke Pflanzen; vergilbende Pflanzen; fallende Blätter; runde braun-schwarze Fäulnisflecken an den Knollen.

Steuerung: Es sollte nur krankheitsfreies Saatgut ausgebracht werden; Transplantatmaterial sollte von Pflanzen durch oberirdische Schnitte gesammelt werden; Saatgut sollte vor der Aussaat mit einem geeigneten Fungizid behandelt werden.

3. Fusariumwurzel- und Stängelfäule

Wachstum von Weißschimmel, tief, Dunkelfäule, die tief in die Knolle hineinreicht und elliptische Hohlräume bildet; die geschwollene und verzerrte Basis der Stängel.

Steuerung: Wählen Sie nur krankheitsfreie Wurzeln für das Saatgut aus; verwenden Sie geschnittene Transplantate anstelle von Belegen; Fruchtfolge praktizieren; Behandeln Sie die Samenwurzeln vor dem Pflanzen mit einem geeigneten Fungizid.

Schädlinge

1. Stängelbohrer für Süßkartoffeln

Larven bohren sich in den Stamm, der zu den Speicherwurzeln führt. Fütterung im Kronenbereich führt zum Welken, Vergilbung, und Pflanzensterben.

Steuerung: Bei stärkerem Befall das Land für einige Saisons brach legen. Verwenden Sie insektenfreies Pflanzmaterial. Verwenden Sie Pheromonfallen, um das Insekt zu überwachen und zu kontrollieren.

2. Weiße Maden

Einschließlich Hauptstamm und Wurzeln, grub ernährt sich von unterirdischen Teilen. Sie ernähren sich auch von Knollen, indem sie Tunnel bauen. Die infizierte Pflanze verwelkt und stirbt schließlich.

Steuerung: Sorgen Sie für eine ausreichende Drainage des Bodens, um übermäßige Feuchtigkeit zu vermeiden. Die Anwendung von Biokontrollmitteln wie Bacillus popilliae und B. lentimorbus-Bakterien tötet die Larven.

Einige andere Schädlinge und Krankheiten sind:

• Flohkäfer
• Schorf aus Süßkartoffeln
• Weiße Blase
• Blattpilzkrankheiten
• Stammfäule

Gartentipps für den Anbau von Süßkartoffeln im Garten

Hier sind einige Tipps für den Anbau von Süßkartoffeln im Garten :

• Das Auspflanzen der Süßkartoffeln dauert mindestens 6 Wochen. Planen Sie also, die Zettel vorher zu starten
• Bewurzelte und unbewurzelte Stecklinge können direkt in die Erde gepflanzt werden
• Beschleunigen Sie, wie schnell Sie Ihre Slips im Freien pflanzen können, indem Sie Thermoplastik verlegen
• Um Schäden durch Wühlmäuse/Maulwurf/Maus zu vermeiden, ziehen Sie entweder Süßkartoffeln in sehr großen Töpfen an oder wachsen Sie in einem Hochbeet mit Holzseiten und 1/4 "Hardware-Tuch über der Oberseite
• Graben Sie Süßkartoffeln aus, wenn das Wetter im Herbst kühlt
• Süßkartoffeln bei 30°C und 85% Luftfeuchtigkeit 10 Tage pökeln
• Einen weiteren Monat bei 12-15°C härten, damit die Kartoffeln Zucker entwickeln können
• Erfundene Kisten oder Leinensäcke langfristig nicht kälter als 10°C lagern

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